產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境

1、第二章 產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境第一節(jié) 藥材生產(chǎn)基地選擇的原則 中藥材產(chǎn)地的地理位置可用行政區(qū)域 （東）經(jīng)（北）緯度表示。藥用 （動）植物的環(huán)境生態(tài)是指 與（動）植物活動直接有關(guān)的空氣、水、土壤、光照等生態(tài)因子的總稱。藥材的產(chǎn)地環(huán)境與藥 材的質(zhì)量、 產(chǎn)量密切相關(guān)。 從目前認(rèn)識， 中藥的活性成分大多是基因在一定條件下的表達產(chǎn) 物，即次生代謝產(chǎn)物，它與遺傳基因有關(guān)，對環(huán)境也有相當(dāng)大的依賴性，因此，必須十分重 視生產(chǎn)基地和生態(tài)環(huán)境的選擇和建造。 我國古代對藥材產(chǎn)地已有很多論述， 梁代陶弘景 本 草經(jīng)集注云： “諸藥所生，皆有境界。 ”宋代寇宗爽本草衍義序例云： “凡用藥必須擇 土地所宜者， 則藥力具，用之有據(jù)。

2、”金代李杲用藥法象云：“凡諸草木昆蟲， 產(chǎn)之有 地 失其地，則性味少異。 ”明代陳嘉謨本草蒙鑒謂： “產(chǎn)地南北相殊，藥力大小懸隔” 、“地 勝藥靈” 等，這些都說明藥材產(chǎn)地與藥材質(zhì)量的密切關(guān)系， 現(xiàn)今研究也進一步證實了這一點。 生產(chǎn)基地的選擇與建造應(yīng)考慮以下原則：一、域性土壤、氣候表現(xiàn)出的地帶性與 （動 ）植物的區(qū)域分布密切關(guān)聯(lián)。植 （ 動）物的地理分布既表 現(xiàn)在地球上的空間分布，也顯示其種群發(fā)生、發(fā)展與分布的時間概念（即漫長種群發(fā)育的歷史）。當(dāng)一個區(qū)域的生態(tài)環(huán)境與某一生物的生態(tài)習(xí)性相匹配時，這一生物就能生存，其分布 區(qū)域就生態(tài)適宜區(qū)的范圍，分布區(qū)域中心，耐性限度處于最適范圍，即生態(tài)最適區(qū)。人

3、們在 生產(chǎn)布局中， 可以通過對限制因子的定性和定量分析， 確定藥用植物的最適宜區(qū)域。 只有在 這一區(qū)域建立藥材產(chǎn)地才是合理的， 這也是我們?yōu)槭裁磸娬{(diào)發(fā)展地產(chǎn)藥材， 尤其是地道藥材 的原因。如果引種外地種類，應(yīng)考察原產(chǎn)地的環(huán)境條件，如緯度、海拔、氣候（溫度、降水、日照 ）、土壤等，遵循自然規(guī)律，應(yīng)用氣候相似論原理，盡量滿足物種固有習(xí)性的要求。確 定產(chǎn)地還應(yīng)作歷史考證，如是否地道藥材，有無民間種植（養(yǎng)殖 ）歷史，質(zhì)量有無變化，當(dāng)?shù)厝罕姺e累的經(jīng)驗等等。地道藥材是指具有特有種質(zhì)、 特定的產(chǎn)區(qū)和一定的生產(chǎn)或加工技術(shù)生產(chǎn)出的中藥材。其中地理因素十分重要。這里應(yīng)提及，藥用植物的活性成分可能是在正常發(fā)育條件下

