關(guān)于超市的布局調(diào)查

1、關(guān)于超市的布局調(diào)查一、引言自20世紀(jì)90年代以來，我國(guó)的零售業(yè)迅速發(fā)展，各種零售業(yè)態(tài)先后涌現(xiàn)，逐漸打破了以往百貨商場(chǎng)一統(tǒng)天下的局面。而大型超市作為零售業(yè)中的一種重要業(yè)態(tài)，也伴隨著零售業(yè)的發(fā)展大潮從國(guó)外引入了國(guó)內(nèi)。對(duì)于一個(gè)城市而言，大型超市的建立，既能夠滿足城市中廣大消費(fèi)者的消費(fèi)需求，同時(shí)也將對(duì)城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出重要的貢獻(xiàn)。零售業(yè)講究選址，而選址對(duì)于大型超市更是重中之重，地址的選擇決定了超市的生存，影響著超市的運(yùn)營(yíng)成本，且與超市的銷售業(yè)績(jī)息相關(guān)。二、相關(guān)選址理論的研究由于國(guó)外零售業(yè)的起步較早，而且已經(jīng)發(fā)展到一定的程度，因此，有關(guān)零售選址的研究也較為發(fā)達(dá)。在國(guó)外，零售選址主要有四大理論，分別是中心

2、地帶理論、區(qū)域相互作用理論、土地價(jià)值理論和最小差別理論。其中，中心地帶理論是目前發(fā)展最完善的零售選址理論，該理論由德國(guó)地理學(xué)家cristaller于1935年提出。在中心地帶理論中，cristaller提出了限程和限需兩個(gè)基本概念，并認(rèn)為任何商店要保證收支相抵就必須是限程大于限需。在中心地帶理論的基礎(chǔ)上，學(xué)者們?cè)陔S后的研究中相繼提出了各種商圈分析模型及理論，目前比較流行的超市選址理論主要包含雷利模型、哈佛模型和零售飽和理論等。進(jìn)入2000年以后，學(xué)者們對(duì)超市選址的研究更為深入，他們從多個(gè)方面擴(kuò)充了選址理論的內(nèi)容，利用圖表分析法、類比法、財(cái)務(wù)分析法、回歸模型和引力模型等作為超市選址的方法和工具，

3、將定性和定量的方法有效地結(jié)合起來。與國(guó)外的研究相比，國(guó)內(nèi)的研究起步較晚，相關(guān)研究主要始于20世紀(jì)80年代末。但是，隨著我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)關(guān)于選址的研究也越來越得到重視。學(xué)者們通過將國(guó)外的經(jīng)典零售選址理論與國(guó)內(nèi)的商業(yè)環(huán)境相結(jié)合，確定了各種影響超市的因素。三、大型超市選址的影響因素一個(gè)大型超市選址的正確與否，需要考慮到多個(gè)影響因素。通過文獻(xiàn)資料歸納和實(shí)地調(diào)查，并對(duì)收集整理出來的各項(xiàng)數(shù)據(jù)運(yùn)用層次分析法進(jìn)行分析，本文最終認(rèn)為，影響大型超市選址的因素主要?jiǎng)澐譃?個(gè)方面，即人口因素、交通因素、商業(yè)環(huán)境因素、競(jìng)爭(zhēng)狀況因素和場(chǎng)地因素，在5個(gè)方面的下一層次又劃分了共13個(gè)具體可測(cè)的指標(biāo)。人口因素 超市選址的

4、最終目的是將商品或勞務(wù)交到消費(fèi)者手中，因此，人口因素對(duì)超市選址的影響處于最重要的地位。對(duì)此，需要對(duì)大型超市周邊的人口進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，分析超市附近是否有值得依托的大量的居住人口，同時(shí)，這些人口具有何種消費(fèi)習(xí)慣和收入水平。在人口分析中，需要運(yùn)用動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)的手段進(jìn)行分析。即要關(guān)注未來人口自然增長(zhǎng)和遷移以及消費(fèi)習(xí)慣的變化等。交通因素交通狀況對(duì)超市選址非常重要，因?yàn)榻煌顩r會(huì)影響消費(fèi)者光顧超市的難易程度，從而影響消費(fèi)者的入店頻率和購(gòu)買意向。交通因素大致可以包括消費(fèi)者交通狀況和交通便利性這兩個(gè)方面。而交通便利的程度主要取決于購(gòu)物者從起點(diǎn)到目的地超市的距離，這個(gè)距離不僅包括空間上的距離，還應(yīng)包括時(shí)間上的距離，即

5、這段路程所耗費(fèi)的時(shí)間。商業(yè)環(huán)境因素。分析所選擇地點(diǎn)的商業(yè)環(huán)境，主要包括其商業(yè)氛圍、商業(yè)圈的輻射范圍和當(dāng)?shù)刂С职l(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策。通過對(duì)商業(yè)環(huán)境因素的測(cè)評(píng)，可以較為清晰地判斷出該地址是否屬于城市的商業(yè)中心、副商業(yè)中心、商業(yè)中心的邊緣部分或是其他。一般來說，商業(yè)環(huán)境越好，消費(fèi)者對(duì)該地區(qū)的商業(yè)認(rèn)同感也相對(duì)較高，在該地區(qū)選址就會(huì)出現(xiàn)相對(duì)較大的消費(fèi)者流量。競(jìng)爭(zhēng)狀況因素。這一因素主要考慮超市周邊的零售商業(yè)分布狀況。由于近幾年人們的生活水平不斷提高，超市也如雨后春筍般大量地涌現(xiàn)，不少地區(qū)同時(shí)擁有幾個(gè)大型超市。然而，這卻會(huì)造成服務(wù)重疊乃至惡性競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)當(dāng)?shù)厣虡I(yè)的發(fā)展造成不良影響。因此，選擇超市地址之前有必要研究其位

6、置周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的數(shù)量和實(shí)力，以此估算可能在服務(wù)范圍內(nèi)被其他超市搶奪的客流資源。場(chǎng)地因素。這一因素主要分析所選擇地點(diǎn)的租金或地價(jià)、城市規(guī)劃和基礎(chǔ)設(shè)施條件。城市規(guī)劃及基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)是大中型零售業(yè)所關(guān)注的，它影響著不同層次消費(fèi)者群體的遷移和分布，進(jìn)而影響超市未來的發(fā)展?fàn)顩r。設(shè)計(jì)方案的優(yōu)點(diǎn)（1） 將蔬菜區(qū)和瓜果區(qū)合為一個(gè)區(qū)域，充分利用了資源。不僅做到了物盡其用，而且減少了顧客的等待稱量的時(shí)間。（2） 將稱量程序繁瑣的蔬菜瓜果區(qū)和生鮮區(qū)跟收銀臺(tái)分開，減少了人流密度，營(yíng)造出舒適的購(gòu)物環(huán)境。（3） 將百貨區(qū)放在跟收銀臺(tái)較近的地方，理貨員可以幫助收銀臺(tái)裝袋，減少了收銀時(shí)間。（4） 設(shè)計(jì)了季節(jié)性食品區(qū)，體現(xiàn)了設(shè)計(jì)的靈活性。大拇指產(chǎn)品是大潤(rùn)發(fā)和歐尚的“天天低價(jià)”的品牌，品質(zhì)保證，就是自己的超低價(jià)商品，但不是自由商品。目前大潤(rùn)發(fā)自營(yíng)商品以訴求市場(chǎng)最低