高級日語2 第三課禮儀 課文翻譯

1、第三課 禮儀形式重似生命 日本人任何時候都不忘禮儀，這已經(jīng)成為了傳統(tǒng)，不管是語言上還是文化上都不允許沒規(guī)沒矩。一個計(jì)程車司機(jī)對插隊(duì)到前面的另一個司機(jī)大聲嚷嚷時，乘坐在被插隊(duì)的那輛計(jì)程車上的外國人向同乘的日本朋友問道，他到底說了怎樣粗暴的話啊? 聽完回答之后, 外國人終于明白：日本人無論受到怎樣的欺負(fù)都不會忘記禮儀。這位司機(jī)說的是：“你這該死的家伙！” 日本人經(jīng)常會被認(rèn)為沉默寡言，不愛多說話。但是他們在采取某種行動之前，大多會用語言事先向?qū)Ψ絺鬟_(dá)自己的目的，這也被當(dāng)作是一種禮儀。 在餐桌就座后，拿起筷子之前，必須表明承蒙款待的態(tài)度說我要不客氣了（開始吃了）。這可不是因?yàn)槭苎把绮胚@樣說，即使是在

2、自家吃飯也要說同樣的話。即便是給全家人做飯的是自己，也還是要這樣說。和朋友去飯店也是一樣，廚師在廚房，反正聽不見，而且又是自己付錢，那么倒底要向誰盡禮儀呢？實(shí)際上這不是問題，只不過是一種習(xí)慣罷了。用完餐離席時也是一樣，那時要說：“承蒙款待，非常感謝（太好吃了）”即使不好吃也要這樣說。也許有人會覺得這是心口不一（言不由衷、口是心非）的表現(xiàn)，但實(shí)際上并非如此，因?yàn)檫@是不需要理由的禮儀規(guī)范。 去別人家拜訪時也是有規(guī)矩的，如果是去辦公室的話，即使是該辦公室的主人約定的會見，也要對自己的貿(mào)然打擾而道歉，說“打擾您了！”“我回來了！”這句話并不是大聲向沒有出門迎接的夫人喊叫的語言，開完會回來時會說，從學(xué)校

3、回來時也會對母親說。同樣，“我走了”這句話即使在你非常明確要出門時，也要特意說一聲。透過修辭看本意（品讀修辭背后的含義） 日本人的彬彬有禮由各種各樣方式表現(xiàn)出來，去裸泡露天溫泉時，唯一能夠表現(xiàn)出他們彬彬有禮的就是一塊小小的浴巾。因?yàn)橹挥心ú即笮。砸胝谧∪砻獾帽缓檬抡吒Q探是不可能的。所有人在溫泉里都只是露出頭來，和周圍的浴客們興致盎然地快樂交談。大多數(shù)都是頭頂一塊疊得方方正正的毛巾。雖然不知是否有遮蓋的必要，但作為禮貌的象征就蒙住那么一塊小天地。 日本人對待金錢也特別謹(jǐn)慎小心。當(dāng)然，錢是為了使用才存在的，但他們在用錢時盡量不引人注目。因?yàn)閹缀醪辉趺词褂弥?，而且信用卡也不像美國那么普及?/p>

4、所以日本人身上經(jīng)常帶有很多現(xiàn)金。只不過他們會讓人們看不出來身帶巨款而己。如果借了錢，還錢時輕易不要把現(xiàn)金直接毫無遮掩（大明大擺）地交給對方，那是非常失禮的。符合禮儀的作法是還錢時把錢整齊地裝進(jìn)信封里。遇到用信封不合適的時候，可以用代替信封的東西包住，即便是紙巾之類的東西也無所謂，絕對不許送出沾滿污垢皺皺巴巴的錢，事先要去銀行更換成嶄新的鈔票。 更令人吃驚的是，錢作為禮物經(jīng)常被廣泛使用。在參加婚禮或是葬禮時，把錢包好送給對方是司空見慣的，開支票，或是把現(xiàn)金匯到對方的銀行賬戶上也是一種禮儀。要把取來的嶄新的錢放到錢袋里，親手交給對方。炫耀自己出手大方或是以恩人自居都是很沒禮貌的。 日本人在語言交往

