[精品資料]國內經濟型酒店管理模式開題報告

1、國內經濟型酒店管理模式比較研究開題報告一、引言（一）課題背景及意義經濟型酒店（budget hotel）是相對于傳統(tǒng)的全服務酒店（full service hotel）而存在的一種酒店業(yè)態(tài)，其最大的特點是房價便宜，其服務模式為“b&b”（住宿+早餐）。目前，經濟型酒店進入了一輪快速發(fā)展的時期。這主要表現(xiàn)在經濟型酒店在發(fā)展中國家的市場開拓和本土品牌的發(fā)展。在中國、東南亞等地區(qū)，經濟型酒店的擴張非常迅速。世界著名的經濟型酒店品牌陸續(xù)進入，如雅高集團的宜必思（ibis）、方程式1（formula 1），圣達特集團的速8（super 8）、天天客棧（days inn）、洲際集團的假日快捷（holida

2、y inn express）等，都紛紛瞄準了亞洲市場。同時，一些亞洲本土的經濟型酒店品牌也開始發(fā)展，例如中國的錦江之星和如家快捷等。這些經濟型酒店在中國本土的競爭激烈，大規(guī)模的快速發(fā)展和占領市場，在這之后的管理中卻出現(xiàn)了較多的問題。我國酒店業(yè)最早引進了西方的管理模式和先進的技術，但是由于中國的國情也國外的國情有著較大的差別，所以對于國外的管理經驗只是處于模仿階段，不能真正的轉化為自己的管理經驗。我們需要研究的是西方管理模式的思想，找出管理模式中起著決定性作用的因素。其次根據(jù)國內的社會發(fā)展和經濟政策，將管理模式進行改進。雖然我們目前國內經濟型酒店實力比國外經濟型酒店弱，但是通過適當?shù)母膭?，改變?/p>

3、濟型酒店的模式，在激烈的市場競爭中爭取一席之地。（二）課題目的 這個課題的目的是通過將國內經濟型酒店比較研究，分析酒店管理模式中存在的問題，針對國內經濟型酒店管理模式中存在的問題，提出相應的解決對策和建議，從而完善國內經濟型酒店的管理模式。（三）國內外研究現(xiàn)狀張繇在當前經濟型酒店的管理策略中提出經濟型酒店要依據(jù)行業(yè)標準，重視成本控制，明確收益管理，逐步解決目前經濟型酒店管理存在的諸多問題，將經濟型酒店的管理納入高效、常規(guī)的管理模式之中。武瑞營在關于經濟型酒店經營發(fā)展對策的研究中提出經濟酒店需要加強品牌建設運用 cis 策略來提高品牌形象，用來塑造良好的酒店形象，以此來擴張發(fā)展連鎖經營，形成更強

4、的品牌競爭力。陳思在國外經濟型酒店的發(fā)展及其對我國的啟示中提出國外經濟型酒店面向大眾市場,針對大眾旅游者,以規(guī)模效益、成本及標準化盈利；酒店硬件設施、設備在投資時一次性到位,質量有保證,項目自動化程度高；大多隸屬于大型的酒店連鎖集團,由集團總部為其提供強大的技術支持；人員配置簡潔高效。薛秀芬, 尹曉華在中外經濟型酒店比較與啟示中提出國外經濟型酒店一般采用特許經營與連鎖化的方式擴張。國外先進的經濟型酒店大都附屬于著名的酒店集團，在發(fā)展中擁有其集團的全球網(wǎng)絡預訂系統(tǒng)和其他高科技技術，強大的市場營銷能力和集團的價格優(yōu)勢以及完善的服務系統(tǒng), 在品牌、規(guī)模、質量、管理、人力資源、市場、信息等方面都有一定

