超市采購手冊全套集合

1、羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅

2、螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆

3、羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃

4、袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈

5、蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂

6、袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆

7、螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃

8、羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇

9、螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞

10、蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆

11、袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀

12、螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒞蒅襖羂蕆蟻螀羈膆蒄蚆肀艿蠆羅聿莁蒂袁肈蒃蚇螇肇芃蒀螃肆蒞螆蠆肆蒈蕿羇肅膇螄袃肄芀薇蝿膃莂螂蚅膂蒄薅羄膁膄莈羀膀莆薃袆膀葿蒆螂腿膈螞蚈膈芁蒅

13、羆膇莃蝕袂芆蒅蒃螈芅膅蚈蚄芄芇蒁肅芄葿蚇罿芃薂蕿裊節(jié)芁螅螁袈莄薈蚇袈蒆螃羆羇膆薆袂羆羋螁螈羅莀薄蚃羄薃莇肂羃節(jié)蚃羈羂蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈

14、羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂

15、螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆

16、聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁

17、袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅

18、肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆

19、羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄

20、腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀

21、肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊

22、袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿

23、肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃

24、羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈

25、腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂

26、羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿

27、袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃

28、肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿蝿肅腿蒁薂羀膈蚃螇

29、羆膇莃蝕袂膆蒅袆膁膅薈蚈肇膅蝕襖羃膄荿蚇衿芃蒂袂螅節(jié)薄蚅肄芁莄袀肀芀蒆螃羆艿薈罿袂艿蟻螂膀羋莀薄肆莇蒃螀羂莆薅薃袈蒞芅螈螄莄蕆薁膃莃蕿袆聿莃螞蠆羅莂莁裊袁莁蒃蚈腿蒀薆袃肅葿蚈蚆羈蒈莈袁袇肅薀蚄袃肄螞羀膂肅莂螂肈肂蒄羈羄肁薇螁袀肁蠆薄腿膀荿 超 市 采 購 手 冊 目 錄第一章 前言第二章 采購部職能及人員1 、采購部的職能2 、采購人員素質(zhì)要求3 、采購部經(jīng)理崗位職責(zé)4 、采購員崗位職責(zé)5 、采購部門的管理要求6 、制定采購預(yù)算7 、堅持市場調(diào)研8 、制定競爭方案9 、采購部門運作實施10、采購部運作流程第三章 商品組織原則1、種 類2、結(jié) 構(gòu)3、質(zhì) 量4、檔 次5、退 貨第四章 商品的分類1

30、、大分類2、中分類3、小分類4、單 品第五章 供應(yīng)商與談判1 、談判的定義2 、采購談判的目標(biāo)3 、公平而合理的價格4 、交貨期5 、供應(yīng)商的表現(xiàn)6 、與供應(yīng)商維持關(guān)系7 、談判的有利與不利的因素8 、談判技巧9 、談判的十二戒10、供應(yīng)商的規(guī)模11、供貨意愿12、簽訂采購合同13、談判的項目14、談判的策略15、異議處理16、真正的異議17、錯誤的異議18、假的異議19、較常見的異議第六章 銷售價格制定1、商品的價值與價格2、決定價格的方法3、不同市場占有率的商品的價格策略4、不同生命周期的商品5、價格的靈活確定6、促銷定價第七章 商品陳列第八章 商品促銷第九章 庫存控制1、理想庫存2、采購

31、如何分析控制庫存過高第十章 毛利控制1、理想狀況2、如果毛利率太低可能的原因3、采購因應(yīng)對策4、采購必須控制毛利率在規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)第十一章 滯銷商品處理第十二章 銷售分析第十三章 自有品牌開發(fā)1、商品2、商品檔次第十四章 采購部門的考核指標(biāo)1 、主要考核指標(biāo)2 、銷售額指標(biāo)3 、毛利額、毛利率指標(biāo)4 、營業(yè)外收入指標(biāo)5 、輔助考核指標(biāo)6 、促銷商品達成率指標(biāo)7 、庫存商品周轉(zhuǎn)率指標(biāo)8 、商品訂貨到位率指標(biāo)9 、新品引進指標(biāo)10、商品淘汰指標(biāo)第十五章 消費者分析1、購物者剖析2、影響購物者的因素第十六章 條碼知識前 言這是一本專門為超市編寫的采購手冊。采購工作是零售業(yè)中最具有挑戰(zhàn)的工作，采購者們往往

