論藝祥雕刻原材料采購中的成本控制畢業(yè)論文

1、論藝祥雕刻原材料采購中的成本控制 目錄 摘要-2 關(guān)鍵詞-21、企業(yè)采購成本概述-2 1.1企業(yè)采購成本的概念-2 1.2企業(yè)采購成本的控制方法-2 2、藝祥雕刻原材料采購-6 2.1藝祥雕刻原材料的采購流程-6 2.2藝祥雕刻原材料采購成本控制方法-7 2.3藝祥雕刻原材料采購中存在的問題-8 3、藝祥雕刻原材料采購成本的控制新方法-9 結(jié)束語-10 參考文獻(xiàn)-10論藝祥雕刻原材料采購中的成本控制王燕（蘭州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 經(jīng)管外語系 20110029） 摘要：控制采購成本對(duì)一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績至關(guān)重要。采購成本下降不僅體現(xiàn)在企業(yè)現(xiàn)金流出的減少，而且直接體現(xiàn)在產(chǎn)品成本的下降、利潤的增加，以及企業(yè)競(jìng)

2、爭力的增強(qiáng)。由于材料成本占生產(chǎn)成本的比例一般為2030%，高的達(dá)到50左右，因此，控制好采購成本并使之不斷下降，是一個(gè)企業(yè)不斷降低產(chǎn)品成本、增加利潤的重要和直接手段之一。本文通過對(duì)藝祥雕刻公司采購流程，采購成本控制方法以及采購中存在的問題，提出企業(yè)今后在采購成本控制中采用新的采購成本控制方法，降低企業(yè)的采購成本，為企業(yè)獲取更大的利潤。 關(guān)鍵詞：采購成本 采購流程 采購成本的控制方法1、企業(yè)采購成本概述 1.1企業(yè)采購成本的概念 企業(yè)采購成本，采購成本的高低是衡量采購是否成功的重要指標(biāo)。采購過程中發(fā)生的成本可以劃分為顯性成本（可計(jì)算的成本）和隱性成本（機(jī)會(huì)成本）。顯性成本是指在采購過程中實(shí)際可能

3、發(fā) 生的貨幣支出成本，隱性成本是指在采購活動(dòng)的機(jī)會(huì)成本。它們?cè)诓少忂^程中又通過各種表現(xiàn)形 式影響著采購成本的大小。 1.2企業(yè)采購成本的控制方法控制采購成本對(duì)一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營業(yè)績至關(guān)重要。采購成本下降不僅體現(xiàn)在企業(yè)現(xiàn)金流出的減少，而且直接體現(xiàn)在產(chǎn)品成本的下降、利潤的增加，以及企業(yè)競(jìng)爭力的增強(qiáng)。由于材料成本占生產(chǎn)成本的比例往往達(dá)到50%以上，因此控制好材料成本并使之不斷下降，是一個(gè)企業(yè)不斷降低產(chǎn)品成本、增加利潤的重要和直接手段之一。 1.2.1 建立、完善采購制度，作好采購成本控制的基礎(chǔ)工作采購工作涉及面廣，并且主要是和外界打交道，因此，如果企業(yè)不制定嚴(yán)格的采購制度和程序，不僅采購工作無章可依，還

4、會(huì)給采購人員提供暗箱操作的溫床。完善采購制度要注意以下幾個(gè)方面: （1） 建立嚴(yán)格的采購制度 建立嚴(yán)格完善的采購制度，不僅能規(guī)范企業(yè)的采購活動(dòng)、提高效率、杜絕部門之間扯皮，還能預(yù)防采購人員的不良行為。采購制度規(guī)定物料采購的申請(qǐng)、授權(quán)人的權(quán)限、物料采購的流程、相關(guān)部門的責(zé)任和關(guān)系、各種材料采購的規(guī)定和方法、報(bào)價(jià)和價(jià)格審批等。比如，可在采購制度中規(guī)定采購的物品要向供應(yīng)商詢價(jià)、列表比價(jià)，然后選擇供應(yīng)商，并把所選的供應(yīng)商及其報(bào)價(jià)填在請(qǐng)購單上;還可規(guī)定超過一定金額的采購須附上三個(gè)以上的書面報(bào)價(jià)等，以供財(cái)務(wù)部門或內(nèi)部審計(jì)部門稽核。 （2）建立供應(yīng)商檔案和準(zhǔn)入制度 對(duì)企業(yè)的正式供應(yīng)商要建立檔案，供應(yīng)商檔案除