5、的優(yōu)勢, 依靠集團的優(yōu)勢經濟型酒店取得了生存和發(fā)展的空間。國外經濟型酒店的成功經驗表明, 有能力的職業(yè)經理人和多技能的員工是經濟型酒店成功的關鍵。由于國外的經濟型酒店發(fā)展比較早, 積累了大量的經驗, 也造就了一大批有著持續(xù)的創(chuàng)新精神, 具有領袖風范的復合素質的職業(yè)經理人, 他們在工作中帶領員工, 充分發(fā)揮各種能力, 把潛在優(yōu)勢化成競爭優(yōu)勢, 形成酒店的競爭力。除了經營者外, 國外的經濟型酒店經濟在成本控制上很重要的一點就是一人多職, 一人多崗, 從而大大節(jié)省了人力成本。在國外, 經濟型酒店的用工比例在1比0.3到0.4之間。二、研究的主要內容（一）簡述國內經濟型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀，引出管理模式對經

6、濟型酒店的作用。（二）通過對國內經濟型酒店的比較研究和相關數(shù)據(jù)的分析，提出國內經濟型酒店管理模式目前的發(fā)展情況和存在的問題。（三）根據(jù)酒店管理模式理論的研究和對經濟型酒店管理模式的調查研究，對經濟型酒店管理模式提出了一些建議。三、擬解決的主要問題（一）了解和調查管理模式在國內經濟型酒店中發(fā)展現(xiàn)狀。（二）通過對國內經濟型酒店目前的管理模式的調查研究，指出管理模式中存在的問題。（三）根據(jù)酒店管理模式和酒店管理模式中存在的問題，對酒店提出相應的解決對策。四、研究過程中可能遇到的問題及解決辦法（一）問題 在研究過程中，可能會對管理模式這個理論知識比較陌生，而且國內經濟型酒店的發(fā)展體系并不成熟，整體管理

7、模式也才發(fā)展沒多久，所以國內的研究較少，相關數(shù)據(jù)資料也有限，會使研究結論由于缺少數(shù)據(jù)的支撐而產生影響。（二）解決辦法1、通過大量閱讀經濟型酒店管理模式的文獻資料，得到經濟型酒店管理模式目前的發(fā)展現(xiàn)狀，了解目前經濟型酒店管理模式中存在的問題，從中發(fā)現(xiàn)國內經濟型酒店管理模式中存在的新的問題。2、通過對實際經濟型酒店的計較分析，找出管理模式中存在的差異，對其進行深入的調查和研究，了解不同的管理模式會對經濟型酒店的影響，對管理模式中存在的問題進行適當?shù)母櫿{查。五、畢業(yè)設計論文進度計劃序號起止日期任務提交階段成果備注12012.10.19-2012.11.04選題與導師討論并修改論文的選題。22012

8、.11.05-2012.11.11資料收集通過網(wǎng)絡、圖書館、信息庫查閱資料。32012.11.12-2012.11.25英文翻譯通過前期準備，在相關文章中選出英文段落，對其進行翻譯。42012.11.26-2012.12.09文獻綜述篩選資料，進行評論與歸納，指出可取與不可取之處，撰寫文獻綜述。52012.12.10-2012.12.23開題報告根據(jù)格式要求，在完成以上文章的基礎之上撰寫開題報告。62012.12.24-2013.02.24論文初稿完成論文提綱，由導師審閱后，完成論文初稿。72013.02.25-2013.03.17修改論文、定稿根據(jù)導師的意見和建議，以及收集新資料，修改論文8

9、2013.03.18-2013.03.31完成論文修改完成論文，通過導師審閱，論文截稿六、論文大綱（一）引言（二）國內經濟型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀（三）管理模式對經濟型酒店的影響1、營銷管理2、人力資源管理3、品牌管理4、文化管理（四）國內經濟型酒店管理模式中存在的問題1、經營模式單一2、專業(yè)人才短缺3、面臨國外品牌的激烈競爭（五）國內經濟型酒店管理模式的措施與對策1、多元化經營模式2、培養(yǎng)專業(yè)人才3、注重品牌建設（六）總結七、主要參考文獻1陳偉,朱峰. 經濟型酒店集團化模式初探j.江蘇商論,2004,02)2賀麗霞. 經濟型酒店的現(xiàn)狀分析及對策研究j.長沙民政職業(yè)技術學院學報,2004, (3)3郭

