年產10萬噸乳制品生產線建設項目可行性研究報告

1、一、項目概要1、項目名稱：年產10萬噸乳制品生產線建設項目2、擬建地點：淮北市鳳凰山工業(yè)園內3、建設性質：新建4、建設單位：安徽曦強乳業(yè)集團有限公司項目單位安徽曦強乳業(yè)集團有限公司是一家集科研、農產品加工、貿易于一體的現(xiàn)代化高新技術企業(yè)，是淮北市政府“菜籃子工程”重要基地，安徽省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，淮北市重點招商引資企業(yè)，全國農產品加工示范企業(yè)，國家級農產品加工創(chuàng)新中心、安徽省認定企業(yè)技術中心，企業(yè)信用等級aa級。公司成立于2003年，現(xiàn)有員工546人，其中大專以上學歷專業(yè)技術人員占60%以上。曦強乳業(yè)集團下設奶牛場、飼料廠、飼草種植基地、乳品加工廠。2005年公司又先后投資了2000萬元，對

2、乳品車間進行了技術改造，引進了具有國際領先水平的美國屋頂包生產線、無菌灌裝線等，已形成日處理鮮奶能力達80噸的生產能力，已開發(fā)出適應市場需要的眾多產品，近三十多個品種，目前鮮奶銷售已覆蓋皖北地區(qū)及蘇、魯、豫、浙等地市場，是皖北地區(qū)最大的奶制品加工企業(yè)之一。為保證穩(wěn)定的奶源，公司于2003年制定了奶源基地發(fā)展規(guī)劃，重點發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)，選址上堅持高標準、高起點，切實做到符合“綠色奶源基地”的標準，下屬子公司嘉隆奶牛養(yǎng)殖有限公司，先后投資2000多萬元組建了千頭高產奶牛養(yǎng)殖基地3個，配套飼料生產線一條，并從丹麥引進了高效擠奶系統(tǒng)，封閉管理，杜絕了奶源污染。目前公司已形成年加工飼料6萬噸，奶牛存欄

3、數(shù)2000多頭，擁有飼草種植基地2000畝，并輻射帶動農戶5萬戶，原料基地13.5萬畝的產業(yè)化規(guī)模。2004年公司順利通過了iso9000質量體系認證、生產許可認證、綠色食品認證，2005年公司先后被評為全國農產品加工示范企業(yè)、安徽省誠信單位、a級食品企業(yè)，企業(yè)技術中心被認定為省級企業(yè)技術中心、全國農產品加工創(chuàng)新中心，“相山”牌商標被評為安徽省著名商標，“相山”牌產品被評為安徽名牌產品，2007年評為淮北“十佳誠信單位”和淮北市最具成長性企業(yè)。為了更好實施品牌戰(zhàn)略、科技戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略，北京曦強集團從2007年到2010年中，將加大投入力度，五年累計投資預計達到2億元以上。在現(xiàn)有基礎上形成現(xiàn)代化

4、規(guī)模的種植、養(yǎng)殖、飼料生產、乳制品加工，預計產值達5億元以上的產業(yè)集群基地，力爭在全國市場中形成核心競爭力。曦強乳業(yè)集團將以市場為導向，以客戶為中心，充分發(fā)揮硬件優(yōu)勢，通過現(xiàn)代企業(yè)模式運作，努力建成大型骨干龍頭企業(yè)，實現(xiàn)曦強乳業(yè)集團的健康可持續(xù)發(fā)展目標。5、法人代表王平哲公司法定代表人王平哲，男，1956年2月出生，碩士學歷，畢業(yè)于安徽農業(yè)大學，農學專業(yè)，高級工程師，現(xiàn)任安徽曦強乳業(yè)集團有限公司董事長，北京曦強投資有限責任公司董事長，北京安徽商業(yè)聯(lián)合會監(jiān)事長，淮北市商業(yè)聯(lián)合會副會長。6、建設內容規(guī)模項目規(guī)劃總建筑面積27092平方米，其中前處理車間980平方米，發(fā)酵車間2132平方米，包裝車間

5、4400平方米，原材料庫6000平方米，產品庫6000平方米，辦公樓1800平方米，動力機修車間2000平方米，中心化驗室500平方米，研發(fā)中心800平方米，制冷站800平方米，宿舍食堂1140平方米，配電房540平方米，購置乳制品生產設備、檢測設備和運輸車輛，建設污水處理系統(tǒng)、供電、供排水、消防、圍墻、大門、道路、綠化等輔助工程。7、項目投資與資金來源項目規(guī)劃建設總投資9267萬元，全部由單位自籌解決。二、項目編制依據(jù)1、中華人民共和國食品安全法2、中華人民共和國乳品質量安全監(jiān)督管理條例3、乳制品生產企業(yè)良好生產規(guī)范（gmp）認證實施規(guī)則（試行）4、乳制品生產企業(yè)危害分析與關鍵控制點（hac

6、cp）體系認證實施規(guī)則（試行） 5、建設項目經濟評價方法與參數(shù)（第三版）6、建設項目環(huán)境保護管理條例國務院令第253號；7、淮北市統(tǒng)計年鑒2008；8、投資項目可行性研究報告編制指南；9、我國現(xiàn)行的有關標準、規(guī)范等；10、國家、省有關基本建設項目要求；11、項目建設單位提供的相關資料。三、編制原則（1）嚴格遵循國家的建設標準和規(guī)范，做到建設規(guī)模適宜、功能適用、裝備適度，經濟合理；（2）項目的總圖布置做到緊湊、合理、管理方便、盡量減少占地。（3）項目的建設規(guī)劃要有適當前瞻性和超前性。項目建設，做到總體規(guī)劃，分期建設，以節(jié)省前期資金的投入，為將來的遠期發(fā)展創(chuàng)造條件，在近期工程的設計中應考慮適當?shù)挠?/p>

7、地。（4）貫徹“安全第一，預防為主”做到安全衛(wèi)生、消防等與主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產使用、同時發(fā)展；（5）遵守國家的環(huán)境保護法規(guī)和地方的環(huán)保有關規(guī)定，對“三廢”進行處理并達到規(guī)定排放標準。四、項目研究范圍1、項目提出的背景； 2、項目建設的必要性和可行性； 3、項目建設條件；4、項目建設內容和規(guī)模；5、工程建設方案；6、項目的組織管理；7、項目的實施計劃與進度安排；8、投資估算和資金籌措；9、效益分析；10、可行性研究結論與建議。第二章 項目建設背景、必要性和可行性分析一、項目建設背景及必要性發(fā)展農業(yè)產業(yè)化應以市場為導向，以本地資源為基礎，以生產基地廣大農戶專業(yè)化經營為依托，以龍

