九上生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)(1)講解

1、九上生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié) 一、 食物與攝食 （1） 食物中的營(yíng)養(yǎng)素及其作用 食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素和粗纖維等七大類。 a 水構(gòu)成細(xì)胞的主要成分 水雖然不能提供能量，但卻是人體不可缺少的重要物質(zhì)。水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分。體內(nèi)的養(yǎng)分和廢物都必須溶解在水中才能進(jìn)行運(yùn)輸。 b 糖類人體所需能量的主要來源 糖類包括淀粉、蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等，在大米、小麥、馬鈴薯等食物中含量較多，是人體所需能量主要來自糖類。 c 蛋白質(zhì)細(xì)胞生長(zhǎng)及修補(bǔ)組織的主要材料 蛋白質(zhì)是細(xì)胞生長(zhǎng)及修補(bǔ)組織的主要材料，占人體細(xì)胞干重的50%以上。蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供能量。 d 脂肪生物體內(nèi)貯藏能量的物

2、質(zhì) 當(dāng)人體內(nèi)的糖類氧化分解不足以提供人體所必需的能量時(shí)，才會(huì)分解脂肪提供能量。 e 無機(jī)鹽人體維持正常生理活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 食物中含有多種無機(jī)鹽，它們不能提供能量，卻是人體維持正常生理活動(dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 f 粗纖維（食物纖維）促進(jìn)消化 食物纖維主要由纖維素組成，是一類不能被消化吸收的物質(zhì)，主要來自植物性食物，對(duì)人體有著非常重要的作用。 g 維生素參與人體內(nèi)許多重要的生理活動(dòng) 維生素不能提供能量，但它參與人體內(nèi)許多重要的生理活動(dòng)，對(duì)保持人的身體健康關(guān)系極大。除維生素D外，其他維生素人體都不能合成，必須從食物中獲得。 （2） 熱量?jī)r(jià) 動(dòng)物的生命活動(dòng)消耗能量，能量是由食物供給的。那么，食物中是否真

3、的含有能量？同樣質(zhì)量的不同食物中所含的能量也一樣多嗎？究竟哪種物質(zhì)能提供更多的能量呢？可以用實(shí)驗(yàn)的方法對(duì)這些問題進(jìn)行探究。實(shí)驗(yàn)前要注意以下問題： a 通過測(cè)量食物燃燒放出熱量的多少來測(cè)定食物中的能量。 b 選用的食物應(yīng)該是容易燃燒的，食物種類應(yīng)具有典型性，如富含糖類的、富含脂肪的、富含蛋白質(zhì)成分的等，以便進(jìn)行比較。 c 1毫升水每升高1，需要吸收4.2焦的熱能。 d 為比較不同物質(zhì)所含能量的多少，對(duì)實(shí)驗(yàn)原料應(yīng)進(jìn)行必要的稱量。 實(shí)驗(yàn)進(jìn)行時(shí)，要注意燃燒花生仁、大米、牛肉干時(shí)的著火點(diǎn)，一般燃燒2分鐘3分鐘材料會(huì)燃盡，而試管中的溫度會(huì)明顯上升。 通過實(shí)驗(yàn)，知道食物中蘊(yùn)含能量，從而得出熱量?jī)r(jià)的概念：每克

4、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧1 化時(shí)所產(chǎn)生的能量叫熱量?jī)r(jià)。在蛋白質(zhì)、糖類和脂肪三類物質(zhì)中，熱量?jī)r(jià)最高的是脂肪。 （3） 動(dòng)物的攝食 動(dòng)物需要從食物中獲取生存所需的營(yíng)養(yǎng)和能量。各種動(dòng)物獲取食物的手段各不相同，各自具有自己特有的捕食方式和捕食器官。 a ?？糜|手來捕食 b 昆蟲取食的器官是口器 蝶類的虹吸式口器； 蝗蟲的咀嚼式口器； 蜜蜂的嚼吸式口器； 蒼蠅的舐吸式口器； 蚊的刺吸式口器。 c 一些以浮游生物為食的魚類用濾過方式獲得食物 d 青蛙用舌來捕食（它的舌根是倒生的） e 啄木鳥用喙來捕食 f 貓用可以伸縮的鉤爪和發(fā)達(dá)的犬齒來捕捉鼠 g 蜘蛛能織網(wǎng)捕蟲 h 蛇頭部具有能感受紅外線刺激的器官 （4）