5、中互相之間會說些毫無用處的語言，介紹兄弟時會特意加上“愚蠢”這個形容詞，發(fā)言時會事先聲明說“自我愚見”，幫助別人時肯定會事先說“雖是微薄之力”。 遇到這樣的情形，就只能解讀語言背后的含義了。要完全拋開表面的語言，推測出隱含在背后的真意。在日本，語言越謹(jǐn)慎有禮就越會被認(rèn)為是文雅謙遜的人，判斷一個人是不是有教養(yǎng)可以根據(jù)他語言的文雅謙遜程度。不用理會他內(nèi)心的真實(shí)想法，憑借他語言的謙遜程度判斷即可。 “對不起”本來是表示謝罪的詞，正如字面所表示的那樣，是表示“（錯在自己）無法辯解”的意思，但實(shí)際上卻常常能夠聽到。很多情況下是單純地表示“你好”，有時也代替“謝謝”，對給人添麻煩表示歉意。日本人動不動就使

6、用這個萬能詞匯，幾乎每天都數(shù)不勝數(shù)?！皩Σ黄稹蓖耆チ嗽镜暮x。因此在事態(tài)達(dá)到無可挽回的地步時，就會使用“實(shí)在抱歉”，這是因?yàn)樗m與“對不起”極其相似，但卻包含著真誠道歉的心情。 為了完成工作而請同事幫忙時，也會說“對不起”，走進(jìn)沒有店員職守的面包店時，因?yàn)椴宦暡豁懙剡M(jìn)去會顯得很尷尬（難為情），所以，一般都要說聲“對不起”。實(shí)際上這時候應(yīng)該說“你好，請問有人嗎？”但如果那樣說的話，聽起來就好像是在責(zé)難沒有出來迎接客人的店員。在日本，（像這樣）帶有雙重意味的詞發(fā)揮著很大的作用。低點(diǎn)，再低點(diǎn) 如果能夠正確地鞠躬，就會被認(rèn)為家教良好且受過教育。作為局外人的外國人就算不鞠躬，不懂得鞠躬的方法也不要

7、緊。但是，如果是日本人，光看相互間鞠躬時的情形，就可以知道兩人之間的身份高低（上下級關(guān)系）。公司新職員，特別是被分配做接待工作的新職員，更要受到正確的鞠躬方法的培訓(xùn)。手要放到身體兩側(cè)還是放到前面，何時抬頭比較好，彎腰的角度大約多少度為佳，這些內(nèi)容必須掌握。 因?yàn)閷Ψ經(jīng)]有抬頭而一直行鞠躬禮這個古老的笑談也許已成過去，但是即使在現(xiàn)在，也還會經(jīng)常聽到彬彬有禮的日本人在人行道上長時間不停地鞠躬，從而影響到了他人的通行。不過，日本人會很自然地學(xué)會掌握鞠躬后抬起頭來的時機(jī)，就像西方人懂得應(yīng)該何時放開握著的對方的手一樣。 相互鞠躬行禮時，目光很少交匯。日本人在任何情況下，都不愿意與人目光對視。鞠躬致禮時，寒

8、暄、感謝、賠罪等語言幾乎都是低著頭向地面說的，所以，對方的話當(dāng)作耳旁風(fēng)就行了。因?yàn)槟鞘菦_著大地母親發(fā)的，要緊的是自己的頭一定要比對方更接近地面。邊鞠躬行禮邊聽對方說話盡管很難做到，但很多人都能應(yīng)付自如。顧客就是上帝 日語里“客”這個詞有兩種含義，即“購物的客人”和“需要招待的客人”，而且還信奉“顧客就是上帝”。不論是在銀行、商店或是旅館，如果客人沒有得到上帝般的對待，那么顧客就有權(quán)利傾訴（發(fā)泄）不滿。 顧客是絕不會被催促的，就算是馬上就要閉店關(guān)門了，也可以花時間挑選商品直到心滿意足為止。不管用了多少時間，在離開時等待你的仍然是店員有禮貌的鞠躬，而且還會恭敬地對你說“歡迎下次光臨”。細(xì)雨連綿的日

9、子，在顧客即將離店時，店內(nèi)廣播就會播送這樣的話：“今天您能冒雨光臨本店，不勝感激?！?近來由于經(jīng)濟(jì)不景氣，所以超市等處為了削減經(jīng)費(fèi)開支，呼吁顧客自帶購物袋。但百貨商店卻不會這樣做。店員們設(shè)想到顧客購物回家途中或許會發(fā)生種種意想不到的情形，會用薄的包裝紙層層包裝，之后再用帶有百貨商店商標(biāo)的稍稍結(jié)實(shí)點(diǎn)的包裝紙包好，最后再用與包裝紙顏色相配的緞帶捆扎。這樣，已經(jīng)包裝好的你所購買的商品就可以放進(jìn)漂亮精致的帶回家時用的紙袋里了。（攜帶用紙袋必須和商品大小基本相同，用一個大的袋子來裝一個小東西是不合適的）。盡管包裝整齊而且動作麻利快如閃電，但當(dāng)?shù)陠T把袋子遞給顧客時還不忘有些夸張地道歉說“不好意思，讓您久等