8、頭企業(yè)或農民自主決策的合作經濟組織等起龍頭作用的單位為紐帶，以系列化服務為手段，將農業(yè)再生產過程的產前、產中、產后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結成完整的產業(yè)鏈，實現(xiàn)種養(yǎng)加供產銷、農工商一體化經營，將分散的農戶小生產轉變?yōu)樯鐣笊a的農業(yè)經營方式。農業(yè)產業(yè)化是我國現(xiàn)階段發(fā)展農業(yè)、解決“三農”問題、有效貫徹和落實中央“一號文件”的有效途徑和方式。中國乳業(yè)發(fā)展的主要矛盾，與整體農產品一樣，正在由供應的數(shù)量不足和資源約束，逐漸轉為質量不高、品種單一及市場需求約束并存。在國內資本市場迅速發(fā)育、金融深化程度迅速提高的現(xiàn)階段，幾乎所有大型乳品加工企業(yè)都不再將資金而將市場規(guī)模視為發(fā)展的限制因素。中國乳品消費總體水平有待提高：2

9、008年，中國共生產原奶1848.6萬噸，進口各類奶品31.50萬噸，出口4.89萬噸，凈進口26.61萬噸，奶類表觀消費量全球奶類總產量61364.45萬噸的3.32%。人均奶類消費量15.75千克，只及世界人均奶類消費量97.38千克的16.2%。就牛奶消費來講，我國人均牛奶占有量13.6千克。自1980年以來，中國人均牛奶占有量累計增加了10倍，年均增長11%。其中：1980-1985年年均增長14.87%，1986-2000年年均增長8.98%，2001-2003年年均增長27.25%，其中，2003年人均牛奶占有量比上年增長了1/3，為歷史最快增長速度。經濟的增長帶動中國乳品消費增長

10、： 2001-2008年，中國人均奶類占有量增長了121.83%，同期人均國內生產總值增長了33.75%，奶類消費的國民收入彈性達到3.61。相關分析顯示，1980-2005年間中國人均牛奶占有量增長速度與人均國內生產總值的增長速度的相關系統(tǒng)數(shù)達到0.935，這表明中國奶類消費的快速增長與國民收入持續(xù)增長和現(xiàn)代化程度不斷提高。相對于其他食品類消費，乳品消費增速較快：根據(jù)中國統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)，近20多年來，中國人均糧食占有量僅上漲了2.14%，人均棉花占有量增長了約1/3，人均油料占有量增長了1.8倍，人均水產品占有量增加了將近7倍，而人均牛奶占有量則增加了10倍多。近4年來，在人均糧食占有量負增長

11、的情況，人均牛奶占有量增加了1倍多，不僅在主要農產品中增速是最快的，而且增速遙遙領先?；幢笔惺且粋€新型的煤、電能源城市，近兩年來，地方政府為推進城市轉型，大力開展招商引資以優(yōu)惠的政策吸引外商來淮投資，以新型工業(yè)化發(fā)展地方經濟。安徽曦強乳業(yè)集團有限公司具有一定的乳品加工技術和經濟基礎，公司目前位于淮北市相陽路158號，西鄰翠峰路，地處淮紡路與人民路之間，近幾年來隨著淮北城市的南移，公司和公司的養(yǎng)殖基地目前所處的位置已經在周圍居民區(qū)內，已經造成了相互干擾和矛盾之中，限制了企業(yè)的發(fā)展，近來公司為了尋求快速發(fā)展，根據(jù)公司目前的地理位置不利于項目的合作，因此，公司推行“退城進郊”計劃，建設年產5萬噸系列

12、乳制品工業(yè)園，并建設配套養(yǎng)殖基地，項目實行整體規(guī)劃合理布局?；幢笔械靥廃S淮海平原腹地，自然資源十分豐富，地理位置毗鄰蘇、魯、豫接壤地區(qū)，與強勢品牌合作，乳制品工業(yè)園建設項目具有得天獨厚的資源、市場開拓優(yōu)勢必將取得跨越式的發(fā)展。本項目計劃生產的產品主要為適合大眾化消費的酸奶、鮮奶及乳酸菌飲料，以家庭、酒店、學校定奶為主，推行每天到戶的當天新鮮的牛奶，銷售地區(qū)遍及全國，市場空間很大。二、項目建設的可行性1、區(qū)域資源優(yōu)勢建設項目擬選址淮北市鳳凰山工業(yè)園內，202省道西側。淮北市位于安徽省北部，地處淮北平原（地理坐標;東經1152511702，北緯33063414），東近連云港，西連商丘、開封，南接宿

13、州、蚌埠，北臨徐州，地處淮海經濟區(qū)的中心位置。項目區(qū)經過多年煤礦開采，形成大面積塌陷區(qū)，這些區(qū)域土地無法進行農業(yè)生產，通過土地復墾可用作奶牛養(yǎng)殖基地，優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，形成產業(yè)優(yōu)勢資源?；幢笔薪煌ū憷F路東鄰津浦線，北連“亞歐大陸橋”隴海線，西接大京九，符夾線（符離集夾河寨）、青阜線（青龍山阜陽）貫穿全境；6條國道、省道公路從市區(qū)穿過；水運可由青龍山港口經洪澤湖入長江直達上海港；航空距徐州空港僅50多公里，有高等級公路直達。特別是1997年初青島廣州、徐州武漢、淮北合肥三趟列車的開通，使交通更為便利?；幢笔惺侨珖腿〉闹饕Z、棉、畜、禽的生產和出口基地，農產品資源豐富。安徽曦強乳業(yè)集團有限

14、公司是安徽省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，已經建立了面積較大的養(yǎng)殖、種植優(yōu)質原料資源產業(yè)化基地，該項目建設就是利用當?shù)刎S富的農業(yè)資源，進行深加工，將資源優(yōu)勢轉化為產品優(yōu)勢。本項目所需的原料主要是大豆、小麥、玉米等農產品，淮北地處黃淮海中部，黃淮海地區(qū)優(yōu)質專用小麥是國家集中資源支持的農產品加工產業(yè)帶之一。淮北是黃淮海地區(qū)大豆、小麥、玉米主產區(qū)，資源豐富。2、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略明確為了更好實施品牌、科技、人才戰(zhàn)略，本項目安徽曦強乳業(yè)集團有限公司按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式運作，“十一五”期間投資預計達到2億元以上。項目計劃投資9267萬元，年設計生產能力為10萬噸，分兩期實施，一期達產后年產乳制品6萬噸，二期計劃4萬

