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1、【魚池害藻防除方法等二則】魚池長長毛藻在池塘養(yǎng)殖中,往往產生大量的有害藻類,造成水質惡化,影響魚類生長,甚至引起魚中毒死亡, 現將養(yǎng)殖池塘中容易蔓生的幾種主要害藻的防除技術介紹如下: 1 、水綿、雙星藻、轉板藻 ( 俗稱青泥苔 )多在天氣轉暖后,在魚池淺水處萌發(fā),長成縷縷細絲扎在池底,直立水中。當其衰老時斷離池底,漂浮水中,形成團團亂絲,魚苗魚種誤入其中易被纏繞而死。 大量藻絲漂浮水中, 還會影響浮游生物生長,使池水變瘦,不利于魚類生長。水綿等發(fā)生后,可用除草劑撲草凈每畝 (1 畝=1/15ha)150 200g;也可用草木灰撒向青苔泥上,雨天后每畝用生石灰10kg 制成溶液潑灑。但須注意的是
2、,在使用撲草凈殺滅大量有害藻類后, 大量死亡的藻類腐爛易造成池塘水質變壞,導致水體嚴重缺氧。因此,滅草期間應注意水質變化,以便及時注入新水或采取增氧等措施。2 、多甲藻、裸甲藻 ( 俗稱紅水 )多發(fā)生在有機質多、硬度大、呈微堿性的池塘中,它們對環(huán)境變化極為敏感,如當水溫和 pH值突然改變時,就會大量死亡,產生甲藻毒素,使魚中毒死亡, 溫度變化較大的季節(jié)應特別注意。防除方法是在溫度變化大的季節(jié), 應注意經常換水,調節(jié)水質。紅水發(fā)生后,每畝用生石灰 15kg 制成溶液全池潑灑, 以提高池水的 pH值,使這些藻類死亡,然后換進新水。 也可用硫酸銅溶液全池潑灑,池水藥物濃度 0.7mg/L ,2d 后
3、再換進 1/3 的新水。3 、銅綠微囊藻,水花微囊藻 ( 俗稱銅銹水 )這兩種微囊藻是常見的藻類,少量時對魚沒有危害,但大量繁殖時則會造成危害。 當大量藻體沉淀死亡時, 微囊藻一方面會分解產生羥胺、硫化氫等有毒物質, 另一方面還能分解耗氧而導致池水中嚴重缺氧。防除方法可用硫酸銅 0.7g/m3 池水中遍灑在藻體上,另外,撒施生石灰也可清除這些藻類的危害。4 、卵甲藻卵甲藻在魚體表面寄生后,會使魚類感染打粉病。病魚全身像裹了一層白粉,白點連成片。防治方法可用生石灰 ( 每立方米池水 1020g) 遍灑,也可調節(jié)水質 pH值至 7.5 以上。對發(fā)病池,則必須用濃度為 150g/m3 池水的生石灰
4、_ 清塘后再使用。5 、水網藻多發(fā)生于水質較肥的淺水魚塘中, 旺盛的絲狀藻體集結于網帶。魚苗誤入網中常會因呼吸困難和無法攝食而死亡。 防除方法是在放養(yǎng)魚種前用生石灰清塘。每畝水深 1m的水體用量為 7.5kg 。發(fā)生該藻時,可用硫酸銅溶液潑灑池塘水面, 使池水的硫酸銅濃度為 1.5mg/L 。如何加工五香熏魚學 罡1 、主要原料魚、食鹽、豆油。設備用具、鍋等。2 、加工方法選取新鮮的魚 ( 帶魚、鯧魚等 ) ,去鱗、鰭、剖腹去內臟,用水沖洗干凈后, 瀝去水,切成小段。用醬油、食鹽腌 2h 左右 ( 按每 50kg 魚段加入醬油 15kg、精鹽 750g 的比例 ) 。撈出后瀝干,放入燒熱的油鍋中炸,火要旺,油溫在 200左右,魚塊浮起來時要勤翻動,防止粘連。炸至魚段呈深棕色,質地堅實時撈出,瀝油。趁熱將魚段放入已調好的調味液中浸漬 35min( 調味液的配制:生姜 1kg,洗凈,晾干水后絞碎,用布袋榨取姜汁;白糖 3kg,用少許水煮溶,加入黃酒 1.5kg 。將姜汁糖液與味精約 250g 左右拌均勻即可 ) ,浸好后撈出,瀝干。擺放在鐵絲網上,把鐵絲網放在鍋底已放好熏料的鐵鍋里 ( 熏料的配制:每 5kg 魚用紅糖 150g、適量茴香末、甘草末
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