17．端午的鴨蛋

1、17端午的鴨蛋教學目標 1體會文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。 2理解文章于自不過然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處。流露出對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。過程與方法：以賞析及討論的方式，激發(fā)學生對民族深厚文化的熱愛，從而品味文章的韻味和情致。情感、態(tài)度與價值觀：1、通過學習課文，理解作者對兒時生活的懷想的情感，激發(fā)培養(yǎng)學生對故鄉(xiāng)的熱愛。2、欣賞作品深厚的文化意蘊和永恒的美學價值。教學重點、難點： 1增強朗讀，感受文章的情趣。2欣賞作品深厚的文化意蘊和永恒的美學價值。教學時間：二課時教學過程第一課時一、預習 1給下列加點字注音。門楣(mei2) 莧菜(xian4) 籍貫(ji2) 硝藥(

2、xiao1)腌臘(yan1) 絡子(lao4) 大襟(jin1) 車胤(yin4)2解釋下列詞語。 門楣：門框上的橫木。 籍貫：祖居或個人出生的地方。 莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。 城隍：迷信傳說中指主管某個城的神。 肅然：形容十分恭敬的樣子。 以前滄海難為水：經歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。 與有榮焉：因而也感到榮幸。囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。二、導人 五月初五端午節(jié)，系百索子，做香角子，各種風俗帶給人多少樂趣。單是一個小小的咸鴨蛋，就有說不完的美妙之處。倘若沒有一種故鄉(xiāng)情結，沒有一顆超然自在

3、的心，誰能從平淡的生活中咂摸出如許滋味? 作者簡介： 汪曾祺(19201997)，江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學教師、北京市文聯(lián)干部、北京文藝編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說受戒、大淖記事。著有散文集汪曾祺自選集。三、閱讀課文，整體感知 理清文章思路： 第一部分(第l自然段)，對家鄉(xiāng)端午節(jié)風俗的描寫，十分富有地方特色，同時表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的懷念。 第二部分(第23自然段)，描述家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋。 第三部分(第46自然段)，寫孩子們如何吃和玩端午的鴨蛋。四、學習課文 (一)學習第一部分。 提問：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?這與寫高郵鴨蛋有何聯(lián)

4、系? 學生復述端午節(jié)的風俗。 明確： 作者先介紹端午節(jié)的一般習俗：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒。 而后又詳細介紹了家鄉(xiāng)特有的風俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進而引出家鄉(xiāng)的特產高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡子”的習俗。 (二)學習第二部分。 學生朗讀文章第2、3自然段。 提問：家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點?作者著重寫了哪些內容?在寫法上有何特點? 學生討論、交流。 明確： 家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，所以作者對此實行了濃墨重彩的描述。 第二自然段開頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產咸鴨蛋。接著用“肅然起敬”和“特別標明”兩個短語，說明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。 高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對比的方法，說明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋“多”。 “雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!僅僅切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已?！边@里用多重轉折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。 第二自然段最后作者采用多層轉折、層層鋪墊的手法，說明家鄉(xiāng)鴨蛋的“好”。第三自然段具體點明高郵咸蛋的口味特點，