15、噸。項目建成后，預計總產能將達到15萬噸，產值突破6億元以上的產業(yè)基地，力爭常溫奶市場在中原地區(qū)中形成核心競爭力。3、項目建設選址好，基礎條件完善淮北市相山區(qū)鳳凰山工業(yè)園區(qū)經過近幾年的規(guī)劃建設，已達到了“五通一平”。自來水供水水源已聯(lián)入城市供水總干網，高壓供電線路、燃氣供氣管網沿區(qū)內主、干支道路鋪設完好，區(qū)津寧鄭徐、淮蒙光纜等國家三條通訊主干線交匯于淮北，傳真和程控電話已與世界190多個國家和地區(qū)聯(lián)網?；A設施條件良好，為項目建設創(chuàng)造了有利條件。4、項目建設產品檔次高，具有市場開拓潛力安徽曦強乳業(yè)集團有限公司技術力量雄厚，集養(yǎng)殖、種植、加工與一體，是安徽省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。幾年來，公司在

16、立足于淮北資源的基礎上，加強了與高校的合作，密切了產學研關系，與當?shù)卣袡C聯(lián)系、產業(yè)聯(lián)動、互相支持、優(yōu)勢互補，發(fā)揮了紐帶的作用，積累了經驗，也創(chuàng)造了機遇，為本項目的實施奠定了堅實的技術基礎。乳制品產業(yè)基地建設項目，利用現(xiàn)代乳制品加工高新技術，生產高科技含量和高附加值的深加工系列產品。主要包括四大系列30多個品種，即酸牛奶系列、純牛奶系列、含乳飲料系列。其中功能性雙歧蛋白奶和功能性雙歧蛋白乳飲料，產品中含有人體必需的氨基酸、動、植物蛋白，是人體需要的第一營養(yǎng)素，對人體新陳代謝、抗病免疫、遺傳信息傳遞等無不與蛋白質相關，所以，蛋白質被稱之為“生命素”；糖尿病復合營養(yǎng)酸奶系列產品可適宜于特定人群，

17、對于中老年人調節(jié)血糖，改善代謝功能具有一定的作用。從項目建設的產品總體分析，其深加工的產品具有高科技、高檔次、高功能的精品特色。項目實施過程中，對產品生產和市場開拓有兩個有利條件，其一，淮北農產品資源豐富，項目生產所需的各類農產品大豆、玉米等供應順暢，養(yǎng)殖業(yè)條件得天獨厚，奶源充足；其二，集團公司所生產經營的產品“相山牌”系列乳制品先后被評為安徽省名牌產品、安徽省著名商標，具有一定的品牌、市場基礎。第三章 市場分析一、產品市場總量預測及國內生產力布局乳和乳制品是營養(yǎng)價值最高的食品之一，其營養(yǎng)價值是其他任何食物所難以代替的。在原料乳中，乳牛所產牛奶是占絕對優(yōu)勢的商業(yè)化乳制品原料。奶業(yè)是我國農業(yè)的重

18、要組成部分，是一個國家農業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標志。奶業(yè)的發(fā)展對促進畜牧業(yè)產業(yè)升級，優(yōu)化農業(yè)結構，增加農民收入，提高國民身體素質，都具有重要意義。所以說，發(fā)展奶業(yè)是新時期我國農業(yè)和農村經濟發(fā)展的一項重要任務。我國奶業(yè)起步晚，但是發(fā)展速度快，特別是2000年以來，中央以及各地都把奶業(yè)作為解決三農問題的重要途徑，在政策、資金等多方面都給予了重點支持，原料奶和乳品生產實現(xiàn)了每年兩位數(shù)的增長，奶業(yè)的綜合生產能力顯著提高。主要表現(xiàn)在：原料奶生產、乳品加工、乳品消費同步增長。一是奶類總產量快速增長。2006年我國奶類總產量為3302萬噸，是2000年的3.6倍，年均增長23.8%。2006年底奶牛存欄數(shù)為13

19、63萬頭，年均增長18.6%。奶牛的平均單產從原來的2.8噸提高到現(xiàn)在的3.9噸。2007年奶類產量的增幅有所減緩，但是仍呈現(xiàn)穩(wěn)步增長態(tài)勢。據(jù)農業(yè)部的統(tǒng)計，2007年上半年，全國奶類總產量達到1718萬噸，同比增長12.5%；奶牛存欄數(shù)達到1429萬頭，同比增長8.7%。同時，初步形成了全國奶業(yè)的產業(yè)帶。2006年，北京、天津、上海、河北、山西、內蒙古、黑龍江7個?。▍^(qū)市）奶業(yè)優(yōu)勢企業(yè)的奶類總產量是1694萬噸，占全國的51.3%。產業(yè)帶主產區(qū)奶牛單產達到了4.3噸，比全國平均水平高400千克。二是乳品加工能力快速增長。2006年，乳制品產量為1460萬噸，是2000年的6.7倍，年均增長37

20、.4%。其中液態(tài)奶產量1244萬噸，是2000年的9.3倍。2006年乳制品的銷售收入為1041億元，比2000年的193億元增加了4.4倍。三是乳品消費快速增長。2006年全國城鎮(zhèn)居民平均乳制品（鮮乳、奶粉、酸奶）消費量為25千克，比2000年增長了76%。2006年農村居民平均乳制品消費量3千克，而2000年農村居民平均乳制品消費量為1千克。營養(yǎng)豐富、清涼爽口的酸奶堪稱“奶之驕子”，是液體奶中能適合各類人群的乳制品。奶業(yè)生產一頭連著農民，一頭連著市民，奶業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展直接關系著農民的增收，關系著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高。近10年來，我國奶業(yè)對優(yōu)化農業(yè)結構，增強人民體質，發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)，帶動農民增