10、了” 嚴(yán)格遵守時間，不論對待怎樣的顧客都要忍耐，這是至高無上的命今。開店時間如果是上午七時，到時就一定要開門營業(yè)。你不在家時商家送貨上門，你只要打一個電話，商家就會當(dāng)天再次送過來。在日本，出故障的自動售貨機(jī)之類的事情基本上是看不到的。 品質(zhì)管理確實(shí)做得非常周到細(xì)心，因?yàn)檫@關(guān)系到顧客的滿意程度。即使只有一點(diǎn)小小的缺陷，客人也會吹毛求疵。次時最重要的就是迅速應(yīng)對。例如，即使只是茶杯底部刻著的生產(chǎn)商的名字稍微有點(diǎn)傾斜，也會被看作是殘次品。褲子、裙子的花紋圖案在縫合處也不能錯位，即使是腰間側(cè)兜的內(nèi)側(cè)、別人看不到的隱藏在里面的接縫處也是如此。送貨上門來的光潔閃亮的新車，即使只是在前擋風(fēng)玻璃上存有一點(diǎn)點(diǎn)臟

11、物，顧客也必定會小題大做地大吵大鬧。補(bǔ)蓋敬稱章 寄信，也有各種各樣的規(guī)矩。信封上收信人的姓名必須寫得工工整整。剛大學(xué)畢業(yè)的新職員會經(jīng)常被指派寫信封上的收件人姓名和住址。如果不按照規(guī)定格式書寫，就會被命令全部返工。 在收件人姓名的后面不加敬稱或者職務(wù)是非常失禮的。局長、部長、科長、樣1、先生等敬稱和職務(wù)，不管怎樣都是不可缺少的?！跋壬背诉m用于教師之外，也可以對醫(yī)生、政治家使用。 與此相反，自己名字后面加職務(wù)是不成體統(tǒng)的，因?yàn)閷懶湃吮仨氁蚴招湃吮憩F(xiàn)出謙遜的態(tài)度。即使是社長給職員寫信也是一樣，這已經(jīng)成了慣例。 假設(shè)你想要申請護(hù)照。這時，除了要提交申請文件之外，你還會被要求附加上一張寫有自己名字

12、和住址的給你回信時用的明信片。事先在明信片上只寫自己的名字，后面不加“樣”。負(fù)責(zé)頒發(fā)護(hù)照的工作人員會一張張地在明信片上蓋上只刻有一個“樣”字的章，以此通知護(hù)照已順利發(fā)出。這么做的目的是為了確保杜絕不帶敬稱章的明信片從政府部門發(fā)出，哪怕是萬分之一也不行。日本每年將近有1700萬人出國，雖然我們認(rèn)為如果能省略這項(xiàng)并不怎么重要的工作該是多么輕松，但還是非這樣做不可。就這樣，護(hù)照發(fā)放機(jī)關(guān)的工作人員每天不停地堅(jiān)持在收件人名字后加蓋“樣”字印章，每年要蓋幾百萬張。大膽發(fā)出聲響 和日本人吃飯時總覺得聲音嘈雜，因?yàn)閹缀鯖]有人被教導(dǎo)說不可以一邊吃飯一邊講話，而吃東西要發(fā)出聲音也己經(jīng)成為了自古以來的傳統(tǒng)。吧嗒嘴是

13、表示食物很好吃時的一種肢體語言。 吃面食（或是平時喝茶時）最好多發(fā)出聲音。土生土長的東京人做此動作時瀟灑自如，恰到好處的咀嚼節(jié)奏令音樂家們都羨慕不已。 因?yàn)檫@已經(jīng)近似于習(xí)慣，我們對此無可奈何，所以也只能習(xí)慣它或者采取視而不見的態(tài)度。不管你如何精通日語，如果沒有養(yǎng)成這個國家吃東西時發(fā)出聲音這一飲食習(xí)慣的話，就不可能成為一個真正的日本人。以酒為紐帶 日本人一旦喝了酒，那么不管多無恥的行為都會被接受。日本社會里極受重視的舊習(xí)俗、職場上的人際關(guān)系或是上下級關(guān)系，都會在酒精的作用下被拋到九霄云外。一旦喝醉了，日本人（包括少數(shù)女性）就會暴露出本性。這時候不管做了什么都可以得到寬恕。即使吐在了上司的鞋上，或

