病死畜禽無害化處理一問一答

1、病死畜禽無害化處理一問一答 1. 什么是病死畜禽無害化處理? 答：是指用物理、化學等方法處理病死畜禽及相關畜禽產(chǎn)品， 消滅其所攜 帶的病原體，進而消除病死畜禽危害的過程。 2. 發(fā)現(xiàn)丟棄死亡畜禽后，誰可以舉報? 都可以舉 答：中華人民共和國境內的任何單位和個人發(fā)現(xiàn)丟棄死亡畜禽, 報。 3. 發(fā)現(xiàn)丟棄死亡畜禽后，向誰舉報? 答：任何單位和個人發(fā)現(xiàn)丟棄死亡畜禽， 應當向發(fā)現(xiàn)地村委會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府 或街道辦事處舉報。 4. 養(yǎng)殖場發(fā)生畜禽病死，應向誰報告? 答：養(yǎng)殖場應當立即向養(yǎng)殖場所在地獸醫(yī)部門報告。 5. 經(jīng)營、運輸畜禽過程中，發(fā)現(xiàn)畜禽病死情況應向誰報告? 答：應向畜禽死亡所在地的縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機

2、構報告， 并立即停止經(jīng)營、 運輸?shù)然顒印?6. 誰來監(jiān)督病死畜禽無害化處理? 答：在飼養(yǎng)、屠宰、隔離、運輸、交易等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的病死畜禽，經(jīng)營者應 當在所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構的官方獸醫(yī)監(jiān)督下對病死畜禽進行無害化 處理。 7. 不對病死畜禽進行無害化處理，對養(yǎng)殖業(yè)有何危害? 答：病死畜禽可能攜帶傳染病病原體，不進行無害化處理，可能會傳播動 精選文庫 物疫病，甚至引起大規(guī)模的畜禽死亡，造成極大的經(jīng)濟損失。 8. 不對病死畜禽進行無害化處理，對環(huán)境有何危害? 答：不對病死畜禽進行無害化處理，丟棄在自然環(huán)境中，極易污染空氣、 水源等。 9. 不對病死畜禽進行無害化處理，對人體健康有何危害? 答：不及時對病

3、死畜禽進行無害化處理，病死畜禽可能被不法分子加工、 販賣，被人食用后，可能會導致人感染人畜共患病或發(fā)生食物中毒等事件。 10. 無害化處理場所消毒有哪些要求? 答：無害化處理場所必須建立日常消毒制度， 處理車間應在每個處理周期 后進行消毒，其余場所應每天消毒。消毒劑應定期更換。 11. 病死畜禽無害化處理相關工作的哪些環(huán)節(jié)應建立臺賬和記錄? 答：應當在收集、暫存、裝運、無害化處理等環(huán)節(jié)建立臺賬和記錄。 12. 在處理環(huán)節(jié)，病死畜禽處理的臺賬和記錄內容有哪些? 答：接收臺賬和記錄應包括病死畜禽及相關畜禽產(chǎn)品來源、種類、數(shù)量、 動物標識號、聯(lián)系方式、車牌號、接收時間及經(jīng)手人員等內容。處理臺賬 和記

4、錄應包括處理時間、處理方式、處理數(shù)量及操作人員等內容。 13. 病死畜禽處理臺賬和記錄應至少保存多久? 答：至少保存兩年。 14. 什么是畜禽養(yǎng)殖廢棄物? 答：畜禽養(yǎng)殖廢棄物是指畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的污水、污物以及病死畜禽 尸體等。 15. 動物及動物產(chǎn)品無害化處理場所的選址應當符合哪些條件? 答：根據(jù)動物防疫條件審查辦法的規(guī)定，動物及動物產(chǎn)品無害化處理 場所應當距離動物養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)、種畜禽場、動物屠宰加工場所、動 物隔離場所、動物診療場所、動物和動物產(chǎn)品集貿市場、生活飲用水源地 3000m以上；距離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū)域及公路、鐵 路等主要交通干線500m以上。 16. 畜