21、收等方面都作出了重要貢獻。業(yè)內人士預測今后五年仍是酸奶的大發(fā)展時期。國際趨勢也是如此，酸奶平均增長率為20%左右，也高于白奶10%左右的增長率。二、市場競爭力分析及市場風險項目優(yōu)勢：a、產品優(yōu)勢明顯，填補了本市乳酸菌飲料市場空白，市場前景廣闊。b、技術壁壘較高，區(qū)域市場優(yōu)勢，市場競爭小，有望成為該領域內黑馬。c、目前常溫奶市場競爭激烈，必須生產出高科技含量、差異化的產品，才能抓住機遇，占領市場，把握商機。本系列產品：鮮奶經過巴氏殺菌，酸奶經過雙歧桿菌的發(fā)酵作用，產生了乳酸、醋酸和-族維生素等具有重要生理活性的代謝產物，更增加了產品營養(yǎng)保健作用，是適合各類人群的優(yōu)良營養(yǎng)產品。本項目技術穩(wěn)定成熟，

22、所需資源豐富，成本低廉，產品適應范圍廣，而且由于科技含量高，目前市場上該類產品競爭對手稀少，市場風險低。風險分析：產品屬于冷鏈系列產品，要替代目前的傳統(tǒng)常溫產品，需要提高人們的科學認識，讓大眾都清楚常溫奶在營養(yǎng)健康方面的重要作用，尚需時日，競爭不是來自于同級產品，而來自于本身市場的觀念，產品需加強宣傳。三、產品目標市場定位純牛奶系列產品，每天一袋具有均衡營養(yǎng)的作用，由于其加工成本和包裝材料的降低，價格定位比市場常溫純牛奶可以略低一些，而營養(yǎng)作用遠遠超過常溫純牛奶。含乳飲料系列產品，根據(jù)營養(yǎng)結構和口味的不同市場定位為中檔產品，部分產品高于市場銷售的常溫含乳飲料，部分定位低于常溫含乳飲料，以增強產

23、品市場競爭力。雙歧系列酸奶產品，是微生態(tài)技術的重大突破，具有安全、方便、高效的顯著優(yōu)點。本產品的突出功效：a、有增強腸道正常有益菌定植抗力的能力。長期服用有預防腸道致病菌（志賀氏菌、沙門氏菌）侵襲的能力。b、有潤腸通便作用。c、有營養(yǎng)保健作用。長期服用可改善機體的營養(yǎng)狀態(tài)，抗疲勞，提高機體的健康水平和生命活力。特別是對小兒、老年和亞健康狀態(tài)的人群。d、改善機體的代謝功能，因乳糖不應癥服用牛奶時會發(fā)生腹脹、腹瀉，服用本品可發(fā)跡乳糖代謝途徑。e、有降血脂預防動脈粥樣硬化作用。f、增強機體的免疫作用，使t、b淋巴細胞活性增強，促進細胞因子的分泌。價格定位：產品價格定位為高科技產品。由于該系列產品具有

24、大量活性雙歧桿菌，因此在同類產品中可競爭性產品不多，真正可以競爭的只有一些國外的雙歧桿菌保健品，而且價格相當昂貴。由于雙歧桿菌制品保質期相對較短，比如酸奶的保質期最長也只有21天，所以國外的同類產品很難進入我國市場。因此，本系列產品的價格可以遠高于國內的不含活性雙歧桿菌的同類產品。市場定位：本系列產品市場定位在日常保健市場，日常保健可以適用于以下人群：1、嬰幼兒保?。号Ｈ槲桂B(yǎng)是嬰兒發(fā)生壞死性腸炎的一個前提因素，母乳喂養(yǎng)可預防此病發(fā)生。母乳喂養(yǎng)兒比人工營養(yǎng)兒發(fā)病率和死亡率低，主要由于雙歧桿菌在母乳喂養(yǎng)兒腸道中占絕對優(yōu)勢。補充雙歧桿菌，可以增強人工營養(yǎng)兒抵抗力。2、青少年保?。呵嗌倌陮W習壓力大，補

25、充雙歧桿菌，可以保持旺盛的體力。3、中老年保健：中老年人體內雙歧桿菌數(shù)量明顯下降，補充雙歧桿菌，可以延緩衰老，延年益壽。以上產品的定位無論從區(qū)域優(yōu)勢還是產品自身優(yōu)勢，均具有一定的市場競爭優(yōu)勢，因此，具有廣闊的市場前景。第四章 項目建設的內容和規(guī)模一、建設規(guī)模在鳳凰山工業(yè)園內占地78畝，建設乳制品加工工業(yè)園項目，總設計能力為年生產乳制品10萬噸規(guī)模，項目計劃分兩期實施，一期建成年生產乳制品6萬噸規(guī)模，二期建成年生產乳制品4萬噸規(guī)模。二、產品方案根據(jù)產品市場預測以及企業(yè)發(fā)展規(guī)劃，因乳制品銷售存在淡旺季，設計生產能力為全年最高峰時的生產量，實際生產量全年平均占設計生產能力的80%，即年產80000噸

26、，其中純牛奶16000噸、乳酸菌飲料32000噸和含乳飲料32000噸。第五章 項目建設條件及奶源保障淮北位于安徽省的北部，地處蘇、魯、豫、皖四省交界處，東與江蘇的徐州、連云港、鹽城、淮安、宿遷相連，北與山東的泰安、菏澤、濟寧、臨沂接鄰，西與河南的周口、商丘、開封為親，居于二十多個城市的大淮海經濟區(qū)的最中心位置。一、自然條件淮北市處于北溫帶，屬北方型大陸性氣候與濕潤氣候之間的季風氣候，氣候溫和，日照充足，四季分明，春秋季明顯短于冬夏季，冬季寒冷干燥，夏季炎熱多雨，年平均氣溫為14.8攝氏度。全年主導風向夏季多為東南風，冬季主導風向為東北風。年平均無霜期203天，年平均降水量830毫米，年平均相

27、對濕度71%，日照時數(shù)2315.8小時。二、水文條件永久性水面4000公頃，季節(jié)性水面5000公頃。境內主要河流有岱河、龍河、龍岱河、蕭濉新河、王引河、沱河、澮河、閘河、解河等自然和人工河流，河流面積約18萬平方米。，可以提供充足的水源。三、地質條件地質地貌主要類型有山丘、平原、塌陷湖泊、湖洼地、河流，平原海拔一般為22.5-37米，坡降約為萬分之一，低山、殘丘標高一般為150-350米，以龍脊山最高（海拔363米），比市區(qū)北部主峰相山高20米，地貌類型以平原為主。四、項目建設選址1、場址選擇原則（1）交通方便，便于出入、停車和防火疏散；（2）環(huán)境安靜，有綠化場地（3）地勢干燥，通風良好，便于