5、有編號(hào)、詳細(xì)聯(lián)系方式和地址外，還應(yīng)有付款條件、交貨條款、交貨期限、品質(zhì)評(píng)級(jí)、銀行帳號(hào)等，每一個(gè)供應(yīng)商檔案應(yīng)經(jīng)嚴(yán)格的審核才能歸檔。 企業(yè)的采購必須在己歸檔的供應(yīng)商中進(jìn)行，供應(yīng)商檔案應(yīng)定期或不定期地更新，并有專人管理。同時(shí)要建立供應(yīng)商準(zhǔn)入制度。重點(diǎn)材料的供應(yīng)商必須經(jīng)質(zhì)檢、物料、財(cái)務(wù)等部門聯(lián)合考核后才能進(jìn)入，如有可能要實(shí)地到供應(yīng)商生產(chǎn)地考核。企業(yè)要指定嚴(yán)格的考核程序和指標(biāo)，要對(duì)考核的問題逐一評(píng)分，只有達(dá)到或超過評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)者才能成為歸檔供應(yīng)商。 （3）建立價(jià)格檔案和價(jià)格評(píng)價(jià)體系 企業(yè)采購部門要對(duì)所有采購材料建立價(jià)格檔案，對(duì)每一批采購物品的報(bào)價(jià)，應(yīng)首先與歸檔的材料價(jià)格進(jìn)行比較，分析價(jià)格差異的原因。如無特殊

6、原因，原則上采購的價(jià)格不能超過檔案中價(jià)格水平，否則要作出詳細(xì)的說明。對(duì)于重點(diǎn)材料的價(jià)格，要建立價(jià)格評(píng)價(jià)體系，由公司有關(guān)部門組成價(jià)格評(píng)價(jià)組，定期收集有關(guān)的供應(yīng)價(jià)格信息，來分析、評(píng)價(jià)現(xiàn)有的價(jià)格水平，并對(duì)歸檔的價(jià)格檔案進(jìn)行評(píng)價(jià)和更新。這種評(píng)議視情況可以一季或半年進(jìn)行一次。 （4）建立材料的標(biāo)準(zhǔn)采購價(jià)格，對(duì)采購人員根據(jù)工作業(yè)績進(jìn)行獎(jiǎng)懲 財(cái)務(wù)部對(duì)所重點(diǎn)監(jiān)控的材料應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)的變化和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)成本定期定出標(biāo)準(zhǔn)采購價(jià)格，促使采購人員積極尋找貨源，貨比三家，不斷地降低采購價(jià)格。標(biāo)準(zhǔn)采購價(jià)格亦可與價(jià)格評(píng)價(jià)體系結(jié)合起來進(jìn)行，并提出獎(jiǎng)懲措施，對(duì)完成降低公司采購成本任務(wù)的采購人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)沒有完成采購成本下降任務(wù)的采購

7、人員，分析原因，確定對(duì)其懲罰措施。1.2.2 降低采購成本的有效方法 （1） 集中采購擴(kuò)大采購規(guī)模優(yōu)勢(shì)通過采購量的集中來提高議價(jià)能力，降低單位采購成本，這是一種基本的戰(zhàn)略采購方式。許多國內(nèi)企業(yè)紛紛建立集中采購部門或貨源事業(yè)部，對(duì)公司的生產(chǎn)性原料或非生產(chǎn)性物品進(jìn)行集中采購規(guī)劃和管理，這在一定程度上減少了采購物品的差異性，提高了采購服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化，減少了后期管理的工作量。但集中采購也增加了采購部門與業(yè)務(wù)部門之間的溝通和協(xié)調(diào)的難度，增加了后期調(diào)配難度，因此，集中采購需要采購部門和其他部門的通力合作。電纜是海爾集團(tuán)眾多產(chǎn)品中都要使用的材料，為了做到集中采購，采購部門和產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門大力協(xié)作對(duì)空調(diào)、洗衣機(jī)、