4、產(chǎn)生的，有些是在脅迫（逆境） 條件下產(chǎn)生和積累的， 如銀杏最適宜的生長發(fā)育環(huán)境并非黃酮類化合物積累的最適環(huán)境， 而在次適宜環(huán)境下生長的銀杏， 黃酮積累較多。 這就說明， 有時植物生長發(fā)育的適宜環(huán)境條 件與次生代謝產(chǎn)物的積累并不一定是平行的。所以在選擇藥材產(chǎn)地時，除應(yīng)考慮適宜性外， 還應(yīng)分析研究藥材產(chǎn)地與活性成分積累的關(guān)系。 傳統(tǒng)地道產(chǎn)地中藥材的藥效作用， 從中醫(yī)藥 理論角度看是其全部活性組分的綜合效應(yīng)。 故作異地質(zhì)量對比時， 不能僅以個別成分為指標(biāo)， 而應(yīng)以其指紋圖譜為基礎(chǔ)判斷產(chǎn)地適宜性。二、安全性安全性，即要求藥材不受污染。藥材生產(chǎn)地區(qū)無污染源 （如礦山、化工廠等 ）?？諝?、土 壤、水源應(yīng)達

5、到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)， 以保證生產(chǎn)的藥材符合國家規(guī)定的安全指標(biāo)等。 有些藥材 原產(chǎn)地可能發(fā)生多種變化，如生態(tài)環(huán)境、氣候條件的變化。這些變化往往比較緩慢 ，不易為人覺察，但對藥用動植物卻有影響。有的由于人為的因素，如落后的耕作制度、無 節(jié)制的施用化肥農(nóng)藥、 工業(yè)生產(chǎn)造成環(huán)境污染及地方自然災(zāi)害連年發(fā)生或是生物疫區(qū)等， 這 些地區(qū)都不適宜生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)藥材，應(yīng)廢棄，另選場址。三、可操作性 藥材生產(chǎn)基地既要求優(yōu)越的自然環(huán)境，也需要良好的社會環(huán)境，它包括當(dāng)?shù)厝宋臓顩r、 經(jīng)濟狀況、投資環(huán)境以及交通、供水、動力、通訊、治安等。往往比較貧困的地區(qū)，經(jīng)濟欠發(fā)達， 但群眾種植藥材的積極性高， 如果當(dāng)?shù)卣С郑?善于組織群

6、眾，藥材生產(chǎn)企業(yè)予以 投資建設(shè)藥材生產(chǎn)基地， 不僅可以獲得良好的經(jīng)濟效益和社會效益， 對農(nóng)民的脫貧致富也會 起重要作用。為了保證藥材原料的供應(yīng)， 避免因自然災(zāi)害造成的減產(chǎn)和無收， 生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在不同地區(qū) 設(shè)置若干個基地， 并應(yīng)適當(dāng)儲備一些原料藥材， 以備急需。 生產(chǎn)基地的建設(shè)與規(guī)模應(yīng)考慮市 場需求， 首先是滿足本企業(yè)制藥及發(fā)展需要， 也可與有關(guān)企業(yè)建立原料互補合同， 多生產(chǎn)藥 材，供應(yīng)社會需要。第二節(jié) 藥材生產(chǎn)基地選擇的內(nèi)容和要求 藥材生產(chǎn)需要在適宜的環(huán)境條件下進行。生態(tài)環(huán)境受到污染、破壞，就會影響藥材的 數(shù)量和品質(zhì)， 因此產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境條件是影響綠色中藥材產(chǎn)品的主要因素之一。 通過藥材生產(chǎn) 基地

7、的選擇， 可以較全面地、 深入地了解產(chǎn)地及產(chǎn)地周圍的環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀， 為建立綠色中藥 材產(chǎn)地提供科學(xué)的決策依據(jù)， 為保證中藥材質(zhì)量提供最基礎(chǔ)的保障。 此外， 通過生產(chǎn)基地的 選擇， 可以減少許多不必要的環(huán)境監(jiān)測， 從而提高工作效率， 并減輕企業(yè)的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。 生產(chǎn) 基地的選擇是指在藥材開發(fā)之初， 通過對產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境條件的調(diào)查研究和現(xiàn)場考查， 并對產(chǎn) 地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀做出合理判斷。藥材生產(chǎn)基地有關(guān)藥材生長條件的適宜性，在第四章第一節(jié)藥用植物栽培中將敘述， 本節(jié)主要從生產(chǎn)綠色中藥材所需要的環(huán)境條件出發(fā)來選擇生產(chǎn)基地。一、查研究和現(xiàn)場考查主要內(nèi)容 1自然環(huán)境特征：氣象、地貌、土壤肥力、水文、植被等。2 產(chǎn)

