水果酵素制做法

1、水果酵素制做法偶然看到有這種天然的保健品，就學(xué)來(lái)做做了，做了兩種，玻璃瓶里的是一用葡萄，檸檬，冰糖，蜂蜜做的。陶瓶里是用老姜，檸檬，蜂蜜做的。選擇葡萄是因?yàn)樗菈A性的水果，這兩瓶是發(fā)酵到明年再慢慢吃的，做為一般的保健。而陶瓶里用老姜做的，卻是很多女性都應(yīng)必備的，因?yàn)檫@種酵素的作用能活血祛風(fēng)，改善血液的循環(huán)，更適合產(chǎn)后的人服用來(lái)祛風(fēng)。俄這破身體，一到寒冷的季節(jié)，關(guān)節(jié)就不行，本來(lái)方子說(shuō)是要子姜和老姜一起用的，因?yàn)榻哪挲g不同，它所含的姜辣素是不同的，子姜在醫(yī)書上記載是屬?zèng)鲂?，有“養(yǎng)胃醒肺”的作用，老姜性質(zhì)溫?zé)?，有“暖胃?rùn)肺”的作用，兩者用在一起是可以互補(bǔ)的。可這個(gè)季節(jié)到哪去找子姜啊，算了，就用老姜

2、得了。再說(shuō)黃帝內(nèi)經(jīng)里也指出，水果是不太適合人類吃的，人類適合吃干果一類的。水果是長(zhǎng)毛一類的動(dòng)物吃最好，如猴這類的。當(dāng)然，這只是個(gè)人之談哈。黃帝內(nèi)經(jīng)里的知識(shí)太廣，也未必人人都認(rèn)同，也未必人人都相信。但這部書卻不僅僅是一本醫(yī)書，應(yīng)當(dāng)說(shuō)它是人類最早的一部百科全書吧，因?yàn)樵邳S帝內(nèi)經(jīng)里就提出一個(gè)觀點(diǎn)，認(rèn)為我們生活的這個(gè)地球是懸于太虛中的，這比西方科學(xué)的發(fā)現(xiàn)早了兩千五百年哦。說(shuō)到體寒，這是很多女性的常病，因?yàn)榕员旧韺訇帲绻撬厥痴呔透?，再加上每月?jīng)期氣血的流失，不忌口，穿裙子，碰涼水等，風(fēng)寒就更容易進(jìn)去。所以素食的女性平時(shí)吃東西就得特別注意，寒性的蔬果少吃，寒性的蔬菜比如通菜，西洋菜，大白菜，涼瓜，

3、青瓜，白蘿卜等都屬大寒。而水果我健議是不吃的好，為什么呢?因?yàn)榧词故菬嵝缘乃韵氯ミ€是對(duì)腸胃有傷的，因?yàn)樗菦龅穆?。我們的脾胃是后天之本，屬土，要隨時(shí)吃溫?zé)岬臇|西來(lái)滋養(yǎng)它，如果這塊土地老是涼得如寒冰地獄一樣，怎么可能指望它能生長(zhǎng)出萬(wàn)物呢？所以認(rèn)識(shí)我的師兄都知道，俄一般不吃水果。是個(gè)怪物 這個(gè)制作的方法，也是個(gè)人的建議，出了問(wèn)題，一概不負(fù)法律責(zé)任哦， 。先來(lái)看看什么叫天然水果酵素？將水果發(fā)酵后制作出的“果汁”水果酵素。水果酵素是人體最好的助手，可以幫助人體恢復(fù)功能，轉(zhuǎn)化人體所需的各類營(yíng)養(yǎng)，提高人體免疫力。酵素，存在于活細(xì)胞的一種活的物質(zhì)，若細(xì)胞無(wú)酵素，則無(wú)法存活，而人若無(wú)酵素，則食而不化，

