超市生鮮市場促銷活動方案

1、 超市生鮮市場促銷活動方案 超市生鮮市場促銷活動方案三篇 生鮮作為超市里最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達(dá)到低價，新鮮的目的，然后樹立起商場的低價高品質(zhì)以及高享受低消費形象。生鮮經(jīng)營是現(xiàn)代超市不可或缺的經(jīng)營品類，以下是小編為大家精心整理的超市生鮮市場促銷活動方案三篇，歡迎閱讀。超市生鮮促銷方案1 生鮮促銷企劃的意義在于對現(xiàn)有和潛在顧客，通過促銷達(dá)到與消費者的信息溝通，再運用各種積極的方式、各種促銷手段，以增加商品價值或提供便利性服務(wù)為主要訴求，吸引消費者且抓住消費者視線，從而刺激其購買需求，以. 一、促銷企劃 生鮮促銷企劃的意義在于對現(xiàn)有和潛在顧客，通過促銷達(dá)

2、到與消費者的信息溝通，再運用各種積極的方式、各種促銷手段，以增加商品價值或提供便利性服務(wù)為主要訴求，吸引消費者且抓住消費者視線，從而刺激其購買需求，以增進(jìn)生鮮各類商品的銷售，從而達(dá)到提高銷售額、增加盈利的目的。 1.生鮮促銷目的 在一定的期間內(nèi)，提高營業(yè)額并提升毛利額。 穩(wěn)定現(xiàn)有顧客并吸引新顧客，以提高來客數(shù)。 及時清理店內(nèi)存貨，加速資金運行回轉(zhuǎn)。 提升生鮮形象，提高門店的知名度。 與競爭對手抗衡，降低其各項活動開展后對本超市經(jīng)營的影響。 2.生鮮促銷活動的種類 有分長期性促銷活動與短期性促銷活動兩種，長期性促銷活動：是進(jìn)行期間多在DM期間或一個月左右。其主要目的是希望塑造本店的差異優(yōu)勢，增加

3、顧客對本店的向心力，以確保顧客長期來店購物。短期性促銷活動：如店內(nèi)促銷、公司周促銷，主要目的是希望在有限的期間內(nèi)，借助具有特定主題的促銷活動，以提高來客數(shù)，達(dá)到預(yù)期的營業(yè)指標(biāo)。 例如：慶祝元旦、十一國慶、中秋節(jié)、清明節(jié)、開幕促銷、周年慶、五一節(jié)、春節(jié)等。 3.生鮮促銷活動的方式 折價促銷：利用商品降價以吸引消費者增加購買。 限時搶購：推出特定時段提供優(yōu)惠商品刺激消費者購買的活動。 有獎促銷：購物滿一定金額即可獲得獎券進(jìn)行立即兌獎。 免費試吃、試飲：對于季節(jié)性商品、新商品、高利益商品的推廣，現(xiàn)場提供免費樣品供消費者使用。如：現(xiàn)場制作、現(xiàn)場演說，使顧客有安全感，讓顧客有滿足感，拉近顧客與賣場的距離

4、。 面對面銷售叫賣：叫賣是面對面最好的一種方式，也是賣場內(nèi)拉近顧客最好的手段，最能滿足顧客的購物欲望。叫賣的重點商品為特價商品、價格低商品、新商品與制造賣場活躍氣氛為目的的方式。 贈品促銷：消費者免費或某些代價即可獲得特定物品的活動。 折扣券促銷：顧客憑超市發(fā)行的優(yōu)惠券購物，可享受一定的折讓金額的活動，其目的是為了吸引顧客再次上門購物。 競爭促銷：提供獎品鼓勵顧客參加特定的比賽以吸引購買人群的活動。 4.生鮮促銷活動的營運 在生鮮人員方面，生鮮人員必須都了解促銷活動的起始時間、促銷商品及其他活動內(nèi)容，以備顧客詢問。生鮮部門主管必須配合促銷活動，安排適當(dāng)?shù)某銮谌藬?shù)、班次、休假及用餐時間，以免影響

