蘇教版高中化學必修1專題2《碳酸鈉的性質與應用》　教學設計

1、碳酸鈉的性質與應用教學設計一教材分析本節(jié)內容是蘇教版高一化學必修專題二海水中提取的化學物質中的一個單元，是高中化學中很少的詳細介紹鹽類物質系統(tǒng)性質的一節(jié)內容，對學生系統(tǒng)的掌握鹽類物質的通性具有很重要的地位。碳酸鹽和碳酸氫鹽是高中化學中非常重要的一類鹽，教材以日常生活中常見的蘇打和小蘇打為例，著重介紹了碳酸鹽和碳酸氫鹽的溶解性，與酸堿鹽的反應以及熱穩(wěn)定性，通過對比分析，掌握正鹽和酸式鹽性質的差異。通過學習，總結歸納學習鹽類物質化學性質的常見切入點。二學情分析本節(jié)內容的教學對象為高一新生，學生在初中已經(jīng)接觸過蘇打和小蘇打的相關知識，并且也學習的多種鹽的性質，對這個內容比較親切，入手比較簡單，而且學

2、生在進入高一之后的學習中已經(jīng)掌握了物質的分類以及物質之間的相互關系，掌握了物質的量及物質的量濃度的基本應用，能比較輕松的掌握本節(jié)內容涉及的教學內容及相關實驗。三三維目標知識與技能（）了解碳酸鈉與碳酸氫鈉在生產(chǎn)生活中的常見用途（）了解碳酸鈉與碳酸氫鈉的溶解規(guī)律（）對比掌握碳酸鈉與碳酸氫鈉的化學性質（）初步了解化學分析中的定性與定量實驗方法。過程與方法通過學生實驗，觀察現(xiàn)象、分析過程、歸納結論，使學生初步掌握學習化學的一般方法。情感態(tài)度與價值觀通過日常生活中常見物質的學習，培養(yǎng)學生學習化學的興趣；通過實驗對比教學，培養(yǎng)學生以客觀實驗事實為準的科學態(tài)度；通過侯氏制堿法的介紹，培養(yǎng)學生的愛國主義精神。

3、四重點難點碳酸鈉與碳酸氫鈉的化學性質五教學方法對比教學法 實驗教學法六教學用品試管水氯化鈣溶液濃鹽酸0.5mol/的碳酸鈉溶液碳酸鈉固體碳酸氫鈉固體酒精燈鐵架臺膠頭滴管藥匙 已稱好的等質量的碳酸鈉、碳酸氫鈉固體 七教學過程【引入】在日常生活中，同學們經(jīng)常會吃到松軟的饅頭、蛋糕，大家知道蛋糕和饅頭為什么會這么松軟嗎？請同學們思考，同時觀察實驗。在一杯熱水中加入一定量的白色固體，攪拌溶解，并用酒精燈加熱至接近沸騰，將一塊沾滿油污的銅片加入溶液，靜置片刻。將銅片取出觀察?！緦W生】發(fā)酵粉。銅片上的油污沒有了?！窘處煛堪l(fā)酵粉中含有什么有效成份？熱水中加的白色固體是什么？為什么能去油污？【學生】碳酸氫鈉，

4、純堿（碳酸鈉）【教師】那么，為什么碳酸氫鈉可以用來制作發(fā)酵粉，而碳酸鈉可以用來去污呢？今天我們就一起來學習碳酸鈉碳酸氫鈉的相關性質?！景鍟?碳酸鈉的性質和應用【展示】實物展示碳酸鈉和碳酸氫鈉固體，請同學們觀察顏色狀態(tài)并回答?！緦W生實驗】將等質量的碳酸鈉和碳酸氫鈉固體加入試管，慢慢加水震蕩，觀察哪個先溶解？并使用ph試紙測定溶液的ph值。【教師】一碳酸鈉、碳酸氫鈉的物理性質碳酸鈉碳酸氫鈉性質比較俗名蘇打 純堿小蘇打顏色、狀態(tài)白色粉末白色晶體水溶性易溶易溶相同溫度下，na2co3溶解度大于nahco3溶液酸堿性堿性堿性物質的量濃度相同時，na2co3溶液的ph值更大小結：熱的純堿溶液能去除物品表