32、也是企業(yè)中最具有沖勁、活力及創(chuàng)新精神的團隊。目前，中國經(jīng)濟成長快速，大眾生活水平日漸提高，而流通業(yè)的管理還缺乏現(xiàn)代化的手段，我們希望通過本手冊的學(xué)習(xí)能使新入行的采購人員迅速的掌握零售采購知識，為減少商品的流通環(huán)節(jié)為提供物有所值的商品、為提升零售業(yè)的現(xiàn)代化水平而有所創(chuàng)新、有所貢獻。第二章 采購部職能及人員采購部門相對與營運部門而言，是負責(zé)商品的采購工作。1、 采購部的職能l 選擇、保持豐富的品種l 提供超值的商品及服務(wù)l 爭取最有利的供貨條件l 制定合理的價格政策l 創(chuàng)造最高的業(yè)績和利潤l 把握市場變化及趨勢2、 采購人員素質(zhì)要求采購人員需要具備以下素質(zhì)：l 有良好的個人信譽，無不良行為記錄l

33、有一定的學(xué)歷，熟練使用計算機，了解財務(wù)知識l 熟悉超市的整體工作，有采購工作的經(jīng)驗l 有良好的溝通和談判能力l 商品知識豐富l 有較強的敬業(yè)精神l 有良好的身體素質(zhì)，成熟的年齡3、 采購部經(jīng)理崗位職責(zé)l 主持采購部全面工作，提出公司商品采購年度計劃，報總經(jīng)理批準(zhǔn)后組織實施，確保各項采購任務(wù)完成；l 調(diào)查研究公司各部門商品需求及銷售情況，熟悉各種商品的供應(yīng)渠道和市場變化情況，供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司的正常采購量；l 審核年度各采購呈報的采購計劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。減少不必要的開支，以有效的資金，保證最大的供應(yīng)；l 要熟悉和掌握公司所需各類商品的名稱、

34、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。檢查購進商品是否符合質(zhì)量要求，對公司的商品采購和質(zhì)量要求負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；l 監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實情況；l 按計劃完成公司各類商品的采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開支；l 認(rèn)真監(jiān)督檢查各采購主管的采購進程和價格控制；l 督導(dǎo)采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動中，要遵紀(jì)守法，講信譽，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開展業(yè)務(wù)往來。l 爭取公司利益最大化。4、 采購員崗位職責(zé)l 監(jiān)督并執(zhí)行商品政策；l 設(shè)計本部門商品結(jié)構(gòu)；l 決定商品售價（價格線的決定、依市場原則）；l 達成經(jīng)營目標(biāo)；l 設(shè)定與監(jiān)督商品品質(zhì)鮮度基準(zhǔn)；l 維

35、持重點商品價格形象；l 指導(dǎo)經(jīng)營方向；l 督導(dǎo)新商品導(dǎo)入；l 監(jiān)督滯銷品淘汰（一進一出之原則）；l 開發(fā)特色商品和自有商品；l 決定廠商業(yè)務(wù)合作之方式；l 采購人員的培訓(xùn)及管理。l 本部門之日常工作順利開展。l 把握預(yù)算目標(biāo)l 對于每月店內(nèi)的營業(yè)額，有責(zé)任促其達成預(yù)算目標(biāo)；l 有責(zé)任達成預(yù)算的毛利額；l 銷售計劃及采購計劃1） 采購業(yè)務(wù)l 商品的議價（包括舊品、促銷等）；l 交易條件協(xié)商（含折扣，付款方式，帳期，退貨條件等）；l 新商品的引進及議價，商品的配送方式；l 數(shù)量決定（一次采購數(shù)量的決定）。l 商品管理業(yè)務(wù)l 暢銷品及滯銷品的發(fā)現(xiàn)；l 滯銷品的清理；l 庫存的掌握；l 商品的店間調(diào)貨

