會展禮儀教案[1]

1、會展禮儀教案授課教師：郭延琴 時間： 年 月 日 章節(jié) 授課內(nèi)容提要 課時分配 第一章 緒論2 2教學(xué)目的要求了解禮儀的概念及其內(nèi)涵體會禮儀的特征、原則和功能教學(xué)重點難點教學(xué)重點 會展禮儀的重要意義教學(xué)難點 禮儀的特征主要內(nèi)容和時間分配授課主要內(nèi)容及時間分配授課的方法1.1 禮儀概述1.1.1什么是禮儀1.1.1中國禮儀的發(fā)展歷程1.1.3 禮儀的功能1.2 會展禮儀概述1.2.1會展與會展業(yè)1.2.2 會展禮儀的定義1.2.3會展禮儀的意義1.2.4 學(xué)習(xí)會展禮儀的方法 理論聯(lián)系實際思考與實訓(xùn)實訓(xùn)項目：案例閱讀與討論實訓(xùn)目的：理解禮儀的功能 20分鐘小結(jié)預(yù)習(xí)內(nèi)容要求小結(jié): 禮儀的概念特點和會

2、展禮儀的重要性預(yù)習(xí)：你認(rèn)為一個從事會展工作的人員的職業(yè)形象應(yīng)該是怎樣的？下節(jié)課化妝上課。 5分鐘附：授課內(nèi)容與方法（詳見 會展禮儀 講稿）會展禮儀教案授課教師：郭延琴 時間： 年 月 日 章節(jié) 授課內(nèi)容提要 課時分配 第二章 會展從業(yè)人員職業(yè)形象塑造（2.1-2.2）2 2教學(xué)目的要求了解會展從業(yè)人員塑造自己職業(yè)形象的重要意義和作用，掌握儀容儀態(tài)禮儀、職業(yè)交往禮儀等方面的規(guī)范和操作要點教學(xué)重點難點教學(xué)重點 儀容儀態(tài)禮儀訓(xùn)練教學(xué)難點會展從業(yè)人員職業(yè)形象主要內(nèi)容和時間分配授課主要內(nèi)容及時間分配授課的方法2.1 會展從業(yè)人員職業(yè)形象2.1.1 會展職業(yè)形象的概念及內(nèi)涵2.1.2會展職業(yè)形象的培養(yǎng)和要

3、求2.1.3 會展職業(yè)形象的培養(yǎng)方法2.2 儀容儀態(tài)禮儀訓(xùn)練2.2.1儀容禮儀2.2.2化妝技巧2.2.3正確的體態(tài) 理論與實訓(xùn)相結(jié)合思考與實訓(xùn)實訓(xùn)項目一：展示個人職業(yè)形象個人儀態(tài)訓(xùn)練實訓(xùn)目的：美化自己的儀態(tài)，檢點自己的行為舉止一、 站姿訓(xùn)練二、 坐姿訓(xùn)練實訓(xùn)項目二：案例閱讀與討論，并適當(dāng)練習(xí)化妝技巧 45分鐘小結(jié)預(yù)習(xí)內(nèi)容要求小結(jié): 實訓(xùn)點評預(yù)習(xí)： 著裝配飾技巧 5分鐘附：授課內(nèi)容與方法（詳見 會展禮儀 講稿）會展禮儀教案授課教師：郭延琴 時間： 年 月 日 章節(jié) 授課內(nèi)容提要 課時分配 第二章 會展從業(yè)人員職業(yè)形象塑造（2.3-2.4）2 2教學(xué)目的要求了解會展從業(yè)人員塑造自己職業(yè)形象的重要