5、面的油污?！緦嶒灐吭趦芍崈舻脑嚬苤蟹謩e加入23ml澄清石灰水和氯化鈣溶液，再分別向兩只試管中加入碳酸鈉溶液和碳酸氫鈉溶液。觀察記錄實驗現(xiàn)象，根據(jù)現(xiàn)象書寫方程式。濃鹽酸碳酸氫鈉【實驗】按下圖組裝儀器，在滴管中加入濃鹽酸，在廣口瓶中分別加入一定量的碳酸鈉溶液和碳酸氫鈉溶液，將滴管中鹽酸同時滴入瓶中，觀察記錄實驗現(xiàn)象，并書寫相關化學方程式。濃鹽酸碳酸鈉 【教師】二碳酸鈉、碳酸氫鈉的化學性質性質 碳酸鈉碳酸氫鈉性質比較與石灰水反應白色渾濁白色渾濁都反應與氯化鈣反應白色渾濁無現(xiàn)象碳酸鈉能與氯化鈣反應，而碳酸氫鈉不能與酸反應產(chǎn)生大量氣體產(chǎn)生大量氣體碳酸氫鈉產(chǎn)生氣體更快?！緦W生板書】na2co3cacl2

6、=caco32nacl co32ca2=caco32nahco3ca(oh)2=caco3na2co32h2o 2hco32ohca2=caco3co322h2o （碳酸氫鈉能與大多數(shù)堿反應）co32ca2=caco3co322h=h2oco2 hco3h=h2oco2 【教師】為什么碳酸鈉與鹽酸反應慢？ 【分析討論】 一般認為碳酸鈉與鹽酸反應分兩步進行co32h= hco3 hco3h=h2oco2 所以碳酸鈉與鹽酸反應比碳酸氫鈉慢。澄清石灰水【實驗】按下圖組裝儀器，試管中分別加入碳酸鈉固體，碳酸氫鈉固體進行實驗，觀察實驗現(xiàn)象并書寫相關化學方程式?！窘處煛刻妓徕c碳酸氫鈉性質比較實驗現(xiàn)象無現(xiàn)象

7、石灰水變渾濁熱穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定碳酸氫鈉受熱分解生成co2化學方程式2nahco3na2co3+co2+h2o【教師】請同學們根據(jù)上述內容討論，如何實現(xiàn)碳酸鈉與碳酸氫鈉的相互轉化？【分析討論】在碳酸鈉溶液中通入足量的二氧化碳在碳酸氫鈉溶液中滴加適量的氫氧化鈉。碳酸氫鈉固體只需加熱分解?！緦W生板書】 na2co3co2h2o=2nahco3nahco3naoh=na2co3+h2o【教師】三碳酸鈉與碳酸氫鈉的用途碳酸鈉是一種重要的化工原料，在玻璃、肥皂、合成洗滌劑、造紙、是由、冶金工業(yè)中有著廣泛的使用。碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分之一，在醫(yī)療上是治療胃酸過多的一種藥劑。【交流討論】 侯氏制堿法是我國

8、化工專家侯德榜發(fā)明的，下圖是簡要流程氯化鈉溶液co2nh3析出固體na2co3過濾 請觀察流程回答相關問題。1、為什么要通入氨氣？2、析出固體是什么？3、如何得到碳酸鈉？【板書】 碳酸鈉的性質和應用一、碳酸鈉和碳酸氫鈉的物理性制二、碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學性質na2co3cacl2=caco32nacl co32ca2=caco32nahco3ca(oh)2=caco3na2co32h2o 2hco32ohca2=caco3co322h2o co32ca2=caco3co322h=h2oco2 hco3h=h2oco2 na2co3co2h2o=2nahco3nahco3naoh=na2co3+

