烘焙糖的市場推廣方案

1、江門量子高科生物工程有限公司烘焙糖推廣方案目錄現(xiàn)狀分析1，企業(yè)的自身狀況分析2，行業(yè)的狀況分析及機(jī)會二，目標(biāo)市場及目標(biāo)規(guī)劃三，市場進(jìn)入策略1，銷售模式2，產(chǎn)品的定位3，價格體系的建立4，渠道體系的規(guī)則5，推廣的方式四， 公司的支持現(xiàn)狀分析一， 企業(yè)分析優(yōu)勢：1江門量子高科生物工程有限公司在功能性食品配料等研發(fā)、生產(chǎn) 及相應(yīng)技術(shù)支持方面有一定實(shí)力；2、歐力多是量子高科獨(dú)有的健康標(biāo)志， Oligo項目是由國家權(quán)威部 門倡導(dǎo)并推動執(zhí)行，因此，歐力多擁有權(quán)威的背景，更廣闊的發(fā)展平 臺；3、江門量子高科生物工程有限公司在一些食品行業(yè)，如乳制品、保 健品行業(yè)已有很好的合作，這樣對烘焙行業(yè)有一定的啟發(fā)和推動

2、作 用。4、江門量子高科生物工程有限公司在烘焙行業(yè)已經(jīng)有前期的宣傳， 并有像稻香村等企業(yè)有一些成功的合作。劣勢1在烘焙行業(yè)合作的企業(yè)數(shù)量不多。在現(xiàn)有的客戶中，也沒有規(guī)模 比較大的企業(yè)全方面的應(yīng)用。2、 在烘焙行業(yè)方面來說，現(xiàn)有的營銷團(tuán)隊及渠道網(wǎng)絡(luò)不健全；3、江門量子高科生物工程有限公司缺少對烘焙的技術(shù)應(yīng)用方面的技 術(shù)應(yīng)用人員，對業(yè)務(wù)的技術(shù)支持力度需要加強(qiáng)。4、對烘焙行業(yè)，江門量子高科生物工程有限公司是新兵，產(chǎn)品也是新兵 機(jī)會點(diǎn)1、目前，公眾營養(yǎng)問題已得到政府、民眾的關(guān)注和重視，其由此撬 動的市場發(fā)展?jié)摿鸵?guī)模將非?？捎^；2、益生元產(chǎn)品市場的進(jìn)入者越來越多，對消費(fèi)者起到功不可沒的教 育效果，消費(fèi)

3、者對產(chǎn)品的認(rèn)知和接受度不斷提升；3、益生元在烘焙行業(yè)本身應(yīng)用技術(shù)含量不高，一旦被客戶接受后產(chǎn)品開發(fā)周期相對較短。4、利用全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會推廣我們的產(chǎn)品，與全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會一起推廣關(guān)于推薦烘焙業(yè)公眾營養(yǎng)改善OLIGO項目倡導(dǎo)產(chǎn)品和示范企業(yè)”的活動（請參考其具體方案）二，行業(yè)分析目前，在烘焙行業(yè)中我覺的有以下幾個特點(diǎn)：1、烘焙行業(yè)的整體素質(zhì)不高，對新產(chǎn)品新材料的意識不強(qiáng)，很多 企業(yè)不敢為人先。2、烘焙行業(yè)有生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量多，但真正在社會有影響力的大企業(yè) 不多的特點(diǎn)。3、在烘焙行業(yè)中，一些有技術(shù)的師傅為好幾個企業(yè)提供技術(shù)支持， 影響企業(yè)的質(zhì)量與技術(shù)同質(zhì)化比較嚴(yán)重。目標(biāo)市場目標(biāo)市場：擁有銷售渠道

