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文檔簡介

產(chǎn)品質(zhì)量檢查記錄表 年 月曰 時(shí)間 主要檢查產(chǎn)品 出現(xiàn)問題及解決方案 檢查人 備注： (1)每個(gè)時(shí)間段要求檢查隔夜及現(xiàn)做超過二小時(shí)的熟食產(chǎn)品填寫檢查產(chǎn)品名稱。 (2及時(shí)填寫檢查出現(xiàn)問題，如沒問題填寫良好。 3負(fù)責(zé)檢查當(dāng)事人須認(rèn)真檢查并簽名，負(fù)責(zé)人一般是領(lǐng)班。 外場豆?jié){檢查跟蹤表 豆?jié){檢查時(shí)間 剩余量 （桶） 濃度 溫度 及出現(xiàn)的問題 負(fù)責(zé)人 11 1 1 丨 iJ 備注： （1）豆?jié){一小時(shí)檢查一次；（2）填寫時(shí)間；（3）填寫余量；（4）填寫濃度及溫度, 如沒溫度計(jì)，就填良好，一般；（5）及時(shí)填寫出現(xiàn)的問題，并負(fù)責(zé)人簽名，沒有問題 就填寫良好，及時(shí)跟內(nèi)場員工指出問題并改進(jìn)。 熱豆?jié){現(xiàn)磨登記表 磨制豆?jié){時(shí)間 數(shù)量（斤） 濃度 加糖 _& 量 濃度 出現(xiàn)問題及解 決方法 負(fù)責(zé)人 * ,i = 1 注備：注意磨制豆?jié){時(shí)間以 1桶豆?jié){的加糖量為標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)的問題并填寫，負(fù)責(zé) 人認(rèn)真檢查，如沒有出現(xiàn)問題填 “良好”，負(fù)責(zé)簽名，簽名人是第一責(zé)任人。

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