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文檔簡介
1、商場安全分析 一、 安全 1 安全定義 導致?lián)p傷的危險度是能夠容許的,較為不受損害的威脅和損害概率低的通用術(shù)語。 2 安全為何重要 意外事故侵吞我們的利潤,而且是巨額利潤,我們所有的員工都為各種事故而承受 損失,以下是由于事故造成的影響: 顧客、員工及其家庭的精神和肉體痛苦 顧客和員工對商場親善感情的損失 時間和金錢的損失 商店工作成效的降低 對商場親善感的損失 工資與賺錢能力的損失 招聘新員工所花費的人力、時間、金錢及培訓所付出的代價 上述情況的出現(xiàn)當然會侵吞公司的利潤,同時也損害到每一位員工的利益,并關系 到公司的聲譽,商店的事故成本直接由商店的利潤及損益表支付。這是你及同事努力所 創(chuàng)造的
2、利潤的損失,也是你的利潤分配額和獎金的損失,因為他是公司防損工作重要的 一個環(huán)節(jié),所以說我們必須切記安全至關重要。 3 安全是一種工作態(tài)度 許多人認為安全“只是一種常識” ,我們不反對,但一定要確切明白這一工作對你 是極為重要的。 4 安全政策 違反安全是非常重要的行為,并將會受到紀律處分,甚至導致解雇。 安全是每一個人的責任,并不僅僅是某個部門的責任。 對待受傷的員工 / 顧客要象對待家庭成員一樣,安慰傷者。如果你受過急救訓練 則馬上向傷者提供第一時間護理,注意觀察,記下事故發(fā)生的情況,不要承擔責 任或承諾支付醫(yī)療費用,要找相應的管理人員來解決。 5 措施 針對安全問題我們有一系列措施,你的
3、工作評估也包含有安全方面的因素,并且會 因為你違反了安全規(guī)定的緣故而受到紀律處分甚至被解雇。 1 工作內(nèi)容 安全、風險控制是防損工作的重要一環(huán),他的主要包括以下幾方面。 分析、發(fā)現(xiàn)商場內(nèi)的不安全因素 消防安全 員工正確工作程序(安全操作) 對安全重點區(qū)域制訂安全操作規(guī)程 建立安全小組、安全小組工作內(nèi)容 建立店安全、防損廣播 意外事故處理 制定巡視制度 二、 安全工作 1 分析、發(fā)現(xiàn)商場內(nèi)的不安全因素 ( 1) 溢出物 溢出物要以最快的速度找到溢出物的來源并消除掉,如果溢出物所溢濺的殘跡,例 如顧客在采購時從容器中溢出的液體等,要及時進行清除,隨身攜帶紙巾并記信告誡他 人注意溢出物。 如果發(fā)現(xiàn)了
4、溢出物,不要離開,看著它 守住溢出物以防止別人踏過 認清溢出物是什么物質(zhì)以便清洗 請求一名過路的員工來幫助 電話要求幫助和響應設備 采取必要的措施以防別人誤闖溢出物,如用“小心地板滑”的標志牌 必要時使用防護工具,如手套、安全玻璃等 化學品由于容器泄露而溢出時要轉(zhuǎn)至新的容器 小量的溢出物可以用毛巾或紙巾處理 如果是大面積的溢出物,則須請幫手將該區(qū)域圍封并進行清除。請求一名員工幫助 你進行圍封現(xiàn)場,他們可通過使用“小心!濕地面”的警告牌以封鎖通往有溢出物區(qū)域 的通道,也可將椅子或購物車放到圍封現(xiàn)場。大量的溢出物如果是溶于水的則用拖把, 如果是油性物質(zhì),則可用綿墊處理;看護好溢出物,直到拖掃干凈。
