蘇教版四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)各單元知識(shí)點(diǎn)及試題精編版

1、最新資料推薦四年級(jí)上冊(cè)科學(xué)各單元試題第一單元：一、填空題：1、空氣是氣體，具有（占據(jù)空間）、（有質(zhì)量）、（有流動(dòng)性）、（可以被壓縮）等性質(zhì)。2、空氣可以被壓縮，壓縮空氣有（彈性）。3、空氣被壓縮的程度越大，產(chǎn)生的（彈力）就越（大）。4、 比較空氣和水的異同：相同點(diǎn)是空氣和水都（沒有顏色）、 （沒有氣味）、（沒有味道）、 （沒 有一定的形狀）、都是（透明）的，都會(huì)（流動(dòng)），都要（占據(jù)空間）；不同點(diǎn)是（空氣）容易被 壓縮，水難以被壓縮，空氣比水輕等。5、熱空氣比同體積的冷空氣（輕）；熱空氣會(huì)（上升），冷空氣會(huì)（下降）。6、（熱氣球）、（孔明燈）是利用（熱空氣上升）的原理制成的。7、空氣總是在（循環(huán)

2、運(yùn)動(dòng)）的，（流動(dòng)的空氣）就是（風(fēng)）。8、因?yàn)榈厍蚴且粋€(gè)（球）體，所以地面上各個(gè)地方受到太陽照射的情況就（不同），各地的（冷 熱程度）也就不一樣，（冷熱）的差異造成了（空氣的流動(dòng)），就形成（風(fēng)）。9、（地球表面空氣的冷熱不均）是形成自然風(fēng)的主要原因。10、空氣中支持燃燒的氣體叫做（氧氣）。11、空氣是由多種氣體（混合）而成的，空氣中包括（氧氣）、（氮?dú)猓┖蜕倭康模ǘ趸迹?（水蒸氣）等。12、 空氣中支持燃燒的氣體叫做（氧氣），（氧氣）大約占空氣體積的（21% ）。13、 空氣中最多的氣體是（氮?dú)猓?，（氮?dú)猓┐蠹s占空氣體積的（78%）。14、二氧化碳能使（澄清的石灰水）變（渾濁）；二氧化碳比

3、（空氣）重；二氧化碳不支持燃燒， 能（滅火）。15、如果空氣中除了正常成分外，還增加了很多有害物質(zhì)，空氣就被（污染）了。16、（人類活動(dòng)）是造成空氣污染的主要原因?？諝馕廴緡?yán)重時(shí)，會(huì)危害（人類健康）和（動(dòng)植物生17、污染的空氣中含有大量的（有害物質(zhì)）， 長）。（減少交通工具尾氣的排放）、（不焚燒垃圾）等。、（綠色蓄水庫）、（空氣凈化器）等美譽(yù)。18、減少空氣污染的方法有：（植樹造林）、19、森林有（氧氣制造廠）、（天然空調(diào)器）20、空氣總是在（循環(huán)運(yùn)動(dòng)）的，（流動(dòng)的空氣）就是（風(fēng)）。上方）；取暖器應(yīng)放在房間的（下方）。21、制冷空調(diào)應(yīng)掛在房間的1、2、3、4、5、6、7、“2”，錯(cuò)誤的說法話“

4、 X”） 所以空氣沒有質(zhì)量。、判斷題（正確的說法畫 因?yàn)槲覀兏杏X不到空氣， 我們周圍空著的空間并不真正是空的，而是充滿著空氣。 空氣是一種單純的氣體。 燃燒用去的是空氣中的氧氣。 二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁。 人類活動(dòng)是造成空氣污染的主要原因。 在大自然中，空氣總是循環(huán)運(yùn)動(dòng)著的。、問答題：(X)(V)(X)(V)(V)(V)(V)1、帶膠塞的漏斗擰緊在瓶口上，朝漏斗里倒水，水能流進(jìn)瓶子里嗎？為什么？ 答：不能（開始會(huì)滴入幾滴）。因?yàn)槠孔永锏目臻g被空氣占據(jù)著，膠塞封住了瓶口，空氣出不來， 所以漏斗里的水就流不進(jìn)去。2、用冰塊冷卻食物，食物應(yīng)放在冰塊上還是冰塊下？為什么？ 答：應(yīng)把食物放在冰塊的