28、雨水及生活、醫(yī)療污水排放；（4）水源可靠，水質良好，有可靠的電力供應。2、選址本項目建在鳳凰山工業(yè)園內，工程占地約78畝。該區(qū)位于淮北市西部，距城區(qū)中心約3公里。工業(yè)園環(huán)境質量良好，環(huán)境管理措施有力，區(qū)內無工業(yè)污染，生活垃圾能及時清理。道路上的機動車產生的噪聲和尾氣排放，對環(huán)境造成一定的影響，園區(qū)總體環(huán)境條件較好。五、項目生產奶源保障公司注冊成立了淮北市嘉隆奶牛養(yǎng)殖有限公司，先后投資2000多萬元組建了千頭高產奶牛養(yǎng)殖基地3個，配套飼料生產線一條，并從丹麥引進了高效擠奶系統(tǒng)，封閉管理，杜絕了奶源污染。目前公司已形成年加工飼料6萬噸，奶牛存欄數(shù)2000多頭，擁有飼草種植基地2000畝，并輻射帶動

29、農戶5萬戶，原料基地13.5萬畝的產業(yè)化規(guī)模。目前公司已在濉溪縣黃里園藝場征地1160畝建設3000頭規(guī)模的養(yǎng)殖基地，以及配套的飼草種植基地，購進奶牛3000頭，另外采取“公司+基地+農戶”的養(yǎng)殖模式，將在濉溪縣百善鎮(zhèn)、鎮(zhèn)佛鎮(zhèn)、臨渙鎮(zhèn)、四人鄉(xiāng)、相山區(qū)鐘樓鄉(xiāng)、渠溝鎮(zhèn)、杜集區(qū)高岳鎮(zhèn)、石臺鎮(zhèn)等近10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立奶牛農戶基地，帶動約3000農戶養(yǎng)殖奶牛10000多頭，按每頭奶牛年產鮮奶4噸，可年產鮮奶50000多噸，以保障項目生產加工奶源需要。第六章 項目建設方案一、工藝技術方案（1）純牛奶生產技術方案其主要原料為優(yōu)質鮮牛奶，經均質、巴氏殺菌，脂肪可達3.1%，蛋白質可達2.9%，非脂乳固體達8.1%，

30、保持天然原始純奶風味，營養(yǎng)最佳。（2）乳酸菌飲料生產技術方案以鮮奶、白糖為原料，產品經高溫滅菌、乳酸菌發(fā)酵、口味調配、灌裝、超高溫滅菌制成。（3）含乳飲料生產技術方案以鮮牛奶、白砂糖為原料，經凈乳、均質、調配后，再經標準化、超高溫滅菌等系列工藝加工而成的產品。二、產品的質量標準（1）純牛奶的質量標準純牛奶gb 5408.2-1999 食品衛(wèi)生標準gb2717-1996（2）乳酸菌飲料的質量標準企業(yè)標準q/xqri001-2004食品衛(wèi)生標準gb2717-1996（3）含乳飲料的質量標準含乳飲料衛(wèi)生標準gb11673-2003 含乳飲料gb/t21732-2008 飲料通則gb10789-200

31、7三、工藝流程選擇（1）純牛奶生產工藝純牛奶加工技術高鈣純牛奶：以牛奶、鈣粉為原料，經濃縮制備。普通純牛奶：純鮮牛奶為原料，經巴氏滅菌制備。工藝流程鮮奶凈乳均質調配滅菌灌裝降溫（2）乳酸菌飲料的工藝過程乳酸菌菌種的制備技術以pdpa為培養(yǎng)基，采用生物分離技術，經分離、誘變、訓化、良種選育等工藝制備。乳酸菌飲料工藝流程鮮奶凈乳均質調配超高溫滅菌乳酸菌發(fā)酵灌裝后發(fā)酵降溫（3）含乳飲料生產工藝含乳飲料加工技術以牛奶、白砂糖、果料添加劑，經調配滅菌制備，濃度達70%。工藝流程鮮奶凈乳均質調配標準化超高溫滅菌灌裝四、主要設備選擇原則項目建設擬采購主要設備為生產加工設備和產品檢測化驗設備，選型的原則是技術

32、先進、可靠和經濟合理。具體包括：（1）主要設備選型的原則應與選擇的項目建設規(guī)模、產品方案和工藝技術方案相適應，滿足項目的要求，可獲得最大效益。（2）適應產品品種和質量的要求。（3）提高連續(xù)化、大型化程序，降低勞動強度，提高勞動生產率。（4）降低原材料、水、電、汽單耗，滿足環(huán)境保護要求。（5）強調設備的可靠性、成熟性，保證生產和質量穩(wěn)定。不允許將不成熟或未經生產考驗的設備用于建設方案設計。（6）符合政府或專門機構發(fā)布的技術標準要求。（7）在滿足機械功能和生產過程的條件下，力求經濟合理（含用料、制造、操作和維護保養(yǎng)）。（8）主要設備及輔助設備之間相互配套。五、設備方案本項目建設主要設備有生產設備、

33、檢測設備、公用設備和輔助設備，詳見下表。主要設備一覽表序號設備名稱、規(guī)格單位數(shù)量附注11t菌種罐臺4210t發(fā)酵罐臺12310t溶配罐臺8410t緩沖罐臺10510t熟奶罐臺106各種規(guī)格奶泵臺507不銹鋼閥門、管件套1810t/h巴式殺菌機套1910t/h脫氣系統(tǒng)套21010t/h凈乳機套21110t/h均質機臺312300kw制冷機組臺213制冷輔機套41410立方/m壓縮空氣系統(tǒng)套115蒸汽鍋爐（蒸發(fā)量10噸/小時）套116300kav變壓器及高低壓配電系統(tǒng)臺117超高溫滅菌機套31850t儲奶罐臺419cip清洗系統(tǒng)只120收奶系統(tǒng)套12150t/h純凈水處理系統(tǒng)只122無菌磚包生產線