10、利娟. 經濟型酒店發(fā)展中的問題和對策j.浙江工貿職業(yè)技術學院學報,2005,(3)4 趙建強, 郭偉. 我國經濟型酒店發(fā)展swot分析j.商業(yè)研究.2006（2）5 薛秀芬, 尹曉華. 中外經濟型酒店比較與啟示j.商業(yè)經濟.2006（10）6海巖.“海眼”看酒店m.新華出版社，20067范向麗，鄭向敏. 經濟型酒店的“經濟型”理解與分析j.北京第二外國語學院學報,2007,(1)8 趙煒.經濟型酒店的現(xiàn)狀與發(fā)展策略探析j.生產力研究.2007(11)9 秦炳貞.中外酒店管理模式比較j.工會論壇.2008(2)10 陳思.國外經濟型酒店的發(fā)展及其對我國的啟示j.黑龍江對外經貿. 2009（2）1

11、1李超.我國經濟型酒店管理策略分析j.中國商貿.2009(2)12 李艷.經濟型酒店“如家”的經營管理模式j.企業(yè)導報.2009(11)13 舒伯陽主編.經濟型飯店經營與管理m.南開大學出版社，200914 黃鑒中.中國酒店管理模式m.復旦大學出版社，200915 陳偉超.中國經濟型酒店管理發(fā)展模式j.科技創(chuàng)業(yè)月刊.2010(2)16 印倩倩 李武武.經濟型酒店的魏斯曼管理模式應用研究j.黑龍江對外經貿.2010(5)17武瑞營.關于經濟型酒店經營發(fā)展對策的研究j.中國商貿.2010(5)18 沈涵.中國經濟型酒店研究：動態(tài)視角下的結構演進m.四川大學出版社，201019 錦坤品牌研究院.如家

12、模式m中國經濟出版社，201020徐順意.中外酒店集團管理模式比較研究j.經營管理者.2011(2)21張繇.當前經濟型酒店的管理策略j.中國商貿.2011(4)22 李旺根. 經濟型酒店運用問題管理模式的可行性分析j.中國商貿.2011(5)國內主題酒店的發(fā)展研究摘要隨著經濟的發(fā)展，消費觀念的轉變，具有差異性、文化性、體驗性等特征的主題酒店在中國應運而生。主題酒店是城市發(fā)展的助推劑和歷史文化精華的體驗場，要想建設好主題酒店就必須從主題酒店創(chuàng)建開始就注重主題文化的營造，從設計、建設、裝修到經營管理、服務都注重酒店獨特的主題內涵，突出文化品位，形成酒店的獨創(chuàng)性，從而在市場上形成鮮明的主題品牌形象

13、。同時必須考慮環(huán)境文化的協(xié)調性和需求導向，注重產品的創(chuàng)新和延伸。如此，主題酒店就能提升競爭力，更好地吸引賓客。本文利用比較論證的方法，把國內外的酒店分為國外主題酒店，國內國際主題酒店集團，國內主題酒店集團，非主題酒店分別從酒店特點、酒店價格、主題展示方法幾個方面來進行比較，從而得出國內主題酒店的不足和發(fā)展趨勢。同時針對不足，提出我的一些發(fā)展建議。關鍵字：主題酒店；比較分析；發(fā)展趨勢；發(fā)展建議 development of domestic theme hotelabstractwith economic development, changes in consumer attitudes, w

14、ith differences, culture, experience and other characteristics of the theme hotel in china came into being. theme hotels booster urban development and historical and cultural essence of the experience of field, in order to build the theme hotel theme hotels to be created from start to focus on the t

15、heme to create a culture, from the design, construction, renovation to the operation and management, services-oriented the unique thematic content, highlighting the cultural taste, the hotels original form, so stark in the market, the subject of brand image. must also consider the environmental and

16、cultural coordination and demand-oriented, focus on product innovation and extension. so, themed hotels will be able to improve competitiveness, to better attract guests. in this paper, the method comparisons, the hotel is divided into domestic and foreign theme hotel, theme of domestic and internat

17、ional hotel groups, national theme hotel groups, non-themed hotels are characterized from the hotel, hotel prices, theme display method to compare several aspects, to arrive at the hotel less than domestic themes and trends. for less than the same time, made some of my development proposal. key word