5、下方。 因?yàn)楸鶋K周圍的空氣受冷會(huì)很快下沉， 不斷下沉的冷空氣包圍住要 冷卻的物體，從而達(dá)到盡快冷卻的目的。1最新資料推薦3、人類的哪些行為對(duì)空氣產(chǎn)生了污染？答：汽車尾氣，焚燒塑料，工業(yè)排污。第二單元：一、填空題：1、物體的冷熱程度叫（溫度）。2、（溫度計(jì)）可以準(zhǔn)確測(cè)量出物體的（溫度）。3、一般情況下，人體的溫度是（37C），水燒開時(shí)的溫度是（100C），冰水混合物的溫度是（0C）。4、溫度計(jì)是易碎品，使用時(shí)要（輕拿輕放）。5、在測(cè)量液體的溫度時(shí)，溫度計(jì)下端的液泡要（完全浸沒在液體中），不要碰到容器的（底和 側(cè)壁）。6、要等溫度計(jì)內(nèi)的液柱（不再上升或下降）時(shí)才能認(rèn)讀，并且要使（視線與溫度計(jì)液柱的

6、頂端） 保持水平。7、一杯熱水的降溫規(guī)律是（先快后慢）。8、熱總是從（高溫）處向（低溫）處傳遞。9、（傳導(dǎo)）、（對(duì)流）、（輻射）是熱的三種傳遞方式。10、熱在（固體） 中，總是從（溫度高） 的地方傳到 （溫度低） 的地方， 這種傳熱的方式稱為 （傳 導(dǎo)）。11 、液體或氣體受熱上升、遇冷下降，使冷熱液體或氣體相互（混合），這種傳熱方式稱為（對(duì) 流）。12、不靠（空氣）、（水）或（其他物體）也能傳遞熱，這種傳熱方式稱為（輻射）。13、在固體中，熱的主要傳遞方式是（傳導(dǎo)）。在氣體和液體中，熱主要是靠（對(duì)流）的方式傳 遞的。14、正確使用酒精燈的方法： （ 1）先觀察，確定酒精燈內(nèi)的酒精量不超過瓶體

7、的（三分之二）。打開瓶帽，將瓶帽（豎放）在燈旁。（ 2）用點(diǎn)著的火柴（自下而上）斜向點(diǎn)燃酒精燈燈芯。（ 把被加熱物體放在火焰中溫度最高的（外焰）部分加熱。（ 4）斜向蓋滅火焰。15、糖受熱會(huì)熔化成（液體），冷卻后又會(huì)凝結(jié)成（固體）。16、（二氧化碳?xì)怏w）在溫度很低時(shí)，會(huì)變成一種叫做（干冰） 又能恢復(fù)到（氣體）狀態(tài)。17、絕大多數(shù)物體（受熱）時(shí)，體積會(huì)（膨脹）；（冷卻） （熱脹冷縮）。溫度計(jì)是利用（物質(zhì)熱脹冷縮）的原理做成的。 加熱和冷卻可以改變物體的（形態(tài)）、（體積）。 不同物質(zhì)具有的（吸熱和散熱）性能不同。 水和沙子相比，（沙）吸熱和散熱的速度快。 同一種物質(zhì)，表面顏色深的比表面顏色淺的吸熱

8、（快） （云）、（霧）、（雨）、（露）、（霜）、（雪）、時(shí)，3）用完酒精燈后，用燈帽自（右上方）的固體。（干冰）在達(dá)到室溫時(shí)體積會(huì)（收縮），這種現(xiàn)象叫做18、19、20、21、22、23、 身。24、，散熱也（快）。（冰）是大自然中水的多姿多彩的化云）、（霧）、（雨）、（露）、（霜）、（雪）都是由空氣中的（水蒸氣）變成的。液體形態(tài)）的水受熱后會(huì)變成（氣體形態(tài)）的（水蒸氣），這種現(xiàn)象叫（蒸發(fā)）。25、3最新資料推薦26、水蒸氣遇（冷）后，又從（氣態(tài)）變成（液態(tài)），這種現(xiàn)象叫（凝結(jié)）。27、水的蒸發(fā)快慢與（蒸發(fā)面積）、（空氣流動(dòng)）和（周圍溫度）有關(guān)。28、1593年，意大利著名科學(xué)家（伽利略）發(fā)現(xiàn)