4、血肉不長(zhǎng)，難以生存。什么是酵素？酵素是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,它們參與幾乎所有的身體活動(dòng),目前已知的酵素有數(shù)千種。事實(shí)上,盡管有足量的維他命、礦物質(zhì)、水分及蛋白質(zhì),如果沒(méi)有酵素,仍無(wú)法維持生命。雖然身體能自制酵素以供應(yīng)需求,但也能由食物中獲取酵素。不幸地,酵素對(duì)高溫極端敏感。熱度過(guò)高時(shí)即可破壞食物中的酵素,因此要從飲食中獲得酵素,必須生吃這食物。煮熟的食物會(huì)使所有的酵素流失。酵素是在所有活的動(dòng)、植物體內(nèi)均可發(fā)現(xiàn)的物質(zhì),它是維持身體正常功能、消化食物、修復(fù)組織等必需的。酵素英文單詞是：enzyme，日本叫做酵素，中國(guó)叫做酶。消化酵素就是消化酶。我們身體中還有代謝酶，合成酶等，酶的定義名稱已有上千種之多。

5、身體如果沒(méi)有酶的存在，也就沒(méi)有生命了酵素是利用攝取進(jìn)來(lái)的食物以建造新的肌肉組織、神經(jīng)細(xì)胞、骨骼、皮膚或腺體組織。例如,有一種酵素能轉(zhuǎn)化飲食中的磷為骨骼。這些重要的營(yíng)養(yǎng)素也協(xié)助結(jié)腸、腎、肺、皮膚等排出毒素。酵素也促進(jìn)氧化作用,此過(guò)程中氧會(huì)被結(jié)合到其它物質(zhì)上。氧化作用會(huì)制造能量。酵素也將有毒廢物轉(zhuǎn)變成容易排出體外的形式以保護(hù)血液。水果酵素能改進(jìn)軆質(zhì) ， 增進(jìn)健康 ， 消除頭痛 ， 肩痛 ， 疲勞失眠 ， 腰痛 ， 食欲不振 ， 身軆虛弱 ， 貧血 ， 生理不順 ， 不孕癥 ， 經(jīng)痛 ， 更年期障礙 ， 黑斑 ， 青春豆 ， 香港腳 ， 禿頭 ， 便秘 ， 哮喘 。注明 ：懷孕的人不可以喝酵素 。1

6、.自制酵素具有整備體內(nèi)環(huán)境作用.可使體液, 血液變成若堿性, 提高腸的蠕動(dòng), 增加長(zhǎng)的細(xì)菌.有助於消化易的分泌, 促進(jìn)消化. 強(qiáng)化體內(nèi)的抵抗力.2.免疫力強(qiáng)化作用:增強(qiáng)對(duì)病原菌的抵抗力. 有句話說(shuō)-感冒為萬(wàn)病之源, 飲用自制酵素的人不易羅患感冒. 即使羅患, 也能迅速制好.3.分解作用:可分解疾病患部和血管內(nèi)堆積的膿或污垢, 把它們徹底清掃乾凈. 并可預(yù)防腸內(nèi)異常發(fā)酵, 順利分解食物, 促進(jìn)新陳代謝.4. 血液凈化作用:將血液中的老廢物質(zhì)排出體外. 促進(jìn)血液循環(huán), 將泥稠的血液凈化為清新的血液,并將新鮮的血液送進(jìn)身體各器官, 使機(jī)能活潑化.5.細(xì)胞復(fù)原作用: 促使細(xì)胞的新陳代謝活性化, 增強(qiáng)生

7、命力. 使孱弱的細(xì)胞恢復(fù)健康, 促使細(xì)胞恢復(fù)年輕, 防止老化.香蕉香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)。因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各種營(yíng)養(yǎng)素。香蕉的卡路里不高，且食物纖維含量豐富。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀（一條中等大小的香蕉含有451mg的鉀）和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對(duì)消化、吸收相當(dāng)良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。（資料：維基百科）材料 (供小瓶制作）：香蕉 7 只 ( 7pcs banana of any type )檸檬 2 顆 ( 2 pcs lemon )做法如下：把香蕉和檸檬先洗凈涼乾；刀、

