2020年小型餐飲計劃書范文

1、小型餐飲計劃書范文 餐飲服務只能一次使用，這就是說只有當客人進入餐廳后報務 才能進行，當客人離店時， 服務也就自然終止。以下是整理的關(guān)于小 型餐飲計劃書范文。歡迎大家參考 !本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱為 天之素 食療保健 主題餐廳， 主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。 公司成立地點暫定在太原 市柳巷北口，注冊資本為人民幣 50 萬元，全部投資者為自然人或私 營企業(yè)法人。本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機結(jié)合， 向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品， 在中式餐飲與醫(yī) 療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。公司成立第一年，計劃年接待顧客量為 5.6 萬人次，即日接待 顧客量約為

2、 150 人次，銷售對象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作 人群。第二年， 增加顧客量至 7 萬人次，即日接待顧客量約為 190人 次。第三年將顧客范圍推廣到整個太原市 , 同時將年接待顧客量擴大 到 20 萬人次。第四年將向外部定向募集資金 , 并著手誠招個人或企業(yè) 加盟顧天之素食療保健主題餐廳。第五年公司將走出山西， 向全國 的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍， 屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加 盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合 作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。 天之素 食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲 中心，提供以下服務：l 向顧

3、客提供保健素食餐品l 為顧客提供保健飲食咨詢l 向每位顧客贈送素食文化手冊l 定期面向會員進行健康培訓l 為會員制定保健飲食方案l 向會員贈送書籍與光盤1.3.1 民以食為天 是永恒的真理，餐飲業(yè)是長青行業(yè)。 改革開放帶來的經(jīng)濟迅速騰飛， 城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、 商務的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊 的市場空間小型餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書小型餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書。 目前我國正處 于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰， 中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢 的發(fā)展機遇。 隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放， 市場更 趨豐富多彩。1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。 隨

4、著城市現(xiàn)代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增 加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康 關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環(huán)境的污染，生活 壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來，人們對醫(yī) 療、保健的消費開支將會不斷增加。1.3.3 素食文化必將成為 21 世紀的飲食新潮流。 當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時，素 食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。 當綠色餐飲已經(jīng) 成為人們的共識的時候， 健康科學的素食文化也在逐漸深入人心， 根 據(jù)現(xiàn)代人追求健康、 美味的反樸歸真的飲食要求， 創(chuàng)辦以食療保健主 題的餐廳可以說是順應

5、潮流。l 產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少阻攔 的占領現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行， 但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步， 其發(fā)展前景光明。 而 將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在太原而且在國內(nèi)外更具有開 創(chuàng)性優(yōu)勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。l 眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素， 這是植物類食品所缺乏的， 為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏， 本公司將與山西大學生命科學與技術(shù)學院食品研究所精誠合作， 由食 品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、 鐵、錫等微量元素的補充飲料， 如強化果汁等， 可在就餐時為廣大顧客提供， 這樣不僅使

6、素食得到很 好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨樹一幟。l 產(chǎn)品的科研含量，可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市 場流失。 由于餐飲企業(yè)模仿性較強， 本公司將努力提高食療保健餐品 的科學含量， 不斷開創(chuàng)新的餐品種類， 保持企業(yè)在食療保健領域的絕 對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機構(gòu)進行合作， 為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導或技術(shù)支持。l 餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性 資產(chǎn)，增加餐品的附加值。 本餐廳是由大學生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的，因此 可以發(fā)揮大學生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環(huán)境、 餐品、服務、管理各方面提高文化內(nèi)涵， 而且通過引進俱樂部的形式，將

7、餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳小型餐廳創(chuàng)業(yè)計 劃書工作計劃 天之素 食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、 便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學、健康、綠色的素食文化。針 對城市居民日益嚴峻的健康威脅， 本公司將順應潮流， 根據(jù)廣大消費 者需求推出 天之素系列食療保健餐品， 為城市居民的餐飲消費提供 一個幽雅恬適的就餐環(huán)境， 為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消 費領域。開發(fā)一系列具有風味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含 量，突出餐品的食療保健功能。從餐廳管理到產(chǎn)品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，體現(xiàn)對 顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。提高餐廳的影響力，穩(wěn)固現(xiàn)有市場，開拓潛在市場，提高客流 量，確保毛利潤高于 40%?？戳恕靶⌒筒惋嬘媱潟段摹钡娜诉€看了：1. 眾籌餐飲計劃書范文2. 餐飲計劃書怎么寫3. syb 餐飲計劃書怎么寫4