5、人消化系統(tǒng)的重要器官牙 牙齒是人取食和消化的重要器官，能切割、撕裂、搗碎和磨細(xì)食物。人的牙的總數(shù)為28顆32顆。 a 牙的組成 牙冠牙被牙釉質(zhì)所覆蓋的部分，也是發(fā)揮咀嚼功能的主要部分。 牙頸牙冠和牙根的交界處稱為牙頸。 牙根牙被牙骨質(zhì)所覆蓋的部分。 b 牙的分類 從成分上分： 牙本質(zhì)構(gòu)成牙的主要成分。 牙骨質(zhì)牙根的表面。 牙髓腔由牙本質(zhì)圍成，內(nèi)有牙髓，為富有神經(jīng)、血管的結(jié)締組織。 按形態(tài)及功能分： 切牙位于口腔前部，共8顆，其主要功能為切割食物。 尖牙位于口角處，共4顆，牙冠粗壯，牙根長(zhǎng)而粗，主要功能為穿刺和撕裂食物。 前磨牙又稱雙尖牙，位于尖牙之后，磨牙之前，共8顆。其主要功能是為了協(xié)助尖牙

6、撕裂食物及協(xié)助磨牙搗碎食物。 磨牙位于前磨牙之后，共12顆，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，作用是磨碎食物。 按存在的時(shí)間分： 乳牙幼兒時(shí)長(zhǎng)出的一組牙，共20顆，存在于出生6個(gè)月左右至6歲左2 右。 恒牙繼乳牙脫落后長(zhǎng)出的第二組牙，自6歲左右萌出。 智牙第三磨牙，于二十歲后萌出。 c 牙的功能 咀嚼 發(fā)音和語言 保持面部正常形態(tài) d 齲齒 齲齒及其形成原因：齲齒俗稱蛀牙。齲齒的形成過程：牙齒上粘有糖類食物微生物發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質(zhì)腐蛀牙釉質(zhì)（出現(xiàn)黑斑）破壞牙本質(zhì)牙髓腔受破壞牙髓受病菌感染發(fā)炎疼痛。 齲齒的預(yù)防：飯后要漱口，及時(shí)清除口腔中的食物，早晚要正確刷牙，睡前睡后清潔牙面。 （5） 無機(jī)鹽缺乏時(shí)的癥狀及食物來源 無

7、機(jī)鹽的種 類缺乏時(shí)的癥狀 食物來源 含鈣的無機(jī) 鹽佝僂病、骨質(zhì)疏松癥 奶類、綠葉蔬菜、豆類、蝦皮等 含磷的無機(jī) 鹽 厭食、貧血、肌無力瘦肉、魚、蛋類、豆類、豬肝 含鐵的無機(jī)鹽 缺鐵性貧血血液、肝臟、瘦肉、魚、奶類、蛋類 含碘的無機(jī)鹽 兒童的智力和體格發(fā)育出地方性甲狀腺腫、 現(xiàn)障礙海帶、紫菜、蝦、海鹽等 含鋅的無機(jī) 鹽 生長(zhǎng)發(fā)育不良、味覺發(fā)生障礙豆類、牛肉、羊肉、肝臟、花生油 6（）維生素缺乏時(shí)的癥狀和食物來源 缺乏時(shí)癥狀 食物來源 維生素種類皮膚干燥、夜盲癥、干眼癥等 肝臟、魚肝油、胡蘿卜、玉米 A 維生素神經(jīng)炎、腳氣病 B維生素牛肉、腎臟、谷類種皮、豆類 1水果、蔬菜 C 維生素 壞血病、抵

8、抗力下降等 維生素肝臟、雞蛋、魚肝油D 佝僂病、骨質(zhì)疏松癥 食物與能量）7（ 食物中的七大類營(yíng)養(yǎng)素，其中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和粗纖維是有機(jī)物， a 水和無機(jī)鹽是無機(jī)物。其中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都能為人體提供能量。糖類是人體的主要能源物質(zhì)，b 3 脂肪常作為儲(chǔ)備的能源物質(zhì)。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。必要時(shí)，蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供能量。 c 同等質(zhì)量的蛋白質(zhì)與躺了氧化所釋放的熱量相同，而同等質(zhì)量的脂肪釋放的熱量要比蛋白質(zhì)和糖類高得多。由于每種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不同，因此，它們所含的能量也不相同。 d 人體每天需要攝入一定量的食物來滿足身體對(duì)能量的需要，如維持體溫和神經(jīng)、循環(huán)、呼吸等器

