中心小學(xué)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”應(yīng)急預(yù)案.doc

1、文檔來(lái)源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持 .桃莊河中心小學(xué)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”應(yīng)急預(yù)案在貫徹執(zhí)行 “營(yíng)養(yǎng)餐工程” 過(guò)程中，為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)事件的能力和水平， 指導(dǎo)和規(guī)范突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，維護(hù)學(xué)校正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例等法律法規(guī)，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本應(yīng)急預(yù)案：一、工作原則1、預(yù)防為主、常備不懈宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識(shí)， 提高全體師生員工的防護(hù)意識(shí)和校園公共衛(wèi)生水平，加強(qiáng)日常監(jiān)測(cè)。一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生食用蛋奶后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、眩暈、泛力等病例及時(shí)采取有效的檢查治療措施， 必要時(shí)務(wù)必急送縣人民醫(yī)院治療。2、依法管

2、理、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)， 對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防、 疫情報(bào)告、控制和救治工作實(shí)行依法管理； 對(duì)于違法行為， 依法追究責(zé)任。 成立學(xué)校“營(yíng)養(yǎng)餐工程 ”工作領(lǐng)導(dǎo)小組， 負(fù)責(zé)組織、指揮、協(xié)調(diào)與落實(shí)學(xué)生中的突發(fā)“營(yíng)養(yǎng)餐工程 ”事件的防治處置工作。二、組織管理學(xué)校成立由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的學(xué)校突發(fā)“營(yíng)養(yǎng)餐中毒”應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：成員：小組具體負(fù)責(zé)落實(shí)學(xué)校的突發(fā)事件處置工作，主要職責(zé)如下：1、制訂本校的突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。2、廣泛深入地開(kāi)展“蛋奶中毒”突發(fā)事件的宣傳教育活動(dòng)，普及突發(fā)事件防治知識(shí)，提高師生員工的科學(xué)防病能力。1文檔來(lái)源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載

3、支持 .3、建立學(xué)生缺課登記制度和晨檢制度，及時(shí)掌握學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)“蛋奶中毒”突發(fā)事件早期表現(xiàn)的學(xué)生，應(yīng)及時(shí)督促其到醫(yī)院就診。4、開(kāi)展校園環(huán)境整治和愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力改善衛(wèi)生條件，保證學(xué)校公共場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生。5、及時(shí)向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制部門和上級(jí)教育行政主管部門匯報(bào)學(xué)校的“蛋奶中毒” 突發(fā)事件的發(fā)生情況， 并積極配合衛(wèi)生部門做好對(duì)病人的治療和食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)留存蛋奶檢驗(yàn)等工作。三、突發(fā)事件預(yù)防1、高度重視，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)?！暗澳讨卸尽惫ぷ鞯念I(lǐng)導(dǎo)和管理。學(xué)校應(yīng)經(jīng)常對(duì)食堂、教學(xué)環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進(jìn)行檢查，盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)消除衛(wèi)生安全隱患。2、增加學(xué)校衛(wèi)生投入，切實(shí)改善學(xué)校

4、衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。3、采取有效措施，強(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生規(guī)范化管理。（ 1）食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施，并落實(shí)專人、專鎖、專保管責(zé)任制，強(qiáng)化安全防范措施， 防止投毒事件發(fā)生。（ 2）加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水的管理，防止因水污染造成疾病傳播。（ 3）加強(qiáng)廁所衛(wèi)生管理，防止污染環(huán)境和水源。（ 4）大力開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，重點(diǎn)搞好校園衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、和環(huán)境衛(wèi)生，為學(xué)生提供一個(gè)安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。四、突發(fā)事件監(jiān)測(cè)和報(bào)告學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的內(nèi)容包括： 重大傳染病疫情、 中毒事件（食物中毒）、污染事故以及其它重大疑難及不明原因的健康危害事件。1、突發(fā)事件監(jiān)測(cè)（ 1）建立“蛋奶中毒”突發(fā)事

5、件的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。學(xué)校建立教師課前點(diǎn)名制度，對(duì)學(xué)生中缺勤未到校的學(xué)生進(jìn)行逐一登記， 班主任查明缺勤原因。2文檔來(lái)源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持 .（ 2）重視信息的收集。與乍曲鄉(xiāng)衛(wèi)生防疫站建立聯(lián)系，收集本地及周圍的疫情情報(bào)，密切關(guān)注其動(dòng)態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。2、突發(fā)事件報(bào)告（ 1）建立自下而上的“蛋奶中毒”突發(fā)事件逐級(jí)報(bào)告制度，并確保監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)的正常運(yùn)行，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。值班領(lǐng)導(dǎo)手機(jī) 24 小時(shí)開(kāi)機(jī)。（ 2）嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校重大事件報(bào)告程序。出現(xiàn)集體性食物中毒，學(xué)校校長(zhǎng)立即以最快的通訊方式向所在地疾病預(yù)防控制中心報(bào)告， 同時(shí)向上級(jí)教育行政管

6、理部門報(bào)告，同時(shí)將學(xué)生盡快送進(jìn)醫(yī)院。（ 3）不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)突發(fā)事件。（ 4）建立突發(fā)事件舉報(bào)制度。任何部門和個(gè)人有權(quán)向?qū)W校報(bào)告突發(fā)事件隱患，有權(quán)向教育行政主管部門舉報(bào)有關(guān)部門不履行突發(fā)事件應(yīng)急處理規(guī)定的職責(zé)的情況。五、突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)根據(jù)突發(fā)事件的不同類型， 結(jié)合學(xué)校的特點(diǎn)，及時(shí)掌握學(xué)生健康狀況，一旦發(fā)生校內(nèi)食物中毒或可疑食物中毒時(shí)， 學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)做好下列工作：1、立即停止?fàn)I養(yǎng)餐供應(yīng)， 并在第一時(shí)間報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生和公安等部門；2、立即將發(fā)病師生送往醫(yī)院，并協(xié)助醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治病人；3、學(xué)校要建立食品留樣，保留造成食物中毒的食品和現(xiàn)場(chǎng)，待確認(rèn)后交予衛(wèi)生部門處理；4、積極配合衛(wèi)生、公安部門進(jìn)行調(diào)查，并按其要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品；5、落實(shí)衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，維持學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序；3文檔來(lái)源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持 .6、配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出整改意見(jiàn)，杜絕類似事件再次發(fā)生。六、保障措施1、組織機(jī)構(gòu)保障學(xué)校成立校長(zhǎng)任組長(zhǎng)， 各班主任為成員的