5、高峰時段對顧客的服務(wù)。生鮮人員必須保持良好的服務(wù)態(tài)度，并隨時保持服裝儀容的整潔，留給顧客良好的印象。 其次是促銷商品必須齊全，以免缺貨造成顧客抱怨及喪失銷售機會。促銷商品標(biāo)價必須正確，以免使消費者產(chǎn)生質(zhì)疑被騙的感覺及影響收銀作業(yè)的正確性。商品的陳列位置必須正確且能吸引顧客，暢銷品應(yīng)以端架陳列來吸引消費者注意或大量陳列來表現(xiàn)豐富感。對上市新品促銷應(yīng)搭配試吃的方式，以吸引顧客消費，以免顧客缺乏信心不敢購買。促銷商品應(yīng)搭配關(guān)聯(lián)性商品陳列，以引起顧客對相關(guān)產(chǎn)品的購買。 再次生鮮廣告宣傳方面必須確認(rèn)廣告宣傳單已發(fā)放完畢，以免閑置逾期作廢。廣告海報、紅布條等媒體應(yīng)張貼于明顯處，如入口處或布告欄上，以吸引顧

6、客入內(nèi)購買，要特別注意特價品POP廣告應(yīng)懸于正確位置，價格標(biāo)示應(yīng)醒目，以吸引顧客購買。賣場不定時廣播促銷活動，以刺激顧客購買。 最后生鮮氣氛方面可利用海報、旗幟等用品來標(biāo)示商品特性，以增加顧客購物的氣氛。也可利用燈具、電視播放、隔物板、模型等用品，以刺激顧客購買的欲望。 方法雖多且各有其效果，但若要使促銷活動成功，最重要的還是要靠人員、商品、廣告宣傳、氣氛布置等各方面的配合，才能使生鮮促銷活動火爆有效、紅紅火火，以達(dá)到促銷目標(biāo)。 二、生鮮POP的布置 生鮮POP的作用主要在于簡單的介紹商品的特點：告知消費者商品的位置、新商品、推薦商品、特價品等，并通過POP將整個生鮮賣場的氣氛烘托出來，讓消費

7、者有一個良好的購物氣氛，從而促使顧客消費購買。 1.生鮮POP的設(shè)置 生鮮的POP廣告要達(dá)到理想的宣傳效果，不能僅靠POP廣告物品自身成功的設(shè)計，還必須要有合理的設(shè)置。 在設(shè)置POP應(yīng)考慮以下幾點： 從天花板往下掛POP廣告物時，輕一點的東西可以用魚線來吊掛，這樣看起來比較美觀，但要注意吊掛POP廣告不要和該商品離得太遠(yuǎn)，以免顧客不知是哪個商品的POP廣告。 要把POP廣告物放在陳列架上時，要注意廣告物絕對不能遮擋商品。 在設(shè)置POP廣告物時，不能貼于商品上，也不能將商品打開小口插入，更不可直接在商品上描繪廣告圖案。 2.生鮮POP色標(biāo)示 要根據(jù)物價局指定的標(biāo)示，包括有明確標(biāo)示品名、規(guī)格、產(chǎn)地

8、、單位、銷售價外，在做促銷時還須標(biāo)明原價、特價提供給消費者，在做促銷時可以作為比較，更可刺激消費者，提高購買力度。 三、生鮮的現(xiàn)場展示形式與氣氛渲染 生鮮的現(xiàn)場展示與氣氛的制造，目的就是“活躍賣場、生鮮鮮活化”。讓顧客來到能從耳中、眼中、嘴中體會到為顧客準(zhǔn)備的生鮮商品，完全感受到“一切為顧客精打細(xì)算、樣樣新鮮天天平價”，也就是所謂的“要顧客購買”，就要讓顧客知道“好”在哪里。 1.生鮮現(xiàn)場展示有以下幾種可供參考 “現(xiàn)烤”、“現(xiàn)炸”、“現(xiàn)包”各種現(xiàn)場示范、各種現(xiàn)場制作。提供多種口味的選擇，介紹各種食用料理，輔助有關(guān)食譜的贈送，讓賣場活性化無時無刻的進(jìn)行著。 叫賣，面對面販賣最直接的方式，也就是拉