4、意義和作用，掌握儀容儀態(tài)禮儀、職業(yè)交往禮儀等方面的規(guī)范和操作要點教學(xué)重點難點教學(xué)重點 著裝配飾技巧、一般職業(yè)交往禮儀教學(xué)難點著裝配飾技巧、一般職業(yè)交往禮儀主要內(nèi)容和時間分配授課主要內(nèi)容及時間分配授課的方法2.3著裝配飾技巧2.3.1 會展職業(yè)著裝原則2.3.2日常著裝配飾技巧2.3.3禮服2.4 一般職業(yè)交往禮儀2.4.1介紹與自我介紹2.4.2問候與一般交談2.4.3辦公室迎送 情景模擬與課堂講授相結(jié)合思考與實訓(xùn)案例討論：2模擬操作 20分鐘小結(jié)預(yù)習(xí)內(nèi)容要求小結(jié): 操作點評預(yù)習(xí)： 會展準(zhǔn)備階段有哪些工作？ 5分鐘附：授課內(nèi)容與方法（詳見 會展禮儀 講稿）會展禮儀教案授課教師：郭延琴 時間：

5、年 月 日 章節(jié) 授課內(nèi)容提要 課時分配 第三章會展準(zhǔn)備階段禮儀規(guī)范及訓(xùn)練 3.1-3.32 2教學(xué)目的要求 通過學(xué)習(xí)，掌握會展準(zhǔn)備過程中（邀請工作、新聞發(fā)布會）禮儀要求。教學(xué)重點難點教學(xué)重點 會展邀請活動、邀請禮儀、新聞發(fā)布會禮儀教學(xué)難點新聞發(fā)布會禮儀主要內(nèi)容和時間分配授課主要內(nèi)容及時間分配授課的方法3.1 會展準(zhǔn)備階段工作概述3.1.1 會展邀請活動3.1.2接受會展預(yù)定3.1.3會展前協(xié)調(diào)3.1.4會展前檢查3.2 邀請禮儀3.2.1 邀請函禮儀3.2.2電話、傳真禮儀3.2.3電子郵件禮儀3.2.4 人員拜訪邀請禮儀3.3 新聞發(fā)布會禮儀3.3.1 會展新聞發(fā)布會介紹3.3.2舉行新聞

6、發(fā)布會的注意事項3.3.3新聞發(fā)布會禮儀規(guī)范 情景模擬與課堂講授相結(jié)合思考與實訓(xùn)實訓(xùn)項目一：參展商邀請函寫作 20分鐘小結(jié)預(yù)習(xí)內(nèi)容要求小結(jié): 實訓(xùn)點評預(yù)習(xí)： 裝飾一個展覽現(xiàn)場主要有哪些裝飾用品? 5分鐘附：授課內(nèi)容與方法（詳見 會展禮儀 講稿）會展禮儀教案授課教師：郭延琴 時間： 年 月 日 章節(jié) 授課內(nèi)容提要 課時分配 第三章會展準(zhǔn)備階段禮儀規(guī)范及訓(xùn)練 3.4-3.62 2教學(xué)目的要求 通過學(xué)習(xí)，掌握會展準(zhǔn)備過程中（現(xiàn)場裝飾、現(xiàn)場布置、座次安排）禮儀要求。教學(xué)重點難點教學(xué)重點 現(xiàn)場裝飾、現(xiàn)場布置、座次安排禮儀規(guī)范教學(xué)難點現(xiàn)場裝飾、現(xiàn)場布置、座次安排禮儀規(guī)范主要內(nèi)容和時間分配授課主要內(nèi)容及時間

7、分配授課的方法 3.4 會展現(xiàn)場裝飾用品及禮儀規(guī)范簡介3.5會展現(xiàn)場布置及禮儀規(guī)范3.5.1 展覽現(xiàn)場布置禮儀規(guī)范3.5.2會議現(xiàn)場布置3.6座次安排3.6.1 會議座次安排3.6.2會議合影座次安排3.6.3 乘車座次 情景模擬與課堂講授相結(jié)合思考與實訓(xùn)實訓(xùn)項目：會議現(xiàn)場布置實訓(xùn)目的：熟練掌握會場布置的方法 30分鐘小結(jié)預(yù)習(xí)內(nèi)容要求小結(jié): 實訓(xùn)講評預(yù)習(xí)： 會展活動現(xiàn)場有哪些禮儀規(guī)范？ 5分鐘附：授課內(nèi)容與方法（詳見 會展禮儀 講稿）會展禮儀教案授課教師：郭延琴 時間： 年 月 日 章節(jié) 授課內(nèi)容提要 課時分配 第四章 迎接禮儀、司儀禮儀、聽眾觀眾禮儀2 2教學(xué)目的要求 通過會展活動現(xiàn)場各項禮