8、地社會、人群及地方病的調(diào)查。3 收集產(chǎn)地土壤、水體和大氣的有關(guān)原始監(jiān)測資料。 4農(nóng)業(yè)耕作制度及作物栽培情況，包括三年來化肥、農(nóng)藥使用情況。 5產(chǎn)地及產(chǎn)地周圍污染源調(diào)查，包括工業(yè)污染源、生活污染源及交通污染調(diào)查等。二、綠色中藥材產(chǎn)地選擇的要求產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境主要包括大氣、 水、土壤等環(huán)境。 按照 GAP 指導(dǎo)原則中第 9 條的規(guī)定， 綠色中藥材產(chǎn)地應(yīng)選擇在空氣清新、 水質(zhì)純凈、 土壤未受污染、 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量良好的地 區(qū)。1大氣 產(chǎn)地及產(chǎn)地周圍不得有大氣污染，特別是上風(fēng)口不得有污染源，如化工廠、 鋼鐵廠、水泥廠等，不得有有毒有害氣體排放，也不得有煙塵和粉塵。2水 生產(chǎn)用水不能含有污染物， 特別是

9、重金屬和有毒有害物質(zhì)， 例如： 汞、鉛、鉻、 鎘、酚、苯、氰等。 要遠離對水造成污染的工廠、 礦山，產(chǎn)地應(yīng)位于地表水、 地下水的上游。 盡量避開某些因地質(zhì)形成原因而致使水中有害物質(zhì)（如氟 ）超標(biāo)的地區(qū)。3土壤 土壤元素背景值在正常范圍，符合綠色食品的土壤質(zhì)量要求。產(chǎn)地周圍沒有 金屬或非金屬礦山，并未受到人為污染。土壤中無農(nóng)藥殘留?；鼐嘀鞲晒肪€50 100m以上。土壤肥力符合中藥材生產(chǎn)要求。第三節(jié) 產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測 中藥材產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測參照國家農(nóng)業(yè)部頒布的農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范 ，具體內(nèi) 容介紹如下。一、中藥材產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測概念 建立綠色中藥材基地， 必須對產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量做出判斷， 而判斷

10、的依據(jù)即必須取得代表 環(huán)境質(zhì)量的各種監(jiān)測數(shù)據(jù)。從環(huán)境監(jiān)測過程來說， 環(huán)境監(jiān)測包括環(huán)境調(diào)查優(yōu)化布點樣品采集運送保存分析測試數(shù)據(jù)處理綜合評價等一系列過程。 產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測的對象包括大氣、 土 壤和水。二、產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測原則（一）監(jiān)測布點要服從優(yōu)化布點原則 以盡可能少的勞動和代價， 獲取能代表監(jiān)測區(qū)域環(huán)境質(zhì)量的信息。 充分有效地利用產(chǎn)地 及相關(guān)地區(qū)的現(xiàn)有環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)與資料，進行優(yōu)化布點。（二）最優(yōu)監(jiān)測原則 根據(jù)區(qū)域污染源的調(diào)查結(jié)果，優(yōu)先監(jiān)測有可能造成污染的最不利地塊、 河段、方位、點 位，以保證評價的可靠性和代表性。（三）可行性原則 有可靠的分析方法，有評價標(biāo)準(zhǔn)及可以解釋或判斷危害依據(jù)的污染物。三、大氣