8、電冰箱等產(chǎn)品所用到的電纜進(jìn)行了統(tǒng)一的重新設(shè)計(jì)，能夠標(biāo)準(zhǔn)化的標(biāo)準(zhǔn)化，能采用通用部件的盡量使用通用部件。通過這些措施，海爾集團(tuán)所采購的電纜由原來的幾百種減少為十幾種。采購產(chǎn)品種類減少，才能順理成章地實(shí)現(xiàn)集中采購。僅此一項(xiàng)改進(jìn)，就使得海爾集團(tuán)在電纜采購上節(jié)約了大概20%的成本。 （2） 尋求替代合理優(yōu)化資源配置 當(dāng)采購的批量障礙難以突破，采購代價(jià)較高，而采購元器件又是同類產(chǎn)品的通用元器件時(shí)，企業(yè)可以考慮向同類生產(chǎn)廠家尋求采購替代，從同類生產(chǎn)廠家購買少量的替代品。而事實(shí)上，每個(gè)生產(chǎn)企業(yè)正常采購的每種原材料或元器件，在數(shù)量上要想達(dá)到剛好用完的準(zhǔn)確程度是件很難的事，所以在生產(chǎn)企業(yè)的原材料倉庫，各種原材料或

9、元器件經(jīng)常會(huì)有少量剩余。因此，對(duì)于那些在同類生產(chǎn)廠家可能存在替代品的零部件或原材料的小批量采購，尋求采購替代有時(shí)可以大幅度的降低采購成本，因?yàn)槟慵毙璧臇|西或許正式其他同類生產(chǎn)廠家放在倉庫急于處理的多余材料。 （3） 聯(lián)合采購中小企業(yè)聯(lián)合抵御風(fēng)險(xiǎn) 集中采購基本是一個(gè)大企業(yè)把采購上的規(guī)模優(yōu)勢(shì)更大化的手段。沒有多品類的產(chǎn)品線，產(chǎn)品銷量沒有達(dá)到一定規(guī)模，根本不可能實(shí)現(xiàn)集中。在采購價(jià)格問題上，小企業(yè)便處于相對(duì)的被動(dòng)地位，但這并不意味著眾多的中小企業(yè)在控制采購成本上無路可走?？缙髽I(yè)的聯(lián)合采購就不失為一種降低成本的方法。在可能的情況下，中小企業(yè)尤其可以考慮組織或加入采購聯(lián)盟。 （4） 第三方采購國內(nèi)企業(yè)尚未

10、接受 顧名思義，第三方采購是企業(yè)將產(chǎn)品或服務(wù)采購?fù)獍o第三方公司。國外的經(jīng)驗(yàn)表明，與企業(yè)自己進(jìn)行采購相比，第三方采購?fù)梢蕴峁└嗟膬r(jià)值和購買經(jīng)驗(yàn)，可以幫助企業(yè)更專注于核心競(jìng)爭力的挖掘?，F(xiàn)在美國各行業(yè)都有這樣的采購聯(lián)盟。美國地方政府采購聯(lián)盟是一個(gè)第三方采購組織，有7000 多政府機(jī)構(gòu)加入了這個(gè)采購組織，直接采購成本降低了15%以上。美國最大的醫(yī)院和診所的采購組織，平均能為其客戶創(chuàng)造近20%的采購成本下降。然而，國內(nèi)企業(yè)對(duì)通過第三方采購來降低成本的前景并不樂觀，因?yàn)椴少復(fù)獍鼤?huì)將公司的采購利益和經(jīng)驗(yàn)教給其他公司，這會(huì)損害企業(yè)的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)。而且各個(gè)企業(yè)通過第三方機(jī)構(gòu)來進(jìn)行聯(lián)合采購，只能構(gòu)成機(jī)會(huì)型聯(lián)盟