5、禽養(yǎng)殖場（養(yǎng)殖小區(qū)）是否應當具備無害化處理設施? 答：根據(jù)動物防疫法和畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例的規(guī)定，畜禽 養(yǎng)殖場（養(yǎng)殖小區(qū)）應當具有相應的污水、污物、病死動物、染疫動物產(chǎn) 品的無害化處理設施設備和清洗消毒設施設備。已經(jīng)委托他人對畜禽養(yǎng)殖 廢棄物代為無害化處理的，可以不自行建設無害化處理設施。 17. 違反動物防疫法的規(guī)定，未按要求處置染疫動物及其排泄物, 染疫動物產(chǎn)品、病死或者死因不明的動物尸體，應當受到何種處罰? 答：根據(jù)動物防疫法第七十五條規(guī)定，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構責令無害 化處理，所需處理費用由違法行為人承擔，可以處三千元以下罰款。 18. 違反動物防疫法的規(guī)定，擅自藏匿、轉移、盜掘已被

6、依法隔離、 封存、處理的動物及動物產(chǎn)品，應當受到何種處罰? 答：根據(jù)動物防疫法第八十條規(guī)定，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構責令改正, 處一千元以上一萬元以下罰款。 19. 動物診療機構隨意拋棄病死動物、動物病理組織或者醫(yī)療廢棄物, 排放未經(jīng)無害化處理或者處理不達標的診療廢水，應當受到何種處罰? 答：根據(jù)動物防疫法第七十五條和動物診療機構管理辦法第三十 五條規(guī)定，由動物衛(wèi)生監(jiān)督機構責令無害化處理， 所需處理費用由違法行 為人承擔，可以處三千元以下罰款。 20. 違反中華人民共和國食品安全法的規(guī)定，經(jīng)營病死、毒死或者 死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類，或者生產(chǎn)經(jīng)營病死、毒死或者 死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動

7、物肉類的制品，應當受到何種處罰? 答：根據(jù)中華人民共和國食品安全法和食品安全監(jiān)管體制改革的要求, 由食品藥品監(jiān)管部門，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生 產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一 萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款； 貨值金額一萬元以上的，并處 貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證。 21. 違反中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法的規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企 業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織銷售的農(nóng)產(chǎn)品含有的致病性寄生蟲、微生物 或者生物毒素不符合農(nóng)產(chǎn)品質量安全標準的，應當受到何種處罰? 答：根據(jù)中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法第五十條、第五十二條

8、的 規(guī)定，由縣級以上人民政府農(nóng)業(yè)主管部門責令停止銷售， 追回已經(jīng)銷售的 農(nóng)產(chǎn)品，對違法銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行無害化處理或者予以監(jiān)督銷毀；沒收違 法所得，并處兩千元以上二萬元以下罰款。 22. 根據(jù)最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事 案件適用法律若干問題的解釋規(guī)定，生產(chǎn)、銷售病死、死因不明或者 檢驗檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物及其肉類、肉類制品的，如何 定罪處罰? 答：根據(jù)最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案 件適用法律若干問題的解釋的規(guī)定，生產(chǎn)、銷售屬于病死、死因不明或 者檢驗檢疫不合格的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物及其病肉類、肉類制品的，應 當以生產(chǎn)、銷售不符合食品

9、安全標準的食品罪定罪，認定為刑法第一百四 十三條規(guī)定“足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的” 處三年以下有期徒刑或者拘役，并處生產(chǎn)、銷售金額二倍以上的罰金。 23. 根據(jù)最高人民法院、最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事 ，從事生 案件適用法律若干問題的解釋規(guī)定，私設生豬屠宰廠（場） 豬屠宰、銷售等經(jīng)營活動，情節(jié)嚴重，如何定罪處罰? 答：上述行為應按刑法第二百二十五條以非法經(jīng)營罪定罪，處五年以 F有期徒刑或者拘役，并處或者單處違法所得一倍以上五倍以下罰金。 24. 誰是病死畜禽無害化處理的第一責任人? 答：從事畜禽飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、運輸?shù)膯挝缓蛡€人是病死畜禽無害化處 理的第一責任