9、官系統(tǒng)的基本生理活動(dòng)。 e 維生素不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，也不能為生命活動(dòng)提供能量，但對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要影響。 f 粗纖維雖然在人體內(nèi)不能作為能源物質(zhì)，但它在消化道內(nèi)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于排除附著于腸壁上的黏稠有害物質(zhì)。 二、 食物的消化與吸收 （1） 消化系統(tǒng)的組成 a 消化系統(tǒng)的組成： ?口腔?咽?食道?消化道胃：消化道中最膨大的部位?小腸：消化道中最長(zhǎng)的部位?大腸? 消化系統(tǒng)?肛門?唾液腺：分泌唾液，含有唾液淀粉酶等?大消化腺胰腺：分泌胰液，含有多種消化酶?肝臟：分泌膽汁，不含消化酶消化腺?腸腺：分泌腸液，含有多種消化酶?小消化腺?胃腺：分泌胃液，含有鹽酸和胃蛋白酶?b 各消化腺分泌的

10、消化液流入的部位： 腺體 唾液腺 胰腺 腸腺 肝臟 胃腺 胃 膽囊 小腸 十二指腸 口腔 流入的部位 胃液 膽汁 腸液 消化液 胰液 唾液 2（） 食物的消化與吸收 a 消化及其類型人體將食物分解成能被身體利用的小分子化合物的過程叫做消化。消化有兩種類型，分別是物理消化和化學(xué)消化。物理消化只改變食物的形狀和大小，但不改變食物的分子結(jié)構(gòu)；化學(xué)消化改變了食物的分子結(jié)構(gòu)。如胃壁肌肉層的收縮 導(dǎo)致胃的蠕動(dòng)，有利于食物的物理消化。 b三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化后的最終產(chǎn)物 食物的七大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，有三類物質(zhì)即水、無機(jī)鹽和維生素?zé)o需經(jīng)過消化即4 可被消化道直接吸收；有三類物質(zhì)即蛋白質(zhì)、糖類和脂肪須經(jīng)過消化才能被吸收

11、，其消化后的最終產(chǎn)物分別是氨基酸、葡萄糖和甘油與脂肪酸；而食物纖維是不能被消化的。 c 吸收以及消化、吸收的主要部位 當(dāng)食物消化后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化系統(tǒng)的管壁進(jìn)入血液的過程叫做吸收。消化、吸收主要在小腸內(nèi)完成。 d 小腸與消化、吸收相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) 與消化相適應(yīng)的特點(diǎn)：肝臟、胰腺、腸腺等消化腺所分泌的消化液均進(jìn)入小腸、食物主要在小腸內(nèi)消化。 與吸收相適應(yīng)的特點(diǎn)：小腸長(zhǎng)；小腸內(nèi)表面有環(huán)狀皺襞；環(huán)狀皺襞上有小腸絨毛；每根小腸絨毛內(nèi)都分布著豐富的毛細(xì)血管，這些小腸絨毛大大增加了小腸的表面積，加快了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 （3） 酶 a 酶的概念 b 酶的作用特點(diǎn) c 酶缺乏或不足，會(huì)導(dǎo)致代謝紊亂，甚至

12、出現(xiàn)疾病，如白化病。 d 活動(dòng)研究唾液淀粉酶對(duì)淀粉消化作用的實(shí)驗(yàn)。 實(shí)驗(yàn)成敗關(guān)鍵有四條： 一條：制備的淀粉糨糊（將淀粉制成糨糊后很均勻，有利于與唾液淀粉酶充分混合，充分分解）必須完全冷卻后才能使用，否則唾液中的淀粉酶會(huì)被高溫破壞而失去活性。 二條：在取唾液前，必須漱凈口。切忌從咽喉處吐取黏液，因?yàn)檫@里的黏液不是唾液。 三條：實(shí)驗(yàn)過程中，一定要在37恒溫的水浴中進(jìn)行，溫度過高或過低，都不利于酶的催化，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。 四條：加碘液前，要先將試管冷卻后再滴加碘液，溫度過高會(huì)使碘液中的碘升華，影響實(shí)驗(yàn)效果。所以在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，溫度的控制是關(guān)鍵所在。 （4） 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收 a 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收