5、 在沒拖干之前記?。翰灰x開 ( 2) 商品 貨架頂層上的商品擺放是否平穩(wěn) 在收貨區(qū),重量大的商品是否放置在貨架底部 貨架上陳列的商品包裝是否破損,金屬及玻璃包裝容易造成傷害 ( 3) 碎片 商場內(nèi)打碎的商品碎片應盡快清理 收貨區(qū)及索賠辦尤其要注意安全,索賠辦的員工應配備安全工具(如手套) 4) 掛勾 商場中貨架的擺放是否合格規(guī)范 叉車及手推車在商場被行進時容易掛到顧客的衣服或物品 員工在工作中注意不要被貨架及設備上的掛勾傷害 ( 5) 天氣引起風險 雨、雨雪、雪及冰雹會給我們的工作帶來麻煩,我們不能控制天氣,但我們可以把 損耗控制到最低,我們必須特別注意以下區(qū)域: 斜坡 收貨部的斜禁止停放叉
6、車及其他車輛 及時做好防滑措施,冬季要做好掃雪及除冰工作 人行道 做好地面防滑工作 清除人行道的障礙物 有效地組織好顧客疏通工作 商場玻璃窗 惡劣天氣如遇臺風時,應組織顧客遠離商場的玻璃窗 如玻璃窗破碎,應立即組織員工進行清掃,避免傷害顧客 將離玻璃窗近的商品進行轉(zhuǎn)移 門出入口 出入口地面應做好防滑措施,即使清除地面水跡 如遇雨天,組織員工向顧客發(fā)放傘套 除了上述特殊場合外,商場管理人員還要負責監(jiān)督這些措施的執(zhí)行,同時,全體員 工必須協(xié)助進行如下工作: 在冰凍情況下,須清掃斜坡及人行道,使冰凍解除 門的出入口須多放腳墊,確保這些腳墊要放平放好 在這段時間,前區(qū)進入口要放“小心地滑”的警示標牌
7、巡視自己的責任區(qū)域,要特別注意不安全因素 ( 6) 商場內(nèi)的不安全因素的處理 每位員工均有責任注意并清除樓面的不安全因素 在什么地方發(fā)現(xiàn)不安全因素并沒關系,關鍵是要找出來 發(fā)現(xiàn)不安全因素后,你必須負責在旁邊看護,直到它被清除為止 2 消防安全 作為一個大型的商場,每天進出的顧客很多,為確保商場的各方面安全,為顧客提 供一個安全、舒適、放心的購物環(huán)境,消防安全就成為風險控制中的最重要的一環(huán)。牛 總曾經(jīng)說過:“一切工作安全第一,安全工作消防第一” 。因此我們的員工需要了解消防 方面的基本知識。 ( 1) 消防系統(tǒng) a)安全門: 即緊急出口門,是指商場內(nèi)遇到特別情況方可使用的門,如“火警、爆炸”防損
8、 部將嚴格控制,若非緊急狀態(tài),不得隨意開啟,要定期檢查安全門, 周圍是否有障礙物, 開關是否正常等等。 b)煙感器: 是一種消防設備中的報警裝置,是通過煙的濃度,接近煙感器進而產(chǎn)生報警。 c)自動噴淋系統(tǒng): 是指自動淋水系統(tǒng),工作原理是通過熱度自爆( 68 度)管,使自動向下周圍淋水, 而達到減少目的。 d)消火栓系統(tǒng): 是配合水管連接和消防車水帶連接的一個設備,如發(fā)生大火時,可及時地通過消火 栓的水源去撲救大火。 e) 滅火器: 是指在對初起火源時,可用撲滅的滅火器具。分手提式、手推式,干粉滅火器效果 好,適用電器火災的撲救等。 詳細使用方法: 開拉保險栓 將噴嘴對準火根 擠壓手柄,短促地向
9、火場噴射滅火劑 (區(qū)分 1211 滅火器和干粉滅火器) 站在火源上風口一提起滅火器一拔出保險銷對準火源 根部 2 或 2.5 米 按下手柄左右掃射邊掃射邊向 前推進 f) 放排煙系統(tǒng) g) 報警系統(tǒng) h) 緊急出口 i) 疏散指示燈 j) 應該注意的幾個問題: 所有的消火栓和噴淋閥門必須為常開狀態(tài) 商品距噴淋頭的距離應保持在最少 0.5 米 空調(diào)機房和配電房不能放有雜物,加長電線僅供臨時使用,加長線不能有任何接頭 滅火器和消火栓及緊急出口任何時間不能被任何物品阻擋,并每月檢查一次 2) 火災 當發(fā)現(xiàn)火災時,如果初起火源很小可試圖用周圍的滅火器進行撲救,同時呼叫同事 告訴管理人員,及時報警,如不