11、質(zhì)量監(jiān)測（一）時空分布 由于大氣污染物在時間、空間上分布不均勻，因此要十分注意取樣地點和時間。（二）監(jiān)測布點 因農(nóng)業(yè)環(huán)境的空氣變化不是很大， 因此在收集大量大氣污染危害的現(xiàn)狀和歷史資料的基 礎(chǔ)上，以污染時空分布概率較大的地點作為采樣點，不必太密。（三）采樣時間和頻率由于農(nóng)村電源等條件所限， 采樣時間和頻率不可選得太長、 太高。 綠色中藥材產(chǎn)地大氣 監(jiān)測原則上要求安排在大氣污染對產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量影響較大的時期。總之， 藥材產(chǎn)地的大氣監(jiān)測一般以當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門歷年的監(jiān)測資料為依據(jù)， 如污染源變化 不大，一般不必重新采樣監(jiān)測。四、水質(zhì)監(jiān)測（一）采樣布點 水質(zhì)監(jiān)測點的布設(shè)應(yīng)重點放在藥材生產(chǎn)過程中對其質(zhì)量有直接

12、影響的水源， 布點多少以 能控制整個監(jiān)測區(qū)域為原則。（二）采樣時間和頻率 原則上，在藥材作物灌溉期采樣，如藥材進行粗加工則對加工用水也要采樣監(jiān)測。五、土壤質(zhì)量監(jiān)測（一）布點原則 在環(huán)境因素分布較均勻的地區(qū)， 采用網(wǎng)絡(luò)法布點； 在環(huán)境因素分布較復(fù)雜的地區(qū)， 采用 隨機布點法；在可能受污染源影響的地區(qū)，可采用放射型布點法。（二）采樣方法 土壤監(jiān)測多數(shù)是采集耕作層土樣， 代表一個取樣點的土壤樣品是指在該采樣點周圍處采 集若干點的耕作層土壤， 經(jīng)均勻混合后的土樣。混合樣品一般采用：對角線法、梅花點 法、 棋盤式法及蛇形法。采樣深度通常為0 20cm 層。采樣時間一般在收獲期與生物樣品同步采集。第四節(jié)

13、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價一、概述環(huán)境質(zhì)量是指環(huán)境素質(zhì)的優(yōu)劣。 環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價是根據(jù)環(huán)境調(diào)查與近幾年的環(huán)境監(jiān)測 資料， 對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境質(zhì)量做出定量描述， 為生產(chǎn)綠色中藥材選擇優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境， 為醫(yī)藥管 理部門的科學(xué)決策提供依據(jù)， 為生產(chǎn)企業(yè)進一步改善和維護產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量提供建設(shè)性的意 見。環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價的工序如圖（ 2 1） 產(chǎn)地環(huán)境現(xiàn)狀評價是藥材開發(fā)的一項基礎(chǔ)性工作，在進行該項工作時應(yīng)遵守以下原則： 評價應(yīng)在區(qū)域性環(huán)境初步優(yōu)化的基礎(chǔ)上進行， 同時不應(yīng)忽視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的自身污染； 綠 色食品生產(chǎn)的多項環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) （大氣、水質(zhì)、土壤 ）是評價產(chǎn)地環(huán)境的依據(jù)。二、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量，評價指標(biāo)體系1 環(huán)境

14、質(zhì)量評價指標(biāo)體系的建立應(yīng)符合下列要求：環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價的工序如圖（ 21）圖 2-1 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價工序圖（1）完備性：指標(biāo)體系必須能夠全面反映綠色中藥材基地自然環(huán)境質(zhì)量狀況、污染狀況 及生態(tài)破壞狀況。（2）準(zhǔn)確性：指標(biāo)體系要能反映綠色中藥材基地生態(tài)環(huán)境的內(nèi)涵和本質(zhì)特性，每項指標(biāo) 都必須可度量的，且其值的大小有明確的價值含義，指標(biāo)之間應(yīng)盡量避免包含關(guān)系。（3）可操作性：設(shè)立的指標(biāo)體系應(yīng)具有一定的普遍性，便于在實際工作中應(yīng)用，每項指 標(biāo)應(yīng)有與之相對應(yīng)的評價標(biāo)準(zhǔn)。2指標(biāo)體系的構(gòu)成藥材產(chǎn)地也屬于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，其構(gòu)成和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)一樣，同樣受到各個體系的影響。 栽培、 植保和施肥等屬于生產(chǎn)技術(shù)的