13、圖解： 5 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收過程： b?腸液、胰液唾液、腸液、胰液葡萄糖?麥芽糖?淀粉?進(jìn)入?毛細(xì)血管?胃液、腸液、胰液腸液消化吸收過程?氨基酸?蛋白質(zhì)?多肽?進(jìn)入腸液、胰液膽汁?脂肪?毛細(xì)淋巴管?甘油?脂肪酸?脂肪微粒? 探究：影響酶催化作用的因素（5）等條件下，等，只有在適宜的溫度、pH影響酶催化的因素很多，主要有溫度、pH 淀粉酶才能使淀粉迅速水解。以下活動(dòng)僅供參考。 對(duì)酶活性的影響探究pH唾液淀粉酶在中性環(huán)境中具有較高的催化效可能會(huì)影響酶的催化作用：假設(shè)pHa 率，過酸或過堿的環(huán)境都會(huì)影響酶的催化效率。51至 制訂實(shí)驗(yàn)計(jì)劃：取3支潔凈的試管，編上號(hào)，并且分別按下表中序號(hào)b支試3的要求

14、操作。振蕩這3支試管，使試管內(nèi)的液體混合均勻。然后，將支試管分鐘。取出試管，冷卻，向3的溫水中，保溫管的下半部浸入3710 3滴碘液，觀察支試管中溶液的顏色變化。記錄和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。2分別滴加 6 試管序號(hào) 項(xiàng)目3 1 2 1 1毫升1毫升 注入新鮮的淀粉酶溶液 1毫升 2 1毫升注入蒸餾水 3 1毫升注入氫氧化鈉溶液 4 1毫升注入鹽酸5 毫升毫升 22毫升 注入可溶性淀粉溶液 2 恒溫？（人體內(nèi)的酶在正常體溫條件下37 討論：實(shí)驗(yàn)過程中為什么要選擇c的步驟操作？43、21、5、催化效率最高）該實(shí)驗(yàn)?zāi)懿荒馨凑毡砀裰行蛱?hào)3為什么？（不能，因?yàn)樵谧⑷霘溲趸c和鹽酸之前淀粉可能已被分解，導(dǎo)致支試管

15、中溶液加碘后均不變藍(lán)）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，你得出了什么結(jié)論？（唾液 的影響）淀粉酶的催化活性受pH 體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸三、 血液） （1 血量 a 。8%血量：成年人的血液總量約為體重的7% O型。B型、AB型和血型：人體血型可分為A型、 輸血：堅(jiān)持輸血同型血原則。 300毫升不會(huì)影響身體健康與工作。獻(xiàn)血：成年人一次獻(xiàn)血200毫升 血液的組成及功能b?%血漿占55?紅細(xì)胞? 質(zhì)血液（紅色）為人體輸送各種營(yíng)養(yǎng)物?%45血細(xì)胞白細(xì)胞占?血小板? 血細(xì)胞的結(jié)構(gòu)及功能c?，具有運(yùn)輸氧的功能形，成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，富含血紅蛋白紅細(xì)胞：兩面凹的圓盤?體傳染功能有關(guān)紅細(xì)胞大且數(shù)量少，能吞噬病菌，與機(jī)體的抗血細(xì)胞白

16、細(xì)胞：有細(xì)胞核，比?固有關(guān)規(guī)則，血小板與血液凝血小板：最小的血細(xì)胞，沒有細(xì)胞核，形狀不? 血液常規(guī)檢查 d血液常規(guī)檢查報(bào)告單中如果白細(xì)胞數(shù)量偏高，說明被檢查者可能有炎癥；如果 血紅蛋白含量偏低，紅細(xì)胞數(shù)量偏低，說明被檢查者可能有貧血癥狀 解讀血液常規(guī)檢查報(bào)告單 No 正常范圍參考值單位 結(jié)果項(xiàng)目 9/L 1 11.8 1010 白細(xì)胞計(jì)數(shù)3.5 % 85.0 2 70 50 中性粒細(xì)胞計(jì)數(shù)7 12/L 3.0 103 5 紅細(xì)胞計(jì)數(shù) 3.5g/L 4 90 150 110血紅蛋白 9/L 5 10210.0 300 100血小板計(jì)數(shù) 9/L 6 2.1 104 0.7淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù) 7 型AB血