10、能撲救及時撤離,防損部及時和管理人員及安全小組及 時進行疏散,詳見疏散圖。 ( 3) 報警 如何正確快速報警是能給帶來一個不同的后果的,報警早損失少,如何報警就顯得 很重要,報警程序是:撥打 119,報上公司具體地址,著火性質(zhì),有無人被困,留下姓 名和公司電話。 ( 4) 關于安全疏散 制訂安全疏散圖及詳細計劃: 在緊急情況下,如何安全有序地疏散店內(nèi)顧客和員工撤離現(xiàn)場,制訂詳細計劃顯得 尤為重要,此計劃的制定可幫公司把損失降至最低,此計劃有安全小組組長制訂。 在緊急撤離時的注意事項: 當?shù)弥枰冯x時,防損部、安全小組、管理人員組織人員撤離,指揮人員從最近 處的緊急出口疏散,不要奔跑、擁擠。收
11、銀臺、現(xiàn)金辦 / 金庫內(nèi)的工作人員應及時關上 收銀機和錢箱以保存有關數(shù)據(jù),及時通知各個辦公室,查看洗手間是否有人,然后到指 定地點安全集合,并清點人數(shù)和記錄時間,在接到回店命令后方可按順序返回店中。 ( 5) 消防演習 3 員工正確工作程序(安全操作) (一) 熱身運動 工作前進行熱身運動可以有效的活動肌肉, 提高身體的韌性, 減少身體受傷的機會 在你工作之前,應該自覺地進行如下部位的活動: 手 腕:雙手交叉,一同做做圓周運動 腳 踝:腳尖點地,做腳踝圓周運動 膝關節(jié):曲膝,雙手置于膝蓋做圓周運動 頸 部:做圓周運動 腰 部:雙手叉腰,做扭腰運動,避免腰部受傷 肩 部:雙肩做前后運動,避免肩部
12、拉傷 注意:在收貨部或經(jīng)常進行重體力工作的員工,在每天工作前都應自覺進行以上熱 身運動,以防止在工作中受傷。 (二) 設備的安全操作 1) 防護腰帶: 是搬運時必不可少的防止腰部受傷的工具,但它不能增加搬運時的重量。 2) 鎖定/ 貼封:鎖定運轉(zhuǎn)不正常的設備可以防止意外開動設備時引起的危險, 也可防止 維修過程中意外觸 電。 3)刀具(介刀 / 菜刀):是非常容易引起員工受傷的工具,使用時必須遵守正確的使用 方法。 A. 菜刀 菜刀用完后清潔消毒并放回刀架 保持菜刀鋒利 必要時戴防切手套 B. 介刀 介刀屬于收貨部所有,應由收貨部統(tǒng)一保存和管理;其他部門需使用介刀時,需告 知收貨部主管,得到允
13、許后方可使用。介刀在使用完后應立即交回收貨部,不得隨處放 置。 收貨部主管在每天下班前,應負責清點介刀數(shù)量,防止介刀的丟失 經(jīng)常更換介刀的刀片,不得隨意更換或使用已損壞的刀 介刀在使用時,刀刃不昨超過 2 厘米 使用介刀后刀片應收回刀鞘 不得取下介刀上的任何安全裝置或安全功能設施 公司里使用的介刀必須使用具有安全裝置的安全刀 開箱時刀子不能劃向人體方向 員工不得使用介刀打鬧,否則將接受行為指導,情節(jié)嚴重的將導致解聘 如介刀出現(xiàn)質(zhì)量問題或被損壞,應立即進行更換或維修。員工不得使用有問題的介 刀進行工作,否則將接受口頭指導 4) 梯子 梯子的使用可以幫助我們完成工作, 正確使用梯子可以省時省力,
14、但如果梯子使用不當, 則會引起意外事故,所以在使用中應嚴格按以下規(guī)定操作: 梯子應存放在商場里的指定位置,并和其他工具一起由專人負責保管、維修或更換, 任何時間,樓面不能出現(xiàn)無人看管的梯子。 只能使用公司批準的梯子 工作時選取適當?shù)奶葑邮褂?,不要使用過長或過短的梯子。記?。涸谑褂脮r,要將 梯腿充分張開并鎖定,檢查梯子是否放在最佳的工作位置,如需要重新定位,則須 停下工作,下梯后再校正移動。 在使用梯子前進行檢查,看梯子是否破損,梯腿是否不穩(wěn),如發(fā)現(xiàn)不安全的梯子, 不要使用,并在上面做好“不能使用”標記放到一邊,向管理人員報告并領取正常 的梯子。 確保梯子放好鎖牢,架固 員工在使用梯子時,不允許