36、；l 商品配置表的制作與管理；l 壞品退貨監(jiān)督；l 商品鮮度的監(jiān)督；l 賣場陳列指導(dǎo)。2） 促銷業(yè)務(wù)l 年度促銷計劃；l 月度促銷計劃；l 特賣商品的售價；l 特賣商品的談判。3） 情報收集l 店內(nèi)銷售情報收集；l 顧客情報收集；l 競爭店的情報收集。l 各賣場理貨員的商品知識培訓(xùn)；5、 采購部門的管理要求6、 制定采購預(yù)算l 采購金額預(yù)算l 采購成本預(yù)算l 促銷費用預(yù)算7、 堅持市場調(diào)研只有堅持從實際出發(fā)，只有不間斷的進行市場調(diào)研，才能保證采購工作的正確方向。市場調(diào)研有如下要點：l 調(diào)查商圈消費人數(shù)、消費水平l 調(diào)查競爭對手基本情況及經(jīng)營情況l 調(diào)查自己在市場上的占有率l 研究賣場定位l 研

37、究商品政策8、 制定競爭方案通過市場調(diào)研，做到了知己知彼，面對競爭對手情況，制定更具有針對性的競爭方案。通常的競爭方案有如下類型：l 正面價格競爭，強化市場占有率l 商品錯位競爭，打造個性賣場l 促銷方法競爭，突出經(jīng)營形象l 品項、價格帶競爭，廣泛滿足消費需求。9、 采購部門運作實施第一次交易達成前，采購部在了解供應(yīng)商情況的基礎(chǔ)上，還應(yīng)加強對供應(yīng)商綜合供應(yīng)能力和資金實力的了解，必要時可進行供應(yīng)商探訪等事項。為提高經(jīng)營效率，縮短流通環(huán)節(jié)，在條件允許的情況下應(yīng)把直接生產(chǎn)廠商作為優(yōu)先考慮的合作伙伴。10、采購部工作流程1） 供應(yīng)商進場流程供應(yīng)商提供商品資料并填供應(yīng)商基本資料表商 品 選 擇探訪或約談

38、供應(yīng)商與合作供應(yīng)商簽訂商業(yè)合同和反賄賂協(xié)議書轉(zhuǎn)上級審批供應(yīng)商及商品資料建檔，信息部錄入電腦下初次訂單收貨停止聯(lián)系否否采購員采購員、商品委員會采購員、采購經(jīng)理與合作供應(yīng)商簽訂商品和價格合同與合作供應(yīng)商簽訂年度促銷合同采購員、采購經(jīng)理采購員、采購經(jīng)理采購員、采購經(jīng)理總經(jīng)理審批、行政蓋章信息部采購員門店收貨部負責(zé)人供應(yīng)商進場流程采購員、門店商品市調(diào)制作配置圖采購員門店理貨員陳列、標(biāo)價供應(yīng)商進場流程說明l 首先由采購根據(jù)與供應(yīng)商談判結(jié)果，填報供應(yīng)商進場（合同）審批單。并將市調(diào)情況、供應(yīng)商“三證”等相關(guān)資料，一并提交商品委員會討論。l 商品委員會根據(jù)采購提議及時召開會議，并對供應(yīng)商的資質(zhì)等進行認(rèn)真的審議

39、、討論并簽字通過。最后由總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。l 采購持供應(yīng)商進場（合同）審批單、及合同文本，到行政辦蓋章。行政辦認(rèn)真核對供應(yīng)商進場（合同）審批單與合同文本的一致性，然后請總經(jīng)理在合同文本上簽字后予以加蓋公章。l 行政辦將供應(yīng)商進場（合同）審批單轉(zhuǎn)給財務(wù)部簽收。財務(wù)部按審批單上的收費標(biāo)準(zhǔn)收取費用后，在供應(yīng)商進場（合同）審批單上簽字確認(rèn)，然后轉(zhuǎn)給信息部方可錄入供應(yīng)商資料。信息部將審批單存檔備案。提出進店申請供應(yīng)商供應(yīng)商談判采購員審批意見采購經(jīng)理新品進場審批單開 始市調(diào)發(fā)現(xiàn)需求門店、采購審核商品委員會執(zhí)行錄入信息部商品部打價簽陳列理貨員下定單采購部審核費用財務(wù)部2） 新品進店流程：新品進店流程說明l 采