9、近顧客的最好的方法，如何制造活躍氣氛就從叫賣開始。 叫賣商品時的重點： A.特價或季節(jié)性商品 B.每日一鮮或特別低價商品商品 C.新上市或季節(jié)開始商品 試吃、試飲、試用 超市陳列商品大部分均非計劃性購買，如何能將商品陳列展示于顧客面前，甚至于讓顧客親自品嘗，讓顧客感受滿足感，拉近顧客于商品的距離，必須配合促銷試吃、試飲、試用，使顧客對商品有商品有認(rèn)同感，進(jìn)而產(chǎn)生購買意愿；現(xiàn)烤出爐的面包、熟食、比薩餅透過試吃，其銷售數(shù)量均可增加數(shù)倍。 現(xiàn)場銷售創(chuàng)意 1.蔬果 A.可將西瓜大堆陳列，將西瓜剖開，讓顧客了解西瓜質(zhì)量及熟度 B.開榴蓮的方法，將其切割圖用POP顯示給顧客 C.強調(diào)商品是由生產(chǎn)基地直送、

10、綠色食品、凈菜 D.擺放榨汁機，現(xiàn)場操作榨汁，果汁百分百原汁，顧客可將新鮮帶回家 2.鮮肉 A.透過將“放心肉”的證明掛牌吊掛于銷售區(qū)，強調(diào)質(zhì)量保證，絕不缺斤少量，絕無注水肉出售等 B.現(xiàn)場處理、分割、烹調(diào) 3.水產(chǎn) A.活魚的展示，強調(diào)魚保鮮方法 B.提供殺魚、清潔服務(wù) C.提供各種烹調(diào)食譜與烹調(diào)方法 D.舉辦現(xiàn)場試吃 4.熟食、面包 A.標(biāo)示每日現(xiàn)烤、每日出爐時間 B.現(xiàn)場舉辦試吃、并且外帶服務(wù) C.為員工穿上大廚師的服裝，塑造專業(yè)形象 D.可借由推出熟食餐、便當(dāng)或各種便利簡單 2.現(xiàn)場氣氛的制造與渲染 賣場氣氛的塑造可以體現(xiàn)顧客對賣場的看法：“這家超市感覺很有氣氛、清潔、很適時、服務(wù)很好

11、?！薄斑@家超市的魚很新鮮、干凈。”“這家超市的肉吃起來很放心?！薄斑@家超市賣的蔬果很新鮮、質(zhì)量很好?！边@些除了利用現(xiàn)場展示形式之外，還必須利用“促銷手段”來達(dá)到現(xiàn)場氣氛制造及宣傳的目的。 配合季節(jié)與月份來營造生鮮 春季：舉行“新春見面禮，來就送”活動，“春之頌” 夏季：“清涼一夏”、“夏的美食”，將關(guān)聯(lián)性商品結(jié)合在一起辦活動，例：飲料、凍品、西瓜等 秋季：“賀中秋、慶團圓”活動，將中秋禮盒與中秋月餅連在一起，發(fā)揮“花好月圓、送禮的好季節(jié)”； 冬季：“冬冷進(jìn)補”、“火鍋、燒烤”，將火鍋、燒烤料與補品大量促銷； 加上春節(jié)、五一節(jié)等長休假期，必須安排大型促銷來營造賣場銷售氣氛。 配合商品組合來營造：

