酒店人員考核表

1、XX酒店綜合績效考核方案一、總則（一）為了保證酒店的總體目標(biāo)的實現(xiàn)，建立有效的監(jiān)督激勵機(jī)制，加強(qiáng)部門之間的配合協(xié)作能力，提高酒店經(jīng)營管理機(jī)制，特制定本方案。（二）本績效考核方案適合酒店各部門。二、考核目的績效考核成績作為部門每月獎金領(lǐng)取、優(yōu)秀部門評選、年終獎發(fā)放的依據(jù)。三、考核原則為充分發(fā)揮績效考核對公司各階段工作的經(jīng)營管理狀況的診斷作用，以及對各部門工作的指引作用，績效考核遵循以下原則：公開公平原則?？荚u內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、評分細(xì)則、考評程序和考評結(jié)果透明公開，對酒店各部門形成正確指導(dǎo)，在酒店內(nèi)部形成良性競爭的機(jī)制。四、考核內(nèi)容與方式（一）考核期：以月份為期限，具體時間段為：上月21日至本月20

2、日。（二）根據(jù)財務(wù)部對酒店經(jīng)營情況核算，對經(jīng)營部門制定經(jīng)營指標(biāo)績效獎金，后勤部門按照一定比例提取獎金。（三）考核內(nèi)容：1、部門考核方式：綜合評估的方式。2、考核內(nèi)容詳見附表（一）（二）。五、考核程序與方法（一）各績效考評人的組成：由部門第一負(fù)責(zé)人、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理組成。（二）各考評人的職責(zé)：負(fù)責(zé)對考評對象進(jìn)行評分。（三）評分規(guī)則：1、各部門總分為100分。2、各考評人根據(jù)附表（一）進(jìn)行綜合評分，最后取平均分。3、部門獎金計算方式：部門獎金=綜合得分/100*獎金。4、總經(jīng)辦于每月21日將綜合評估表下發(fā)到各部門及評分人，各部門于每月24日之前完成綜合評估并上交于總經(jīng)辦，總經(jīng)辦于每月25日之前完

3、成綜合評估匯總，于26日交于財務(wù)部。（四）綜合得分95分（含95分）以上，視為100分。六、資料的整理與存檔每月考評結(jié)束后，總經(jīng)辦對所有資料進(jìn)行整理存檔。XX酒店二00六年六月六日附件一：綜合績效考核表一序號考核項目考核內(nèi)容分值考核評分備注（一）公共部分1執(zhí)行能力（20分）能按時完成各項目標(biāo)任務(wù)，準(zhǔn)確、及時傳達(dá)酒店各項規(guī)定，部門員工100%以上了解。16-20基本按時完成各項目標(biāo)任務(wù)，偶爾一次不能及時傳達(dá)酒店各項規(guī)定，部門員工90%以上了解。15-10延后完成各項目標(biāo)任務(wù)，在推行酒店各項規(guī)定中，部門執(zhí)行略有偏差，經(jīng)上級指導(dǎo)后基本完成。4-9未完成各項目標(biāo)任務(wù)，在推行酒店各項規(guī)定中，執(zhí)行過程中有

4、重大失誤，給此工作的推行帶來了負(fù)面效應(yīng)。0-32部門配合（10分）能積極配合相關(guān)部門工作，并及時完成與之相應(yīng)的工作。9-10就部門之間配合做出適當(dāng)?shù)呐浜?，在?guī)定時間內(nèi)完成與之相應(yīng)的工作。5-8基本配合相關(guān)部門工作，基本完成或超過完成與之相應(yīng)的工作。1-4不能與其它部門合作，工作相互推委。03培訓(xùn)工作（15分）能有效、準(zhǔn)時的做好本部門的培訓(xùn)工作，培訓(xùn)效果優(yōu)良。11-15能完成本部門的培訓(xùn)工作，培訓(xùn)效果一般。5-10能完成培訓(xùn)，但培訓(xùn)效果達(dá)不到目的。1-4未進(jìn)行任何形式的培訓(xùn)工作。04員工穩(wěn)定（5分）重視員工隊伍建設(shè)，積極與員工溝通，部門員工流動率控制合理。5較為重視員工隊伍建設(shè)，能與員工溝通，部

