番茄種植環(huán)境、生理障礙及病蟲(chóng)害

1、沈陽(yáng)遠(yuǎn)大智能農(nóng)業(yè)有限公司 番茄種植番茄種植 日常管理及病蟲(chóng)害防治日常管理及病蟲(chóng)害防治 沈陽(yáng)遠(yuǎn)大企業(yè)集團(tuán)沈陽(yáng)遠(yuǎn)大企業(yè)集團(tuán) 主講人：劉大偉 一一. . 栽培環(huán)境栽培環(huán)境 1 1）溫度）溫度 生長(zhǎng)適溫生長(zhǎng)適溫：白天2530，夜間1520 ，5以下停止生長(zhǎng) 開(kāi)花結(jié)果開(kāi)花結(jié)果：適溫2025，15以下或30以上，花粉功能喪失， 落花及落果，8以下畸形果發(fā)生率高 積算溫度積算溫度：10001100 著色適溫著色適溫：2025 土壤溫度土壤溫度：2025適合生育，30以上或13以下生長(zhǎng)不良 2 2）光）光 喜光性作物喜光性作物 - 在弱光下生長(zhǎng)不良、落花多 中日性作物中日性作物 - 與日長(zhǎng)無(wú)關(guān)，光飽和點(diǎn) -

2、7萬(wàn)（Lux）左右 3 3）水分）水分 土壤水分張力土壤水分張力(PF)(PF) - 1.72.5, 中濕土壤 - 生長(zhǎng)良好 干燥時(shí)干燥時(shí) 結(jié)果數(shù)量減少、亂形果及臍腐果等現(xiàn)象發(fā)生多 過(guò)濕時(shí)過(guò)濕時(shí) 結(jié)果數(shù)量增加，但發(fā)生空洞果及畸形果現(xiàn)象增多 4 4）土壤）土壤 深根性作物深根性作物 - 扎根深且廣，適合壤土或沙壤土栽培 土壤酸性土壤酸性 - 弱酸性或中性（PH6.0-6.4） 二二. . 栽培技術(shù)栽培技術(shù) 1 1）播種）播種 播種日期播種日期 - 根據(jù)定植期倒算育苗日期決定 育苗日起育苗日起 - 保護(hù)地55-65天，露地50-60天，秋延遲30-40天 畝畝播種量播種量 - 23袋，(櫻桃番茄1

3、-1.5袋) 播種床溫度播種床溫度 - 地溫25-30，3-4日開(kāi)始發(fā)芽，這時(shí)溫度控制在20-25 真葉展開(kāi)后溫度真葉展開(kāi)后溫度白天2325，夜間1516，最低不能低于8 發(fā)芽時(shí)間發(fā)芽時(shí)間 - - 一般番茄6-7天，櫻桃番茄5-6天 發(fā)芽時(shí)干燥、低溫或覆土薄，容易帶種皮出土 2 2）假植）假植 空間要寬空間要寬，防止徒長(zhǎng)，幫助支根發(fā)達(dá)，定植時(shí)容易緩苗 換床土換床土供給養(yǎng)分，淘汰不良苗生產(chǎn)均勻苗 時(shí)期時(shí)期-播種后2530日，真葉23枚時(shí)，假植前應(yīng)充分灌水，防止斷根 營(yíng)養(yǎng)缽：營(yíng)養(yǎng)缽：912cm；育苗盤(pán)：育苗盤(pán)：32孔、50孔 假植后地溫假植后地溫控制在23-25，4-5日可緩苗，后逐漸降低地溫防止

