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文檔簡(jiǎn)介

1、酒店康樂(lè)部崗位職責(zé)1、康樂(lè)部經(jīng)理崗位職責(zé)2、康樂(lè)部主管崗位職責(zé)3、康樂(lè)部領(lǐng)班崗位職責(zé)4、康樂(lè)部前廳接待崗位職責(zé)5、康樂(lè)部收銀崗位職責(zé)6、康樂(lè)部更衣、水區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)7、康樂(lè)部休息大廳服務(wù)員崗位職責(zé)8、康樂(lè)部VIP休息區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)9、康樂(lè)部計(jì)時(shí)處服務(wù)員崗位職責(zé)10、康樂(lè)部吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)11、康樂(lè)部技師崗位職責(zé)文件名康樂(lè)部經(jīng)理崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ001頁(yè) 碼1-1嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、地方政府的有關(guān)法規(guī)和制度,負(fù)責(zé)本部門各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。制定部門各階段的工作計(jì)劃,建立健全下屬各部門的規(guī)章制度,并督促下屬員工嚴(yán)格遵守。熟悉本部門的各項(xiàng)服務(wù)及各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的使用與管理。注意本行業(yè)的發(fā)展

2、動(dòng)態(tài),注重行業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研,努力開拓新型服務(wù)及管理模式。監(jiān)督營(yíng)業(yè)指標(biāo)的完成。做好本部門的環(huán)境美化及衛(wèi)生工作,并督促下屬做好。帶頭執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,處理好客人的投訴。監(jiān)督下屬做好安全防火工作。定期召開部門例會(huì),聽取匯報(bào)、研究市場(chǎng)變化情況,做好各項(xiàng)任務(wù)的落實(shí)工作。負(fù)責(zé)本部門員工的培訓(xùn)工作,培訓(xùn)新生力量,熟悉工作程序提高員工素質(zhì),重視員工的思想教育注:經(jīng)理一詞解釋;經(jīng)理為經(jīng)營(yíng)管理,“經(jīng)”即經(jīng)營(yíng)、目的以最少的資金投入換取高額的利潤(rùn)。“理”即管理、目的管理好人力和物力使之能融合在一起發(fā)揮最大的功效。文件名康樂(lè)部主管崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ002頁(yè) 碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度協(xié)助經(jīng)理完成每日

3、的工作安排。熟悉本部門的各項(xiàng)服務(wù)及各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的使用與管理。提高管理效率,調(diào)動(dòng)下屬的積極性。協(xié)助員工領(lǐng)取所需物品。檢查服務(wù)區(qū)營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作情況。檢查全場(chǎng)衛(wèi)生情況,包括員工的儀容儀表、工服等。全天監(jiān)督全程動(dòng)作、紀(jì)律衛(wèi)生情況,不準(zhǔn)串崗、離崗、實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)管理制。與客人多交流,處理各種顧客投訴。祥細(xì)記錄客人檔案、定期把賓客情況反映給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。員工短時(shí)的休假申批與出勤情況檢查。做好工作記錄與培訓(xùn)計(jì)劃。注:工作細(xì)節(jié) 細(xì)節(jié)一:遵循管理五大原則 1、命令的一元化原則 2、管理目標(biāo)原則 3、分工合作原則 4、直接管理原則 細(xì)節(jié)二:實(shí)施走動(dòng)管理最有效 細(xì)節(jié)三:正確對(duì)待員工的抱怨: 細(xì)節(jié)四:對(duì)下屬心存感激之心 細(xì)節(jié)五

4、:批評(píng)要有藝術(shù) 細(xì)節(jié)六:避免較大的管理錯(cuò)誤文件名康樂(lè)部領(lǐng)班崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ003頁(yè) 碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度協(xié)助主管完成每日的工作安排。熟悉桑拿室各項(xiàng)服務(wù)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與各種設(shè)施、設(shè)備的安全使用,保證設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)行,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。組織所屬下級(jí)完成直接上級(jí)交給的工作任務(wù)。合理安排員工工作、帶好新員工。保管好本工作區(qū)域的物品并作明細(xì)記錄。檢查服務(wù)區(qū)營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作情況。檢查全場(chǎng)衛(wèi)生情況,包括員工的儀容儀表、工服等。認(rèn)真作好每日的交接班記錄。認(rèn)真填寫原始記錄和各種憑證,做到及時(shí)、齊全、清晰、準(zhǔn)確、經(jīng)得起檢查。負(fù)責(zé)本班次的一般性問(wèn)題處理。做好安全保衛(wèi)工作,注意防火、防盜和各