15、范圍， 在藥材生產(chǎn)操作規(guī)程中 已有一定的標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則。氣候及氣象因子 （降水、光照、熱量及溫度 ）屬于較大范圍內(nèi)有差異的因子，也不將其列 入產(chǎn)地評價因子的范疇。大氣、 水、土壤是影響藥材產(chǎn)量和質(zhì)量的重要環(huán)境因子， 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價指標(biāo)體系包 括這三個因子。評價參數(shù)是指進行評價時所采用的對環(huán)境有重要影響的污染因子， 一般選擇相對濃度較 高、毒性強、難于在環(huán)境中溶解，對動、植物影響較大，對人體健康和生態(tài)系統(tǒng)危害較大的 污染物，以及反映環(huán)境要素基本性質(zhì)的其他因子。綠色藥材產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價包括的因子如圖2-2。圖 2-2 綠色藥材產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價指標(biāo)體系三、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)是環(huán)境

16、質(zhì)量評價的依據(jù)。 綠色藥材產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括大氣環(huán)境質(zhì) 量標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。1大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（ GB3095 1996），按一級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，但 TSP（總懸浮物）可寬 到二級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行（因土壤揚塵） 。具體要求見表 2 1。表 2-1 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)污染物名稱取值時間濃度限值一級標(biāo)準(zhǔn)二級標(biāo)準(zhǔn)三級標(biāo)準(zhǔn)二氧化硫 SO2總懸浮物 TSP可吸人顆粒物 PM10氮氧化物 NOx一氧化氮 N02一氧化碳 CO臭氧 O3 鉛 Pb苯并a 芘 BaP 氟化物 F年平均 日平均 l 小時平均年平均 日平均 年平均 日平均 年平均 日平均1 小時平均 年平均 日平均1 小時平均 日平均l

17、 小時平均1 小時平均 季平均 年平均 日平均 日平均l 小時平均 月平均 直物生長季平均0.020.050.150.080.120.040.050.050.100.150.040.080.124.0010.000.120.0l1.81. 91.20.060.150.500.200.3010.100.150.050.100.150.040.080.124.0010.000.161.501.007200.100.250.700.300.500.150.250.100.150.300.080.120.246.0020.000.203.02.02農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) （G-B5084 92），同時參照地

18、面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB3838 88）的二級和三級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。具體要求見表2 2。表 2.2 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) （mg L）序號項目作物分類標(biāo)準(zhǔn)值菜水作旱作蔬1生化需氧量(BOD5)801508022003001503化學(xué)需氧量(CODcr )1502001004懸浮物5.08.05.05陰離子表面活性劑(LAS)12303065.0101.07凱氏氮3585.5 8.59總磷（以P計）1 000（ 非鹽堿土地區(qū))2 000(鹽堿土地區(qū) ） 有條件的地區(qū)10可以適當(dāng)放寬11水溫()250121.013pH值0.001140.00515全鹽量0.050.10.05氯化物0.1硫化物總汞總鎘總砷鉻(

19、六價 )總鉛0.1161.017總銅2.0180.0219總鋅2.0(高氟區(qū) ) 3.0(一般地區(qū) )200.521總硒5.0101.0221.023氟化物2.5241.00.50.525氰化物0.5261.0 ( 對硼敏感作物，如：馬鈴薯、筍瓜、韭菜、洋蔥、柑27石油類橘)2.0 ( 對硼耐受性較強的作物，如：小麥、玉米、青椒、小揮發(fā)酚白菜、蔥等 )283.0 ( 對硼受性的作物，如：水稻、蘿卜、油菜、甘藍等 )29苯10 0002三氯乙醛丙烯醛硼糞大腸菌群數(shù)蛔蟲卵數(shù)3土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (GB15628 1995) ，按一級至二級標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行具體要求見表 2 30表 2.3 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (

20、mg kg)土壤一級二級三級自然背景pH6.5pH7.5pH6.5鎘0.200.300.601.0汞0.150.300.501.01.5旱地1540302540鉛35250300350500六六六0.050.501.0滴滴涕0.050.501.0四、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價方法環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價方法很多，不同對象的評價方法又完全相同。根據(jù)簡明、可比、 可綜合的原則， 環(huán)境質(zhì)量評價一般多采用指數(shù)法。 藥材產(chǎn)地評價采用單項污染指數(shù)與綜合污染指 數(shù)相結(jié)合的方法。1污染指數(shù) Pi=Ci/Si式中 Pi 環(huán)境中污染物 i 的污染指數(shù)；Ci 環(huán)境中污染物 i 的實測數(shù)據(jù)； Si環(huán)境中污染物 i 的評價標(biāo)準(zhǔn)； P

21、i1污染，不適宜發(fā)展綠色中藥材。2. 綜合污染指數(shù)法（1）大氣：采用上海大氣環(huán)境質(zhì)量幾何均數(shù)指數(shù)法，其大氣質(zhì)量指數(shù)；如下計算Ii 為大氣質(zhì)量指數(shù)；Ci實測值； K污染物指數(shù)； CiSi分指數(shù)； Si標(biāo)準(zhǔn)值表 2 4 大氣質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)表 2 4大氣質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)等級12345分級清潔尚清潔中污染重污染極重污染Ii0.60.6-1.01.0-1.91.9-2.92.8污染水平清潔大氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)警戒水平警報水平緊急水平注： 1、2 級適宜發(fā)展綠色中藥材。（ 2）水質(zhì)：在水質(zhì)評價中，盡管某種污染物超標(biāo)會造成危害，而平均狀況卻不超標(biāo)， 考慮這一效應(yīng)，故采用污染物分指數(shù)平均值和最大結(jié)合的內(nèi)梅羅 （Nemero

22、w） 水質(zhì)指數(shù)法進行 評價。綜合指數(shù)為：P綜式中： Ci 實測值；（CiSi）max水污染物中污染指數(shù)最大值；Si標(biāo)準(zhǔn)值 （Ci Si） ave 水污染指數(shù)的平均值； Ii 為大氣質(zhì)量指數(shù)。表 2-5 水污染指數(shù)分級等級污染指數(shù)（ P總）污染程度污染水平10.5清潔清潔20.5-1.0尚清潔標(biāo)準(zhǔn)限量內(nèi)31.0污染超出警戒水平注： 1、2 級適宜發(fā)展綠色中藥材。（3）土壤：為全面反映各污染物對土壤的不同作用，突出高濃度污染物對土壤環(huán)境質(zhì)量的影響，采用內(nèi)梅羅污染指數(shù)法（公式同水質(zhì)評價法） 。表 2-6 土壤污染指數(shù)分級等級等級P總污染程度污染水平10.7安全清潔20.7-1.0警戒級尚清潔31.0

23、-2.0輕污染超過背景值視污染42.0-3.0中污染作物受到中度污染53.0重污染污染已相當(dāng)嚴(yán)重注： 1、2 級適宜發(fā)展綠色中藥材。對上述評價方法，有人持不同意見，俞穆清等人認(rèn)為，綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價中， 不宜采用綜合污染指數(shù)法， 而應(yīng)采用單項指數(shù)法， 而且因根據(jù)污染因子的毒理學(xué)特性和作物 吸收、富集能力分別加以控制?？傊瑧?yīng)從實際出發(fā)，根據(jù)超標(biāo)物的性質(zhì)、程度等具體情況 全面衡量。 筆者認(rèn)為， 在藥材產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價中更應(yīng)根據(jù)多種藥材的特異生長要求及產(chǎn)地 的具體條件相結(jié)合進行評價。如何客觀地進行全面衡量是值得進一步研究的新課題。五、產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價現(xiàn)狀報告的基本內(nèi)容 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價報