40、購部首先將擬進店的新品提交營運進行市調(diào)。然后逐品填寫新品進店建議單，并按部門匯總填報新品進店審批單，連同新品的質(zhì)檢報告單、市調(diào)反饋單、其他店的進貨憑證，一并提交商品委員會討論。l 商品委員會經(jīng)過研究審議，在新品進店審批單上履行簽字手續(xù)。l 采購按收費標(biāo)準(zhǔn)填寫費用收繳單，并將新品進店審批單、新品進店建議單同時交給財務(wù)部。財務(wù)部核對三單的一致性后，收取費用并在繳費單上加蓋收訖章，在新品進店建議單上簽字確認(rèn)費用已收。l 新品建議單返到信息部，信息部依據(jù)新品建議單上總經(jīng)理的同意進店簽字、財務(wù)部的收費確認(rèn)簽字，方可錄入新品。并將新品進店建議單登記，存檔備案。繳費單返給采購部，采購部方可訂貨。l 注：供應(yīng)

41、商合同簽定一式三份，供應(yīng)商、采購部、財務(wù)部各執(zhí)一份。3） 訂貨流程商品部商品訂貨申請商品部商品部了解銷售和庫存開始草制審核理貨員理貨員庫管庫管發(fā)訂單審核編輯訂單電子訂貨業(yè)務(wù)采購助理采購經(jīng)理采購助理店長到貨記錄表跟蹤到貨訂貨單記錄表采購助理商品訂貨業(yè)務(wù)流程說明l 理貨員根據(jù)門店商品缺貨情況，要求填寫清楚商品的貨號、名稱、數(shù)量后交給庫管。l 庫管根據(jù)掌握的賣場內(nèi)該商品陳列貨位的缺貨情況及日常銷售情況進行審核，并將提貨數(shù)量輸入電腦要貨申請單中。l 店長對要貨申請單進行審核后，通知電腦部進行通訊傳給采購部。l 采購助理接到門店采購建議書后，對其編輯生成訂單。（采購訂貨數(shù)量須小于等于門店提請數(shù)量，如須增

42、加或減少數(shù)量，采購須與門店協(xié)商確定）l 采購經(jīng)理對編輯后的訂單進行審核。l 采購助理以電話或傳真的形式，向供應(yīng)商發(fā)出采購訂單（如有贈品，采購助理須在采購訂單上注明：贈品名稱，數(shù)量及贈送標(biāo)準(zhǔn)（異地門店應(yīng)以公告板通知）。l 采購助理將訂單轉(zhuǎn)給門店收貨部，并做訂單登記。l 采購助理跟蹤反饋到貨情況，按要求把訂貨單號、到貨情況登記備檔，作為對供應(yīng)商考核的依據(jù)。4） 特價商品訂貨流程：l 采購助理核實庫存量及日均銷量，由采購確定特價商品補貨數(shù)量。l 采購助理根據(jù)特價內(nèi)容及特價商品補貨數(shù)量填寫促銷單，并由電子公告版?zhèn)髦粮鏖T店。 l 由各店店長，依據(jù)日均銷售量以及庫存量，對促銷單上特價商品的補貨數(shù)量進行確認(rèn)

43、。l 采購助理根據(jù)門店反饋訂貨數(shù)量，進行特價商品首單訂貨。l 采購經(jīng)理審核首張?zhí)貎r商品訂貨單并進行確認(rèn)。l 采購助理通過電話或傳真方式向供應(yīng)商發(fā)出特價商品首張訂單。l *對于促銷檔期有庫存的商品需要采取“假進假退”方式處理。5） 贈品的訂貨 （同一般商品訂貨流程）6） 加急商品訂貨l 理貨員根據(jù)加急商品缺貨情況填寫請貨單，要求填寫清楚商品的名稱、貨號、數(shù)量、缺貨原因后交給門店當(dāng)班店長。l 當(dāng)班店長根據(jù)賣場內(nèi)該商品的陳列貨位的缺貨情況和該商品的庫存進行審核，并對缺貨原因進行核實，同時在請貨單上簽字確認(rèn)并標(biāo)明加急字樣。l 理貨員將店長審批后的請貨單交到采購部，由采購經(jīng)理簽字確認(rèn)。l 采購助理對請貨