8、儀規(guī)范，使會展從業(yè)人員明確會展活動現(xiàn)場各個環(huán)節(jié)禮儀的重要性，掌握相關(guān)的理論知識，并通過實訓(xùn)項目的訓(xùn)練，提高會展從業(yè)人員現(xiàn)場禮儀的實際操作能力。教學(xué)重點難點教學(xué)重點 迎接禮儀、司儀禮儀、聽眾觀眾禮儀教學(xué)難點司儀禮儀、主要內(nèi)容和時間分配授課主要內(nèi)容及時間分配授課的方法4.1 迎接禮儀4.1.1 機場、車站迎接禮儀4.1.2 現(xiàn)場各環(huán)節(jié)迎接禮儀4.2 司儀禮儀4.2.1一般司儀程序4.2.2 司儀形象禮儀4.4 聽眾、觀眾禮儀4.4.1 聽眾觀眾禮儀要求4.4.2 聽眾、觀眾現(xiàn)場控制技巧 理論與實際相結(jié)合，模擬操作思考與實訓(xùn)實訓(xùn)項目：模擬機場迎接實訓(xùn)目的：通過案例實訓(xùn)，要求學(xué)生掌握迎接禮儀方案的擬定

9、程序。 30分鐘小結(jié)預(yù)習(xí)內(nèi)容要求小結(jié): 實訓(xùn)講評預(yù)習(xí)： 布置演講題目，準(zhǔn)備演講 5分鐘附：授課內(nèi)容與方法（詳見 會展禮儀 講稿）會展禮儀教案授課教師：郭延琴 時間： 年 月 日 章節(jié) 授課內(nèi)容提要 課時分配 第四章 演講禮儀、展位接待禮儀2 2教學(xué)目的要求通過會展活動現(xiàn)場各項禮儀規(guī)范，使會展從業(yè)人員明確會展活動現(xiàn)場各個環(huán)節(jié)禮儀的重要性，掌握相關(guān)的理論知識，并通過實訓(xùn)項目的訓(xùn)練，提高會展從業(yè)人員現(xiàn)場禮儀的實際操作能力。教學(xué)重點難點教學(xué)重點演講禮儀教學(xué)難點展位接待禮儀主要內(nèi)容和時間分配授課主要內(nèi)容及時間分配授課的方法4.3 演講禮儀4.3.1 演講禮儀要求4.3.2 幾種常見的演講形式1） 歡迎時

10、的演講2） 歡送時的演講3） 講解介紹時的演講禮儀4.3.3 演講禮儀訓(xùn)練方法 4.5展位接待人員禮儀 4.5.1 展位接待要求 4.5.2展位接待人員的禮儀要求 4.5.3 展位接待人員的儀容儀表 4.5.4 展位接待人員的禮儀訓(xùn)練 理論與實際相結(jié)合，模擬操作思考與實訓(xùn)實訓(xùn)項目一：現(xiàn)場演講實訓(xùn)目的：掌握演講者的禮儀要求，掌握演講技巧實訓(xùn)項目二：模擬展位接待 45分鐘小結(jié)預(yù)習(xí)內(nèi)容要求小結(jié): 實訓(xùn)小結(jié)預(yù)習(xí)： 送禮物有哪些禮節(jié)呢？ 5分鐘附：授課內(nèi)容與方法（詳見 會展禮儀 講稿）會展禮儀教案授課教師：郭延琴 時間： 年 月 日 章節(jié) 授課內(nèi)容提要 課時分配 第五章 會展結(jié)束階段禮儀及訓(xùn)練22 教學(xué)

