《旅游服務(wù)技能綜合模擬》實訓(xùn)指導(dǎo)書

1、精品旅游服務(wù)技能綜合實訓(xùn)指導(dǎo)書江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟管理分院2014年12月22日可編輯一、實訓(xùn)總目標導(dǎo)游基礎(chǔ)知識 、 旅游政策與法規(guī) 、 導(dǎo)游業(yè)務(wù)是旅游管理專業(yè)必修的三門實踐性、操作性很強的應(yīng)用課程。旅游服務(wù)技能綜合實訓(xùn)就是在這三門課程的重要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)上對學(xué)生模擬導(dǎo)游綜合能力的檢驗。根據(jù)旅游管理專業(yè)教學(xué)計劃要求，旅游服務(wù)技能綜合實訓(xùn)旨在通過運用導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識和語言文化等有關(guān)知識，對整個導(dǎo)游活動進行模擬演練，提高學(xué)生實際操作應(yīng)用能力和臨場應(yīng)變能力。結(jié)合校內(nèi)模擬實訓(xùn)和校外導(dǎo)游服務(wù)見習(xí)，讓學(xué)生熟悉帶團的整個程序，掌握每個環(huán)節(jié)的具體要求，并加以模擬操練，加深學(xué)生對導(dǎo)游

2、人員帶團技巧、政策法規(guī)理解能力、講解能力和心理服務(wù)能力的理解與運用，為學(xué)生最終通過導(dǎo)游資格考試打下堅實的基礎(chǔ)。二、 實訓(xùn)基本要求1 、校內(nèi)模擬訓(xùn)練（ 1 ）熟悉旅游行業(yè)相關(guān)的政策與法規(guī)。（ 2 ）根據(jù)導(dǎo)游工作程序，熟悉接待計劃。（ 3 ）設(shè)計導(dǎo)游工作程序的主要內(nèi)容表。（ 4 ）了解導(dǎo)游購物指導(dǎo)，及促銷技巧。（ 5 ）收集江西省內(nèi)見習(xí)景點線路及景點相關(guān)資料：如景點景區(qū)的書面信息資料、示意圖等。（ 6 ）整理創(chuàng)作一份歡迎詞、途中講解詞、景點導(dǎo)游詞、歡送詞。（4）根據(jù)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識和景區(qū)實際情況完善自己的導(dǎo)游辭。（5）導(dǎo)游基本講解技能和綜合講解技能訓(xùn)練。2、校內(nèi)模擬導(dǎo)游。3、實習(xí)結(jié)束后提交相關(guān)材料。三

3、、實訓(xùn)條件校內(nèi)實訓(xùn)場地提供相關(guān)影音設(shè)備、導(dǎo)游員所需的物質(zhì)材料等。四、考核內(nèi)容項目具體介紹導(dǎo) 游 講 解導(dǎo)游講解：講解內(nèi)容為江西省內(nèi)各類景區(qū)或國家級風(fēng)景名 勝區(qū)、森林公園、地質(zhì)公園、主題公園、文化主題、風(fēng)俗 民情、都市觀光、工農(nóng)業(yè)旅游、紅色旅游等旅游項目。選 手根據(jù)事先準備的內(nèi)容作現(xiàn)場講解，講解內(nèi)容應(yīng)與賽前提 供的ppt基本同步（ppt不得出現(xiàn)明顯的文字性提示信 息）。時間為5分鐘。即 興 演 講即興演講：現(xiàn)場抽簽決定即興演講主題（見附件），無準 備時間。即興演講時間為2分鐘。五、考核方法（一）標準制定原則1 .體現(xiàn)導(dǎo)游專業(yè)核心能力2 .體現(xiàn)導(dǎo)游人才培養(yǎng)規(guī)格3 .體現(xiàn)導(dǎo)游職業(yè)綜合素養(yǎng)（二）具體考

4、核標準項目評分要求分值得分小計導(dǎo)游詞講稿及ppt演示稿內(nèi)容充實、規(guī)范、有吸引力。20乙講解內(nèi)容健康，完整、準確，重點突出，緊扣主題，與時俱進。10分內(nèi)容結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)合理，層次分明，詳略得當(dāng)，邏輯性強。10分導(dǎo)游講解（80文化內(nèi)涵文化內(nèi)涵深厚10分分）講解技巧角度新穎，通俗易懂，生動幽默，富有感染力、親和力。10分語音語調(diào)普通話標準，語調(diào)自然，音量和 語速適中，節(jié)奏合理，肢體諦言 得體。10分表達能力口齒清楚，表達自然流暢。10分即興演講（20分）演講內(nèi)容能理解題意，表達出自己的見解， 內(nèi)容完整，用詞準確，重點比較 突出。10分演講技巧表達流暢、生動，有感染力，肢體語百得體。6分語音語調(diào)普通話標準，

5、語調(diào)富有變化，語速與音量控制合理，節(jié)奏合理。4分合計六、其它1、班級做好分組安排。2、每個學(xué)生在實習(xí)前作好實習(xí)的各種物質(zhì)準備、心理準備和知識準備。3、實習(xí)過程中態(tài)度認真，勤學(xué)勤問，作好筆記；把理論與實際有機結(jié)合起來，加深課堂知識的鞏固和理解。4、各組組長為組內(nèi)組織者，要組織本組熟悉接待計劃、見習(xí)景點資料、準備好 導(dǎo)游詞內(nèi)容，要有強烈的責(zé)任心以保證實習(xí)順利進行。5、各位同學(xué)在實習(xí)的過程中，要一切行動聽指揮，不擅自活動；同學(xué)之間要互 相關(guān)心，在實習(xí)過程中特別注意安全。附件：即興演講的參考題目范圍1、有人說：“小學(xué)是人間，中學(xué)是地獄，大學(xué)是天堂”，你怎么看？2、文明旅游；精品3、微笑，是世界共通的語言。請以“微笑”為話題自擬題目演講；4、誠信是一個道德范疇，是公民的第二個“身份證”，是日常行為的誠實和正式交流的信用的合稱。請以“誠信”為話題自擬題目演講；5、把握青春；6、戰(zhàn)勝自己；7、從飯后打包說起；8、你如何看待旅游中的購物現(xiàn)象；9、奉獻 ？索取；10、服務(wù) ？享受；11、幸福；12、適應(yīng) ？改變；13、我的中國夢；14、成功 ？機遇；15、胸懷;16、學(xué)會分享；、感恩；、知識真的能夠改變命運嗎 ？、親情、時間都去哪兒了 ？、誰在主宰地球的命運；、貧窮 ？富有；、人最難超越的高度就是自己；、網(wǎng)絡(luò) ？溝通；