44、單進行編輯后生成訂單，并對其審核，通知微機室進行通訊。l 采購助理向供應(yīng)商發(fā)出采購訂單。l 采購助理將訂單轉(zhuǎn)給門店收貨部，并做訂單登記。7） 收貨流程開 始供應(yīng)商送貨訂貨單收貨部按訂單驗收商品驗收員、理貨員驗收結(jié)果是否一致商品部簽字理貨員、驗收員簽字后訂貨單收貨部錄入微機制單驗收人員驗收單供 應(yīng) 商拒收，貨物返回收貨部確認(rèn)、簽字庫管員財務(wù)部存 檔商品收貨業(yè)務(wù)流程說明l 收貨員先審核供應(yīng)商原始出庫單與采購訂單的商品單價與箱容是否一致，如果單價與箱容不一致，由驗貨員手工在在訂單上修改，如送貨量未達到訂貨量的50%，由采購確認(rèn)是否收貨。l 收貨員、理貨員、供應(yīng)商三方按驗收標(biāo)準(zhǔn)逐一驗收，收貨員在采購訂

45、單上手工標(biāo)注實收數(shù)量，確認(rèn)無誤后，收貨員、理貨員，供應(yīng)商三方在采購訂單上簽字，收貨員將采購訂單交至錄入員處。l 錄入員依據(jù)廠商原始出庫單、采購訂單，進行驗收作業(yè)，如發(fā)現(xiàn)有收貨員手工標(biāo)注的價格或箱容有誤時，在驗收作業(yè)中直接進行修改，然后在將此價格或箱容的差額填至商品價格、箱容差異表中，然后打印出進貨憑證，再用進貨憑證核對采購訂單、廠家出庫單的數(shù)量、規(guī)格、單價、箱容、進貨總額是否一致，最后簽字并審核進貨憑證l 錄入員將采購訂單、原始出庫單、進貨憑證交由驗貨員審核簽字后，由驗貨員交至庫管員審核并查驗進貨總件數(shù)，簽字確認(rèn)并加蓋“貨以驗收”印章，方可將進貨憑證第二聯(lián)交至供應(yīng)商，進貨憑證第一聯(lián)連同進貨匯總

46、表每日交至財務(wù)科對帳。注：l 如供應(yīng)商因特殊情況不能當(dāng)時取走單據(jù)，收貨部正常履行手續(xù)，將簽字齊全的單據(jù)登記留存，待供應(yīng)商取走。l 不準(zhǔn)讓供應(yīng)商直接接觸訂單。l 如此供應(yīng)商有返貨，則先進行返貨，再進行收貨。驗收標(biāo)準(zhǔn)l 收貨驗收時，禁止同時驗收幾家的商品，要逐家、逐件、逐品，一次性驗收完一張訂單所有訂購的商品。l 認(rèn)真核對訂單上所開列的商品品名、規(guī)格、條碼與實物是否相符。l 認(rèn)真驗收商品數(shù)量，對整件商品開箱驗貨，散件細查，散貨過秤核斤。l 認(rèn)真核查商品規(guī)格，訂單上的規(guī)格與實物規(guī)格是否一致，有無以小充大現(xiàn)象。l 認(rèn)真注意商品質(zhì)量，驗貨時認(rèn)真查看出廠日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期有無標(biāo)識，對無生產(chǎn)日期，無生產(chǎn)

47、廠家，無保質(zhì)期的商品采取拒收。l 對變質(zhì)、破損、頂期或已過保質(zhì)期的商品拒收。驗收供應(yīng)商送貨保質(zhì)期規(guī)定如下：l 保質(zhì)期10天以下，允許收貨期限（距生產(chǎn)日期）3天以內(nèi)，下架期限（距保質(zhì)期）2天l 保質(zhì)期15天以下，允許收貨期限（距生產(chǎn)日期）5天以內(nèi)，下架期限（距保質(zhì)期）3天l 保質(zhì)期1個月以下，允許收貨期限（距生產(chǎn)日期）10天以內(nèi)，下架期限（距保質(zhì)期）7天l 保質(zhì)期3個月以下，允許收貨期限（距保質(zhì)期）30天以內(nèi)，下架期限（距保質(zhì)期）20天l 保質(zhì)期6個月以下，允許收貨期限（距保質(zhì)期）45天，下架期限（距保質(zhì)期）30天 l 保質(zhì)期8個月以下，允許收貨期限（距保質(zhì)期）2個月，下架期限（距保質(zhì)期）30天