10、人。 25. 畜禽死亡及處理情況應當向誰報告? 答：從事畜禽飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、運輸?shù)膯挝缓蛡€人應對病死畜禽及時進 行無害化處理并向當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門報告畜禽死亡及處理情況。 26. 誰來實施病死畜禽的無害化處理? 答：從事畜禽飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、運輸?shù)膯挝缓蛡€人可以自行對產(chǎn)生的病 死畜禽進行無害化處理，也可以委托他人代為無害化處理。 27. 養(yǎng)殖者是否可以自行處理零星病死的畜禽? 答：養(yǎng)殖者可以自行處理零星病死的畜禽， 但處理工作須符合相關處理規(guī) 范，確保清潔安全、不污染環(huán)境。 28. 誰對本地區(qū)病死畜禽無害化處理負總責? 答：地方各級人民政府對本地區(qū)病死畜禽無害化處理負總責。 29. 在江河、湖

11、泊、水庫等水域發(fā)現(xiàn)的病死畜禽應當怎樣進行處理? 答：由所在地縣級政府組織收集處理，同時要及時組織力量調查病死畜禽 來源，并向上級政府報告。 30. 在城市公共場所發(fā)現(xiàn)病死畜禽應當怎樣進行處理? 答：由所在地街道辦事處組織收集處理， 同時要及時組織力量調查病死畜 禽來源，并向上級政府報告。 31. 在鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)的病死畜禽應當怎樣進行處理? 答：由所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府組織收集處理，同時要及時組織力量調查病死畜禽 來源，并向上級政府報告。 32. 國家對病死畜禽無害化處理的財政補助原則是什么? 答: “誰處理、補給誰” 33. 哪些畜禽的無害化處理可以享受國家財政補助? 11 答: 34. 35. 養(yǎng)殖環(huán)節(jié)

12、病死豬無害化處理補助金額是多少? 答: 病死豬無害化處理，每頭補助 80元。 36. 畜禽養(yǎng)殖保險與病死畜禽無害化處理關聯(lián)政策是什么? 按照現(xiàn)行政策，病死豬的無害化處理可以享受國家財政補助政策。 國家規(guī)定，享受養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無害化處理財政補助政策的病死豬 范圍是什么? 答：國家規(guī)定生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（區(qū)）和生豬散養(yǎng)戶的病死豬無害化處理享 受國家財政補助。 答: 將病死畜禽無害化處理作為保險理賠的前提條件，不能確認無害化處 理的，保險機構不予賠償。 37. 我國畜禽政策性保險原則是什么? 答: 政府引導、市場運作、自主自愿、協(xié)同推進。 38. 目前，我國實施政策性養(yǎng)殖保險的畜禽品種有哪些? 答: 3

13、9. 能繁母豬、育肥豬政策性保險的保額、保費是多少? 我國目前實施政策性養(yǎng)殖保險的品種有能繁母豬、育肥豬、奶牛等畜 種。 答: 我國目前能繁母豬政策性保險的保額為1000元/頭，保費為/頭。 育肥豬保額 40. 哪些行為造成的能繁母豬死亡不予補貼保費? 答：因人為管理不善、故意或過失行為，以及違反防疫規(guī)定或發(fā)病后不及 時治療所造成的能繁母豬死亡，不享受財政部提供的保費補貼。 41. 病死動物無害化處理方法主要有哪些? 答：病死動物無害化處理方法主要包括焚燒法、化制法、掩埋法、發(fā)酵法 等，也可采用其他物理、化學、生物等方法，但要達到消滅其所攜帶的病 原體、消除動物尸體危害和保護環(huán)境的目的。 42