9、了氣體的熱脹冷縮現(xiàn)象。 1603 年造出空氣溫度 計(jì)。29、液體形態(tài)的水受熱后變成氣體形態(tài)的水蒸氣，這種現(xiàn)象叫做（蒸發(fā)）。水蒸氣遇冷后，又從 氣態(tài)變成液態(tài)，這種現(xiàn)象叫做（凝結(jié)）。二、判斷并改錯(cuò)。1、 所有的物體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)。（X）應(yīng)改為“絕大多數(shù)物體都具有熱脹冷縮的性質(zhì)?！?、夏天，自行車胎的氣不要打得太足，以免熱脹爆胎（2）3、夏天架電線不要繃得太緊，以免冬天冷縮繃斷。（2）4、不同物質(zhì)吸熱、散熱的性能是不同的。（2）5、云和霧就是水蒸氣。（X）應(yīng)改為“云和霧是水蒸氣遇冷凝結(jié)成的聚在一起的極小水滴?！?、顏色深淺不同的物體吸熱都一樣。（ X ）應(yīng)改為“顏色深的物體比顏色淺的物體吸熱快

10、”7、物體加熱以后體積會(huì)膨脹。（ X ）應(yīng)改為“絕大多數(shù)物體受熱時(shí)，體積會(huì)膨脹”。8、鐵墊圈受熱體積會(huì)變大。（ 2）、問答題1、為什么人們冬天喜歡深色衣服，夏天喜歡淺色衣服？ 答：深色衣服吸熱快，冬天保暖，淺色衣服吸熱慢，夏天涼快。2、廚房里的鍋、鏟子大多是金屬制造的，為什么都有一個(gè)木頭的或者塑料的把手呢？ 答：木頭塑料導(dǎo)熱性能差，防止?fàn)C傷手。蘇教版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)第三單元復(fù)習(xí)題1、聲音是由物體（振動(dòng)）產(chǎn)生的。2、（摩擦）、（彈撥）、（敲擊）、（吹氣）可以使物體產(chǎn)生振動(dòng)而發(fā)出聲音。3、聲音能在（固體）、（液體）、（氣體）中傳播，不能在（真空）中傳播，即聲音的傳播需要 （介質(zhì)）。4、聲音可以向

11、（各個(gè)方向）傳播。5、聲音在（固體）中的傳播速度最快，其次是（液體），最慢是（氣體）。6、“伏罌而聽” 的意思是：人趴在地上，耳朵對(duì)著壇子，通過傾聽從地下傳來的挖掘聲來確定方 位。運(yùn)用的科學(xué)道理是： 挖掘聲通過土壤和巖石這些固體向四面八方傳播， 傳到壇子后引起壇壁的 振動(dòng)，又引起壇內(nèi)空氣的振動(dòng)，空氣的振動(dòng)把聲音傳到了人的耳朵。7、耳朵分為 （外耳）、（中耳）、（內(nèi)耳）三部分 。8、外耳由（耳廓）和（外耳道）構(gòu)成，中耳由（鼓膜）和（聽小骨）等構(gòu)成，內(nèi)耳由（耳蝸）等 構(gòu)成，耳蝸與（聽神經(jīng)）相連。9、耳廓有（收集聲波）的作用。聽小骨耳蝸聽神經(jīng)大10、聲音傳遞的路徑為： 聲源耳廓外耳道腦11、我們是怎