9、h2o三、碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途 【教學反思】本節(jié)課主要以碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質對比作為主線，通過物理性質對比，與鹽反應，與酸反應、與堿反應、熱穩(wěn)定性的實驗對比，讓學生自己根據(jù)實驗現(xiàn)象分析討論得到相關知識，并最終得到碳酸鈉與碳酸氫鈉的相互轉換關系。同時讓學生了解對比法是學習化學知識的一種非常重要的方法。碳酸鈉的性質和應用教學設計一、教材分析1、教材的地位和作用碳酸鈉的性質和應用這部分內容位于化學必修1專題2從海水中獲得的物質第一單元的金屬及其化合物部分的內容，其前面是金屬鈉的獲得，后面是金屬鎂及其化合物的性質。它是化工生產(chǎn)和生活中常見的鈉的化合物，是典型的元素化合物知識，通過其學習不僅可以對專

10、題1中通過對物質的分類去預測物質的化學性質進行鞏固，而且對以鈉為代表的元素化合物知識學習方法和通過實驗進行科學探究的方法進行加深，并對后續(xù)的金屬鎂的學習起到促進作用以及選修教材中鹽類水解的內容進行鋪墊，故起到了承上啟下的作用。2、教學目標知識與技能：1.通過碳酸鈉的相關實驗掌握碳酸鈉的性質。 2.通過碳酸鈉和碳酸氫鈉性質的對比，掌握碳酸氫鈉的性質，并會對碳酸鈉和酸氫鈉進行區(qū)別。過程與方法：1.通過演示實驗指導學生觀察實驗的技巧，提高學生觀察能力;通過設計實驗指導學生設計實驗的思維方式，體會科學探究的過程。2.通過對表格中信息的分析的指導，提高學生、提取信息、分析信息、運用信息的能力。情感、態(tài)度

11、和價值觀：通過實驗現(xiàn)象，激發(fā)學生學習的興趣，體驗科學探究的過程；通過侯德榜制堿法，培養(yǎng)學生愛國主義品質。3.教學重點：鈉的化學性質4教學難點：碳酸氫鈉固體、碳酸鈉固體性質實驗設計二、學情分析 由于學生剛進入高中，感性認識強于理性認識，面對元素化合物知識的學習特點：實驗的直觀性強，所以學習這部分內容時，正好它們對生活中的碳酸鈉充滿了好奇，使他們易于進入學習狀態(tài)中；另外由于必修專題1學生已經(jīng)學習過通過物質的分類區(qū)研究或預測物質的通性，所以對于這部分內容學生應該能接受。但是由于這部分內容在必修中其對象是全體學生，所以在教學的深度上不宜進行拓展，例如為什么碳酸鈉溶液的堿性強于碳酸氫鈉溶液不宜拓展，對德

12、榜制堿法的拓展視野欄目中的反應機理和工業(yè)流程不宜加深。另一方面由于學生只是具有初步的實驗的設計能力和操作能力，所以本節(jié)課讓學生設計實驗時應該逐步引導并進行歸納和整合。三、教學手段：實驗探究四、教學準備： 實驗儀器：試管、廣口瓶、膠頭滴管、氣球、ph試紙、燒杯、酒精燈、鑷子、帶油污的銅片實驗藥品：澄清石灰水、碳酸鈉溶液、氯化鈣溶液、濃鹽酸、碳酸氫鈉固體、碳酸鈉固體五、教學過程教學階段教師活動學生活動教學設計引入課題【設計情境】在語文中我們學習過三個文豪，他們一并被稱為“三蘇”，它們分別是誰？那么大家是否知道化學物質中的“三蘇”分別指哪些物質呢？【討論思考】語文中三蘇是指蘇軾、蘇轍、蘇洵化學中的物

13、質：蘇打、小蘇打。在進入內容前先提語文三蘇，造成思維沖突，激發(fā)學生興趣?！局v解并引入新課】化學中的三蘇分別是蘇打（碳酸鈉）、小蘇打（碳酸氫鈉）和硫代硫酸鈉，其中日常生活中常見的是蘇打和小蘇打，這節(jié)課我們來探究著兩種物質的性質。傾聽、思考引入課題理論預測碳酸鈉性質【問題情境】在初中化學和專題1中我們已經(jīng)了解過鹽類的通性，那么你可否預測碳酸鈉的化學性質。請大家思考后與同桌或前后進行交流，并相互評價?！緦W生可能的回答】碳酸鈉可以與酸反應生成新酸和新鹽碳酸鈉可以與堿反應生成碳酸鹽的沉淀（1）通過教師引導，學生用所學理論預測碳酸鈉的性質。（2）先讓學生的思維之間進行碰撞，引導他們開展自評和他評【總結歸納

