15、《辣條吃不得》

1、15、 辣條吃不得教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容： 衛(wèi)生食品安全之辣條吃不得教學(xué)目的：1、理解辣條的危害，明白長(zhǎng)期吃辣條對(duì)身體百害而無(wú)一利。2、了解垃圾食品的害處，樹立準(zhǔn)確良好的飲食觀點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：1、讓學(xué)生了解辣條的危害。2、培養(yǎng)學(xué)生安全飲食的意識(shí)。課前準(zhǔn)備：1、多媒體課件2、小品可怕的辣條3、相聲辣條大鬧五臟廟（注：小品故事、相聲對(duì)口均由學(xué)生編輯文本并排練，班主任協(xié)助指導(dǎo)。）教學(xué)過(guò)程：1、 誘人的辣條1、同學(xué)們，平時(shí)大家一定很愛吃零食，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你吃過(guò)哪些零食？（生發(fā)言）2、（展示辣條包裝殼圖片）這是什么？大家喜歡吃嗎？香不香？（生發(fā)言）3、播放吃辣條中毒的新聞報(bào)道。4、看完了這則新聞，你有什么想說(shuō)

2、的呢？（生發(fā)言）5、零食的確很好吃，但是吃零食之前，我們要想想手中的零食真的能夠吃嗎？會(huì)不會(huì)對(duì)身體造成傷害？對(duì)于辣條，我們要堅(jiān)決地說(shuō)：不！（板書：辣條吃不得）2、 辣條真面目1、 請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真地默讀材料：辣條是怎么制作出來(lái)的，看看它的真面目到底是什么。2、（生回答）辣條里的味精嚴(yán)重超標(biāo)；辣條制作完后，都擱在地上，有的甚至讓人踩過(guò)；辣條是黑廠子生產(chǎn)的；辣條上有色素和一大堆有毒的化學(xué)添加劑3、（展示辣條生產(chǎn)過(guò)程圖片）辣條生產(chǎn)的過(guò)程竟然如此骯臟，現(xiàn)在再看看這個(gè)根根泛著微紅油光的辣條，你還覺(jué)得它誘人嗎？（生發(fā)言）4、不過(guò)有的同學(xué)為難了：它的味道卻那么美味，那可怎么辦？5、（生發(fā)言）那就少吃點(diǎn)；對(duì)身體有

3、害，還是不能吃；我們不能吃辣條，要想想它對(duì)身體有害！三、辣條危害大1、大家有好多想法，不過(guò)到底該怎么辦呢？下面請(qǐng)欣賞小品可怕的辣條，看看小品中的同學(xué)怎么了，聽聽她是怎么說(shuō)的？2、 （小品表演）3、 小品中的同學(xué)吃了辣條鬧肚子痛，幸好爸爸媽媽即時(shí)把她送進(jìn)了醫(yī)院，否則后果不堪設(shè)想，她也從今以后發(fā)誓再也不貪嘴吃辣條了。那么辣條對(duì)身體還有哪些危害呢？請(qǐng)大家說(shuō)說(shuō)。4、 （根據(jù)課本內(nèi)容，生發(fā)言）辣條里的味精含量嚴(yán)重超標(biāo)，會(huì)對(duì)大腦產(chǎn)生傷害，特別是會(huì)引起記憶力減退。對(duì)我們的身體很不利，長(zhǎng)期吃它，還會(huì)對(duì)肝的代謝產(chǎn)生很大影響，過(guò)多毒素的累積會(huì)引起各種肝病。制作完后擱在地上，可能會(huì)被踩，太臟了。它是垃圾食品，對(duì)身體

4、不好，尤其是我們正處于長(zhǎng)身體的階段。辣條很辣，還會(huì)刺激腸胃，引起腸胃消化不良，容易上火、便秘，以及腸胃炎、痔瘡等等5、（相機(jī)播放辣條危害的圖片）辣條的危害可真大，真可怕！俗話說(shuō)：“冰凍三尺非一日之寒”，吃一次辣條看不出什么，長(zhǎng)期吃辣條那就危險(xiǎn)了，毒素在體內(nèi)積累，就會(huì)增大致癌的幾率。同學(xué)們，我們可要從小保護(hù)好我們的身體，千萬(wàn)不能被辣條傷害到啊！讓辣條們有機(jī)可乘，大鬧了你的五臟廟那可不得了！請(qǐng)欣賞張培龍、江安穩(wěn)帶來(lái)的辣條大鬧五臟廟。6、（相聲表演）7、小小辣條，看似善良無(wú)害，但一旦進(jìn)了肚子竟會(huì)這么放肆，把我們的身體當(dāng)做它的游樂(lè)場(chǎng)了，它很快樂(lè)，可苦了我們的身體里的衛(wèi)士們。所以你想對(duì)辣條說(shuō)什么呢？（生發(fā)言）8、還有哪些零食和辣條一樣，看似美味，實(shí)則危害無(wú)比？（生發(fā)言）8、是啊，為了我們的身體健康，我們要告別辣條等垃圾食品，選擇一些健康食品作為零食。（板書）四、零食也要很健康1、由此，老師不禁想問(wèn)大家，生活中我們?cè)鯓映缘眯l(wèi)生、安全？選擇食品時(shí)要注意什么？（生發(fā)言）（板書）2、（課件展示）俗話說(shuō)“民以食為天”，“病從口入”，食品安全關(guān)系著每一個(gè)人，我們理應(yīng)了解相關(guān)的常識(shí)，拒絕垃圾食品，學(xué)會(huì)更健康地生活。寧波安全教育平臺(tái)上也有食品安全專欄，如果想了解