5、種不安全因素的產(chǎn)生。注:領(lǐng)班一詞解釋:領(lǐng)班是帶領(lǐng)本班的意思。領(lǐng)班既是員工的代表,也是管理部門的代表,是管理部門與員工之間的聯(lián)系橋梁、領(lǐng)班要時(shí)刻以榜樣的身份帶領(lǐng)本班員工作好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的工作。文件名康樂(lè)部前廳接待崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ004頁(yè) 碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、協(xié)絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。熟悉本工作區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的使用。認(rèn)真填寫各種票據(jù)確保票據(jù)齊全、清晰、準(zhǔn)確。正確處理鑰匙的發(fā)放、認(rèn)真填寫開臺(tái)票據(jù)。主動(dòng)介紹公司服務(wù)項(xiàng)目作好推銷工作。制作、呈報(bào)各種營(yíng)業(yè)報(bào)表報(bào)告。為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。熟悉重要賓客和領(lǐng)導(dǎo)的姓

6、名單位作好接待工作并及時(shí)通知管理人員。密切注意大堂的情況,如有異常及時(shí)向上級(jí)主管和安全部匯報(bào)。負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補(bǔ)充工作。協(xié)助倉(cāng)管做好物品領(lǐng)用及盤點(diǎn)工作。認(rèn)真作好零時(shí)以后的值班工作禁止睡崗。文件名康樂(lè)部收銀員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ005頁(yè) 碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、協(xié)絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。熟悉本工作區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的使用。認(rèn)真填寫各種票據(jù)確保票據(jù)齊全、清晰、準(zhǔn)確??焖?、準(zhǔn)確地收取貨款 為顧客提供良好的服務(wù),回答顧客咨詢 嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則公司財(cái)產(chǎn)(收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、收銀臺(tái)、電腦等)的保養(yǎng)負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用

7、品的更換,補(bǔ)充工作。協(xié)助倉(cāng)管做好物品領(lǐng)用及盤點(diǎn)工作。認(rèn)真作好零時(shí)以后的值班工作禁止睡崗。主要工作: 確保收銀動(dòng)作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,提高收銀速度和準(zhǔn)確性 及時(shí)上交銷售款,及時(shí)作出差異報(bào)告 保證前臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生 對(duì)商業(yè)資料的保密 各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞 確保金庫(kù)和現(xiàn)金的安全 保證充足的零用金 確保顧客所購(gòu)的每一件商品均已收銀,不得遺漏 及時(shí)拾零,避免影響正常收銀,并將商品存在的問(wèn)題作好記錄 識(shí)別偽鈔 嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語(yǔ) 規(guī)范化消磁,避免同顧客產(chǎn)生沖突 輔助工作: 協(xié)助做好顧客服務(wù) 提高警惕,注意防盜文件名康樂(lè)部更衣、水區(qū)服務(wù)員職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ006頁(yè) 碼1-1嚴(yán)格遵守公司

8、的各項(xiàng)規(guī)章制度、協(xié)絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。熟悉本工作區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的使用。認(rèn)真填寫各種票據(jù)確保票據(jù)齊全、清晰、準(zhǔn)確。負(fù)責(zé)提供客人換鞋,更衣及洗浴時(shí)的各項(xiàng)服務(wù),保管好客人的貴重物品。客人洗浴時(shí)注意觀察,特別喝過(guò)酒的客人,以保證客人的安全。負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補(bǔ)充工作,保管好更衣室配備的梳子等易帶走物品。協(xié)助倉(cāng)管做好物品領(lǐng)用及盤點(diǎn)工作。認(rèn)真作好本服務(wù)區(qū)的推銷工作。嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫條例禁止帶有傳染性病菌的賓客洗浴。認(rèn)真作好零時(shí)以后的值班工作禁止睡崗。文件名康樂(lè)部休息大廳職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ007頁(yè) 碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、協(xié)絕對(duì)服