14、是向身邊異性令人生厭地求愛，第二天早上仍然可以若無其事、清清爽爽地去上班。 引發(fā)了交通事故的司機(jī)竟可以辯解說是因?yàn)樽约汉茸砹耍@并不是太久遠(yuǎn)的事。只要司機(jī)下車時顯現(xiàn)出爛醉如泥的狀態(tài)，便不會被追究責(zé)任。但是，現(xiàn)在這樣荒唐的作法己經(jīng)行不通了。血液中酒精濃度不是零就不準(zhǔn)許駕車。 喜歡喝酒的人俗語被叫作“左撇子”，在日本，“習(xí)慣用左手”被視為不懂禮節(jié)，上學(xué)期間會被矯正，之所以這么稱呼喜歡喝酒的人，就是因?yàn)楫?dāng)他們稍稍飲酒過量時就會自然而然地用左手端杯。 同事同伴之間，不在一起推杯換盞是不可能產(chǎn)生真正的情意的。相互之間只有變成共同暢飲到深夜、唱跑了調(diào)的卡啦ok的關(guān)系，感情才會越來越深。因?yàn)槭浅鲇谶@樣崇高的

15、目的才喝得爛醉如泥，所以不論做什么都會得到社會的寬容。 但是，車輕人開始反對這樣的習(xí)慣，他們會說“在聚會上開懷暢飲？開什么玩笑！”（比起無拘無束的喝酒，）他們更喜歡獨(dú)自靜靜地坐在電腦桌前，雖說如此，在和朋友歡聚時飲料也還是必不可少的，不過，在這種場合只要有草霉奶昔或者春黃菊茶也就足夠了。雖然年輕一代不主張喝酒的人有增無減，但是在日本這個國家，飲品是構(gòu)筑人際關(guān)系不可或缺的東西。分類符號是掛羊頭賣狗肉 日本人很喜歡送禮，特別是盛夏和年關(guān)時。夏天贈禮季節(jié)的禮品被稱為“中元禮品”，冬季贈禮季節(jié)的禮品被稱為“歲暮禮品”。不論是個人還是企業(yè)，都在為送給誰、送什么而大傷腦筋。但是，在圣誕節(jié)只會和關(guān)系非常親密

16、的人互贈禮物，半年一次的禮物如同一種社會義務(wù)，因此這也成為人們的一塊心病。 以前是冒冒失失地去對方（恩師或前輩）家中拜訪，態(tài)度謙恭地親手奉上禮物，而最近都是讓百貨公司直接配送，使用送貨上門服務(wù)已成為主流。但即使這樣，（送禮）也還是一件非常重要的工作，這一點(diǎn)并沒有變。 比起禮品的內(nèi)容來更重要的是它的形式。因此，互相贈送的禮品不要太個性化，既不要干涉對方的事物，同時也不要把自己的個性強(qiáng)加于人，企業(yè)中擔(dān)當(dāng)重要職務(wù)的人之間更是如此，因?yàn)闅w根結(jié)底都是以密切關(guān)系為目的。應(yīng)該避免送那些獨(dú)出心裁的、有獨(dú)創(chuàng)性的、標(biāo)新立異的東西。適合送的有肥皂、毛巾、冼滌劑、海苔、保存食品、茶、曲奇、面食、食用油、紅酒、啤酒、白

17、蘭地、水果、蔬菜等等。但是，如果選送蔬菜和水果，并不是什么都可以，而是要那些平常很少吃到的，外觀漂亮的才行。（在日本，對于蔬菜和水果來說，比起味道來人們更重視外觀。比起嚼起來脆脆的蘋果，日本人更愿意接受色澤光潤鮮艷的精致的網(wǎng)紋甜瓜，而且還必須使用叉子，吃得優(yōu)雅)。 中元和歲末季節(jié)，不論哪個商場都很熱鬧，顧客們一邊在擁擠不堪的商場內(nèi)逐個賣場依次轉(zhuǎn)悠著，一邊選購禮品，在賣場一角特設(shè)一個柜臺，顧客們?yōu)榱宿k理配送禮品的手續(xù)而在那排隊(duì)等候。禮品一旦疏忽了包裝就缺少了畫龍點(diǎn)睛的作用。對舍不得花錢的人來說很幸運(yùn)，因?yàn)榘儇浀甑陌b紙只要花點(diǎn)錢就可以買到，所以想要讓自己的禮品顯得質(zhì)優(yōu)價貴再簡單不過了。比起裝入紙袋的金表來說，收到用三越百貨的包裝紙包起來的2千克黃油更讓人高興。 自古以來，就不允許當(dāng)著贈送人的面打開禮品包裝。假設(shè)你因工作關(guān)系拜會對方，你一邊說著一點(diǎn)小東西而已，一邊親手遞上禮物。于是，對方