5、門員工流動率基本正常。3-4不重視與員工溝通及穩(wěn)定員工隊伍，部門員工流動率較大。1-2與員工溝通不良、員工抱怨較多，未能有效穩(wěn)定員工隊伍，員工流動頻繁。05工作效率（10分）工作一貫主動，提前完成任務(wù)。9-10工作較主動且平穩(wěn)，不需上級催促。5-8很少采取主動，需上級催促才能完成。1-4工作極不主動，且在上級催促下仍不能完成工作。06禮儀禮貌、行為規(guī)范、規(guī)章制度執(zhí)行情況（5分）根據(jù)對部門員工紀(jì)律情況的了解進(jìn)行相應(yīng)扣分，如員工出現(xiàn)違反員工手冊中懲罰條例第（一）（二）違紀(jì)情況，扣1分/次，出現(xiàn)員工手冊中懲罰條例第（三）違紀(jì)情況，扣2分/次，出現(xiàn)員工手冊中懲罰條例第四一）（五）違紀(jì)情況，扣3分/次，

6、此項分值扣完為止，不計負(fù)分。57衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)（10分）衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)較好，質(zhì)檢過程中未出現(xiàn)被開罰單。9-10衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)基本合格，質(zhì)檢過程中被開罰單1-2次。5-8衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)勉強(qiáng)合格，質(zhì)檢過程中被開罰單3-5次。1-4衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護(hù)不合格，質(zhì)檢過程中被開罰單5次以上08勞動紀(jì)律出勤率（5分）根據(jù)考勤、出勤情況以及部門勞動紀(jì)律情況進(jìn)行綜合評分，如有遲到、早退扣1分/次，曠工1天扣2分/次，此分值扣完為止。5（二）部門專業(yè)考核部分9財務(wù)部：采購、庫房保障、收銀員技能技巧（20分）能在部門要求時間內(nèi)及時采購回物資、物品，采購質(zhì)量

7、達(dá)到要求，庫房對物品的管理井井有條，收銀員專業(yè)技能高，無任何出錯及投訴。16-20基本能在部門要求時間內(nèi)完成采購，采購質(zhì)量達(dá)到要求，庫房對物品的管理能力達(dá)到部門要求，收銀員專業(yè)技能好，出現(xiàn)1次錯誤或投訴。11-15能在部門要求時間內(nèi)及時采購回物資、物品，采購質(zhì)量差，庫房對物品的管理基本能達(dá)到部門要求，收銀專業(yè)技能一般，出現(xiàn)2次錯誤或投訴。6-10超時完成部門采購，庫房管理不到位，收銀員專業(yè)技能一般，出現(xiàn)3次以上錯誤或投訴。1-5完成采購情況嚴(yán)重不到位。010總經(jīng)辦：人員招聘及后勤保障（20分）總是能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，根據(jù)部門需求及時將人員補(bǔ)充到位，后勤保障方面及時到位。16-20經(jīng)常

8、能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，根據(jù)部門員工類型需求，人員補(bǔ)充在一個星期至15天之內(nèi)補(bǔ)充到位，后勤保障方面基本能滿足要求。11-15基本能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，缺員一般在30天之內(nèi)到位；后勤保障方面一般。6-10不能提供符合素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的備選人才，缺勤人員補(bǔ)充困難，缺員在30天之后才能補(bǔ)充到位，后勤無保障。1-511保安部：安全工作（20分）具有高度防火、防盜意識、無火災(zāi)、盜竊隱患。16-20重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時整改。11-15較重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患及時整改。6-10不重視安全防范工作，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)、盜竊隱患未整改，出現(xiàn)了重大安全隱患，經(jīng)多次督促方進(jìn)行整改的。1

9、-512工程部：設(shè)備維保和工程專業(yè)技能（20分）根據(jù)使用部門需求，提前在規(guī)定時間內(nèi)對報修進(jìn)行維護(hù)，維修效果達(dá)到部門要求，定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，延長使用壽命，維修方面專業(yè)技能水平高。16-20根據(jù)使用部門需求，對各部門報修能在規(guī)定日期內(nèi)完成，維修效果達(dá)到要求，定期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，保證設(shè)備正常使用，維修方面專業(yè)技能水平一般，出現(xiàn)1-2次維修達(dá)不到部門要求。11-15根據(jù)使用部門需求，對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修不及時，延期對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng)，基本保證設(shè)備使用正常，維修方面專業(yè)技能水平一般，出現(xiàn)3-5次維修達(dá)不到部門要求。6-10根據(jù)使用部門需求，延后對設(shè)施設(shè)備的維修，設(shè)備保養(yǎng)方面由于使用和