48、l 保質(zhì)期1年以下，允許收貨期限（距保質(zhì)期）3個月， 下架期限（距保質(zhì)期）30天l 保質(zhì)期1年半以下，允許收貨期限（距保質(zhì)期）4個月，下架期限（距保質(zhì)期）60天l 如遇訂單以外商品或檢驗有問題的商品，收貨人在訂單的品名后注明拒收字樣，并使用標(biāo)記以示區(qū)別，不可與合格商品混放，以防不合格商品流入賣場。驗貨六步l 第一步 核對廠商出庫單與訂單的進貨金額。l 第二步 核對商品的箱數(shù)。l 第三步 核對商品條碼與訂單所寫條碼是否一致，如發(fā)現(xiàn)不一致，要用微機核對一下，是否是一品多碼，確認(rèn)此商品條碼是否是相應(yīng)的一品多碼，如果不是一品多碼，看一下是否是自制條碼（0000開頭）散貨為（28開頭）。l 第四部 如果

49、條碼一致，再核對商品品名，規(guī)格與訂單上的品名、規(guī)格是否一致。l 第五部 核對商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。（按驗收標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）l 第六部 核對商品的數(shù)量，在核對商品數(shù)量的同時核對商品的質(zhì)量。l 注：核對生產(chǎn)日期的時候，是否有雙日期和改日期的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)，正批貨拒收。分店所要商品如需從總部調(diào)撥，由采購打印出商品調(diào)撥預(yù)報單交至收貨主管收貨主管組織庫房人員履行驗貨出庫手續(xù)，打印出調(diào)撥憑證一式兩聯(lián)采購部發(fā)完調(diào)撥預(yù)報單后組織配送到需調(diào)撥門店第一聯(lián)調(diào)撥預(yù)報單和調(diào)撥憑證交給門店提貨人，第二聯(lián)調(diào)撥預(yù)報單同進貨匯總表交給財務(wù)調(diào)撥憑證由庫管員、驗貨員、分店提貨員三方簽字，最后由主管店長簽字后方可將調(diào)撥商品出庫分店收到調(diào)撥

50、商品后，做商品進店驗收并按實收數(shù)量打出調(diào)撥商品進貨憑證一式兩份，然后由驗貨員、理貨員、分店店長三方簽字分店總收每周將期內(nèi)總部調(diào)撥憑證交到財務(wù)調(diào)撥商品一律按平均進價計算成本8） 調(diào)撥流程注：l 分店需調(diào)回總店的商品或分店之間的商品調(diào)撥，必須通過公告板向采購部提出調(diào)撥申請，批準(zhǔn)后分店方可按上訴標(biāo)準(zhǔn)履行調(diào)撥流程l 調(diào)撥商品進貨憑證的監(jiān)審由每周總部微機室分別打印出門店之間互調(diào)商品的匯總表交給財務(wù)，財務(wù)科依據(jù)匯總表和調(diào)撥商品憑證進行核對入帳開始商品部填制申請部門人員商品退調(diào)申請單確認(rèn)、簽字商品部店長審核、簽字采購部審核、簽字采購員財務(wù)部審核、簽字結(jié)算員供應(yīng)商審核后的商品退調(diào)申請單商品部退調(diào)商品出庫庫管員