12、樣聽到聲音的：耳廓收集聲波后，聲波通過外耳道傳到鼓膜，引起鼓膜振動(dòng)，這種振 動(dòng)又通過聽小骨傳給耳蝸，連接耳蝸的聽神經(jīng)把聲音信號(hào)報(bào)告給大腦，我們就聽到聲音了。12、（噪聲）是聽起來不舒服的聲音。13、（噪聲）和（廢氣）、（廢水）一樣，已被列為主要的環(huán)境污染之一。14、保護(hù)自己聽力的方法：（捂住耳朵）、（離開噪聲區(qū)）、（戴上耳塞）、（控制物體發(fā)聲）。15、減少噪聲的方法：（汽車上安消聲器）、（公路兩旁栽樹）、（市區(qū)設(shè)置禁7鳴區(qū)）、（公路和機(jī)場(chǎng)遠(yuǎn)離居民區(qū)）等。16、聲音的強(qiáng)弱叫做（音量）。17、聲音的強(qiáng)弱與 （聲源的振幅和距離） 有關(guān)。聲源（振幅）越大，聲音越強(qiáng)；距離聲源（越近） ， 聲音越強(qiáng)。18

13、、聲音的高低叫做（音調(diào)）。緊、短、細(xì)）的物體發(fā)出的聲音較高，19、聲音的高低與振動(dòng)物體的（松緊、長短、粗細(xì)）有關(guān)。 即（振動(dòng)快），聲音高。20、聲音可以向（四面八方）傳播。1、2、3、4、(X)(V)(V)、判斷 一個(gè)聽力有障礙的人，罵他幾句也沒關(guān)系，反正他聽不到。 太空是一個(gè)靜悄悄的世界，對(duì)話必須用無線電話。 每個(gè)人都會(huì)制造噪音，我們應(yīng)該養(yǎng)成在公共場(chǎng)所低聲交談的習(xí)慣。 1816 年，英國醫(yī)生蘭尼克利用聲音傳播發(fā)明了聽診器。 （X）1、說話聲音大小是（A）不同的表現(xiàn)，男高音和男低音（B）不同的表現(xiàn)，演奏吉他時(shí)，琴弦細(xì)、緊、 短時(shí)比粗、松、長時(shí)聲音來得（ C）。、高 D 會(huì)看到（ C）。 水會(huì)向

14、一個(gè)方向流動(dòng) ）中傳播速度快。、鋼鐵、選擇、強(qiáng)A 、音量 B 、音調(diào) CC 、水花四濺，水面出現(xiàn)一圈圈波紋2、把敲響的音叉放在水面上， A、水面十分平靜 B 、3、下列材料中，聲音在（ CA、空氣B 、水1、四、簡答 敲小鼓時(shí)，紙屏架上吊著的小球會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？你能說明其中的道理嗎？ 答：（ 1）、小球會(huì)振動(dòng)。（ 2 ）、 這是因?yàn)榍霉臅r(shí)，鼓聲沖擊紙屏，使紙屏振動(dòng)，從而引起紙屏上吊著的小球振動(dòng)。2、我對(duì)“伏罌而聽”的解釋?！胺浂牎?的意思是： 制作一個(gè)大腹小口的壇子罌， 派一個(gè)聽覺靈敏的人去聽從地下傳來的 挖掘聲，以確定方位。“伏罌而聽”中的科學(xué)道理： （ 1）、聲音能在固體、氣體中傳播。

15、 （ 2）、聲音傳播的方向是向著各個(gè) 方向的。（或者說是向著四面八方的。 ） 其中的聲音主要是借助土地、壇子傳入偵察兵的耳朵的。五、連線題 把人耳的主要部分名稱與它們的功能用線連接，然后標(biāo)出人耳各部分聽到聲音的先后次序。6)聽神經(jīng)收集聲波5)耳蝸把聲音信號(hào)報(bào)告給腦2)外耳道把振動(dòng)變成大腦能接受的信號(hào)1)耳廓傳遞振動(dòng)3)鼓膜傳送聲波4)聽小骨產(chǎn)生振動(dòng)六、我掌握的科學(xué)方法1、我使一只食品保鮮袋發(fā)出聲音的方法有 4 種。 主 要 的 做 法方式1. 揉、搓保鮮袋2. 繃緊保鮮袋，放在唇間吹3. 吹足氣后用指頭彈擊保鮮袋4. 來回抖動(dòng)保鮮袋最新資料推薦2、寫出制作“土電話”的方法，并分析它是怎樣傳聲的