17、型 8 （2） 心臟和血管 心臟的位置a 心臟位于胸部的中部偏左下方 與心臟四個(gè)腔相連的血管以及血液在心臟中的流動(dòng)情況以及瓣膜的作用b與心房相連的都是靜脈：其中左心房與肺靜脈相連，右心房與上、下腔靜脈相 連；與心室相連的都是動(dòng)脈；其中左心室與主動(dòng)脈相連，右心室與肺動(dòng)脈相連。 血液在心臟中流動(dòng)總是由心房流向心室，由心室流向動(dòng)脈。心房和心室間的瓣膜會(huì)防止血液倒流回心房。心室和動(dòng)脈間的瓣膜（動(dòng)脈瓣） 會(huì)防止血液倒流回心室。 心動(dòng)周期c心臟每收縮和舒張一次稱為一個(gè)心動(dòng)周期。心臟每收縮和舒張一次所需的時(shí)間秒，在心房秒，舒張一次約需0.7是不同的，成年人心房收縮一次一般約需0.10.5次約需0.3秒，舒張

18、1開始舒張的同時(shí)，心室開始收縮。心室收縮1次約需 秒。 血管d ?快性大、血流壓力大速度動(dòng)脈血管：管壁厚、彈?使血液?jiǎn)蜗蛄鲃?dòng)力小、速度慢，有瓣膜靜脈血管：管壁薄、管腔大、彈性小、血流壓血管?通過，只允許紅細(xì)胞呈單行管徑較細(xì)，由一單層上皮細(xì)胞構(gòu)成，血流很慢毛細(xì)血管：管壁極薄，? 血液循環(huán)（3） 血液循環(huán)的概念及途徑a血液在由心臟和全部血管組成的封閉管道中，按一定方向周而復(fù)始地流動(dòng)，叫做血液循環(huán)。血液在一次完整的循環(huán)過程中要流經(jīng)心臟兩次，可分為體循環(huán)和 肺循環(huán)兩部分。 體循環(huán)和肺循環(huán)過程 讀圖b 大靜脈右心房；主動(dòng)脈全身毛細(xì)血管網(wǎng)體循環(huán)：左心室 左心房肺部毛細(xì)血管肺靜脈肺循環(huán)：右心室肺動(dòng)脈 動(dòng)脈血

19、與靜脈血 c 含氧量高的血呈鮮紅色，稱動(dòng)脈血；含氧量較低的血呈暗紅色，稱靜脈血。 心率與脈搏d 次。75心臟每分鐘跳動(dòng)的次數(shù)稱為心率。健康的成年人安靜時(shí)心率約為每分鐘心臟每次收縮都會(huì)產(chǎn)生很大的壓力，這個(gè)壓力會(huì)沿動(dòng)脈向前推動(dòng)血液，使所有8 動(dòng)脈受到壓力，形成脈搏。脈搏與心率是相同的。 e 血壓 血液在血管內(nèi)向前流動(dòng)時(shí)對(duì)血管壁產(chǎn)生的壓強(qiáng)叫血壓，可用血壓計(jì)測(cè)定。人的血壓是在不斷變化的，當(dāng)心臟收縮時(shí)，動(dòng)脈血壓達(dá)到的最高值叫做收縮壓。當(dāng)心臟舒張時(shí)，動(dòng)脈血壓下降到的最低值叫做舒張壓。一般用分式表示人體的血壓，如16/10.7千帕，表示收縮壓16千帕，舒張壓10.7千帕。健康成年人收縮壓變動(dòng)范圍為12千帕1

20、8.7千帕，舒張壓為8千帕12千帕。如果一個(gè)人的舒張壓經(jīng)常超過12千帕，則可能是高血壓。如果一個(gè)人的收縮壓經(jīng)常低于12千帕，則認(rèn)為是低血壓。低血壓和高血壓對(duì)人體都是有害的。 （4） 動(dòng)脈、靜脈與毛細(xì)血管 動(dòng)脈 靜脈 毛細(xì)血管 功能 心從把血液臟（心室）送 到全身把血液從身體匯聚送回心 臟（心房）連接于最小的動(dòng)脈及靜脈之間 分布特 點(diǎn)較布在多分 深的部位位置較淺的部多分布在位，體表也可看到，如手 臂上的青筋 數(shù)量大，分布很廣結(jié)構(gòu)特 點(diǎn)管壁厚，彈性大，管內(nèi)血流速度快 管壁薄，彈性小，管腔大，管內(nèi)血流速度慢，四肢靜脈內(nèi)表面通常有瓣膜 微米，只10微米管內(nèi)徑很小，僅由8允許紅細(xì)胞排成單行通過。管壁非常

