果汁飲料調(diào)查報告

1、果汁飲料調(diào)查報告國內(nèi)果汁飲料市場調(diào)查報告陳標為進一步了解國內(nèi)果汁市場情況，更好的迎合消費者口味，幫助 企業(yè)做出正確的戰(zhàn)略決策，擴大企業(yè)市場占有略。我公司于 xx 年 1 月一XX年3月對國內(nèi)果汁市場進行調(diào)研。通過對濟南、昆明、成都、 貴陽、上海、北京 6 個城市近 2個月曾經(jīng)喝過果汁普通市民采用配額 抽樣方法， 并按年齡層次和性別比例分配名額進行了一次調(diào)查。具體情況如下?；厩闆r 中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示，國內(nèi)果汁機果汁飲料實際產(chǎn)量 超過百萬噸，同比增長 33.1%，市場滲透率達 35.6%，居飲料行業(yè)第 四，但國內(nèi)果汁人均消費僅為 1 公斤，為世界果汁平均消費水平的 1/7 ，西歐國家平

2、均消費量的 1/4 。我國水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是世界第一，柑橘產(chǎn)量世界 第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計預測，到 XX 年， 我國國之產(chǎn)量已達 150 萬 160萬，人均果汁年消費量達 1.2 公斤。 XX 年，預計果汁產(chǎn)量達 195萬 240萬，人均年消費量達 1.5 公斤。 分析與結(jié)論今日，我公司對濟南、昆明、成都、貴陽、上海、北京 6 個城市 果汁飲料市場進行一次市場調(diào)查，根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我們隊調(diào)查結(jié)果進行了簡要的分析追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費者喝果汁飲料的主要目的目標消費群：調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費群體中， 1524 歲年齡段的占 了 34.3%,2534 歲

3、年齡段的占了 28.4%，其中又以女性消費者居多。營銷購買因素： 1. 口味酸甜的味道銷得最好， 低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場追求的主流。 2. 包裝家庭消費首選 750ml 個 1L 的塑料瓶大包裝； 260ml 的小瓶裝和利 樂包為即買即飲或旅游時的首選； 禮品裝是家庭送禮是的選擇； 新穎 別致的杯型因喝完飲料后杯子可當茶杯用， 所以也影響了部分消費者 的購買決定。 飲料種類選擇：品牌選擇：品牌認知渠道：購買渠道 ：一次性購買量：措施與建議（一）提高產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，樹立品牌。 綠色、天然、營養(yǎng)果汁飲料是目前果汁消費的主流品種。低糖營 養(yǎng)性果汁飲品是市場追求的主流。品種多、口味多是果汁市場的顯著

4、特點，果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素，品牌 果汁飲料的淡旺季銷售量無明顯區(qū)分。 企業(yè)在樹立品牌的過程中讓消 費者知道企業(yè)、愛上企業(yè)最后忠誠于企業(yè)。二）把主要的消費群體鎖定在 1524 歲年齡段和 2534 歲年齡的女性。調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費群體中， 1524 歲年齡段的占 了 34.3%,2534 歲年齡段的占了 28.4%，其中又以女性消費者居多。 所以，企業(yè)在生產(chǎn)、研發(fā)、銷售針對這類人群開發(fā)適合她們口味的果 汁飲料。（三）注重果汁口味和包裝。 調(diào)查顯示，酸甜的味道銷得最好，低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場追 求的主流。企業(yè)應(yīng)生產(chǎn)綠色、天然、營養(yǎng)果汁飲料，并且口味偏向于 酸和甜

5、。家庭消費首選 750ml 個 1L 的塑料瓶大包裝； 260ml 的小瓶 裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選； 禮品裝是家庭送禮是的選擇； 新穎別致的杯型因喝完飲料后杯子可當茶杯用， 所以也影響了部分消 費者的購買決定。 這些都要求企業(yè)在產(chǎn)品上市之前針對不同的消費群 體及習慣。選擇恰當?shù)陌b。 （四）加強廣告宣傳。廣告起著影響消費的重要作用，調(diào)查顯示，有 75.4%的消費者是 通過廣告知道果汁品牌的。 所以加強廣告宣傳可以很快讓消費者了解 到企業(yè)的產(chǎn)品，在潛移默化中勾起消費者的購買欲望，使企業(yè)盈利。 （五）選擇恰當?shù)匿N售渠道。數(shù)據(jù)顯示，消費者大多在超市購買果汁，起比率達到 61.3%。其 次

6、是個體商店，比率是 28.4%。企業(yè)在選擇銷售渠道時主要選擇的渠 道是超市，再是個體商店。關(guān)于 xx 市果汁飲料市場的調(diào)查報告營銷 101 廉開磊一、市場背景1. 果汁飲料消費市場現(xiàn)狀 中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示，國內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量 超過百萬噸，同比增長 33.1%，市場滲透率達 36.5%，居飲料行業(yè)第 4 位，但國內(nèi)果汁人均年消費量僅為 1 公斤，為世界果汁平均消費水 平的 1/7 ，西歐國家的平均消費量為 1/4 。市場需求潛力巨大。2. 我國水果資源現(xiàn)狀 我國水果資源豐富，其中，蘋果產(chǎn)量是世界第一，柑桔產(chǎn)量世界 第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。權(quán)威機構(gòu)預測，到 xx 年，我國預

7、 計果汁產(chǎn)量可達150160萬噸，人均果汁年銷量達1.2公斤。xx年， 預計果汁產(chǎn)量達 195240萬噸，人均年消費量達 1.5 公斤。二、市場分析1 目標消費群：調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費群中， 15-24 歲年齡段占了 34.3%；25-34 歲年齡段的占了 28.4%。其中，又以女 性消費者居多。2 影響購買因素：（1 ）口味：酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求 的主流。（2）包裝：家庭消費首選 750 ml 和 1L 裝的塑料瓶大包裝。 260 ml 的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選。禮品裝是家庭送 禮時的選擇。 新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當茶杯用， 所以

8、也 影響了部分消費者的購買決定。3 飲料種類選擇習慣：72.1% 的消費者表示不會僅限于一種， 會喝多種飲料。 有什么喝什 么的占了 20.5%。表示就喝一種的有 8.3%。4 品牌選擇習慣：調(diào)查顯示，習慣于多品牌選擇的消費者有 54.6%，習慣性單品牌 選擇的有 13.1%，因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有 14.2%。價格導 向占據(jù)了 2.5%，追求方便的比例為 15.5%。5 飲料品牌認知渠道：廣告：75.4%；自己喝過才知道： 58.4%；賣飲料的地方： 24.5% ； 親友介紹： 11.1%。6 購買渠道選擇：在超市購買： 61.3%；隨時購買： 2.5%；個體商店購買： 28.4%； 批發(fā)市場： 2.5%；大中型商場： 5.4%；酒店、快餐廳等餐飲場所也具 有較大的購買潛力。7 一次購買量：選擇喝多少就買多少的占 62.4%；選擇一次性批發(fā)很多的占 7.6%； 會多買一點存著的占 29.9%三、營銷建議通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)國內(nèi)果汁飲料市場的競爭十分激烈，果汁飲料在中國有巨大的市場潛力， 沒有明顯的淡旺季區(qū)分。 年輕人成為果汁飲料的主要消費群體， 其中又以女性消費者居多。 同時果汁飲料又以 酸甜、低糖營養(yǎng)性口味更受消費者的喜愛。