11、目的要求通過對會展結(jié)束階段禮儀的介紹和訓(xùn)練，要求學(xué)生了解并掌握會展現(xiàn)場以及機場、車站、碼頭送別的程序和相應(yīng)的禮儀要求；了解禮品派送的含義和作用，并掌握禮品派送的禮儀要求。 教學(xué)重點難點教學(xué)重點 禮品派送的要點和技能教學(xué)難點握會展現(xiàn)場以及機場、車站、碼頭送別的程序和相應(yīng)的禮儀要求主要內(nèi)容和時間分配授課主要內(nèi)容及時間分配授課的方法5.1 送別禮儀5.1.1 會展現(xiàn)場送別禮儀1） 送別前的準(zhǔn)備2） 送別過程5.1.2 機場、車站、碼頭送別禮儀1） 確定送別規(guī)格2） 提前抵達送別地點3） 具體送別過程5.2 禮品派送禮儀規(guī)范5.2.1 禮品派送的含義和作用5.2.2 禮品派送的禮儀要求5.2.3 禮品

12、派送的文化背景知識 理論與實際相結(jié)合，模擬操作思考與實訓(xùn)實訓(xùn)項目一：模擬送別實訓(xùn)項目二：會議禮品派送方案設(shè)計 40分鐘小結(jié)預(yù)習(xí)內(nèi)容要求小結(jié): 實訓(xùn)講評預(yù)習(xí)： 會展相關(guān)活動有哪些？10分鐘附：授課內(nèi)容與方法（詳見 會展禮儀 講稿）會展禮儀教案授課教師：郭延琴 時間： 年 月 日 章節(jié) 授課內(nèi)容提要 課時分配 第六章會展相關(guān)活動禮儀及訓(xùn)練 （談判活動）2 2教學(xué)目的要求通過學(xué)習(xí)使學(xué)生了解會展與相關(guān)活動的重要性，明確掌握并運用相關(guān)活動的禮儀規(guī)范的重要性。通過訓(xùn)練提高會展從業(yè)人員的實際操作能力，為今后從事會展活動各環(huán)節(jié)的工作打下良好的基礎(chǔ)。教學(xué)重點難點教學(xué)重點會展談判禮儀教學(xué)難點會展談判禮儀主要內(nèi)容和

13、時間分配授課主要內(nèi)容及時間分配授課的方法6.1 會展談判6.1.1 談判前的準(zhǔn)備禮儀1）了解談判對象情況2）組建高素質(zhì)的談判團隊3）注意談判人員的儀表4）布置談判場所5）安排談判座次6.1.2 談判現(xiàn)場禮儀1）遵時受約2）迎見禮儀3）入場禮儀4）介紹禮儀5）表情禮儀6）語言禮儀6.1.3 談判后的簽約禮儀 理論與實際相結(jié)合，模擬操作思考與實訓(xùn)實訓(xùn)：模擬談判會場實訓(xùn)目的：通過情景模擬，要求學(xué)生掌握談判禮儀的規(guī)范與要求。 50分鐘 小結(jié)預(yù)習(xí)內(nèi)容要求小結(jié): 實訓(xùn)小結(jié)預(yù)習(xí)： 宴請禮儀有哪些？舉例說明 5分鐘附：授課內(nèi)容與方法（詳見 會展禮儀 講稿）會展禮儀教案授課教師：郭延琴 時間： 年 月 日 章節(jié)