18、s: themed hotel; comparative analysis; development trends; development proposals論文關鍵詞 主題酒店主題設計發(fā)展趨向長隆酒店論文摘要 主題酒店的興起緣于體驗時代的要求和市場競爭的需要,在理論研究落后于實踐的情況下,本文在大量案例介紹的基礎上分析主題酒店的主題選擇及主題設計,并提出主題酒店未來兩個方向的發(fā)展趨勢,為國內主題酒店的建設提供借鑒和參考。 一般說來,主題酒店也稱為“特色酒店”,是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受。主題酒店是市場競爭的產物,也是

19、酒店競爭進入高層次文化競爭的表現(xiàn)。目前,國內對于主題酒店的研究主要停留在概念的探討上,諸如主題酒店與特色酒店、精品酒店的區(qū)別,理論研究的最終目的是為了指導實踐,本文力求在基礎理論研究和相關案例介紹的基礎上,探析主題酒店如何選擇主題、設計主題、最終實現(xiàn)主題的特殊功能。 一、酒店主題的分類介紹 主題酒店的主題題材多種多樣且不雷同,正因為如此才能保證酒店之間主題的差異化和個性化,介紹主題分類的目的在于為新建主題酒店的主題選擇以及主題升級提供借鑒。根據(jù)主題內容和選材的不同,可分為自然風光類、歷史文化類、城市特色類、藝術特色類以及其他個性主題類,這是主題酒店研究中最普遍的分類方法。1.自然風光酒店此種酒

20、店超越了以自然景觀為背景的基礎階段,把富有特色的自然景觀搬進酒店,營造一個身臨其境的場景。比如巴西的阿里亞烏大樹酒店,酒店建在一望無際的亞馬孫原始森林里,305套客房全是利用林中空間建造,并且都不直接和樹木接觸。其中有8幢掩映在雨林中的圓形塔式建筑物,都在離地面七、八米高的森林空中,塔樓和塔樓之間有木板搭成的棧橋相通,這些空中棧道離水面5到30米不等,酒店房間與一般陸地酒店一樣,但有趣的是調皮的猴子經常會溜進房里跟人要吃的。阿里亞烏大樹酒店是最原始、最典型的自然風光型主題酒店,最初的目的是提供生態(tài)旅游,讓人們更多的了解號稱“地球之肺”的亞馬孫森林對生態(tài)保護的重要意義。2.歷史文化酒店 此類酒店

21、以某段歷史文化為選材,在酒店構建古代的世界,使顧客能夠享受到穿越時空的體驗并切身感受到歷史文化的濃郁氛圍。如四川的清文化酒店、以三國文化為主題的京川賓館,以道家文化為主題的鶴翔山莊,以及把中國傳統(tǒng)茶文化和當?shù)刭Y源完美結合起來的四川雅安西康大酒店。這些酒店的經營者們在激活現(xiàn)代酒店資本的探索中,讓地域特色文化實現(xiàn)了從文化資源向文化資本的高效轉變。3.城市特色酒店該類酒店以某一特色城市為藍本,多以微觀的方式再現(xiàn)知名城市的特色環(huán)境,使游客可以近距離的接觸世界名城。如深圳威尼斯皇冠假日酒店采用中西合璧的管理模式,以著名水城威尼斯的文化進行包裝,利用了眾多可反映威尼斯文化的建筑元素,充分展現(xiàn)地中海風情和威

22、尼斯水城文化;北京拉斐特城堡酒店的整個建筑借鑒了法國麥松拉斐特城堡、子爵堡、凡爾賽宮等眾多法國城堡的精華進行再創(chuàng)作,再現(xiàn)了歐洲文藝復興后期巴洛克式的建筑風格,是全中國唯的一古堡酒店,非常溫馨浪漫。 4.藝術特色酒店 凡屬藝術領域的音樂、電影、美術、建筑特色等都可成為這類酒店的主題所在。該類酒店的典型除香港迪士尼好萊塢酒店外,還有亞洲第一座搖滾音樂主題酒店一一巴厘島硬石酒店。硬石酒店的418間客房全部提供互動式影音娛樂系統(tǒng),酒店內展出音樂文物、音樂家手稿、老唱片封面、歌唱家用過的服飾。酒店設有一流的專業(yè)錄音棚,客人可以通過專業(yè)人員的幫助,自己錄音,刻張 cd 帶走。該酒店的成功之處就在于其市場細