16、？（ 6 分） 答：制作材料： 兩個(gè)紙杯、一根長線、兩根牙簽 制作過程：（1）、找兩個(gè)紙杯，在每個(gè)杯底戳一個(gè)小洞。 （2）、找一根長線，穿過兩個(gè)杯底的洞，在 線頭處捆上一小段牙簽或打個(gè)結(jié)。這樣一個(gè)土電話就做成了。傳聲原因：當(dāng)人對(duì)著紙杯說話時(shí)， 紙杯的底部就會(huì)振動(dòng)起來， 振動(dòng)被細(xì)線傳送到另一個(gè)紙杯的底部， 這個(gè)紙杯底部的空氣也振動(dòng)起來，于是，對(duì)方就能聽到聲音了。3、通過玩彈橡皮筋活動(dòng)，我對(duì)“弦”的音調(diào)高低的認(rèn)識(shí)。 （1）、彈拉緊的橡皮筋，我發(fā)現(xiàn)： （2）、彈變短的橡皮筋，我發(fā)現(xiàn)： （3）、彈粗細(xì)不同的橡皮筋，我發(fā)現(xiàn)：音調(diào)變高。音調(diào)變高。彈粗橡皮筋時(shí)音調(diào)低，彈細(xì)橡皮筋時(shí)音調(diào)高。4、生活中，人們采取

17、哪些措施減少噪音？（至少舉出三例） 答：（答案不唯一）例如（ 1）減少噪音源；（2）在家中安裝雙層玻璃窗； （3）多用木質(zhì)家具以吸收 噪音。5、開動(dòng)腦筋，想辦法使礦泉水瓶中的豆粒聲音變小或消失。 （至少寫出三種方法）答： （答案不唯一）例如（ 1）在瓶外使用吸聲材料松松的包裹； （2）在里面裝上滿滿的水使振動(dòng) 不能發(fā)生；（3）在里面裝上有孔的柔軟材料使振動(dòng)不能發(fā)生等。七、我的科學(xué)實(shí)踐1、讓我們觀察物體發(fā)聲時(shí)的狀態(tài)，探究聲音產(chǎn)生的原因。 實(shí)驗(yàn)名稱：探究聲音產(chǎn)生的原因。 （答案不唯一，還可以采用其它方法實(shí)驗(yàn)） 實(shí)驗(yàn)材料：尺子、小鼓、鼓槌、豆子實(shí)驗(yàn)過程：（1）、一手壓住尺子，另一手彈撥，我們會(huì)聽到尺

18、子發(fā)出嗡嗡的聲音，同時(shí)會(huì)看到尺子在振動(dòng)。（2）、鼓面上放些豆子， 敲擊鼓面，我們會(huì)聽到鼓面發(fā)出咚咚的聲音，同時(shí)看到鼓面上的豆子在振 動(dòng)。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：聲音是由物體振動(dòng)產(chǎn)生的。2. 隔著沙子、 水和空氣，聽一聽鉛筆輕輕敲擊桌面的聲音， 并將它們按照傳播聲音的效果從好到差 進(jìn)行排序。實(shí)驗(yàn)名稱：探究沙子、水和空氣傳播聲音的效果。 實(shí)驗(yàn)材料：三只分別裝有沙子、水和空氣的塑料袋，鉛筆 實(shí)驗(yàn)過程：（1）、把桌面整理干凈，分別將裝有沙子、水和空氣的塑料袋平放在桌上，一只耳朵輕 輕地貼在袋子上，捂住另一只耳朵。 （ 2）、在距離一臂遠(yuǎn)處，用鉛筆上的橡皮輕輕敲桌子，用耳朵 認(rèn)真傾聽。實(shí)驗(yàn)結(jié)論 : 沙子傳播聲音的效

19、果最好，其次是水和空氣。3、計(jì)實(shí)驗(yàn)研究聲音是向什么方向傳播的？ 實(shí)驗(yàn)名稱：聲音是向什么方向傳播的？（答案不唯一，還可以采用其它方法實(shí)驗(yàn)） 實(shí)驗(yàn)材料：鉛筆實(shí)驗(yàn)過程：用鋼筆敲擊桌面的中心， 我們不論站在桌子的哪個(gè)方向， 都能聽到鉛筆敲擊桌子的聲音。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 : 聲音傳播的方向是向著各個(gè)方向的（或四面八方） 。4、動(dòng)手做科學(xué)：利用身邊的材料，試做一件小樂器，彈一段簡單的樂曲。 制作名稱：制作一件小樂器。答案不唯一，還可以制作其它樂器）制作材料：大小一樣的瓶子七個(gè)、水、金屬棒、音高標(biāo)簽 制作過程：（1）依次在七個(gè)瓶子中從少到多裝上不同量的水，用金屬棒敲擊瓶子，調(diào)試音高。 （2）在各個(gè)瓶子上貼上音高標(biāo)