9、從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。熟悉本工作區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的使用。認(rèn)真填寫各種票據(jù)、確保票據(jù)齊全、清晰、準(zhǔn)確。負(fù)責(zé)為客人傳遞酒水食品,并及時(shí)推銷按摩及沐足等一系列消費(fèi)項(xiàng)目以及我們的優(yōu)惠措施。針對(duì)特殊行業(yè)對(duì)有特殊要求的客人進(jìn)行推銷語(yǔ)言要婉轉(zhuǎn)。經(jīng)常巡查客人的消費(fèi)動(dòng)態(tài),做出相應(yīng)的準(zhǔn)備,及時(shí)為客人提供服務(wù)。負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補(bǔ)充工作。檢查客人有無(wú)遺留物品及時(shí)上報(bào)、上繳。協(xié)助演藝人員作好現(xiàn)場(chǎng)氣氛的調(diào)節(jié)。協(xié)助倉(cāng)管做好物品領(lǐng)用及盤點(diǎn)工作。認(rèn)真作好零時(shí)以后的值班工作禁止睡崗。文件名康樂(lè)部計(jì)時(shí)處崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ009頁(yè) 碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、協(xié)絕

10、對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。熟悉本工作區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的使用。認(rèn)真填寫各種票據(jù)確保票據(jù)齊全、清晰、準(zhǔn)確?;卮鹩刑厥庖蟮目腿藛?wèn)題時(shí)語(yǔ)言要婉轉(zhuǎn)。熟悉格式正規(guī)按摩的療效與手法以便于推銷。認(rèn)真記錄客人進(jìn)出時(shí)間、每次叫鐘時(shí)要按規(guī)定時(shí)間提前5分鐘。負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補(bǔ)充工作。協(xié)助倉(cāng)管做好物品領(lǐng)用及盤點(diǎn)工作。認(rèn)真作好零時(shí)以后的值班工作禁止睡崗。文件名康樂(lè)部吧臺(tái)崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)苦思文件編碼KSWJ010頁(yè) 碼1-1嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、協(xié)絕對(duì)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。熟悉本工作區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)與收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備的使用。認(rèn)真填寫各種票據(jù)確保票據(jù)齊全、清晰、準(zhǔn)確。熟

11、悉所銷售商品的產(chǎn)地、質(zhì)量、價(jià)位。確保吧臺(tái)物品齊全。負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補(bǔ)充工作。協(xié)助倉(cāng)管做好物品領(lǐng)用及盤點(diǎn)工作。認(rèn)真作好零時(shí)以后的值班工作禁止睡崗。文件名康樂(lè)部技師崗位職責(zé)苦思文件編碼KSWJ011頁(yè) 碼1-1一、 服務(wù)宗旨及要求1 奉行“顧客需求至上,服務(wù)質(zhì)量第一”的服務(wù)宗旨,樹立良好的服務(wù)意識(shí)。2 嚴(yán)格遵守本中心各項(xiàng)管理制度,服從中心管理,服從工作安排。3 通過(guò)優(yōu)質(zhì)熱情的服務(wù),拓展客源,促進(jìn)酒店效益的增長(zhǎng)。4 技師不得私用、盜用公司財(cái)物,并嚴(yán)格遵守請(qǐng)銷假制。二、 服務(wù)工作程序1 技師必須按時(shí)點(diǎn)到上班,上班時(shí)間為:中午13:30(點(diǎn)到)至01:00下班,遵守公司所安排

12、的技師輪值制度。2 技師必須提前十分鐘到技師房,嚴(yán)格按公司要求穿戴,并檢查好儀容儀表及帶好相關(guān)用品,確保以最佳精神狀態(tài)做服務(wù)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。3 通知技師上鐘時(shí),技師必須在兩分鐘內(nèi)到達(dá),用規(guī)范的禮儀服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)入服務(wù)。4 技師上鐘時(shí)應(yīng)全神貫注地為客人實(shí)行規(guī)范服務(wù),做到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,服務(wù)有序,熱情解答客人提出的問(wèn)題,多推廣中心各項(xiàng)服務(wù),拓展客源。5 當(dāng)聽到通知下鐘時(shí),應(yīng)向客人表示到鐘,并禮貌地詢問(wèn)是否需要加鐘,下鐘則應(yīng)主動(dòng)幫客人穿戴好,禮貌地征詢服務(wù)意見,提醒客人有無(wú)遺留物品,并將客人送至二樓樓梯口處,通知服務(wù)生做好交接工作。6 客人在上鐘時(shí)有急事需提前出房需報(bào)前臺(tái),并報(bào)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理、主管方能離開,貴賓房上鐘技師時(shí)間必須達(dá)到60分鐘以上。7 不得強(qiáng)行索取小費(fèi),不得擅自更換技師,不得上鐘

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