15、站在最頂端,最高只允許上到距離梯子頂端的第三階, 且需兩腿騎跨在梯子頂端 員工不得不使用梯子就直接爬到貨架上 為安全起見,在使用梯子作業(yè)時,取得別人的幫助,在移動梯子時要小心,記住要 10 考慮到角上或邊上的什么物品,不要忘記頭上的不安全因素,諸如展示品、燈管或 噴頭等 靠近門的地方使用梯子要特別小心, 詢問自己“顧客或其他工作同事容易看見我嗎? 若梯子放在門口或信道,則要堵住門口或信道防止他人撞梯子。 在梯子上作業(yè)時,不可開玩笑和戲弄,以免發(fā)生意外 梯子要靠近工作區(qū)域,了解梯子的承重,不能搬運過重的商品 如果有必要,就請同事幫忙 處理用電設備必須用木梯或橡膠梯子 5)手推車 手推車、兩面三輪
16、車、四輪車或服裝貨架通過收貨門時,須拉著而不是推著通過, 開門前要查看好情況。 6)叉車 叉車使用應注意以下問題: 叉車的性能必須保證 100%良好,如果其性能不能保證,則不能開動 叉車停止時必須取下鑰匙(電動) ,放下叉臂,不能停放在緊急出口門或靠近信道 液壓叉車的行駛速度應 10公里/ 小時,電動叉車行駛速度應 15 公里/ 小時 叉車只能一人使用,叉車行駛時不得有人員站在叉車上(提醒:叉臂) 手動液壓叉車 使用叉車的員工必須經(jīng)過相關培訓并能熟練操作 電動叉車 叉車司機必須有政府部門和公司頒發(fā)的駕駛執(zhí)照,專人駕駛 叉車駕駛員和向?qū)T必須穿黃色馬夾叉 叉車只能載司機 1 人,行駛時,叉子離地
17、面最多只能保持 7 公分距離 11 必須在叉車停穩(wěn)后才能下車,及時更換叉車電池,更換電池時必須采取保護措施 7) 纏繞臘的正確使用 不能與卡板纏在一起,與卡板保持 7 公分距離,下端和頂端分兩層 頂端的結(jié)尾要塞入商品內(nèi) 8) 卡板使用規(guī)定 卡板作為收貨部工作中使用的工具,應嚴格按此規(guī)定使用: 卡板歸超市收貨部所有,所有卡板應保存在收貨部 商場內(nèi)不得出現(xiàn)無人清理的卡板 存放在卡板上的商品高度不得超過 160 厘米 了解卡板的承重情況,不得在卡板上堆放超重商品 卡板必須使用指定的叉車進行移動 卡板出現(xiàn)質(zhì)量問題時不得使用,需及時進行維修 叉車在運送卡板的過程中,卡板上嚴禁站人 9) 搬運的正確程序
18、搬運是非常簡單的,但如何搬運,搬運的正確姿勢與程序就不見得人人都懂,如果 搬運時違反正確程序,就有可能帶來傷害,給工作和生活帶來麻煩。 以下是正確搬運的程序如下: 估計物品尺寸如果物品太重或難以搬運則需請求幫助。 站穩(wěn)腳跟,一只腳前, 一只腳后,物品位于兩腳中間; 曲膝,抓緊物品并貼近身前 搬運之前要抬頭正視前方,挺直背部,搬運時直身,避免猛烈動作,將物品貼近身體; 若要轉(zhuǎn)身,腳步定方向,而不要轉(zhuǎn)動臀部。放下按相反程序進行。 記住:搬運物品時要抬起頭。 搬運中的安全區(qū)域 12 黑色區(qū)域 最安全 綠色區(qū)域 安全 黃色區(qū)域 不安全 紅色區(qū)域 危險 記住:搬運物品時要保持正視前方! 10)不要操作或