12、 特產(chǎn)展例；大連水產(chǎn)品特產(chǎn)展、山東蘋果展、北京水蜜桃大特賣、海南西瓜“夏一跳”。 商品展例：新西蘭的西蘭果展、泰國榴蓮山竹展、美國牛肉展。 促銷手段來營造： 大贈買活動來店有獎活動，購買滿元抽電視機活動。 大贈送活動購買滿元送元活動，買甲魚送雞骨架活動等。 現(xiàn)場競賽活動包餃子活動、喝啤酒比賽、吃西瓜比賽等。 限時搶購活動等 POP的利用 氣氛布置：季節(jié)性（換季）或國慶（周年慶）的POP要有活性化。 裝飾物：用生鮮魚、肉、蔬菜的道具或精美圖片來介紹生鮮商品的特性。超市生鮮促銷方案2 一、生鮮組合建議： 根據(jù)消費者的特點和本地化需求，不同的季節(jié)有不同的生鮮組合，一般來說，春節(jié)和春節(jié)前后品種最齊全，

13、在銷售旺季（1月份和11月份）注重品種的組合。應(yīng)季商品很多，特別是與季節(jié)相對應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對預(yù)防感冒等相應(yīng)的適合病人的特殊食譜，推薦對于常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的部分應(yīng)季食品原料。 生活特性：讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。11月份人們戶外活動減少，呆在家里的時間增多，開始準(zhǔn)備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂采購計劃等。 1、主要商品 海產(chǎn)品：螃蟹草魚、鯉魚、帶魚。 蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。 水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。 2、商品配置 果蔬類：以火

14、鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的 味道；重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜臺上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定 魚 類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。 肉 類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉

15、、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時配上生姜和調(diào)味汁。 對于一些特殊的食譜，要用pop寫出制作的方法以及功效?？梢圆捎门c一貫制作方法不同的制作方法制作配菜，讓消費者去自己制作。 二、可采用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃： 1、生鮮試吃流程 適用范圍：用于生鮮商品質(zhì)量的檢查。 試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經(jīng)理、店經(jīng)理、值班經(jīng)理等可以試吃商品。 檢查商品的質(zhì)量和口味，并作出書面的試吃意見； 試吃范圍：只能取少量的商品進(jìn)

16、行試吃；只能在操作間的后區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行試吃。（ 勵志天下 ） 收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質(zhì)量檢查人員可以試吃商品。 試吃目的：收貨時為檢查商品質(zhì)量而進(jìn)行試吃； 試吃范圍：只能在收貨現(xiàn)場檢驗商品時，在收貨的區(qū)域內(nèi)試吃；只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分；試吃的商品不能計人收貨的重量內(nèi)。 生產(chǎn)崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產(chǎn)人員可以試吃本崗位自制的商品； 試吃目的：檢查自制生產(chǎn)商品的質(zhì)量時，可以試吃； 試吃范圍：只能在操作現(xiàn)場的區(qū)域內(nèi)試吃；只能試吃本崗位生產(chǎn)的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。 2、消費者試吃： 可專門用小盤放置需要讓消費者進(jìn)行試吃的食品，包括現(xiàn)場展示

17、和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。 三、新鮮度和價格的控制： 一般來說，消費者對生鮮食品最為關(guān)心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優(yōu)惠，并注重對顧客的服務(wù)。對于價格，要保證全縣第一低價。為了證明這里的價格是最便宜的，專門用統(tǒng)一大小的pop進(jìn)行標(biāo)識，明確標(biāo)上全縣最低價的字樣，并用醒目的顏色來區(qū)別。要十分自信地告訴消費者：這里的商品是最低的，是經(jīng)得起比較的。 1、低價形象的樹立： 可以選擇一些消費者相當(dāng)敏感的而且經(jīng)常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿-元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當(dāng)?shù)睦瓌涌蛦蝺r，但是一般情況下也許效果不會

18、很好，但是可以通過以下方法解決： （1） 收銀員嚴(yán)格培訓(xùn)，假如我超市的客單價定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋 （2） 在收銀臺前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什么什么吧，這樣也就會有顧客隨手買些什么的 （3） 員工的宣傳以及相關(guān)海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什么送什么東西要實惠的多。因為贈品有限，那么后來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的