20、志。（3）用金屬棒彈奏樂曲。制作評(píng)價(jià)：這就是我制作的一件小器“水琴”。它的優(yōu)點(diǎn)主要有一一第四單元：一、填空1、食物含有的六種主要營養(yǎng)成分是（碳水化合物）、（蛋白質(zhì)）、（脂肪）、（礦物質(zhì)）、（維 生素）和（水）。2 、人需要的營養(yǎng)成分主要來自（食物）。3、（碘酒）是淀粉探測(cè)器，碘酒滴到含淀粉的食物上會(huì)（變藍(lán)）。，不能（偏4、沒有一種食物能含有人體需要的（全部營養(yǎng)）。為了健康成長，食物要（多樣化） 食、挑食）。5、（營養(yǎng)均衡）才能健康成長。（營養(yǎng)不良）。4）每天都吃適6、小胖墩身材的主要原因是 （營養(yǎng)過剩），豆芽菜身材的主要原因是飲食缺陷造成的3）多種食物搭配7、合理搭配食物的原則是：（ 1）葷素

21、搭配（ 2）粗細(xì)糧搭配（ 量的新鮮水果和蔬菜（ 5）和適量的水。食物金字塔）告訴我們健（蔬菜、水果類）；（魚、 應(yīng)該吃得最多的是（糧食類），8、為了健康成長，要注意食物的（合理搭配）和食物的（攝入量） 康飲食的方法。9、為了營養(yǎng)全面合理，我們每天吃的食物種類應(yīng)包括：（糧食類） 蝦、肉、蛋類）；（豆、奶類）；（油、鹽、糖）這五大類。其中， 應(yīng)該吃得最少的是（油、鹽、糖）。10、米飯、面條等淀粉類食物含有豐富的（碳水化合物），可供給我們（能量）； 魚、肉、蛋、豆、奶類含有豐富的（蛋白質(zhì)），是我們長身體的（營養(yǎng)）；油脂類食物含有豐富的 （脂肪），可供給我們（能量），保持我們的（體溫），但不能多吃；蔬

22、菜、水果類的食物含有豐 富的（礦物質(zhì)）和（維生素），是保持健康不可缺少的。11、在人的身體里有一個(gè)近（ 7 米）長的消化系統(tǒng)。12、食物在人體內(nèi)經(jīng)過的消化器官有：（口腔）、（食道）、（胃）、（小腸）、（大腸）、（肛 門）等。13、為了安全飲食，蔬菜水果要充分浸泡和清洗，要多吃綠色食品，少食腌制食品等。14、購買加工食品時(shí)要注意看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。15、通過給指紋分類，我們發(fā)現(xiàn)主要有弓形、箕形、斗形三種指紋。16、油脂類食物含有豐富的脂肪，供給我們能量和保持體溫，但不能多吃。17、吃饅頭時(shí)，感覺有甜味，這是饅頭中淀粉變成糖的緣故。18、排序和分類是整理資料的常用方法，其中分類就是把具有相同或相似

23、特征的事物組合在一起。 瑞典生物學(xué)家林奈設(shè)計(jì)了 “雙名法” 給生物分類， 亞里士多德根據(jù)動(dòng)物的外形和行為把動(dòng)物分成了 三類。19、消化道運(yùn)送食物的方式是（蠕動(dòng)），所以倒立吃東西，食物會(huì)進(jìn)到胃里。20、良好的飲食習(xí)慣有：（一日三餐有規(guī)律）、（吃飯細(xì)嚼慢咽）、（不暴飲暴食）、（不亂吃零 食）、（不用牙齒咬太硬的東西）等。21、我們常吃的食物可以分為（加工食品）和（天然食品）兩大類。22、（加工食品）是指經(jīng)過（機(jī)器）或（化學(xué)藥品）處理過的食品，在處理過程中，往往會(huì)添加某 些物質(zhì)，食物也會(huì)損失一些（營養(yǎng)成分）。23、（天然食品）是未加工或只經(jīng)過初級(jí)加工、不含任何（添加劑）的食品，它保留了大多數(shù)的營 養(yǎng)

