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餐餐廚廚廢廢棄棄物物處處置置臺(tái)臺(tái)賬賬 單位名稱： 日期 廢棄物 種類 數(shù)量（ kg） 處置方式回收單位 回收單位 聯(lián)系電話 回收人簽名 處置人簽名備注 餐餐飲飲用用具具消消毒毒記記錄錄 單位名稱： 日期時(shí)間品名數(shù)量消毒方式消毒人員備注 留留樣樣試試嘗嘗記記錄錄表表 單位名稱： 日期留樣時(shí)間留樣品種留樣量留樣人員試嘗人員試嘗情況審核人員處理日期 處理時(shí)間處理方式處理人員備注 留留樣樣試試嘗嘗記記錄錄表表 單位名稱： 日期留樣時(shí)間留樣品種留樣量留樣人員試嘗人員試嘗情況審核人員處理日期 處理時(shí)間處理方式處理人員備注 餐餐飲飲從從業(yè)業(yè)人人員員晨晨檢檢記記錄錄表表 日期： 時(shí)間姓名健康狀況留有長指甲涂有指甲油戴有戒指?jìng)渥?說明：健康狀況填“健康、感冒、腹瀉、腹痛、咽痛、發(fā)熱、手部外傷發(fā)炎、眼耳鼻分泌液體、化 膿性或滲出性皮膚病”，其余有填“”，無填“”。

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