19、商品需要生鮮部的建議后具體實施方案。 2、新鮮度與損耗的控制： 因預(yù)估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質(zhì)期非常短，并且銷售旺季過后通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當(dāng)天晚上，即可通過降價等手段來處理余貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧愿不買。我建議可以用這個方法實施降價，達(dá)到同樣的目的： 例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發(fā)揚特色提高客單價。 以上建議方案以及注意項目請決策層以及生鮮部門參閱，提出更多更詳細(xì)更好

20、的方案，再一起決定11月份生鮮節(jié)的具體活動方案。超市生鮮促銷方案3 1、負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，包括：生鮮銷售額、生鮮毛利、營運可控費用、人工、物料、修理費、商品損耗 2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況；方案范文，庫.為您.搜集-整理/，能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系 3、負(fù)責(zé)實現(xiàn)方案-范文庫.整理.公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率，包括：坪效、人效（人均銷售、主要崗位的人均工作量） 1、具有制定預(yù)算的能，生鮮毛利表的組成部分及其含義，并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源。 2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點和品質(zhì)管理的特性，能對不合理庫存采取相應(yīng)的措

21、施，以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。 3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿，熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素，并采取相應(yīng)的措施。 （二）超市生鮮工作總結(jié) 業(yè)務(wù)（商品）職責(zé) 1、計劃和管理競爭對手調(diào)查和消費者調(diào)查，了解其動態(tài)和價格，及時應(yīng)對，對生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價等向采購提出建議，以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。 2、及時了解顧客的西求，指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正確實施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案，對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整 3、負(fù)責(zé)采購及促銷部安排的促銷計劃的實施，制定生鮮促銷計劃 4、對生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理，指導(dǎo)生鮮各部的主管合

22、理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量 5、嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作，強化所有生鮮員工的損耗控制意識，規(guī)范相關(guān)操作 6、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作，確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，滿足顧客的需求 7、負(fù)責(zé)生鮮盤點工作的正常執(zhí)行及盤點數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確 8、負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全 9、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確采 集的實施生鮮各自區(qū)域的所有流程，主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確。 （三）超市生鮮工作總結(jié) 人事職責(zé) 1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境 2、定期主持店內(nèi)列會，保持與員工的良好溝通，領(lǐng)導(dǎo)和激勵生鮮區(qū)管理人員和員工，建設(shè)積極上進(jìn)高效的團隊 3、計劃并實施對生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理，

23、對其評估和考核 4、培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理，幫助其自我提升，并培養(yǎng)好本崗位的-人 5、對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán)，對生鮮部門主管的招聘、提升、獎勵、辭退有決定權(quán)，并知會店總和人事經(jīng)理 6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排，能提出創(chuàng)造性的見解，并付之于實施 7、以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通。保持良好的協(xié)作 8、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理 9、負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班，審核生鮮主管排班情況；，確保合理安排生鮮區(qū)人員工作 1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度 2、具有公正、開放的人格，良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團隊建設(shè)能力方案范文.庫.整理 3、掌握公司的考核、評估政策，并能合理運用

24、4、具有教練能力，對下屬實行人性化的管理 5、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī)，并能合理的運用 6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力 7、較強的人際關(guān)系處理和溝通。 8、熟悉公司的促銷員制度，并監(jiān)督執(zhí)行 9、熟悉門店的排班原則和方法 （四）超市生鮮工作總結(jié) 設(shè)備職責(zé) 1、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全 2、確保設(shè)備正常運營，督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實施 3、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理，提高設(shè)備的使用效率 1、了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則 2、具有設(shè)備使用安全意識及開源節(jié)流的理念 3、熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額，能及時發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況； （五）超市生鮮工作總結(jié) 服務(wù)職責(zé) 1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境 2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時的服務(wù)，提高顧客的滿意度 3、確保分管區(qū)域為顧客提供周到的售后服務(wù)，包括：退換貨、送貨等 超市生鮮工作總結(jié) 專業(yè)能力方案范文.庫.整理 1、熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響，并