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文檔簡(jiǎn)介
1、酒吧與其他娛樂行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較 酒吧,一種以酒水消費(fèi)為主的經(jīng)營(yíng)模式,屬于娛樂行業(yè)。 而從宏觀上來講,娛樂行業(yè)屬于文化產(chǎn)業(yè)。 文化產(chǎn)業(yè)一種文化力和經(jīng)濟(jì)力相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。長(zhǎng)沙,做為湖南的省會(huì),它 的文化產(chǎn)業(yè)已經(jīng)樹立起一面鮮明的旗幟,傳媒傳播、文化旅游、出版發(fā)行、娛樂文化、文博 會(huì)展、文化體育、卡通動(dòng)漫,7大產(chǎn)業(yè)支柱,相互依存,競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展,在消耗中成熟,共同 托起長(zhǎng)沙的文化產(chǎn)業(yè)在全國(guó)引領(lǐng)風(fēng)騷! 長(zhǎng)沙,已然成為一座快樂之城。 酒吧,作為這個(gè)城市的快樂元素之一,良好的娛樂氛圍和超前的消費(fèi)理念固然是它 誕生的重要前提。但是,它的經(jīng)營(yíng)時(shí)間,贏利點(diǎn)、消費(fèi)群體、經(jīng)營(yíng)周期都影響著其在娛樂行 業(yè)乃至在整個(gè)文化行
2、業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力. 下面,讓我們來逐一分析 一、經(jīng)營(yíng)時(shí)間 酒吧:一般集中于2 1:00次日凌晨2:00 傳媒傳播:電視、電臺(tái)全天2 4小時(shí) 電影院:全天各時(shí)段 文化旅游:特定時(shí)間 文化體育(職業(yè)球賽):特定時(shí)間 娛樂行業(yè)其他經(jīng)營(yíng)模式: 歌廳2 1:0024:00 KTV14:00 次日6:00 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(網(wǎng)吧):全天2 4小時(shí) 休閑服務(wù):全天2 4小時(shí) 二、贏利點(diǎn) 酒吧:酒水消費(fèi) 傳媒傳播:電視、電臺(tái):收視、收聽費(fèi)、廣告 電影院:票務(wù) 文化旅游:人文、自然景觀 文化體育:票務(wù)、廣告 娛樂行業(yè)其他經(jīng)營(yíng)模式: 歌廳:票務(wù)、酒水、其他 KTV :場(chǎng)地租賃、酒水、其他 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(網(wǎng)吧):服務(wù)性收費(fèi) 休閑服
3、務(wù)(茶樓、洗浴中心、其他):服務(wù)性收費(fèi) 三、消費(fèi)群體 1、年齡 酒吧:184 5歲為主 傳媒傳播:電視、電臺(tái):各年齡層次 電影院:各年齡層次 文化旅游:各年齡層次 文化體育(職業(yè)球賽):各年齡層次 娛樂行業(yè)其他經(jīng)營(yíng)模式:歌廳10 6 0歲 KTV15 60歲 186 0歲 1 0 0 0以上 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(網(wǎng)吧):184 5 休閑服務(wù)(茶樓、洗浴中心、其他) 2、收入(月) 酒吧:1 5 0 0以上 傳媒傳播:電視、電臺(tái):3 0 0元以上 電影院:3 0 0元以上 文化旅游:1 0 0 0以上 文化體育(職業(yè)球賽):1 0 0 0以上 娛樂行業(yè)其他經(jīng)營(yíng)模式: 歌廳1 5 0 0以上 KTV 1 5
4、 0 0 以上 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(網(wǎng)吧):5 0 0以上 休閑服務(wù)(茶樓、洗浴中心、其他) 四、經(jīng)營(yíng)周期 酒吧:每天 傳媒傳播:電視、電臺(tái):每天 電影院:每天 文化旅游:每天 文化體育(職業(yè)球賽):?jiǎn)未?娛樂行業(yè)其他經(jīng)營(yíng)模式:歌廳:每天 KTV :每天 網(wǎng)絡(luò)服務(wù)(網(wǎng)吧):每天 休閑服務(wù)(茶樓、洗浴中心、其他):每天 從以上四個(gè)方面可以看出,在經(jīng)營(yíng)時(shí)間、贏利點(diǎn)、消費(fèi)群體和經(jīng)營(yíng)周期上,和酒吧有著 共同點(diǎn),也就是有著直接競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的是歌廳和KTV。 那么,我們接下來就三者的特點(diǎn)和關(guān)系進(jìn)行重點(diǎn)分析。 歌廳 長(zhǎng)沙現(xiàn)有歌廳100多所,其中超大規(guī)模的,如田漢大劇院、湖南大劇院、大中華歌廳等有6 家;前兩年,長(zhǎng)沙6大歌
