《餐廳本月工作計劃怎么寫》

1、餐廳本月工作計劃怎么寫 根據(jù)自己的實際情況，比如工作職責，確定一下工作目標，這樣就可以有針對性的明確自己的工作計劃，可以先確定一個總的方向，在按時間分段完成。這篇關(guān)于餐廳本月工作計劃怎么寫文章是小編為您搜集的，希望對大家有所幫助！ 一、201x年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦) 1.本店的客戶群定位。 2.年度競爭對手分析。 3.廣告宣傳力度。 二、鎖定目標進行市場分析 1.培養(yǎng)客戶群，減少酒店營業(yè)成本。 2.有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。 三、要用軟性服務去留住客人 1.優(yōu)質(zhì)服務 2.嚴格紀律樹形象 管理的執(zhí)行力度，督察力度加強。落實是個大問題尤其是長期執(zhí)行。紀律是一個團體

2、查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。6、對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。7、客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。8、自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。9、和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務技能。10、為了今年的銷售任務每月我要努力完成?到?萬元的任務額，為公司創(chuàng)造更多利潤。 以上就是我這一年的工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會

3、向領(lǐng)導請示，向同事探討，共同努力克服。為公司做出自己的貢獻。 20xx年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在魏總的直接領(lǐng)導和支持及公司其他同仁的配合下，20xx年共完成甲供材料設備采購計劃88份，新簽合同20份，完成乙供材料計劃核批價格140份，共計完成材料設備采購計劃228份，

4、執(zhí)行情況良好，較圓滿地完成了所承擔的任務?，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：一、組織實施“陽光采購策略”公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。20xx年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關(guān)人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。1、完善制度，職責明確，按章辦事。20xx年通過組織學習采購管理戰(zhàn)略和公司ISO9000質(zhì)量管

5、理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的材料、設備采購控制流程、采購及供方評價作業(yè)指導書等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎。2、公開公正透明，實現(xiàn)公開招標。采購部按項目部和施工單位上報的采購計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。3、采購效益全線凸現(xiàn)。實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了35。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設備采購成本。4、監(jiān)督機制基本形

6、成。做好價格和技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制；防絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭本月在散客的入住率上有較大提高。 2、加強與各大旅行社間聯(lián)系 5月營銷部擬定利用周末的休息時間，到省內(nèi)幾大的旅游城市進行走訪，與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關(guān)系，使得這些旅行社有意向?qū)F隊安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。 3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用 5月營銷部會根據(jù)五一小長假制定相應的營銷方案，綜合運用價格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房，棋牌，餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位，以限

7、度的吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營目標的完成。 4、加強部門間的溝通協(xié)作 建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協(xié)作，相互配合。以一個整體面對顧客，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造效益。 5、具體的目標明確 a、會議計劃收入為13萬，理想目標是完成15萬。 b、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。 c、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬。 一、市場方面： 1、客戶維護：回訪不及時，溝通方法太單調(diào)，軟性口碑無動力不能及客戶所需。 2、客戶開發(fā)：一貫打價格牌，沒能體現(xiàn)出公司的綜合優(yōu)勢。 3、市場動向：信息搜集不夠，影響與客戶的溝通。

8、 4、競爭對手：根據(jù)各自的優(yōu)勢和資源都在調(diào)整市場策略緊跟我們。 5、客戶類別分析：學會抓大放小用好二八法則，一切從細節(jié)抓起。 二、管理方面： 1、五月份起“XX酒業(yè)有限公司”將正式啟用，我公司所有對外文件或單據(jù)都將印有“XX酒業(yè)有限公司”各部門的相對印章。 2、進出庫商品要有詳細的明細臺帳和管理制度，特殊產(chǎn)品設立最低庫存量。 3、細化出貨流程，確保商品的出貨質(zhì)量。 4、建立客戶花名冊，以月份為單位設立客戶的銷售曲線示意圖等。 三、銷售回款方面 本月回款比前期有不良現(xiàn)象出現(xiàn)，如：XX商行和XX酒業(yè)，一定要杜絕此現(xiàn)象再次發(fā)生，以現(xiàn)款合作為主，特殊客戶確定好時間應及時收款，每月底外欠款不得高于五萬元

9、。 四、五月份的工作重點： 1、市場開發(fā)： (1)展示與我公司合作的優(yōu)勢。 (2)闡述公司的經(jīng)營理念。 (3)解讀公司的發(fā)展戰(zhàn)略。 2、維護客戶： (1)對于老客戶和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。 (2)在擁有老客戶的同時還要不斷從各種渠道獲得更多客戶信息和市場行業(yè)信息。 3、加強學習，提高自己的管理水平端正自己的被管理意識。 五、五月份對自己有以下要求 1、每月要增加兩個新客戶，還要有三個潛在客戶。 2、一周一小結(jié)，每月一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。 3、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才

10、有可能不會丟失這個客戶。 4、對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一至的。 5、要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。 6、對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。 7、客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。 1.必須把部門建立成一支熟悉業(yè)務，而相對穩(wěn)定的銷售團隊。人才是最寶貴的資源，保證長期的銷售業(yè)績是起源于能有一批優(yōu)秀的銷售。 2.建立一支具有凝聚力，有合作精神的銷售團隊是保證業(yè)績的

11、根本。在以后的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。 3.完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理辦法。銷售管理是我現(xiàn)在最頭疼的問題，銷售人員出勤，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓員工在工作中發(fā)揮自覺性，對工作要有高度的責任心。強化員工的執(zhí)行力，從而提高工作效率。 4.培養(yǎng)他們發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，不斷自我提高的習慣。只有自己問出來的問題自己才能記得住記得牢，我平時再怎么講碰到問題了一樣解決不了。就得他們自己問，我們大家一起解決才行。 5.銷售目標。根據(jù)下達的任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每周，每日;以每周，每日的銷售目標分解到各個人身上，完成各個時間段

12、的任務。并在完成任務的基礎上提高業(yè)績。 最后總結(jié)兩點就是 1.提高執(zhí)行力的標準，建立一個良好的銷售團隊。 2.有一個好的工作模式與工作習慣是我們工作的關(guān)鍵。物業(yè)客服部本月工作計劃表格 根據(jù)公司20xx年工作總結(jié)與計劃中提出的客服部20xx年工作計劃和存在的諸多問題，我部門經(jīng)過開會討論提出以下計劃和措施：一、20xx年工作計劃：1、20xx年三月份之前統(tǒng)計三年以上欠繳物業(yè)費業(yè)主的詳細資料，做到每戶業(yè)主姓名、聯(lián)系方式、欠繳年限、欠費金額準確無誤。2、三月份開始催繳多層20xx年度物業(yè)服務費，貼催費通知、電話通知、短信通知，營造繳費氛圍。3、四月份伴隨著暖氣停暖，各項維修開始進行，在接報修工作中做到不管大事小事接報有記錄、事事有跟蹤、項項有回訪。4、 狠抓團隊的內(nèi)部建設，工作紀律，嚴格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，繼續(xù)定期組織部門員工做好培訓工作。5、 定期思想交流，每周總結(jié)前一周工作和討論制定下周工作計劃。6、定期召開各部門服務質(zhì)量評定會，規(guī)點。(建議試行)根據(jù)今年在出差過程中遇到的一系列的問題，約好的客戶突然改變行程，毀約，車輛不在家的情況，使計劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時間，資金上的浪費。5)銷售目標今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。根據(jù)公司下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月，每周 ，每日