10、維護(hù)保養(yǎng)不當(dāng)，出現(xiàn)重大設(shè)備損毀事故，給酒店造成重大損失，維修方面出現(xiàn)5次以上達(dá)不到部門要求。1-513前廳銷售部：市場開發(fā)和客戶管理（20分）有齊全的客戶檔案，有定期的客戶意見收集不少于30家，新簽約客戶45家以上，及時反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門（包括簽單人等），并及時反饋投訴信息。16-20有齊全的客戶檔案，定期的客戶意見收集不少于20家，新簽約客戶30家以上，1次未及時反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門（包括簽單人等）。11-15有80-90%的客戶檔案，客戶意見收集不少于15家，新簽約客戶20家以上，2次未及時反饋銷售預(yù)訂給相關(guān)部門（包括簽單人等）。6-10客戶檔案不到70%，客戶意見收集低于10家，新

11、簽約客戶15家以上，3次及以上未及時反饋預(yù)訂相關(guān)信息給相關(guān)部門(包括簽單人等)。1-514專業(yè)技能、技巧（20分）部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平高，受客人好評，無因技能技巧引起的投訴。16-20部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平高，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴1-2次。11-15部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平一般，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴3-4次。6-10部門員工專業(yè)技能技巧好，整體服務(wù)水平一般，出現(xiàn)因技能技巧引起客人投訴5次以上。1-5附件二：綜合績效考核表二部門考核項目備注茶藝部1至8項，14總分合計100分餐飲部1至8項，14總分合計100分客房部1至8項，14總分合計10

12、0分娛樂部1至8項，14總分合計100分前廳銷售部1至8項，13總分合計100分總經(jīng)辦1至8項，10總分合計100分財務(wù)部1至8項，9總分合計100分工程部1至8項，12總分合計100分保安部1至8項，11總分合計100分注：各個部門各項評分累計相加為綜合評分得分。附表（三）部門綜合績效考核評分表月份： 考評人考核項目被評分部門茶藝部餐飲部客房部娛樂部財務(wù)部前廳銷售部保安部工程部總經(jīng)辦執(zhí)行總經(jīng)理總經(jīng)理第1項（20分）第2項（10分）第3項（15分）第4項（5分）第5項（10分）第6項（5分）第7項（10分）第8項（5分）專業(yè)項（20分）總分合計評分部門： 評分人：注：總經(jīng)辦于每月21日將考評表

13、下發(fā)到各部門，各部門進(jìn)行考評后于每月24日返回總經(jīng)辦。酒店人員考核表主管人員服務(wù)成績考核表編號_ 職稱：_ 姓名：_ _年度_月 考核項目評 分標(biāo)準(zhǔn)學(xué) 識經(jīng) 驗經(jīng)驗豐富，能觸類旁通，且常提供改進(jìn)意見。 20學(xué)識經(jīng)驗較一般人為良好。16肯上進(jìn)，接受指導(dǎo)，尚能應(yīng)付工作。 12不求上進(jìn)，尚需繼續(xù)加以訓(xùn)練。8對工作要求茫然無知，工作疏忽。 4 管 理善知人派事，善于分析認(rèn)識問題，檢討工作成果。30知人派事能認(rèn)識問題，并透過他人完成工作。 24尚能知人派事了解問題，不失職份。 18未有善于用人，不分析問題及檢討工作成果。 12對于管理全然不關(guān)心。6責(zé)任感任勞任怨，竭盡所能完成任務(wù)。 20工作努力，份內(nèi)工

14、作非常完善。 16有責(zé)任心能自動自發(fā)。 12 交付工作常需督導(dǎo)始能完成。8 敷衍無責(zé)任感，粗心大意。 4指導(dǎo)能力完整正確的指揮計劃工作，激發(fā)工作熱情。 10命令順利下達(dá)能發(fā)生良好效果。 8尚能領(lǐng)導(dǎo)他人工作，達(dá)到一般效果。6領(lǐng)導(dǎo)能力較差工作時不能達(dá)到預(yù)定效果。4 完全沒有領(lǐng)導(dǎo)能力，不能使人信服。2 業(yè)務(wù)行力理解力非常強(qiáng)對事判斷極正確，處理力強(qiáng)。20理解力良好，對事判斷正確，處理力較強(qiáng)。 16 理解判斷力普通處理事務(wù)不常有錯誤。 12理解較遲，對復(fù)雜事件判斷力不夠。 8理解遲鈍、判斷力不良，經(jīng)常無法處理事務(wù)。4獎 懲記 錄考核評分獎懲增減分考 績評語：_ 考核者：_ 評分標(biāo)準(zhǔn)：90分優(yōu)秀 8090