51、收貨部驗收退調(diào)商品驗收人員正式退貨單（2份）財務(wù)部供應(yīng)商9） 退貨流程退貨流程說明l 理貨源按部門填寫商品退調(diào)返廠審批表店長填報返貨原因，l 店長同意后，經(jīng)采購部采購員同意后對此表審核簽字，確認(rèn)價格。l 經(jīng)采購確認(rèn)后，由財務(wù)部結(jié)算員對此表審核簽字，確認(rèn)供應(yīng)商貨款可供退貨l 理貨員持店長、采購簽字的商品退調(diào)返廠審批表，然后將退貨商品返至倉庫退貨區(qū)，并將審批表交至庫管員驗收數(shù)量，理貨員和庫管雙方在審批表上簽字確認(rèn)。l 錄入員打印出一式兩聯(lián)的退貨憑證，庫管員在供應(yīng)商到來時，將退貨交給驗貨員和供應(yīng)商驗收，然后由錄入員審核此退貨單,并由驗收員、供應(yīng)商、店長三人簽字后，商品方可出庫。l 退貨憑證，底聯(lián)交給

52、供應(yīng)商，第一聯(lián)同審批表同退貨匯總一同交往財務(wù)科，在結(jié)款時扣出返貨款。l 注：1.返貨按最后一筆進價返貨，采購確認(rèn)價格。10）換貨流程l 理貨員填寫換貨單，連同換貨商品轉(zhuǎn)至庫房退貨區(qū)，庫管員、理貨員雙方驗貨簽字確認(rèn)。l 供應(yīng)商送貨時，收貨部要求供應(yīng)商帶來相同品種、規(guī)格、數(shù)量的新品，如能帶來相同的商品，則進行一對一的兌換；如不能當(dāng)時兌換，廠商須先拿走商品后拿回兌換商品，須填至商品換貨登記表，待供應(yīng)商取走商品時須簽字確認(rèn)，并須店長確認(rèn)簽字后，方可將此商品出庫，供應(yīng)商將商品確認(rèn)，如供應(yīng)商15個工作日內(nèi)不能將商品拿回，庫房將自行履行退貨手續(xù)，在貨款中扣除。11）報損商品流程采購確定報損商品 理貨員填寫報

53、損清單 采購、店長、經(jīng)理簽字審批 微機室錄入報損清單并簽字 驗收員、庫管員進行整理出庫 保安部監(jiān)督報損商品的銷毀 店長填寫報損商品匯總審批表 交給財務(wù)科簽收做賬項處理12）清場商品流程淘汰供應(yīng)商的清場必須認(rèn)真、全面。按下列流程進行：理貨員填報清場商品退場單，采購審核簽字 采購中心通知結(jié)算中心對其貨款全部保留 店長對賣場內(nèi)存留的清場商品清理后簽字 采購中心通知各門店對其庫存進行核對主管店長對倉庫內(nèi)的清場商品清理后簽字 店長對賣場內(nèi)存留的清場商品清理后簽字 主管店長對倉庫內(nèi)的清場商品清理后簽字 理貨員將清場商品全部退入退貨區(qū) 驗收員、保管員按退貨流程履行驗貨出庫手續(xù)經(jīng)店長，經(jīng)理簽字后將清場商品的退

54、場單及審批表交給財務(wù) 財務(wù)科從賬款或質(zhì)保金中扣出貨款 清場單返到微機室做供應(yīng)商合同清場處理供應(yīng)商退場申請單 日期： 年 月 日供應(yīng)商全部廠編供應(yīng)商名稱及曾用名供應(yīng)商商品品種供應(yīng)商合作時間年 月 日至 年 月 日退場原因：供應(yīng)商公司章： 鐵東店庫存數(shù)民祥店庫存數(shù)經(jīng)手人簽字瀏園店庫存數(shù)經(jīng)手人簽字供應(yīng)商帳面余款經(jīng)手人簽字供應(yīng)商應(yīng)結(jié)貨款經(jīng)手人簽字供應(yīng)商庫存處理意見：各部門領(lǐng)導(dǎo)意見總經(jīng)理采購中心經(jīng)理財務(wù)部主任店長備注13）商品進價上調(diào)流程開 始調(diào)進價申請單供應(yīng)商市場調(diào)研報告采購員審批意見采購經(jīng)理變價申請單審核營運部執(zhí)行調(diào)價技術(shù)部商品部更換價簽理貨員審核財務(wù)部變價申請單商品進價上調(diào)流業(yè)務(wù)程圖說明l 供應(yīng)商提出調(diào)進價申請單；l 采購員做好市場調(diào)研工作，并形成市場調(diào)研報告；l 采購中心經(jīng)理審核市場