11、，彼此之間的利益很難長時(shí)間維持。 2、藝祥雕刻原材料采購2.1藝祥雕刻原材料的采購流程藝祥雕刻公司采購流程的基本有以下四個(gè)步驟：（1） 選擇供應(yīng)商 藝祥雕刻為選擇供應(yīng)商制定了一定的標(biāo)準(zhǔn)，藝祥雕刻要求供應(yīng)商要具備一定規(guī)模；供應(yīng)商供應(yīng)的材料質(zhì)量必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，并且供應(yīng)商要有較高的信譽(yù)度和良好的企業(yè)形象，藝祥雕刻還要求供應(yīng)商能及時(shí)送貨。（2） 確立最終供應(yīng)商并與供應(yīng)商建立關(guān)系 藝祥雕刻公司最終確立的供應(yīng)商有河北太行礦產(chǎn)石材有限公司、河北興隆木材供應(yīng)有限公司、山東日寶集團(tuán)有限公司。并且與這三個(gè)企業(yè)都建立了戰(zhàn)略聯(lián)盟的關(guān)系。 （3）制定合同并審核合同 藝祥雕刻原材料采購部門通過商務(wù)談判，與最終供應(yīng)商進(jìn)行

12、原材料采購中的具體采購數(shù)量、批次、價(jià)格、交貨地點(diǎn)、運(yùn)輸方式、資金結(jié)算方式及相關(guān)服務(wù)等進(jìn)行談判，并依據(jù)談判結(jié)果，制定采購合同樣本。對(duì)于采購部門初步制定的合同，藝祥雕刻公司法規(guī)部門進(jìn)行合規(guī)、合法性審核。（4）簽訂合同：本階段是簽訂合同，交付原材料。合同的簽訂并不意味著交易的結(jié)束。真正的采購這個(gè)時(shí)候才真正開始。采購人員要按合同認(rèn)真履行職責(zé)，要求供應(yīng)商準(zhǔn)時(shí)交貨，按進(jìn)度完成每個(gè)批次的原材料采購，并要求供應(yīng)商提供相應(yīng)的服務(wù)。 2.2藝祥雕刻原材料采購成本控制方法藝祥雕刻公司采用與供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟的方法進(jìn)行采購，來降低原材料采購成本。藝祥雕刻公司與供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟，兩者之間的關(guān)系就不在是簡單的采購關(guān)系，

13、而是一種長期合作的互惠互利的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，雙方不需要在以此交易中就急于收回成本，而是通過長期的交易來實(shí)現(xiàn)權(quán)利和義務(wù)的平衡。在這種合作關(guān)系下的采購，供應(yīng)商不會(huì)因?yàn)榕刻』蚱渌唐谑袌?chǎng)原因而不生產(chǎn)或要求很高的價(jià)格，反而會(huì)想辦法節(jié)約成本，為長期的合作盡到自己的義務(wù)。待添加的隱藏文字內(nèi)容2 2.3藝祥雕刻原材料采購中存在的問題在這個(gè)采購流程中存在的問題有：（1）整個(gè)流程拖延的時(shí)間較長，工作量大 藝祥雕刻公司沒有建立完善的采購計(jì)劃，也沒有建立采購小組，采購的流程中在各個(gè)環(huán)節(jié)處耗費(fèi)的時(shí)間過多。當(dāng)所需原材料在倉庫沒有存貨時(shí)，無法及時(shí)的向供應(yīng)商發(fā)出訂貨信息，原材料無法及時(shí)的供應(yīng)導(dǎo)致生產(chǎn)停滯，影響了生產(chǎn)的進(jìn)度