4、的代理公司和龍頭企業(yè)理由：1代理公司有現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò)，成本低。2、比較快速開拓市場3、彌補(bǔ)我們對烘焙行業(yè)的不足。4、新材料有賣點(diǎn)目標(biāo)市場開發(fā)規(guī)劃表：2008年7月12月開發(fā)10個代理商業(yè)績目標(biāo):100萬2009年1月12月開發(fā)40個代理商業(yè)績目標(biāo)：400萬2010年1月12月開發(fā)120個代理商業(yè)績目標(biāo)：1200 萬市場進(jìn)入策略:代理銷售模式產(chǎn)品經(jīng)銷烘焙生產(chǎn)代理商產(chǎn)品定位：健康烘焙專用糖項目定位：國家公眾營養(yǎng)改善Oligo項目是一項由權(quán)威部門倡導(dǎo)，政府、社會團(tuán)體、科研單位和企業(yè)多方參與、推動的項目產(chǎn)品的具體情況:Oligo-M01L(A)Oligo-M01L(B)Oligo-M01L(C)物化為

5、淡黃色、透明粘為無色或淡黃色、透為黃色、透明粘稠液性質(zhì)稠液體，良好的甜明粘稠液體，良好的體，甜味柔和清爽味特性，口味清甜甜味特性，口味清甜固形物含量不低于保濕性好保濕性好64% ,甜度為同濃度具有明顯抑制淀粉具有明顯抑制淀粉蔗糖的70%回生作用回生作用延緩產(chǎn)品老化，保延緩產(chǎn)品老化，保持持柔軟口感柔軟口感賦予烘焙產(chǎn)品金黃固形物含量75%色澤和怡人風(fēng)味甜度為同濃度蔗糖固形物含量75%的60%甜度為冋濃度蔗糖的60%用途各類高檔的面包、中西式糕點(diǎn)，女口：面面包、蛋糕、月餅、蛋糕、月餅、餅干包、餅干、餡料、糖果、（酥性餅干、韌性蛋糕、慕司、泡芙、布丁、果凍、飲料等餅干、發(fā)酵餅干、曲奇、薄脆餅干、曲奇餅

6、撻類、月餅（包括餡干、夾心餅干、威 化餅干、蛋圓餅干、 蛋卷、粘花餅干、 水泡餅干）等料）及糖果等質(zhì)量按 Q/QHB26-2007按 Q/QHB26-2007按 Q/QHB20-2007 執(zhí)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行執(zhí)行行價格體系本公司價格體系及對經(jīng)銷商的激勵制度,價格體系組成： 產(chǎn)品的價格體系由總代理價、最低零售價、建議零售價組成。1、總代理價：指甲方向乙方提供的產(chǎn)品的供貨價格。2、最低零售價：指乙方及其下屬零售店直接零售和對外宣傳報價的最 低零售價格。3、建議零售價：指乙方及其下屬零售店直接零售和對外宣傳報價的一 般零售價格。,產(chǎn)品價格體系明細(xì)型號總代理價（元/ 噸）最低零售價C元/噸）建議零售價C元/噸）

7、烘焙糖A105001150012000烘焙糖B90001050011000烘焙糖C400050006000月餅專用烘焙糖600070008000,經(jīng)銷商的激勵政策，采取累進(jìn)制，具體獎勵金額見下表:超出目標(biāo)增加值年度獎勵備注完成目標(biāo)3%10萬以下5%10萬-20萬6%20萬-30萬7%30萬-40萬8%40萬-50萬9%50萬10%注意：1 ,完成目標(biāo)指授權(quán)經(jīng)銷商，簽定協(xié)議規(guī)定的基本量。為必須完成目標(biāo)。2,超出目標(biāo)指在完成固定目標(biāo)的基礎(chǔ)上，額外的部分。舉例：假如某經(jīng)銷商在一年度期間銷售：35萬的產(chǎn)品，其協(xié)議規(guī)定目標(biāo)為：10 萬。這個經(jīng)銷商的年度返換金額：100000*3%+(350000-100

8、000) *8%=23000元建立渠道體系的思路為了建立良好的市場運(yùn)作體系和價格秩序， 制止互相竄貨和惡性價格競爭，保護(hù)經(jīng)銷商的市場開拓成果和合理的利潤回報。作為公司方面，我們市場的方向是：先建立一定數(shù)量的經(jīng)銷商，首先看經(jīng)銷商的運(yùn)作能力和市場情況，再分區(qū)域建立代理商制度。對于簽定合同的經(jīng)銷商和代理商我們從以下方面規(guī)范市場。1, 原則上，經(jīng)銷商只能在被授權(quán)區(qū)域內(nèi)從事產(chǎn)品的批發(fā)和零售，不得跨轄區(qū)進(jìn)行對外批發(fā)、零售以及與他人換貨等違規(guī)竄貨行為。2, 經(jīng)銷商應(yīng)按規(guī)定的價格體系銷售，不得低于各規(guī)定的最低價銷售產(chǎn)品，否則即視為價格違規(guī)。3，對于經(jīng)銷商違規(guī)行為的處罰。分以下情況：A、竄貨違規(guī)處罰措施違規(guī)一次