14、. 什么是焚燒法? 答：焚燒法是指在焚燒容器內，使動物尸體及相關動物產(chǎn)品在富氧或無氧 條件下進行氧化反應或熱解反應的方法。 43. 焚燒法分為哪些種類? 答：分為直接焚燒和炭化焚燒兩種。直接焚燒的環(huán)境是富氧的，燃燒室溫 度應850C。炭化焚燒是無氧的，熱解溫度應600C，燃燒（二燃）室 溫度應1100C。 44.焚燒法適用于處理哪些病死畜禽? 答：適用于各種病死畜禽及畜禽產(chǎn)品的無害化處理。 45.什么是掩埋法? 答：掩埋法是指按照相關規(guī)定，將動物尸體及相關動物產(chǎn)品投入化尸窖或 掩埋坑中并覆蓋、消毒，發(fā)酵或分解動物尸體及相關動物產(chǎn)品的方法。 46.掩埋法分為哪些種類? 答：分為直接掩埋法和化尸窖

15、。直接掩埋是根據(jù)需要按照相關的技術要求 挖坑深埋病死畜禽或其產(chǎn)品?；咽歉鶕?jù)相應的技術要求提前打造好密 閉空間，直接將病死畜禽或其產(chǎn)品投放其中。 47.直接掩埋法的選址應符合什么條件? 答：應選擇地勢高燥，處于下風向的地點；應遠離動物飼養(yǎng)廠（飼養(yǎng)小區(qū)）、 動物屠宰加工場所、動物隔離場所、動物診療場所、動物和動物產(chǎn)品集貿 市場、生活飲用水源地；應遠離城鎮(zhèn)居民區(qū)、文化教育科研等人口集中區(qū) 域、主要河流及公路、鐵路等主要交通干線。 48.直接掩埋法掩埋坑應當符合什么條件? 答：掩埋坑的容積與實際處理動物尸體及相關動物產(chǎn)品數(shù)量相適應; 掩埋 坑底應高出地下水位1.5m以上；要防滲、防漏；坑底灑一層厚

16、度 2 5cm 的生石灰或漂白粉等消毒藥；將動物尸體及相關動物產(chǎn)品投入坑內, 最上 層距離地表1.5m以上；覆土厚度不少于1 1.2m。 49.掩埋處理動物尸體后應注意哪些事項? 答：一是掩埋覆土不要太實，以免腐敗產(chǎn)氣造成氣泡冒出和液體滲漏; 是掩埋后要在掩埋處設置警示標識；三是掩埋后，第一周內應每日巡查 1 次，第二周起應每周巡查1次，連續(xù)巡查3個月，掩埋坑塌陷處應及時加 蓋覆土；四是掩埋后，立即用氯制劑、漂白粉或生石灰等消毒藥對掩埋場 所進行1次徹底消毒，第一周內應每日消毒1次，第二周起應每周消毒1 次，連續(xù)消毒三周以上。 50. 建設化尸窖（井）的選址有哪些要求? 答：畜禽養(yǎng)殖場的化尸窖

17、應結合本場地形特點，宜建在下風向。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村 的化尸窖應選擇地勢較高，處于下風向的地點；應遠離動物飼養(yǎng)場（飼養(yǎng) 小區(qū)）、動物屠宰加工場所、動物隔離場所、動物診療場所、動物和動 物產(chǎn)品集貿市場、泄洪區(qū)、生活飲用水源地；應遠離居民區(qū)、公共場所, 以及主要河流、公路、鐵路等主要交通干線。 51. 建設化尸窖（井）有哪些技術要求? 答：一是化尸窖應為磚和混凝土，或者鋼筋和混凝土密封結構，應防滲防 漏；二是在頂部設置投置口，并加蓋密封加雙鎖，設置異味吸附、過濾等 除味裝置。 52. 使用化尸窖（井）有哪些要求? 答：投放前，應在化尸窖底部鋪灑一定量的生石灰或消毒液；投放后，投 置口密封加蓋加鎖，并對投置口、化尸窖及周邊環(huán)境進行消毒；當化尸窖 內動物尸體達到容積的四分之三時，應停止使用并密封。 53. 使用化尸窖（井）有哪些注意事項? 答：一是化尸窖周圍應設置圍欄、設立醒目警示標志以及專業(yè)管理人員姓 名和聯(lián)系電話公示牌，應實行專人管理；二是應注意化尸窖維護，發(fā)現(xiàn)化尸窖破損、滲漏應及時處理；三是當封閉化