14、 授課內(nèi)容提要 課時分配 第六章會展相關(guān)活動禮儀及訓(xùn)練 （宴請和旅游部分）2 2教學(xué)目的要求通過學(xué)習(xí)使學(xué)生了解會展與相關(guān)活動的重要性，明確掌握并運用相關(guān)活動的禮儀規(guī)范的重要性。通過訓(xùn)練提高會展從業(yè)人員的實際操作能力，為今后從事會展活動各環(huán)節(jié)的工作打下良好的基礎(chǔ)。教學(xué)重點難點教學(xué)重點 會展宴請禮儀教學(xué)難點會展宴請禮儀、會展旅游參觀禮儀主要內(nèi)容和時間分配授課主要內(nèi)容及時間分配授課的方法6.2 會展宴請禮儀規(guī)范6.2.1 宴請的種類6.2.2 中餐禮儀規(guī)范6.2.3 西餐禮儀規(guī)范6.2.4 自助餐禮儀規(guī)范6.2.5 赴宴人員禮儀6.2.6 宴會進行時的禮儀6.2.7 赴宴人員進餐禮儀6.2.8 餐飲

15、禁忌6.3 參觀游覽禮儀6.3.1 商務(wù)考察禮儀6.3.2 會展旅游禮儀 理論與實際相結(jié)合，模擬操作思考與實訓(xùn)復(fù)習(xí)思考題：教材135 1、2實訓(xùn)項目一： 模擬宴請活動實訓(xùn)目的：通過場景模擬的方法使學(xué)生體會并掌握宴請禮儀的規(guī)范和要求。 50分鐘小結(jié)預(yù)習(xí)內(nèi)容要求小結(jié): 實訓(xùn)點評預(yù)習(xí)： 會展中常常使用的禮儀文書有哪些？5分鐘 附：授課內(nèi)容與方法（詳見會展禮儀講稿）會展禮儀教案授課教師：郭延琴 時間： 年 月 日 章節(jié) 授課內(nèi)容提要 課時分配 第七章 禮儀文書訓(xùn)練2 2教學(xué)目的要求 通過本章學(xué)習(xí)力求掌握常見禮儀文書的寫作方法，并具有一定的禮儀文書理論知識和寫作能力教學(xué)重點難點教學(xué)重點 專用信函禮儀、請

16、柬賀卡禮儀教學(xué)難點書信格式主要內(nèi)容和時間分配授課主要內(nèi)容及時間分配授課的方法 7.1 一般書信格式與禮儀 7.1.1書信格式 7.1.2書信的禮儀要求 7.2 專用信函禮儀 7.2.1介紹信 7.2.2證明信 7.2.3 感謝信 7.2.4 慰問信 7.2.5 賀信 7.2.6 邀請信 7.2.7允辭信 7.3 請柬賀卡禮儀7.3.1 柬帖禮儀7.3.2賀卡禮儀 理論與實際相結(jié)合，模擬操作思考與實訓(xùn)實訓(xùn)項目：會展專用禮儀書信邀請信和允辭信 給定材料，寫作禮儀書信。教材158第2題，找出錯誤之處. 40分鐘小結(jié)預(yù)習(xí)內(nèi)容要求小結(jié): 實訓(xùn)點評預(yù)習(xí)：國際禮儀與禁忌 5分鐘附：授課內(nèi)容與方法（詳見 會展禮儀 講稿）會展禮儀教案授課教師：郭延琴 時間： 年 月 日 章節(jié) 授課內(nèi)容提要 課時分配 第八章 國際禮俗與禁忌2 2教學(xué)目的要求本章講解國際上通行的禁忌知識以及各大洲主要國家的宗教禮俗、社交禮儀和禁忌等內(nèi)容，為學(xué)習(xí)者在會展禮儀活動中“入鄉(xiāng)隨俗”提供背景知識。 教學(xué)重點難點教學(xué)重點一般禁忌 教學(xué)難點無主要內(nèi)容和時間分配授課主要內(nèi)容及時間分配授課的方法8.1一般禁忌8.2歐美主要國家禮俗與禁忌8.3 亞洲伊斯蘭國家禮俗與禁忌8.4 亞洲佛教國家禮俗與禁忌8.5亞洲其他國家禮俗與禁忌8.6 非洲主要國家禮俗與禁忌8.7 大洋洲主要國家禮俗與禁忌8.8 拉丁美洲主要國