24、告是綠色藥材基地申報材料中十分重要的基礎(chǔ)材料之一。 評價 單位應(yīng)按綠色食品生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價綱要（藥材基地也可參照此綱要編寫 ）的有關(guān)要求及格式認(rèn)真編寫。編寫內(nèi)容及格式如下：1前言（1）評價任務(wù)的來源：包括省 （市 ）綠色食品委托管理機構(gòu)下發(fā)的環(huán)境監(jiān)測委托書。（2）綠色食品產(chǎn)地及企業(yè)基本情況：產(chǎn)地的特點，原料的生產(chǎn)規(guī)模及發(fā)展規(guī)劃，企業(yè) 基本情況簡介。（3）產(chǎn)地自然環(huán)境狀況：基地地理位置、地形、地貌、土壤類型、質(zhì)地及氣候條件、 生物多樣性及水系分布；主要工業(yè)污染源。（ 4）生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制措施：生產(chǎn)過程主要包括農(nóng)藥、肥料的使用（使用品種、使用量、使用次數(shù)、使用時間及有機源的來源），品種的選樣

25、及田間管理措施等。2產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測（1）布點的原則和方法：水質(zhì)、土壤及大氣的布點原則和方法。布點圖是環(huán)境監(jiān)測布 點的真實反映， 評價報告中要附報采樣布點圖。 布點圖應(yīng)反映布點的代表性和合理性， 應(yīng)標(biāo) 明村莊、公路、 工礦等可能造成污染的場所所在地點，并標(biāo)明主要方向。布點圖應(yīng)采用當(dāng)?shù)?最新的行政區(qū)規(guī)劃圖為底圖，并根據(jù)產(chǎn)地面積及地形復(fù)雜程度采用合適的比例。（2）采樣方法（ 3）樣品處理方法。（4）分析項目和分析方法：包括水質(zhì)分析項目和分析方法、土壤分析項目和分析方法 及大氣分析項目和分析方法，并要求以表格的形式編寫。3產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價（1）水質(zhì)現(xiàn)狀評價：評價所采用的模式及評價標(biāo)準(zhǔn)、評價結(jié)果與

26、分析。（2）土壤質(zhì)量現(xiàn)狀評價：評價所采用的模式及評價標(biāo)準(zhǔn)、評價結(jié)果與分析。（3）大氣質(zhì)量現(xiàn)狀評價：評價所采用的模式及評價標(biāo)準(zhǔn)、評價結(jié)果與分析。（4）產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量綜合評價：4. 結(jié)論 做出能否開發(fā)綠色中藥材。5綜合防治對象及建議第五節(jié) 開發(fā)藥材 GAP 綠色基地的意義一、應(yīng)對綠色貿(mào)易壁壘綠色貿(mào)易壁壘的產(chǎn)生有著深刻的淵源。 按照世界貿(mào)易組織 (WTO) 的共同要求， 國際貿(mào)易 的關(guān)稅壁壘日趨弱化。 與此同時， 技術(shù)壁壘日趨突出， 其中綠色貿(mào)易壁壘 (GreenTradeBarrier) 最為廣泛。 所謂綠色貿(mào)易壁壘， 是指進口國以保護生態(tài)環(huán)境、 自然資源、人類和動物的健康 為由而制定的一系列貿(mào)易入

