少吃垃圾食品說課課件

1、奉新縣馮川三小奉新縣馮川三小 胡秋伶胡秋伶 小學(xué)生安全教育讀本小學(xué)生安全教育讀本我的安全我知道我的安全我知道六年級第二章第六年級第二章第6 課課 奉新縣馮川三小奉新縣馮川三小 胡秋伶胡秋伶 說說 課課 內(nèi)內(nèi) 容容 教材分析 教法學(xué)法 教學(xué)準(zhǔn)備 教學(xué)過程 板書設(shè)計 教學(xué)反思 一 二二 三 四四 五五 六六 一一. 教教 材材 分分 析析 （一）依據(jù)學(xué)情定目標(biāo)（一）依據(jù)學(xué)情定目標(biāo) 情感態(tài)度與價值觀 過程與方法過程與方法 認(rèn)真實(shí)驗，獲取證認(rèn)真實(shí)驗，獲取證 據(jù)，用證據(jù)來檢驗據(jù)，用證據(jù)來檢驗 推測的重要性，并推測的重要性，并 在實(shí)驗和交流討論在實(shí)驗和交流討論 過程中體驗探究的過程中體驗探究的 方法方法、

2、價值、價值。 認(rèn)真實(shí)驗，獲取證認(rèn)真實(shí)驗，獲取證 據(jù)，用證據(jù)來檢驗據(jù)，用證據(jù)來檢驗 推測的重要性，并推測的重要性，并 在實(shí)驗和交流討論在實(shí)驗和交流討論 過程中體驗探究的過程中體驗探究的 方法方法、價值、價值。 認(rèn)真實(shí)驗，獲取證認(rèn)真實(shí)驗，獲取證 據(jù)，用證據(jù)來檢驗據(jù)，用證據(jù)來檢驗 推測的重要性，并推測的重要性，并 在實(shí)驗和交流討論在實(shí)驗和交流討論 過程中體驗探究的過程中體驗探究的 方法方法、價值、價值。 了解垃圾食了解垃圾食 品的定義品的定義、種類、種類 和危害。和危害。 通過自主學(xué)習(xí)通過自主學(xué)習(xí)、 合作探究、實(shí)踐操合作探究、實(shí)踐操 作等方式鍛煉學(xué)生作等方式鍛煉學(xué)生 搜集和處理信息的搜集和處理信息的

3、 能力，學(xué)會科學(xué)飲能力，學(xué)會科學(xué)飲 食。食。 認(rèn)識垃圾食認(rèn)識垃圾食 品的危害，培養(yǎng)品的危害，培養(yǎng) 學(xué)生的食品安全學(xué)生的食品安全 意識，養(yǎng)成科學(xué)意識，養(yǎng)成科學(xué) 健康的飲食習(xí)慣。健康的飲食習(xí)慣。 知識與能力知識與能力 一一. .教材分析教材分析 （二）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)（二）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn) 教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn) 了解垃圾食品的定義了解垃圾食品的定義、 種類和危害種類和危害。 學(xué)會為自己選擇健康食學(xué)會為自己選擇健康食 品，做到合理膳食。品，做到合理膳食。 二二. .教法學(xué)法教法學(xué)法 教法分析教法分析 學(xué)法指導(dǎo)學(xué)法指導(dǎo) 教學(xué)手段教學(xué)手段 觀察觀察探究探究法法 分組分組活動活動法法 探究探究式

4、教學(xué)式教學(xué)法法 互動式教學(xué)互動式教學(xué)法法 多媒體教學(xué)多媒體教學(xué)法法 三三.教具準(zhǔn)備教具準(zhǔn)備 自制的多媒體課件自制的多媒體課件; ; 游戲互動環(huán)節(jié)所需的跳繩游戲互動環(huán)節(jié)所需的跳繩、題板等器材；、題板等器材； 布置學(xué)生課前搜集有關(guān)垃圾食品的資料。布置學(xué)生課前搜集有關(guān)垃圾食品的資料。 四四.教學(xué)過程教學(xué)過程 過程與方過程與方(一） 視頻導(dǎo)入激發(fā)興趣視頻導(dǎo)入激發(fā)興趣 自主探究自主探究 合作交流合作交流 （二）（二） （三）（三） 學(xué)以致用學(xué)以致用 搭配午餐搭配午餐 游戲互動游戲互動 鞏固新知鞏固新知 （四） 游戲互動游戲互動 鞏固新知鞏固新知 （五） ( (一一) )視頻導(dǎo)入激發(fā)興趣視頻導(dǎo)入激發(fā)興趣