34、套1進口23無菌枕包生產線條4進口24自動化控制系統(tǒng)條225自動噴碼機條10進口26自動裝箱機條427水循環(huán)系統(tǒng)條228質檢設備條129消防設備套130運輸車輛套203110t奶罐車套332安裝調試及其它套檢測化驗儀器及設備表序號名 稱數(shù)量功 能一微生物培養(yǎng)、分析儀器及設備1高壓滅菌鍋1臺用于大腸桿菌、沙門氏菌、亞利桑那菌、細菌、金黃色葡萄球菌等的測定2干燥箱4臺3恒溫培養(yǎng)箱2臺4無菌操作臺4臺5光學顯微鏡2臺6細菌鑒定儀（vitekk32）1臺7酶標儀（ht3）1臺8氨基氮自動分析儀1臺二理化檢測儀器及設備1蒸餾裝置2套酒精度測定2電光分析天平2臺分析樣品稱量3紫外分光光度計1臺重金屬測定4

35、紅外光譜分析儀1臺重金屬測定5恒溫水浴箱1臺6電動離心機1套使液體分離7氣相色譜儀（hp6890）1臺農殘測定8液相色譜儀（hp1100）2臺農殘測定9旋轉蒸發(fā)儀1臺農殘測定10水份測定儀1臺水份測定11酸度計2臺酸度快速測定12蛋白質測定儀2臺測定蛋白質含量13脂肪多用測定儀1臺測定脂肪含量14多功能離子分析器1臺15污水處理快速測定儀1臺16塵毒采樣機1臺17熒光測試儀2臺第七章 公用工程一、總平面設計1、設計依據(jù)進行總平面布置首先要調查研究，了解企業(yè)與外界的聯(lián)系，企業(yè)內部各組成部分之間的相互關系，以及各個系統(tǒng)的目標任務，情況明確，才能協(xié)調好各方面的聯(lián)系，取得系統(tǒng)布置的較佳效果。這就要求通

36、過調查研究，收集相應的各種資料、信息并把它們匯集起來，作為布局依據(jù)。（1）場區(qū)的地形、地質、面積和氣候條件；（2）場區(qū)所在地的交通運輸條件；（3）場內外貨運量和運輸方式；企業(yè)生產類型、生產規(guī)模、產品結構和工藝特點；（4）人員配備和后勤服務的情況；（5）原材料、燃料、半成品、成品等存儲情況；（6）防火、安全和環(huán)境保護的要求等。2、總平面布置根據(jù)項目建設目標與功能、車間建設的要求，工程設計除從整體色彩上考慮與周圍群體相呼應外，另外也考慮一些形體的自然變化，建筑外型設計應滿足審美要求，立面上采用分割，風格上采用柱分塊和跳躍色塊；空間層次上采用高低錯落有致的手法，力求體現(xiàn)宜人環(huán)境，最大限度滿足自然采光

37、與通風，使員工有舒適、健康的工作環(huán)境。3、總平面布置特點綜上所述，確保總平面布置方案具有工藝流程順暢，功能分區(qū)明確，場內運輸便捷等特點。二、土建工程項目規(guī)劃土建工程27092平方米，包括生產車間、原料庫、維修車間和成品庫，新建變電所、給排水、污水處理車間等，前處理車間980平方米，發(fā)酵車間2132平方米，包裝車間4400平方米，原材料庫6000平方米，產品庫6000平方米，辦公樓1800平方米，動力機修車間2000平方米，中心化驗室500平方米，研發(fā)中心800平方米，制冷站800平方米，宿舍食堂1140平方米，配電房540平方米。鋪設供熱管網，并對環(huán)保、消防、綠化等進行完善，滿足生產需要。工程

38、類別車間名稱規(guī) 模備 注主體工程前處理車間建筑面積980平方米輕鋼發(fā)酵車間建筑面積2132平方米輕鋼包裝車間建筑面積4400平方米輕鋼產品庫建筑面積6000平方米輕鋼原料庫建筑面積6000平方米輕鋼動力車間建筑面積2000平方米磚混中心化驗室建筑面積500平方米磚混研發(fā)中心建筑面積800平方米磚混制冷站建筑面積800平方米鋼筋混凝土公用工程供 電配電室540平方米給排水、消防滿足生產需要供 熱鋪設供熱管網環(huán) 保400t/d污水處理系統(tǒng)輔助工程道路、綠化等滿足生產需要宿舍建筑面積640平方米磚混食堂建筑面積500平方米磚混大門、圍墻建筑面積900平方米磚混三、給排水系統(tǒng)1、給水系統(tǒng)（一）設計依據(jù)

39、室外給水設計規(guī)范（gb 50013-2006）給水排水設計手冊建筑給水排水設計規(guī)范（gb50015-2003）給水排水管道施工及驗收規(guī)范gb50268-97（二）給水水源項目區(qū)直接與鳳凰山工業(yè)園內供水管網連接，供水條件良好，可保證充足供應飲用水。（三）給水管網布置（1）給水管道的布置遵照國家規(guī)范室外給水設計規(guī)范（gb500132006）中的城市管道綜合設計要求。同時遵照以下規(guī)定：南北向布設于路西，東西向布設于路北。（2）供水管網系統(tǒng)采用生活生產消防統(tǒng)一的供水管網系統(tǒng)，規(guī)劃配水管道管徑為dn200-dn500，采用球墨鑄鐵管。（3）承擔消防任務的給水管道管徑為dn150，室外消火栓采用地式雙開口

40、消火栓，消火栓間距不大于120m。（4）給水管道管頂上覆土不得小于0.7m，在管道相互碰撞時按照以下原則：新建的讓已建的，臨時的讓永久的，小管讓大管，壓力管讓重力流管。（5）直線管段一定距離和管道交叉口處可根據(jù)具體情況設置控制閥門，管道凸起處應設自動排氣閥，低處設置檢修池水閥。（6）為了供水安全可靠，規(guī)劃管網采用環(huán)狀布設，并充分考慮分期建設的實施。（7）管道施工嚴格按照給水排水管道施工及驗收規(guī)范gb50268-97及本地區(qū)管道技術規(guī)程中有關規(guī)定執(zhí)行。2、排水系統(tǒng)（一）設計依據(jù)室外排水設計規(guī)范（gb 50014-2006）；給水排水設計手冊；建筑給水排水設計規(guī)范（gb50015-2003）；給水