23、分十分明確,客源對象就是全世界的搖滾音樂愛好者。換言之,它們將放棄其他音樂愛好者的市場,專營搖滾音樂產品,專門為搖滾音樂顧客提供一切有針對性的服務。愛好搖滾音樂的顧客成為酒店的忠誠顧客,是其他酒店搶不走的顧客。 5.其他個性主題酒店 除上述類型外,還有很多另類文化被發(fā)掘,很多的奇思妙想被應用于主題酒店的建設中,如世界第一家冰旅館“瑞典冰旅館”、澳大利亞中部uluru-kata tjuta國家公園附近獨立沙丘上的 “l(fā)ongitude 131度假村”等。位于美國紐約文化精華區(qū)麥迪遜大道的“圖書館酒店”樓層及房間的命名是以一般圖書館最常使用的“杜威十進分類法”( dewey decimal sys

24、tem )的類目名稱來取名的,比如:三樓就命名為“社會科學( social sciences )”樓層,五樓為“數(shù)學及自然科學( math and science )”樓層等,每個樓層的房間再以各小類命名,如七樓“藝術”樓一號房間是“建筑( 700.001 architecture )”房,二號房間是“繪畫( 700.002 painting )”房等等,每間房間都會提供與這個房間名稱相關的書籍?！皥D書館酒店”是以獨立經營精致旅館而有名,以袖珍、高檔著稱,走的是一條“貴精不貴多,貴小不求大”的經營之路。二、主題的設計與深化以長隆酒店為例 任何產品的誕生都源于一個好的創(chuàng)意和對于創(chuàng)意的完美執(zhí)行,如

25、果說酒店主題是一個好創(chuàng)意的話,那么主題的設計和深化就是將這個創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實的具體方法和途徑。根據(jù)主題分類及相關案例的介紹,可見主題酒店的產品構建主要分為三個方面,環(huán)境與氛圍、有形設施與產品以及無形服務。因此,酒店主題的設計和深化也該從這些方面著手,圍繞主題素材,挖掘相應的文化,并通過各種載體將文化體驗呈現(xiàn)給顧客。以下以我國廣州長隆酒店為例,闡述主題的設計與深化。 1.準確的主題定位 特色主題是主題酒店的靈魂,確定酒店的發(fā)展方向和定位才能在眾多的經營者中脫穎而出。所選主題的標準是能夠讓顧客獲得歡樂、知識和刺激,同時要考慮到酒店的規(guī)模檔次、地域環(huán)境以及主題化的難度。對于酒店主題的確定,首先要根據(jù)酒店

26、所處的地理位置、經濟發(fā)展水平、交通條件以及市場消費能力來確定酒店的目標客源市場,同時需要考慮當?shù)氐臍v史文化底蘊、新興且需求旺盛的消費趨勢以及目標客源市場的普遍偏好等,擬定待選的酒店主題;在此基礎上,酒店的規(guī)模和以及經濟實力是最終確定主題的關鍵因素,因為表現(xiàn)不同的主題所需要的成本和環(huán)境空間有所差異。一般來說,規(guī)模較小的酒店比較容易確定主題,其客源市場小,因此主題的受眾面無需太大,但如果酒店規(guī)模很大,就面臨眾口難調的問題,酒店主題的受眾面若是達不到市場規(guī)模,酒店的投資便得不到回報。酒店主題選材方面,歷史、文化、城市、自然、神話、童話故事等都可以成為酒店借以發(fā)揮的主以長隆酒店為例,它是我國惟一一家生