27、境規(guī)定， 不符合規(guī)定外國產(chǎn)品不得進口或進口時受到限制。 國際 環(huán)境公約、 WTO 協(xié)議中的環(huán)境條款、國際環(huán)境體系系列標(biāo)準(zhǔn)(工 S014000)、環(huán)境標(biāo)志制度、進口國國內(nèi)環(huán)境和貿(mào)易法規(guī)、 進口國食品安全標(biāo)準(zhǔn)、 環(huán)境與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等， 一方面有利于環(huán)境 保護和可持續(xù)發(fā)展，另一方面又構(gòu)成了綠色貿(mào)易壁壘的淵源。在當(dāng)前的國際貿(mào)易中， 綠色貿(mào)易壁壘已經(jīng)成為最重要的壁壘之一， 因此， 綠色貿(mào)易壁壘 獨有的特點不容忽視。(1) 很強的技術(shù)性。即對產(chǎn)品的生產(chǎn)、使用、消費和處理過程的鑒定都包括很多技術(shù)內(nèi) 涵的要求。(2) 較大的規(guī)范性。各個國家的標(biāo)準(zhǔn)雖不統(tǒng)一，但對食品、藥材的農(nóng)藥殘留、重金屬都 有嚴(yán)格規(guī)定。(3) 一

28、定的靈活性。對于無污染環(huán)境下生長的植物，其天然富集的某些重金屬，若有系 統(tǒng)數(shù)據(jù)，可作另論。(4)認(rèn)識的統(tǒng)一性。這些綠色壁壘都以維護本國大眾的安全為立論基點，雖涉及在這之 中往往內(nèi)含經(jīng)濟利益，但各國都認(rèn)可安全的必要性、重要性，都接受這一基本理念。二、加入 WTO 后的新挑戰(zhàn) 近幾年來我國的一些出口農(nóng)產(chǎn)品因不符合國際環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，有 74 億多美元的出口商品受 阻。據(jù) 1999 年中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進口公司 關(guān)于中國茶葉系統(tǒng)農(nóng)藥殘留問題座談會的情況報告 報道， 1997 年和 1998 年的檢測中紅、綠茶均檢測出三氯殺螨蟲和滴滴涕(DDT) ，而且呈上升趨勢；最近，歐盟多國提高進口茶葉農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，如：菊酯

29、類農(nóng)藥檢出由0.2mg kg降低到 0.02mg kgo 菊酯類農(nóng)藥殘留問題已經(jīng)成為中國茶葉出口、生存、發(fā)展的首要障礙。 我國有些出口的中藥材也因農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標(biāo)問題而被國外拒收， 嚴(yán)重影響這一 “國寶”國外市場的開拓。三、發(fā)展綠色中藥材的有利條件及對策建議1. 國家重視2. 中藥材生產(chǎn)基地的原有環(huán)境條件比較好3生物技術(shù)、環(huán)境科學(xué)技術(shù)的發(fā)展有利于綠色中藥材的開發(fā)4對策建議(1)加大宣傳力度。政府以及有關(guān)管理部門要從民族發(fā)展、人體健康的高度進行廣泛宣 傳，充分利用報紙、電視、廣播等媒介介紹綠色中藥材的概念、意義、特點及有關(guān)知識。經(jīng) 銷商也可利用廣告效應(yīng)， 促進綠色中藥材的市場營銷， 從而增加綠色中藥材生產(chǎn)與開發(fā)的活 力。(2)強化管理機構(gòu)，增加綠色中藥材開發(fā)與建設(shè)的投入。目前，我國綠色中藥材的開發(fā) 與建設(shè)，總的來說，規(guī)模還非常小。發(fā)展綠色中藥材是一項系統(tǒng)工程，涉及到農(nóng)業(yè)、科研、 食品加工、環(huán)境保護、財政、商業(yè)及進出口等諸多環(huán)節(jié)或部門，需要各部門相互配合。要在 加強科學(xué)研究、 技術(shù)指導(dǎo)和統(tǒng)一規(guī)劃的同時， 積極爭取多渠道的財力投入， 用于改善農(nóng)藥生 態(tài)環(huán)境， 支持綠色中藥材基地建設(shè)和銷售服務(wù)體系建設(shè)， 為綠色中藥材