21、薄， 管內(nèi)血流速度最慢僅一層上皮細(xì)胞構(gòu)成， 5（） 動(dòng)脈血與靜脈血 動(dòng)脈血 靜脈血組成 血紅蛋白與氧結(jié)合 血紅蛋白與氧分離特點(diǎn) 含二氧含氧豐富，顏色鮮紅， 化碳較少含二氧顏色暗紅，含氧較少， 化碳較多分布 肺循環(huán)中的肺靜脈和體循環(huán) 中的動(dòng)脈中流動(dòng)是動(dòng)脈血肺循環(huán)中的肺動(dòng)脈及體循環(huán) 中的靜脈中流動(dòng)的是靜脈血 四、 體內(nèi)物質(zhì)的動(dòng)態(tài)平衡 （1） 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用 a 食物中淀粉的消化和吸收： 淀粉酶麥芽糖酶吸收 小腸毛細(xì)血管?葡萄糖?淀粉?麥芽糖?b 血液中葡萄糖的利用： 進(jìn)入細(xì)胞氧化分解供能； 合成肝糖元和肌糖原貯存； 9 轉(zhuǎn)變成脂肪貯存起來。 c 食物中脂肪的消化和吸收： ?吸收?血液甘油?膽汁乳化

22、脂肪酶 脂肪?脂肪微粒?吸收?淋巴脂肪酸?d 血脂的利用： 進(jìn)入細(xì)胞氧化分解供能； 合成脂肪貯存起來。 e 食物中蛋白質(zhì)的消化和吸收： 蛋白酶肽酶吸收 小腸毛細(xì)血管?氨基酸?蛋白質(zhì)?多肽?f 血液中氨基酸的利用： 進(jìn)入細(xì)胞氧化分解供能（氨基酸分解后，會(huì)產(chǎn)生二氧化碳、水和含氮廢物，如尿素等）； 合成自身的蛋白質(zhì)，構(gòu)成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)； 合成糖類和脂肪。 葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝終產(chǎn)物分別是：二氧化碳、水；二氧化碳、水；二氧化碳、水、含氮廢物（尿素、尿酸）。 （2） 泌尿系統(tǒng) a 廢物的排出 我們?cè)诶脿I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)獲得能量、合成身體新的組成物質(zhì)的同時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一些廢物，這些廢物通過泌尿系統(tǒng)和皮膚排出體外，其

23、中絕大部分是通過泌尿系統(tǒng)以尿的形式排出體外的。 b 泌尿系統(tǒng)的組成及功能 組成：人體泌尿系統(tǒng)由腎臟、輸尿管、膀胱和尿道組成。 功能：腎臟形成尿液；輸尿管輸送尿液；膀胱暫時(shí)儲(chǔ)存尿液；尿道排出尿液。 腎臟的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是腎單位，每個(gè)腎大約有100萬以上個(gè)腎單位。（如下圖所示） c 尿的形成過程 血液流經(jīng)腎單位，通過腎小球的濾過作用，在腎小囊腔形成原尿；原尿流經(jīng)腎小管時(shí)通過重吸收作用，形成尿液，由收集管收集進(jìn)入腎盂。原尿和血漿相比，10 除缺少大分子的蛋白質(zhì)外，其余的成分如水、葡萄糖、無機(jī)鹽、尿素等物質(zhì)完全相同；尿液與原尿相比，除缺少葡萄糖和小分子的蛋白質(zhì)外，水、無機(jī)鹽、尿素所含比例增多。 d 尿的排出過程 腎臟中形成的尿液，經(jīng)輸尿管流入膀胱暫時(shí)儲(chǔ)存，當(dāng)膀胱內(nèi)的尿液儲(chǔ)存到一定量時(shí)，人就產(chǎn)生尿意，進(jìn)行排尿，尿液經(jīng)尿道排出體外。 （3） 水鹽平衡 a 水鹽平衡的意義 人體通過自