14、】碳酸鈉可以與酸、與堿反應反應傾聽、整理對學生的觀點進行整合，讓學生形成共識碳酸鈉性質的探究【實驗情境】每組實驗桌上有碳酸鈉溶液等藥品，請你們利用藥品，完成碳酸鈉可以與酸、堿的反應，并寫出對應的方程式?！究赡艿膶嶒灧桨浮刻妓徕c溶液與鹽酸的試管實驗；碳酸鈉溶液與氫氧化鈉或澄清石灰水的實驗；碳酸鈉溶液與鹽酸的試管實驗；發(fā)揮學生學習的主體性，創(chuàng)設動手環(huán)境，加深感性認識?！炯皶r指導學生和觀察學生實驗情況】【可能出現(xiàn)的問題】操作不規(guī)范、用的是氫氧化鈉、方程式的書寫展示學生的動手能力和暴露學生的思維能力，為教學提供生成性資源?！究偨Y】碳酸鈉的性質（1）與酸的反應na2co32hcl=2naclh2oco2

15、（2）與堿的反應na2co3+ca(oh)2=caco32naoh（3）與鹽的反應na2co3cacl2=caco32nacl整理、歸納強調化學用語的規(guī)范性、 強化復分解反應條件，夯實基礎。實驗對比情境對比課本p51圖2-9，與你設計實驗方案相比，你有哪些收獲？觀察、對比、思考、讓學生在實驗對比中體會實驗設計的優(yōu)化，為后續(xù)的碳酸鈉與碳酸氫鈉實驗設計進行鋪墊。演示實驗并講解將帶油污的銅片放入熱的碳酸鈉溶液中，原因是碳酸鈉的水溶液顯堿性。觀察、猜測、傾聽拓展碳酸鈉溶液的堿性知識，為下面設計實驗進行鋪墊實驗探究設計實驗來證明碳酸鈉的水溶液顯堿性?？赡艿姆椒ǎ河檬镌囈?、酚酞或ph試紙為下面實驗設計進

16、行鋪墊歸納碳酸鈉的性質（4）水溶液顯堿性整理、歸納碳酸氫鈉和碳酸鈉性質對比探究問題情境我們已經(jīng)對碳酸鈉的化學性質了解，那么現(xiàn)在有兩瓶白色固體，一瓶是碳酸鈉，一瓶是碳酸氫鈉，請你結合表2-4的相關信息，完成碳酸鈉與碳酸氫鈉的區(qū)別。思考、分析、設計實驗方案。可能的方案思路：（1）從溶解度角度：向相同的體積水中加入兩藥品，看哪中溶解的多。（2）從熱穩(wěn)定性角度：加熱兩固體看是否產(chǎn)生氣體。（3）從與酸反應的劇烈程度上：向兩固體中滴加鹽酸。（4）從溶液的酸堿性：測兩溶液的ph。（5）與鹽反應（cacl2）（6與堿反應（cacl2）發(fā)揮學生學習的主體性、合作意識和實驗設計和操作能力友情提醒（1）做對照實驗時，要細致觀察實驗現(xiàn)象。（2）加熱實驗要先預熱（3）加熱實驗結束時要先撤導管觀察學生實驗、及時指導【總結歸納】二、碳酸鈉、碳酸氫鈉性質比較1。與酸的反應。2。與堿的反應。3。熱穩(wěn)定性。4。堿性。整理、傾聽強化基礎實驗設計改進展示激發(fā)學生學習熱情，拓展實驗設計技巧【展示圖片】展示碳酸鈉在化工生產(chǎn)中應用的圖片，并嘗試用所學知識解釋碳酸氫鈉用于發(fā)酵粉和治療胃酸過多機理。觀察、感悟（1）了解碳酸鈉用途，感受化學為人類生活帶來的服務（2）學以致用、強化反饋【拓展視野】碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途十分