5、【設(shè)計意圖設(shè)計意圖】情境導(dǎo)入】情境導(dǎo)入是教學(xué)的開始，是教學(xué)的開始， 也是教學(xué)成功的基礎(chǔ)與前提。也是教學(xué)成功的基礎(chǔ)與前提。利用利用妞妞吃妞妞吃 垃垃圾食品圾食品導(dǎo)致導(dǎo)致肥胖作肥胖作為為教學(xué)導(dǎo)入教學(xué)導(dǎo)入，一開始，一開始 就能就能調(diào)動調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，引起學(xué)生的共引起學(xué)生的共 鳴，讓學(xué)生明白垃圾食品的危害在生活中鳴，讓學(xué)生明白垃圾食品的危害在生活中 隨處可見隨處可見。 火火 眼眼 金金 睛睛 （二）自主探究（二）自主探究 合作交流合作交流 垃圾食品的危害垃圾食品的危害 垃圾食品的定義垃圾食品的定義 垃圾食品的種類垃圾食品的種類 臺灣一名臺灣一名1212歲女童被發(fā)現(xiàn)腎臟萎縮，歲女童被

6、發(fā)現(xiàn)腎臟萎縮， 須終身洗腎，醫(yī)生追查后發(fā)現(xiàn)，女童在須終身洗腎，醫(yī)生追查后發(fā)現(xiàn)，女童在 過去過去3 3年里幾乎每天放學(xué)都到小吃店買炸年里幾乎每天放學(xué)都到小吃店買炸 雞排、鹽酥雞等油炸食物，再喝一杯汽雞排、鹽酥雞等油炸食物，再喝一杯汽 水或含糖飲料，長期高糖高油終致腎衰竭。水或含糖飲料，長期高糖高油終致腎衰竭。 臺灣臺灣1212歲女童天天吃炸雞歲女童天天吃炸雞 致腎萎縮致腎萎縮 健康食品健康食品 【設(shè)計意圖設(shè)計意圖】 這一環(huán)節(jié)是想讓這一環(huán)節(jié)是想讓學(xué)生學(xué)生認(rèn)識健認(rèn)識健 康食品，培養(yǎng)正確的飲食觀，養(yǎng)成健康的康食品，培養(yǎng)正確的飲食觀，養(yǎng)成健康的 飲食習(xí)慣。飲食習(xí)慣。 四（二）新課講授 請用以下食材為妞妞搭配一份營養(yǎng)午餐。 （三）實(shí)踐活動（三）實(shí)踐活動 搭配午餐搭配午餐 （四）游戲互動（四）游戲互動 鞏固新知鞏固新知 游戲規(guī)則游戲規(guī)則：每組派出：每組派出4 4位答題選手，位答題選手，1 1號選手先號選手先 上場，一邊跳繩，一邊快速地判斷。每組選手所站上場，一邊跳繩，一邊快速地判斷。每組選手所站 位置前方分別貼好對錯標(biāo)志，選手根據(jù)自己的判斷位置前方分別貼好對錯標(biāo)志，選手根據(jù)自己的判斷 跳入相應(yīng)的框內(nèi)。每題淘汰制，最終留下選手多的跳入相應(yīng)的框內(nèi)。每題淘汰制，最終留下選手多的 組獲勝。組獲勝。 【設(shè)計意圖】讓學(xué)生明白要擁有健康的的身體，【設(shè)計意圖】讓學(xué)生明白要擁有健康的的身