9、，處以5000元的罰款，罰款用于補(bǔ)償被竄貨區(qū)域代理商的損失。違規(guī)二次，處以10000元的罰款，罰款用于補(bǔ)償被竄貨區(qū)域代理商的損失。違規(guī)三次，扣除市場違規(guī)保證金 ,取消其代理資格，終止授權(quán)代理合 同。B、價格違規(guī)處罰措施違規(guī)一次，違反最低零售價銷售 則罰款 5000 元。 違規(guī)二次，違反最低零售價銷售 則罰款 10000 元。 違規(guī)三次， 扣除市場違規(guī)保證金， 取消其代理資格， 終止授權(quán)代理合 同。4、甲方如果發(fā)現(xiàn)乙方有違規(guī)行為，在證據(jù)確鑿的情況下，將向乙方 下達(dá)處罰通知單。5、乙方及轄區(qū)內(nèi)的其它經(jīng)營者以低于最低批發(fā)價傾銷和在媒體上進(jìn) 行低價宣傳、 影響產(chǎn)品的正常銷售秩序， 甲方有權(quán)采取進(jìn)一步措

10、施追 究其責(zé)任。6、若乙方在實(shí)際經(jīng)營中，因市場各種因素的原因，必須突破最低批 發(fā)價和最低零售價進(jìn)行銷售， 則必須事先向甲方提出書面申請， 經(jīng)甲 方同意蓋章簽字后執(zhí)行否則視為價格違規(guī)。推廣方式A, 會議演講營銷：定期與烘焙工業(yè)舉辦新材料的推廣會，請一 些行業(yè)權(quán)威專家演講；也可以與經(jīng)銷商一起舉辦訂貨會；還可以 參加烘焙行業(yè)的會議。B, 培訓(xùn)營銷：組織不同規(guī)格的培訓(xùn)，可以由經(jīng)銷商組織其客戶進(jìn)行培訓(xùn)；我們公司組織的招商活動；與一些烘焙學(xué)校（專家）組織的培訓(xùn)。C, 展銷會：多參加展銷會可以很好推廣我們的產(chǎn)品。公司的支持 我覺得歐力多烘焙糖項目離不開公司的支持， 我們希望公司從以下幾 個方面支持：1， 建

11、立烘焙項目組。一個烘焙項目組由以下組成：項目經(jīng)理（1人）；技術(shù)支持部（ 1人）；業(yè)務(wù)人員（ N 人）2， 媒體的支持：軟文宣傳，專業(yè)雜志、刊物、網(wǎng)站長期投放。 請專業(yè)的寫手多發(fā)表文章。3， 可以與終端客戶（知名西餐廳；大型連鎖西餅屋）一起舉辦公益活動公關(guān)活動主辦、冠名、贊助等；針對以上的支持， 2009 年度基本的費(fèi)用開支：1， 項目組工資待遇：實(shí)行底薪 +提成模式項目經(jīng)理：底薪 2500元；總業(yè)務(wù)提成： 1%（本人業(yè)務(wù) :5%）;電話費(fèi)用 :300 元/月技術(shù)支持：底薪 1500元；提成： 0.25%業(yè)務(wù)人員 : 底薪 1200元; 提成: 5%;電話費(fèi)用 :200元/月2， 樣品的成本： 1000*20=20000 元3， 出差費(fèi)用： 20 天/月*300*12=72000 元（300 元為 :每天每人路費(fèi);住宿費(fèi);生活補(bǔ)助 )假如以項目經(jīng)理 1 人;技術(shù)支持 1 人 ;2 個業(yè)務(wù)人員