24、成分。最新資料推薦24、加工食品中誘人的顏色是（色素）。25、食用色素是一種（添加劑），食品中添加食用色素，可以改變食品的（外觀）和（口味），但 多吃含有（人造食用色素）的食品會(huì)損害健康。26、注重食品安全的方法有：（注意看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期）；（多清洗、多浸泡）；（少吃腌臘 食品）；（多吃綠色食品）等。（綠色食品）是無污染的（安全）、（優(yōu)質(zhì)）、（營養(yǎng)）類的食品。 蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素，礦物質(zhì)和水是人體需要的營養(yǎng)成分。 人體主要消化器官有：口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門。 沒有一種食物能含有人體需要的全部營養(yǎng)。我們?yōu)榱私】党砷L，食物要多樣化，不能偏食、挑27、28、29、30、 食

25、。31、1、2、3、4、請(qǐng)你設(shè)計(jì)一份一天的食譜，當(dāng)然要科學(xué)合理喲！ 判斷食物中的蛋白質(zhì)對(duì)人體的主要作用是供給維生素。 水果可以代替蔬菜。加工食品能長期保存，所以我們應(yīng)該多吃。吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽，有利于食物消化。(X)(X)(X)(V)三、選擇（ 1）含有豐富的維生素的食物是（ BA.雞蛋 B. 芹菜 C. 饅頭（2）下列材料中，導(dǎo)熱性能最強(qiáng)的是（A. 木板 B. 棉質(zhì)毛巾 C. 金屬把手C）,最弱的是（D. 瓷磚 E.B）,居中的是（D）。玻璃瓶3、用線把下面的食物和它含有的主要營養(yǎng)成分連結(jié)起來。 芹菜 牛肉 蘋果 米飯豆?jié){玉米蛋白質(zhì) 礦物質(zhì)維生素碳水化合物油鹽糖豆、奶類 魚、蝦、肉、蛋類每天不超

26、過 25 克）（每天 250 克）（每天 125 200 克）四、根據(jù)所學(xué)知識(shí)，填寫食物金字塔。（7分）對(duì)照食物金字塔，科學(xué)分析自己的飲食情況。 我的優(yōu)點(diǎn)：營養(yǎng)種類齊全，數(shù)量足。 我的不足：營養(yǎng)比例不平衡，如油鹽糖較多，蔬菜較少。 我的改進(jìn)方法：注意營養(yǎng)的科學(xué)搭配，多吃蔬菜、水果等。五、我掌握的科學(xué)方法1、填寫人體的消化器官名稱，并寫出食物的“旅行”路線。（口腔）-（食道）-（胃）-（小腸）-（大腸）-（肛門）2、你認(rèn)為什么樣的飲食習(xí)慣好？（至少舉出 3 例） 答：（ 1）細(xì)嚼慢咽。（ 2）飯后走一走，活到九十九。 （ 3） 講究口腔衛(wèi)生。（ 6）保持良好心情。3、把下列食品按序號(hào)分成四大類：（ 1 ）牛奶 （ 2）土豆 （ 3）黃瓜 （ 4 ）豆腐 （ 5 ）（ 7）米飯 （ 8）海帶 （ 9）雞肉 （ 10）花生油 （ 11） 糧食類：飯前洗手，飯后漱口。（4）葷素搭配。（5）玉米 （ 6）魚 白菜（ 12）雞蛋9（ 5 ）（ 7 ）魚肉蛋奶豆類：9）（ 12）（ 1）（ 4） （ 6）脂肪類：（ 10 ）11)蔬菜、水果類： （ 2 ）（ 3 ） （ 8）4、人們都知道“病從口入” ，請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)提出注重食品安全的方法？（答：（ 1）注意看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。