27、態(tài)園林式酒店,以“森林里的殿堂”為主題。這與國內其他歷史文化類以及城市特色類酒店形成差異,嶄新的領域定位突出了酒店差異化的優(yōu)勢,也避免了因題材雷同而引起的不良競爭。酒店位于廣州番禺,經濟發(fā)達,思想開放,有廣闊的潛在市場能夠接受該類原始粗放風格的主題。酒店坐落于國家5a級景區(qū)內,與長隆歡樂世界、長隆水上樂園、香江野生動物世界、長隆國際大馬戲等五大世界級主題公園相鄰,森林、野生動物主題恰巧與周邊景區(qū)相互利用相互補充,同時還順應了現(xiàn)代旅游者親近自然崇尚生態(tài)的旅游心理。長隆酒店采取的是整體定位法,即酒店的各個組成部分都以原始森林為題材進行布置,使游客置身其中猶如回歸大自然,身心頓時松弛。 2.多方位的

28、主題展示 主題酒店有著特定的主題,主題體現(xiàn)在酒店的建筑風格和裝飾藝術上,體現(xiàn)于特定的文化氛圍,顧客能從中獲得富有個性的文化感受。如南寧的圣展酒店,酒店內的顏色、形式、陳設品、家具等都是展現(xiàn)主題的載體。主題的展示可以分不同的層次進行,可以是整個酒店,這樣就成了主題酒店;也可以是局部展示,如主題客房、主題餐廳等;可以是圍繞一個主題,也可以運用多個和諧一致的主題。不同層次的主題展示要求做到主題獨特,主題和諧一致,以及主題鮮明而富有吸引力。主題酒店的多方位展示分別從大主題概念和次主題處理兩個方面進行。 (1)大主題的概念設計。大主題的概念就是酒店在外觀和功能上都圍繞一個主題,將放大的文化符號滲透到酒店

29、各個層面。大主題是游客進入酒店的第一印象區(qū),是酒店主題對游客感受的第一次沖擊,它也可以作為酒店的標志,因此在建設方面需要宏觀的、較大規(guī)模的專業(yè)設計。長隆酒店的大主題主要體現(xiàn)于無處不在的動物元素。酒店門口處幾頭大象雕塑使得非洲原始森林的意境油然而生,傳遞著“動物王國歡迎你”的信息。酒店中心建有一個規(guī)模龐大的動物島,放養(yǎng)白虎、火烈鳥等珍奇動物,從不同客房的陽臺、自助餐廳或大堂,透過巨型落地玻璃都可近距離欣賞各種雨林植被和珍稀動物,人在酒店而身在園林。長隆酒店從入口處開始,就采用龐大的雕塑和大規(guī)模的園林造景來營造原始森林的主題氛圍,使得酒店的大主題概念一下子印入游客心中,從而形成整體的體驗印象。 (

30、2)次主題的處理。次主題的處理是對酒店的外部環(huán)境、大堂、客房、餐廳等進行主題化的鋪陳,讓人處處感受酒店的主題氛圍。次主題是在大主題概念之下作為局部理念的一種表現(xiàn)形式,是主題展示的第二印象區(qū),其設計既需要服從于大主題的整體氛圍,又需要獨特新奇的創(chuàng)意和展現(xiàn)形式,使游客處處體驗驚喜。長隆酒店的次主題處理也堪為經典,特別是帕圖斯紅酒雪茄吧,以貓為主題,內設的vip包房是一個個披著茅草的圓形屋子,屋內抬頭就可通過玻璃天頂直望天空;孔雀廊酒吧向著動物島的一邊,中央是12個垂吊而下的鳥籠,可以通過玻璃窗觀看動物的一舉一動。次主題既是大主題概念的重要組成部分,是為大主題服務的,同時它也能自成一體,作為相對獨立

31、的空間存在。 3.主題的深化與傳遞 主題的深化與傳遞指將主題所代表的文化內涵滲透到酒店的方方面面,從硬件到軟件,強調系統(tǒng)性和整體性。該階段的主題展示從酒店的地理環(huán)境、建筑外觀、內部環(huán)境和氛圍逐漸細化到客用物品、各種餐飲產品、商品,并通過酒店的經營活動如員工服務、藝術品裝飾等將酒店主題傳遞給顧客,滿足客人的“心理期待”,從而刺激興奮的持續(xù),使顧客滿足、愉悅。主題的深化主要是微觀層面的表現(xiàn)形式,具體講就是客人在酒店看到和感受到的種種細節(jié)。長隆酒店在宏觀的森林草原氛圍下,也將這種主題細化到酒店的每一個角落。如酒店廊道及餐廳的墻壁和屋頂上隨處可見逼真的長頸鹿和鱷魚標本,還有白色的羊頭骨骼裝飾,就連地毯