41、排水管道施工及驗收規(guī)范gb50268-97。（二）排水體制采用雨污分流的排水體制。（三）雨水管網布置為保證雨水排放暢通及便于運行維護，規(guī)劃在項目區(qū)主干道下埋設雨水干管，其它路下埋設雨水支管。屋面雨水無組織落水，平臺經雨水斗收集后，直接排入地面散水坡。雨水口選用平箅式單箅雨水口及偏溝式單箅雨水口，采用鑄鐵篦蓋。路面雨水通過雨水口直接進入雨水干管。雨水管道采用dn600、dn800、dnl000鋼筋混凝土圓管。（四）污水管網布置沿項目區(qū)主干道設污水主管道，采用環(huán)狀結構，匯入項目區(qū)污水處理站。污水管道采用dn300、dn450、dn600的鋼筋混凝土圓管，水泥沙漿接口。排水立管檢查口距室內地坪1.0

42、米，污水立管上每層設伸縮節(jié)一支，安裝高度距室內地坪2.0米。沿梁、墻、柱安裝的管道盡量貼近梁、墻、柱安裝，當管道避讓障礙物或改變高差時，采用乙字管過渡。管道施工完畢后，必須進行落水試驗和通球試驗。管道施工技術要求嚴格按照給水排水管道施工及驗收規(guī)范gb50268-97及本地區(qū)管道技術規(guī)程中有關規(guī)定執(zhí)行。四、供配電1、負荷本項目用電負荷等級為三級，供電電壓1200kva，變電壓為380/220伏。動力和照明分開。生產區(qū)，包裝區(qū)等處照度不小于300 lux。其余區(qū)域照度在2002501ux之間。2、供電電源來自場區(qū)外供電網，10kv架空引至場區(qū)改用電纜引至場區(qū)總變電所高壓配電柜室，經隔離開關引入高壓

43、開關柜，再經變壓器降壓為220v380v后，由低壓開關柜分若干回路采用電纜直埋式引至各用電場所。增設容量為400kva的變壓器1臺，變配電室以放射式向動力配電箱供電，動力配電箱以放射式和樹干式相結合的方式向各用電器具供電。3、備用電源自備柴油發(fā)電機作為備用電源，以滿足一級負荷供電可靠性的要求及生產的要求。五、交通運輸布置1、場區(qū)運輸設計的要求（1）盡量使廠內、外的運輸與車間內部運輸密切結合，統(tǒng)一考慮，把場區(qū)內部從原材料輸入、產品外運以及車間與車間、車間與倉庫、車間內部各工序之間的物料流動都作為整體系統(tǒng)，進行物流系統(tǒng)設計，使全廠物料運輸形成有機整體。（2）場區(qū)所需大宗原材料配件、燃料等，宜從場外

44、直接運至車間或料庫，以減少倒運和損失。（3）場內運輸系統(tǒng)的設計，要注意物料支承狀態(tài)的選擇，盡量做到物料不落地，使之有利于搬運。（4）運輸線路的布置，應盡量減少貨流與人流相交叉，以保證運輸?shù)陌踩?。?）運輸、裝運設備的選用，宜考慮品種、型號單純，便于維修，盡可能采用利用重力的裝卸設備，以滿足節(jié)約能源和環(huán)境保護的要求。2、道路布置要求（1）道路布置應滿足場區(qū)生產（包括安裝、檢修）、運輸和消防的要求，使廠內外貨物運輸順暢、行人方便，合理分散物流和人流，盡量避免或減少與公路交叉，使主要人流、物流路線短捷，運輸安全，工程量小。（2）道路布置應與場區(qū)的總平面布置、豎向布置、場區(qū)道路、管線、綠化、美化等布置

45、相協(xié)調。（3）道路應盡可能與主要建筑物平行布置。一般采用正交和環(huán)形式布置，對于運輸量少的地區(qū)或邊緣地帶可采用盡頭式道路。當采用盡頭式布置時，應在道路盡頭處設置回車場。（4）道路等級及其主要技術指標的選用，應根據(jù)場區(qū)規(guī)模、企業(yè)類型、道路類別、使用要求、交通量等綜合考慮確定。（5）場區(qū)道路當人流集中，采用混合交通會影響行人安全時，應設置人行道。人行道一般應結合人流路線和場區(qū)道路統(tǒng)一考慮進行布置，盡量使人行方便。第八章 環(huán)境保護和安全衛(wèi)生一、編制依據(jù)和標準1、編制依據(jù)（1）中華人民共和國環(huán)境保護法；（2）建設項目環(huán)境保護管理條例、國務院令253號；（3）開發(fā)建設項目水土保持方案管理辦法；（4）開發(fā)建

46、設活動環(huán)境管理人員行為規(guī)范；（5）國家環(huán)保總局關于執(zhí)行醫(yī)療機構污染物排放標準問題的通知；（6）中華人民共和國醫(yī)療廢物管理條例。2、環(huán)境保護執(zhí)行標準（1）地表水環(huán)境質量標準（gb38382002）；（2）環(huán)境空氣質量標準（gb30951996）；（3）城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準（gb309593）；（4）建筑施工場界噪聲限值（gb1252390）；（5）污水綜合排放標準（gb89781996）；（6）醫(yī)療機構污水排放要求gb18466-2001；（7）大氣污染物綜合排放標準（gb162971996）；二、項目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀本項目建在鳳凰山工業(yè)園內，工程占地約78畝。該區(qū)位于淮北市西部，距城區(qū)中心約3公里。

47、工業(yè)園環(huán)境質量良好，環(huán)境管理措施有力，區(qū)內無工業(yè)污染，生活垃圾能及時清理。道路上的機動車產生的噪聲和尾氣排放，對環(huán)境造成一定的影響，園區(qū)總體環(huán)境條件較好。三、項目對環(huán)境的影響分析1、污水污染：在生產過程中，大量水循環(huán)利用，同時公司自建污水處理廠達標排放，對外基本無工業(yè)廢水排放。污水來源主要是設備清洗污水。2、固體廢棄物：生產過程中將產生的包裝廢料可以回收出售利用基本無廢棄物。3、粉塵：主要是由鍋爐產生粉塵，在安裝時即采取粉塵防護措施，采用清潔型鍋爐，產生對大氣環(huán)境產生影響較小。4、設備噪聲污染：設備噪聲污染源：一是空壓機的噪聲，二是生產機械運行產生的噪聲。四、環(huán)境保護措施a、廢水來源根據(jù)項目初