14、。 （2）采購過程繁瑣，采購憑證雜亂采購過程中所使用的都是紙質(zhì)的憑證，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)公司的會(huì)計(jì)辦公室里，有一個(gè)大的書架，上面都是歷年的賬簿、單據(jù)、產(chǎn)品資料、供應(yīng)商資料等。在需要時(shí)，會(huì)花費(fèi)大半天的時(shí)間才能找到，而且因?yàn)楸９懿簧?，有很多都破損丟失了。如果做統(tǒng)計(jì)或報(bào)告時(shí)，工作量會(huì)很大。這種現(xiàn)狀，不利于領(lǐng)導(dǎo)者了解企業(yè)的運(yùn)營狀況、生產(chǎn)狀況和市場(chǎng)狀況等，不利于對(duì)企業(yè)資源進(jìn)行合理有效的管理，也不利于資料的保存。（3）生產(chǎn)小組填寫需求單沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn) 生產(chǎn)小組填寫需求單時(shí)沒有約束，有部分是隨意填寫的，造成材料的浪費(fèi)，成本的增加。因?yàn)槠髽I(yè)的生產(chǎn)模式是將生產(chǎn)任務(wù)承包給小組生產(chǎn)，生產(chǎn)沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，最簡單的比如說鋼管

15、，鋼管在篩選機(jī)上最主要的作用是焊接機(jī)械的框架或者說是支架。一臺(tái)篩選機(jī)可以將其做成8米長3.5米寬，也可以做成10米長4米寬，這都取決于組裝師和調(diào)試員。生產(chǎn)沒有標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致每個(gè)小組材料的需求量也沒有準(zhǔn)確的數(shù)字，從而導(dǎo)致采購的數(shù)量也不準(zhǔn)確。3、 藝祥雕刻原材料采購成本的控制新方法 由于藝祥雕刻公司原先的采購方法不能很好的控制采購成本，也不能為企業(yè)帶來更多的利潤，所以，藝祥雕刻公司將采用新的采購方法來降低原材料的采購成本，為企業(yè)帶來更多的利潤。藝祥雕刻原材料采購成本的控制新方法有： （1）在線采購利用電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行 現(xiàn)代信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為企業(yè)價(jià)值鏈管理提供了科學(xué)的工具，從而使得供應(yīng)鏈管理得以實(shí)施。近

16、幾年，隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)的發(fā)展，通過internet的b2b在線采購已經(jīng)成為一個(gè)快速減少采購成本的解決辦法。目前遠(yuǎn)洋船舶供應(yīng)企業(yè)對(duì)部分商品的采購嘗試通過這種辦法進(jìn)行。過去企業(yè)采購人員通常是把訂單交給了那些能滿足質(zhì)量要求和按時(shí)交貨的供應(yīng)商就算完事，他們也可能會(huì)向太多的供應(yīng)商采購，而實(shí)際上并不需要那么多；另外類似的商品也常被分散在大量的供應(yīng)商中采購，分散采購數(shù)量會(huì)使企業(yè)支付更高的單位成本。在線采購還能把價(jià)格談判的時(shí)間大大縮短，減少了商業(yè)環(huán)境劇烈變化對(duì)價(jià)格影響的可能性。 （2）陽光采購信息公開資源共享所謂陽光采購，就是把商品采購的各個(gè)環(huán)節(jié)按一定的制度和程序運(yùn)行。它能有效地避免采購人員的腐敗，從而降低采購成本。其做法是：1 決策透明化。透明的核心是將“隱蔽的權(quán)力公開化， 集中的權(quán)力分散化。2 信息公開化。商品采購來源內(nèi)部公開化。3 監(jiān)控程序化。由不同的部門分別審核采購計(jì)劃、審核價(jià)格、審核票據(jù)以及檢查質(zhì)量。4 獎(jiǎng)懲嚴(yán)明化。對(duì)“暗箱作業(yè)”人員給予嚴(yán)懲； 對(duì)陽光采購有功人員予以重獎(jiǎng)。結(jié)束語：縱觀采購的整個(gè)流程控制采購成本的方法可以從源頭既供應(yīng)商那里和與采購有關(guān)的各項(xiàng)費(fèi)用這兩個(gè)方面去控制采購的成本。從源頭既供應(yīng)商那