19、使用你不熟悉的設備 4 對安全重點區(qū)域制訂安全操作規(guī)程 象收貨部:生鮮加工部門這樣容易出現(xiàn)安全隱患的部門,就要制定特殊的安全操作 規(guī)程;因為他們經(jīng)常會接觸一些特殊的設備及工具,如:介刀,切肉機,叉車等。 防損部及安全小組會對這些部門進行不定期的安全檢查,違反操作規(guī)程的員工將接 受處分。(視情節(jié)) 5 建立安全小組 一個專門從事風險控制的群眾性組織。 (見后“安全小組” ) 6 建立店內(nèi)安全、防損廣播 在實際工作中,我們需要對出現(xiàn)在商場中的意外情況作出及時的反應,并同時采取 正確的應對措施;其中對出現(xiàn)的意外情況進行及時溝通就顯得非常重要,因此我們建立 了安全防損廣播。在安全廣播中我們使用了緊急安
20、全代碼,這主要是為了避免顧客的恐 慌情緒。 商場緊急安全代碼: 紅色代碼火警(聽到廣播通知后,員工須立即放下手中工作,疏散周圍顧客,安全 有序地撤離現(xiàn)場。) 亞當代碼兒童走失(聽到廣播通知后,商場內(nèi)所有工作人員都要注意自己工作區(qū)域 內(nèi)有無丟失的兒童,各出入口的工作人員、防損員及保安員要注意控制) 13 白色代碼員工 / 顧客意外事故(聽到廣播通知后,值班店長與附近員工須立即趕赴 出事地點,保護事故現(xiàn)場并作出相應處理決定) 綠色代碼人質(zhì)劫持 棕色代碼槍擊事件(聽到廣播通知后,員工須立即疏散周圍顧客并伺機報警) 藍色代碼炸彈威脅(聽到廣播通知后,員工須立即放下手中的工作,疏散周圍顧客 并作出合理的
21、解釋,切莫引起慌亂) 黑色代碼惡劣天氣 (聽到廣播通知后, 員工須做好應急準備。 注意關好所有的門窗, 收貨部的員工和安全小組成員要準備好鐵鍬、 沙袋等防臺防汛的工具和物 資) 橙色代碼化學品泄露 任何緊急情況下,員工和顧客的安全都是第一位的。當他們安全受到威脅時,應進行疏 散工作 。 7 安全防范 作為企業(yè)的一員,公司需要你學會自我保護,因為您是公司最大的財富。你要作到 “三不傷害”即:我不傷害自己,我不傷害別人,我不被別人傷害。 當你對所要進行的工作有疑惑時,請請示您的主管或安全小組成員。 8 意外事故處理 事故的發(fā)生往往是由于很多因素造成的,通常有以下幾個方面: 人的不安全行為;物的不安
22、全狀態(tài);環(huán)境因素;管理原因等。 如果你在工作中遇到意外事故,馬上向主管報告,如果有顧客受傷,則馬上通知管 理人員,向主管報告是你職責。 對待受傷員工要象對待受傷的家里成員一樣。 對待受傷的顧客要象對待受傷的家庭客人一樣 14 安慰受傷者,如果你受到過急救培訓則馬上向傷者提供你的幫助。 注意觀察,要記下事故的發(fā)生情況。 任何時候員工 / 顧客發(fā)生意外事故,都應向管理人員匯報,并第一時間填寫員 工/ 顧客意外事故報告,并由部門經(jīng)理簽字后交至防損部。詳(見處理程序) 顧客發(fā)生意外事故后,任何員工不得擅自給顧客以任何形式的承諾。 如果顧客或員工向你提出諸如此類的問題 “你們會為我支付醫(yī)療帳單嗎?” “
23、我 是否要看醫(yī)生?”但你不知道怎樣回答,不要緊,你可以說“對不起,我不知 道,但我可以幫你問這個問題” ,保證要找到相應的管理人員進行匯報。 發(fā)生任 何事故,必須通知防損員到場,了解情況, 填寫報告 意外事故緊急電話 a 。 查詢電話 114 b 急救電話 120 c 火 警 警 119 d 匪 警 警 110 e 交通意外 122 9 制定巡視制度 為更好的預防事故發(fā)生,杜絕安全隱患,安全小組應制定店內(nèi)巡店制度。各部門的 負責人也應在本部門內(nèi)做到隨時的安全巡視。巡視時,除了前面提到各種不安全因素, 我們還應該隨時注意陳列在貨架上的商品,它們有時往往存在一些安全隱患。注意這些 問題: 商品會掉落嗎? 如果商品掉下來會
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