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1、畢業(yè)設(shè)計(jì)題目客房篇任選一個(gè)主題,進(jìn)行客房風(fēng)格設(shè)計(jì)(房間面積和床型不限),可由3-4人共同完成。風(fēng)格主題任選,可按不同客源類型和酒店類型進(jìn)行選擇。設(shè)計(jì)內(nèi)容主要包括:1. 家具設(shè)計(jì)(包括家具風(fēng)格和式樣,尺寸)2. 硬件設(shè)施設(shè)計(jì)(主要包括客房衛(wèi)生間和房間區(qū)域的硬件設(shè)施)3. 裝飾設(shè)計(jì)(注明裝飾品式樣顏色和風(fēng)格)4. 房間結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)(按功能分區(qū),并畫出房間結(jié)構(gòu))5. 照明設(shè)計(jì)(注明各照明區(qū)的照明要求及照明用具)6. 文化設(shè)計(jì)(突出所設(shè)計(jì)客房體現(xiàn)的文化氛圍)7. 預(yù)算(標(biāo)明各項(xiàng)費(fèi)用和整體預(yù)算)注意:所需物品,成品購(gòu)置應(yīng)標(biāo)明型號(hào),品牌。畢業(yè)設(shè)計(jì)題目公共關(guān)系篇假設(shè):一家3星級(jí)酒店,因經(jīng)營(yíng)不善,定位不準(zhǔn),現(xiàn)慘淡
2、經(jīng)營(yíng),現(xiàn)在酒店管理者準(zhǔn)備將目標(biāo)轉(zhuǎn)向城市企事業(yè)單位的會(huì)議接待上。請(qǐng)就此現(xiàn)狀設(shè)計(jì)該酒店公共關(guān)系活動(dòng)項(xiàng)目,展示酒店明確定位,吸引更多目標(biāo)客戶,同時(shí)改變企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀??稍O(shè)計(jì)一個(gè)項(xiàng)目,也可設(shè)計(jì)年度項(xiàng)目,主題內(nèi)容自定。具體要求:1、酒店公共關(guān)系工作方案公共關(guān)系具體目標(biāo);公共活動(dòng)的主題;公關(guān)活動(dòng)的項(xiàng)目和傳播計(jì)劃;項(xiàng)目和傳播計(jì)劃的財(cái)務(wù)預(yù)算;項(xiàng)目和傳播計(jì)劃的組織保證及人員職責(zé)與分工等。2、酒店公共關(guān)系活動(dòng)項(xiàng)目的實(shí)施方案項(xiàng)目名稱及目標(biāo);項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,實(shí)施者和各自的責(zé)任;項(xiàng)目籌備,實(shí)施設(shè)計(jì)的時(shí)間表;項(xiàng)目涉及的關(guān)系人及必要的分析;項(xiàng)目所需要的傳播媒介、器材設(shè)備、外部環(huán)境等;項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算;項(xiàng)目成果的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核方法。提
3、示:酒店公共關(guān)系項(xiàng)目的類型利用企業(yè)現(xiàn)有設(shè)施舉行的活動(dòng)項(xiàng)目。例如,企業(yè)邀請(qǐng)目標(biāo)客戶參觀內(nèi)部設(shè)施。以信息的傳播為中心內(nèi)容的活動(dòng)項(xiàng)目。通過新聞媒體宣傳自身,形式可多樣化。推銷產(chǎn)品和服務(wù)的活動(dòng)項(xiàng)目。產(chǎn)品推介(注意推介方式和途徑)畢業(yè)設(shè)計(jì)題目貼身管家服務(wù)篇設(shè)計(jì)酒店貼身管家服務(wù)項(xiàng)目及各項(xiàng)服務(wù)具體要求。并假設(shè)一名顧客,為其提供從預(yù)定到離店的整套貼身管家服務(wù)流程。要求:1、全文分為兩部分,第一大部分為項(xiàng)目設(shè)計(jì)和明確具體要求。2、服務(wù)流程設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注明所假設(shè)顧客類型及具體特點(diǎn)。畢業(yè)設(shè)計(jì)題目前廳服務(wù)篇酒店入住率高時(shí)前臺(tái)通常出現(xiàn)人擠人現(xiàn)象,使得許多客人極為不滿,服務(wù)質(zhì)量低下?,F(xiàn)從顧客角度出發(fā),進(jìn)行前臺(tái)工作流程再造,提高工作效率,提升顧客滿意度。背景:酒店入住和退房時(shí)間通常比較集中,顧客集中到來時(shí)服務(wù)員齊上陣,可是前臺(tái)依然人頭攢動(dòng),無法及時(shí)滿足每位顧客需求,導(dǎo)致錯(cuò)誤頻出,顧客不滿。而顧客不多時(shí)服務(wù)員在前臺(tái)容易私下聊天,影響酒店形象。請(qǐng)就此進(jìn)行各項(xiàng)工作重新安排。要求:1、設(shè)計(jì)出
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