15、分良好 7080分中等 6070分及格 60分以下不及格飯店前臺員工績效考核管理體系職位級別級別代碼級別標(biāo)準(zhǔn)考核時間考核內(nèi)容項目高級員工A95-1003個月1、 禮節(jié)禮貌（微笑服務(wù)）10分；2、業(yè)務(wù)知識35分；3、管理服從10分；4、出勤考核10分；5、工作量考核20分；6、工作能力10分；7、安全考核5分優(yōu)秀一級員工B86-943個月良好二級員工C80-853個月好普通員工D70-793個月一般較差員工E60-693個月較差試用期員工F0-593個月不合格績效考核說明（當(dāng)月不做考核表說明的員工，扣發(fā)當(dāng)月的獎金）：1、根據(jù)考評分?jǐn)?shù)分為A級、B級、C級、D級、E級、F級1、績效考核表為每月評定員

16、工禮節(jié)禮貌、工作業(yè)績的說明，作為本月獎金發(fā)放的依據(jù)2、考核程序為員工自評、部門主管評定、部門經(jīng)理參評3、每月的考核分?jǐn)?shù)將作為每年工資漲幅依據(jù)；當(dāng)月的考核及格分?jǐn)?shù)為60分,優(yōu)秀為85分，總分100分；各分?jǐn)?shù)段領(lǐng)取相應(yīng)的獎金，較差員工給予扣除相應(yīng)的獎金；試用期員工分為：新入職員工，領(lǐng)取基本獎金，轉(zhuǎn)正員工，扣發(fā)獎金，連續(xù)3個月不合格的或是較差的，部門給予換崗的考慮。4、在實行本獎金體系期間；中途不管是何種原因凡是個人提出離職且不按正常離職時間辦理的，一律不給予發(fā)放6、原則上工資上漲最高標(biāo)準(zhǔn)不超過A級，若能持續(xù)6個月的A級，部門可以考慮升職或是作為優(yōu)秀員工的評選人員；7、運(yùn)行過程中，員工工資若在D級持

17、續(xù)6個月，將考慮給予辭退處理?？己宿k法：1、員工當(dāng)月每被書面表揚(yáng)通告一次，可增加10分的考核分?jǐn)?shù)，通報批評一次扣20分；2、當(dāng)月請事假超過1天的，當(dāng)月無獎金（病假另定）；2. 考核期內(nèi)工作中的口頭提醒與獎罰，每次口頭提醒扣5分，每張獎勵單根據(jù)金額不同視情況加10分至20分，每張?zhí)幜P單根據(jù)金額不同視情況扣10分至20分；考核形式：以日常工作記錄為依據(jù)，將記錄進(jìn)行統(tǒng)計整理，算出考核成績?？荚u人每次考評結(jié)束后，后附考評評語和對被考評人的建議，并通知本人被考評人意見或建議：被考評人簽字：考核評語選項： A、 是一位工作表現(xiàn)一貫卓越的非常好的員工； B、 是一位有能力去完成預(yù)期工作，表現(xiàn)良好的員工； C、 是一位工作表現(xiàn)較好，在若干方面具備長處，但需要通過改進(jìn)收到更佳效果的員工； D、 是一位工作表現(xiàn)平平，需要繼續(xù)努力，以求達(dá)到更佳工作表現(xiàn)的員工；E、 是一位需要改善工作表現(xiàn)，才能達(dá)到基本的工作要求的員工；F、 是一位需要努力學(xué)習(xí)的員工，以期不被淘汰的員工對被考評人的建議選項： 適合晉升 可重點(diǎn)培養(yǎng) 已熟悉現(xiàn)職，可考慮安排同級其他崗位工作 對現(xiàn)崗位尚未熟悉，仍需鍛煉。 不適合現(xiàn)職，需要調(diào)換崗位 已盡所能，但潛力不大，不能勝任工作，建議