32、和壁毯都采用斑馬和豹皮條紋。裝飾選材方面,室內大都采用天然的石料和木料,地面大部分采用鋪石,石縫間用黑色鵝卵石填充,還大量采用粗獷的木頭作為結構件和裝飾件,各處的細節(jié)都傳遞著強烈的自然感。正是這些細節(jié)的表現(xiàn),使得原始森林的主題更加飽滿逼真,將森林的原始情趣更加快捷深刻的傳遞給顧客。 三、發(fā)展新趨向 激烈的市場競爭中,主題酒店以其鮮明的特色占據(jù)了一席之地,我國大中型城市中各類型的主題酒店也相繼建立起來。作為國際化的旅游產品,主題店在植入中國市場的過程中也逐漸出現(xiàn)一些創(chuàng)新性的經營方式和發(fā)展趨勢。 1.主題酒店與經濟型酒店的結合 主題酒店與經濟型酒店是我國酒店業(yè)發(fā)展的兩大方向,前者以高端度假市場為主

33、,后者以中端商務為主,但在中國,大多數(shù)人都希望物美價廉,希望以低水平的消費獲得高水平的體驗,于是便出現(xiàn)了主題酒店與經濟型酒店的混合經營方式,其表現(xiàn)為主題房間和主題樓層。目前在上海及北京等大都市已出現(xiàn)該類酒店,它們在原有經濟型酒店基礎上將房間進行重新裝飾,利用墻上的海報貼畫、音樂風格以及書籍報刊等的主題化,使每一個房間都具備一定的主題,從而為經濟型客人在入住酒店時提供了更多的選擇。 2.主題酒店向主題景區(qū)的演變 如果說與經濟型酒店結合是主題酒店的平民化趨向,那將酒店建設成為一個景區(qū)并對外開放參觀就是主題酒店高端化的趨向。酒店最基本最傳統(tǒng)的功能是住宿和餐飲,隨著客源及需求的變化,酒店的功能也日趨多

34、樣,逐漸包括了商務、家居、度假、會議等功能,酒店已不僅僅是住宿產業(yè),而且是為旅游提供多種服務、具備多種功能的生活產業(yè)。參觀功能便是主題酒店的創(chuàng)新功能?，F(xiàn)在我國的許多主題酒店如廣州長隆酒店、深圳威尼斯酒店等都允許游客隨便進入,游客可在酒店內參觀游覽各類裝飾裝潢、體驗酒店整體氛圍和了解酒店獨特文化。目前我國主題酒店的參觀仍是非營利性的,但隨著酒店規(guī)模的擴大,將主題酒店發(fā)展為主題景區(qū),延伸其觀光游覽功能和酒店營收渠道也是未來發(fā)展趨勢之一。 參考文獻: 1劉婷:主題型酒店:發(fā)展、問題與策略j.和田師范?？茖W校學報,2008,51(28) 2郭雅婷余炳炎.主題酒店在中國本土化發(fā)展研究j.邊疆經濟與文化,2005,10緒論 一、時代呼喚主題酒店，市場需要主題酒店 二、什么是主題酒店 三、主題酒店的靈魂 四、創(chuàng)建主題酒店的意義海外篇 一、美國拉斯維加斯主題酒店 二、中東阿拉伯塔 三、國外其他較典型的主題酒店國內篇 一、成都京川賓館 二、成都鶴翔山莊 三、四川九寨溝喜來登國際大酒店 四、四川雅安西康大酒店 五、北京瑞海姆田園度假村 六、廣東新會古兜溫泉度假 七、內蒙古大飯店設計篇 一、明確主要功能 二、研究市場定位 三、演化主題設計 四、文化的轉化 五、模式之同與主題之異 六、經濟型酒店的