48、步設計資料，公司生產廢水主要來源包括（mg/l）：序號廢水產生車間水量m3/dcodcrbod5phss1車間設備沖洗水與地面沖洗水1006-92純奶車間洗瓶用水808-103其他廢水584生活廢水10混合廢水248m3/d1200500300廢水處理站處理規(guī)模按300m3/d設計。b、出水水質 出水水質執(zhí)行污水綜合排放標準（gb8978-1996）二級標準。c、處理工藝設計針對廢水進水有機物濃度可生化性較好的特點， 在大量調研類似工程廢水處理工藝基礎上，提出“調節(jié)池uasb系統(tǒng)接觸氧化池”處理工藝。a、集水井廠區(qū)廢水用廠區(qū)污水管道收集后首先排入集水井， 集水井進口設不銹鋼平板格網，以截留進水

49、中大顆粒懸浮物，格網人工清渣。有效容積：v=16m3平面尺寸：4.0 x 2.0 x 4.5m有效水深：2m集水井設潛污泵兩臺，一用一備。水泵主要參數(shù)：流量：20m3/h； 揚程：18m； 額定功率：5kwb、中和調節(jié)池生產廢水排放時間集中，短時沖擊負荷大，調節(jié)池主要功能為均質和均量，降低高低峰沖擊負荷。調節(jié)池為半地下式鋼筋混凝土結構，池頂設蓋板。由于調節(jié)池出水進入?yún)捬醭?，為避免將溶解氧帶入uasb，調節(jié)池不采用常見的空氣攪拌，而設置潛水攪拌器，保持調節(jié)池內充分混合狀態(tài)，且可避免將溶解氧帶入uasb反應器。有效容積：v=200m3平面尺寸：11.5x5.6m有效水深：4m調節(jié)池設水泵三臺，兩用

50、一備。水泵主要參數(shù)：流量：10m3/h； 揚程：8m； 額定功率：3kwc、 uasb池 uasb-升流式厭氧污泥床是荷蘭著名教授lettinga于七十年代開發(fā)的一種新型高效污水厭氧處理技術。其特點和優(yōu)點主要體現(xiàn)在顆粒污泥的形成使反應器內的污泥濃度大幅度提高，水力停留時間因此大大縮短。加上uasb內設三相分離器而省去了沉淀池，又不需要攪拌設備和填料，從而使結構趨于簡單化。d、接觸氧化池 設計uasb系統(tǒng)出水400500mg/l，為了進一步降低總出水有機物濃度，廢水進入接觸氧化池，彈性填料占池容60，池底采用可變微孔曝氣頭進行全面曝氣。e、污泥濃縮池濃縮池分為兩格，交替使用。總有效容積：50m3

51、有效泥深：3m每格平面尺寸：2 m x 4.2m。f、污泥脫水系統(tǒng)目前常用的污泥脫水方法主要有自然干化、廂式壓濾、帶式壓濾、離心脫水等，自然干化由于衛(wèi)生條件太差，較少利用；離心脫水機（如臥螺離心機）設備價格昂貴，運行電費較高，多利用于大型城市污水項目中；本工程產泥量較小，除生化池剩余污泥外，還有部分氣浮池浮渣、油類等，較適于用廂式壓濾機脫水，脫水后污泥含水率可達到75左右。d、其他（1）廢氣生產中沒有廢氣排放，對大氣環(huán)境沒有有害影響。（2）粉塵鍋爐所產生的粉塵，經過除塵器除塵后基本上無粉塵排放。（3）固體廢棄物生產中的固體廢棄物主要為極少的包裝廢料，可以回收外售。生產中其它的固體廢物，由當班工

52、人負責回收，定點堆放，集中處理。注意堆放場地的衛(wèi)生。（4）噪聲生產中的設備運轉噪聲極小。（5）綠化本項工程實施時，在建筑物周圍種花植樹，美化環(huán)境，文明生產，科學選擇綠化品種，保證生產的有序進行。五、安全衛(wèi)生1、設計依據(jù)：（1）建設項目（工程）安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定（2）傳染病防治法（3）建筑設計防火規(guī)范gb 50016-2006（4）建筑施工場界噪聲限值gb12523902、主要安全防范措施：（1）本項目地處6度地震烈度區(qū)，在本工程建筑物的抗震設計中，嚴格按6度抗震設防。（2）在必要的地方設置安全警示標志和危險警示牌等。（3）建筑物內布置通風、采光、補充新鮮空氣、衛(wèi)生清掃等設施。（4）配備必要的生活

53、設施和衛(wèi)生設施。（5）項目實施過程中，嚴格按照中華人民共和國勞動安全保護法和有關勞動安全操作協(xié)作規(guī)程執(zhí)行，杜絕違章作業(yè)，采取必要的勞動安全保護措施。（6）儀器設備設過流、過壓保護，所有用電設備設接地保護，操作間內設安全、事故照明，并由專職人員進行管理，防止私拉亂接。（7）按國家有關勞動衛(wèi)生標準執(zhí)行，特殊崗位操作人員按防護規(guī)定穿戴必要的防輻射用品，定期進行相應體檢，定期配發(fā)相關保護用品。（8）確保場地設計標高滿足需要，保證雨水外排暢通。按照建筑防雷設計規(guī)范標準規(guī)定對病房樓，電源系統(tǒng)、配電房等建筑物設置防雷、接地等裝置。各診療室、實驗室、科室、休息室等配備空調、吊扇等通風降溫設施，防止酷暑中暑。在

54、處理突發(fā)性公共衛(wèi)生事件時加強職工自我防范，配備隔離衣、帽、鞋、手套、防毒面具等設備。（9）設計中采用二路電源供電，各用電設備設置可靠接地和接零系統(tǒng)，防止觸電事故。工作場所、重要場所、危險場所及緊急疏散中配置應急照明。對使用燃氣等易燃易爆氣體場所嚴格按照有關規(guī)定要求設計，設置自動報警切斷裝置。對儲存化學試劑等場所，嚴格按消防要求留有足夠的防火間距和消防通道，并確保消防供水要求。第九章 節(jié)能節(jié)水一、編制依據(jù)1、國家發(fā)改委、建設部等關于基本建設和技術改造工程項目可行性研究報告增列“節(jié)能篇(章)”的暫行規(guī)定的通知；2、國家發(fā)改委、國家經貿委、國家科委關于印發(fā)中國節(jié)能技術政策大綱的通知。二、節(jié)能措施項目建成后的主要能耗是電能消耗。為節(jié)約能源、降低能耗、減少生產成本，在設備選型等過程中都要在思想上重視節(jié)能。1、選用效率高、利用系數(shù)高、配