8、玻璃瓶及其他的工具，洗凈烈日下曬乾 。 把香蕉連皮（也可去皮） 切薄片，檸檬連皮切薄片。 先把全部的香蕉鋪在玻璃瓶底層。 再鋪上全部的檸檬。 再鋪上全部的片糖。 不要太滿，留下 空間。 把蓋子稍微蓋上， 不需太緊，讓酵素可透透氣。 放在干燥干凈及沒(méi)有太陽(yáng)曬到的地方，大概4星期后（如果要酸點(diǎn)就發(fā)酵久點(diǎn)），如果味道甘香，沒(méi)有黑色霉菌，把渣濾掉就是我們的香蕉酵素了 ！ 制好的酵素可放在冰箱里保鮮， 飲用時(shí)把2-3湯匙酵素加入1杯開水。 黃梨奇異果酵素功能：清腸美白材料：黃梨1/2粒、奇異果5粒、檸檬2粒、蔗糖適量（用量多少隨釀造者喜好而定）食材處理：所有材料處理干凈；黃梨、奇異果和檸檬去皮切片。做法

9、:1.在玻璃瓶底層先鋪上一層黃梨和奇異果，再放切片檸檬，然后才撒上一層蔗糖。2.重復(fù)步驟1至玻璃瓶已有8分滿，在最上一層撒蔗糖，將瓶口以保鮮紙密封，待兩個(gè)星期后，就可飲用。功能：水果酵素有清腸胃、排毒及調(diào)整消化系統(tǒng)運(yùn)作，而富含維生素c的奇異果更有美白作用。檸檬酵素材料： 水果 + 冰片糖 + 檸檬 3 至 5 ?；咀龇ǎ?. 水果和檸檬洗凈風(fēng)干， 切成薄片。2. 冰片糖切成小塊。3. 等材料切片好后，依次序一層層排入大玻璃罐內(nèi)，步驟是先放水果，再放檸 檬片，最后放冰片糖。一層層水果片，檸檬片，冰片糖需按程序排列，最上層必須放冰片糖。4. 密封后讓材料浸泡2個(gè)星期，置放在15至25º

10、c陰涼處?；瘕埞退毓π?：補(bǔ)血抗老材料 ：火龍果4 - 5粒 （視容器而定），冰片糖1包， 檸檬2 粒容器 ：1 litre 大玻璃罐1個(gè)青蘋果酵素 功效 ： 美容去脂材料 ： 青蘋果8粒， 冰片糖1包，檸檬3至5粒容器 ： 2 litre 大玻璃罐 1 個(gè)食材處理 ： 青蘋果保留外皮切小片黃梨酵素功效 ：消化除勞材料 ：黃梨2粒， 冰片糖1包， 檸檬3至5粒容器 ：2 litre 大玻璃罐1個(gè)食材處理 ：黃梨去皮直接切成小薄片蘆薈酵素功效 ：排毒消炎材料 ：大蘆薈7支， 冰片糖1包，檸檬3至5粒容器 ：2 litre 大玻璃罐1個(gè)食材處理 ：蘆薈去除外皮取肉葡萄蘋果酵素功效 ：預(yù)防感冒材料

11、 ：葡萄1.1/2kg， 蘋果2-3粒， 用2/3包的冰片糖， 檸檬3-5粒容器 ：2 litre 大玻璃罐1個(gè)食材處理 ：葡萄留皮，切成小塊狀 ， 青蘋果保留外皮切片“灑脫 ”水果酵素，以南太行山純天然野生柿子白甘泉天然礦泉水添加天然酵母菌，經(jīng)過(guò)3-5年的發(fā)酵所提取的酵素原液經(jīng)5年洞藏。加入紅棗、山楂、蘋果濃縮汁，采用液態(tài)二次發(fā)酵工藝，精心釀造而成，整個(gè)制作過(guò)程不添防腐劑及人工添加物，純手工、純天然的，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。2008年獲得國(guó)家科技部“星火科技項(xiàng)目”證書。2009年獲得優(yōu)秀專利證書。 “灑脫”水果酵素酵素又稱為“酶”是各種生物化學(xué)反應(yīng)的催化劑，酵素存在于所有活細(xì)胞內(nèi)，是它啟動(dòng)了細(xì)胞之活力，使細(xì)胞展現(xiàn)出種生命現(xiàn)象，如果沒(méi)有酵素，卵子、*就無(wú)法結(jié)合，植物無(wú)法進(jìn)行光合作用，所有細(xì)胞活動(dòng)就將失去動(dòng)力，生命現(xiàn)象亦無(wú)法產(chǎn)生。 美國(guó)自然法博士亨