5、廳每天晚上平均接待觀眾4500人,營(yíng)業(yè)額達(dá)35萬元,一年接待觀 眾170萬人次,年?duì)I業(yè)額逾億元。如今, 長(zhǎng)沙大大小小的歌舞廳有 800多家,包括田漢大劇 院、歐陽(yáng)胖胖大歌廳、琴島歌廳和JJ等在內(nèi)的6大歌廳,幾乎天天爆滿。然而,隨著消費(fèi) 者文化品位的提升, 歌廳文化創(chuàng)新的相對(duì)滯后,長(zhǎng)沙歌廳目前的狀況已大不如前。長(zhǎng)沙市文 化局的關(guān)科長(zhǎng)介紹,2003年至去年,是歌廳消費(fèi)最鼎盛的時(shí)期。目前大中型歌廳的上座率 和以前相比,下降了 20個(gè)百分點(diǎn)。雖然其中一些看上去天天滿座,但只是圖個(gè)人氣,“表面 上一片紅火,其實(shí)其中一部分是贈(zèng)票或者免票,實(shí)際上只能做到保本微利。” KTV 長(zhǎng)沙現(xiàn)有KTV 500多所,總體
6、分為高檔和低檔兩種。象在街巷之中散落的音樂茶座,以設(shè) 備簡(jiǎn)陋但消費(fèi)便宜滿足的低收入消費(fèi)者的需求;而其中以錢柜、溫沙、靚歌紡、好樂迪等為 代表的高檔KTV則以超大的規(guī)模,先進(jìn)的設(shè)備,精致的服務(wù)瓜分著長(zhǎng)沙的高端消費(fèi)市場(chǎng)。 酒吧 長(zhǎng)沙現(xiàn)有酒吧150多所,其中以解放西路酒吧一條街為主的大型酒吧有*所。從90年代 后期起,酒吧這種新的高消費(fèi)形式開始在長(zhǎng)沙出現(xiàn)。最早的是開在解放路華僑大廈斜對(duì)面的 可可清吧,后來相繼有金色年華、挪威森林、香格里拉、魅力四射等一批酒吧開業(yè)。到2006 年,酒吧的發(fā)展達(dá)到了鼎盛時(shí)期,光解放西路酒吧一條街就開設(shè)了40多家酒吧!但由于經(jīng) 營(yíng)模式和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),到2008年又回歸到了現(xiàn)在
7、的 20多家。長(zhǎng)沙的酒吧經(jīng)歷了從興起到發(fā)展 到成熟的蛻變 綜上所述,酒吧、KTV、歌廳都在爭(zhēng)奪的是具有高消費(fèi)理念和實(shí)力的45歲以下 的群體。而這樣的一個(gè)群體的爭(zhēng)奪中,歌廳已經(jīng)在逐漸失去它的競(jìng)爭(zhēng)力, 只有一些品牌KTV 具備分流這一群體的實(shí)力。 但是,KTV的發(fā)展史起源與上世紀(jì) 80年代,它早以為大眾所熟悉和接受,失去了 新鮮感。加上單一的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定了它在高端人群的爭(zhēng)奪中欠缺靈活性。同時(shí)相關(guān)政策法規(guī) 的限定也影響著它的行業(yè)前景 而酒吧雖然以酒水消費(fèi)為主,但是具備多種經(jīng)驗(yàn)形式,如演藝吧、清吧和各種主題 酒吧可以滿足高端群體中各種消費(fèi)需求的人。 酒吧行業(yè)已經(jīng)在全國(guó)形成了一種長(zhǎng)沙酒吧特有的文化,是城
8、市新文化的代表, 成為 長(zhǎng)沙這個(gè)城市的特色之一,是全國(guó)娛樂行業(yè)的一艘航母,更是長(zhǎng)沙人引以為豪的一張名片! 出師表 兩漢:諸葛亮 先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂, 今天下三分,益州疲弊,此誠(chéng)危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣 不懈于內(nèi),忠志之士忘身于外者,蓋追先帝之殊遇,欲報(bào)之于陛下也。誠(chéng)宜開張圣聽,以光 先帝遺德,恢弘志士之氣,不宜妄自菲薄,引喻失義,以塞忠諫之路也。 宮中府中,俱為一體;陟罰臧否,不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者,宜付有司論其 刑賞,以昭陛下平明之理;不宜偏私,使內(nèi)外異法也。 侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等,此皆良實(shí),志慮忠純,是以先帝簡(jiǎn)拔以遺陛下:愚 以為宮中之事,事無大小,悉以咨之,然后
9、施行,必能裨補(bǔ)闕漏,有所廣益。 將軍向?qū)?,性行淑均,曉暢軍事,試用于昔日,先帝稱之曰能”是以眾議舉寵為督: 愚以為營(yíng)中之事,悉以咨之,必能使行陣和睦,優(yōu)劣得所。 親賢臣,遠(yuǎn)小人,此先漢所以興隆也; 親小人,遠(yuǎn)賢臣,此后漢所以傾頹也。 先帝在時(shí), 每與臣論此事,未嘗不嘆息痛恨于桓、 靈也。侍中、尚書、長(zhǎng)史、參軍,此悉貞良死節(jié)之臣, 愿陛下親之、信之,則漢室之隆,可計(jì)日而待也 EZ3 臣本布衣,躬耕于南陽(yáng),茍全性命于亂世,不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣卑鄙,猥自枉 屈,三顧臣于草廬之中,咨臣以當(dāng)世之事,由是感激,遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆,受任于 敗軍之際,奉命于危難之間,爾來二十有一年矣。 先帝知臣謹(jǐn)慎,故臨崩寄臣以大事也。受命以來,夙夜憂嘆,恐托付不效,以傷先帝之 明;故五月渡瀘,深入不毛。今南方已定,兵甲已足,當(dāng)獎(jiǎng)率三軍,北定中原,庶竭駑鈍, 攘除奸兇,興復(fù)漢室,還于舊都
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