4、徒長(zhǎng) 徒長(zhǎng)苗徒長(zhǎng)苗(育苗溫度過(guò)高)，定植后花數(shù)減少、花弱，落花現(xiàn)象多 抑制苗抑制苗(溫度過(guò)低)，花芽分化異常，發(fā)生畸形果，夜間溫度不能低于8 夜冷育苗：夜冷育苗：定植前12周開(kāi)始降低晝夜溫度練苗，換氣量加大，灌水量也 減少，定植前1-2天達(dá)到與定植地環(huán)境相同，定植后緩苗容易 3) 3)定植定植 a) a)整地整地 定植前10天左右，充分施堆肥，撒石灰，后耕耘，施基肥后，起壟 施肥量根據(jù)土壤中成分含量及吸收量不同，應(yīng)減少基肥，以追肥為主 因缺鈣引起的臍腐果發(fā)生多，應(yīng)注意防止缺鈣 深根性作物，應(yīng)深耕(30cm)作畦 b) b)定植時(shí)期定植時(shí)期 大棚定植時(shí)應(yīng)充分提高地溫后定植，這樣容易緩苗； 露地定

5、植時(shí)沒(méi)有晚霜的危險(xiǎn)和地溫在10以上時(shí)定植。 定植苗齡：定植苗齡： 大棚-育苗日期60天左右，真葉8-9枚，第一花房的第一朵花開(kāi)放時(shí)。 溫室-育苗日期5060天左右. 秋延遲-育苗日期3540天左右。 定植過(guò)早(幼小苗)-植株過(guò)繁茂，第一穗座果晚； 定植過(guò)晚(老化苗)-座果后肥大不良，容易成小果。 c) c)定植要領(lǐng)定植要領(lǐng) 注意保持土坨完整土坨完整，定植的深度為土坨表面與土壤表面一致表面一致。 第一花房的花向壟外花向壟外測(cè)，這樣以后激素處理或收獲作業(yè)時(shí)容易。 4) 4)定植后管理定植后管理 a) a)溫度管理溫度管理 定植后定植后：白天25-28，夜間15左右 緩苗后：緩苗后：白天上午25-2

6、8，下午20-25，夜間10-15左右 尤其夜間最低溫度不能低于8以下 櫻桃番茄的夜間溫度要比一般番茄高2-3 b) b)水分管理水分管理 剛定植后-要減少灌水量促進(jìn)緩苗，生育初期-過(guò)多的灌水會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)勢(shì)過(guò) 茂， 易出現(xiàn)異常徑，果肥大不良等。果實(shí)肥大期-應(yīng)增加灌水量，如干 燥會(huì)阻礙 鈣的吸收，發(fā)生臍腐果。著色完成后土壤水分急劇變化會(huì)導(dǎo)致裂果 c) c)肥分管理肥分管理 施肥量根據(jù)栽培類型、收獲穗數(shù)、定植密度及土質(zhì)等原因決定，氮 肥和鉀肥的均衡施肥，肥料以堆肥為主，基肥和追肥為輔 氮肥過(guò)多植株過(guò)繁，影響根系發(fā)育，座果肥大不良，空洞果多，糖度低。 鉀肥過(guò)多長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?，果肥大不良，抗病性減弱。氮、鉀肥的

7、均衡很重要。 果實(shí)肥大初期以氮肥為主，中期氮肥和鉀肥的量均等，后期以鉀肥為主。 第一次追肥在第三花房開(kāi)花前，之后每隔2個(gè)花房開(kāi)花前追一次肥 d) d)激素處理激素處理 處理效果處理效果：相比自然座果防止落花，提高結(jié)實(shí)率，促進(jìn)果實(shí)成熟及肥大 處理濃度：處理濃度：根據(jù)處理時(shí)溫度調(diào)整 番茄靈番茄靈：一般番茄70100倍液，櫻桃番茄100150倍液 高溫期一般番茄120150倍液，櫻桃番茄用150200倍液 處理時(shí)期：處理時(shí)期：開(kāi)花當(dāng)日或開(kāi)花前后2天，每周12次用噴霧或浸漬的方法處理 注意事項(xiàng)：注意事項(xiàng)：重復(fù)處理及30以上高溫期處理時(shí)商品性降低（易畸形） 前一天提前調(diào)劑或與其他農(nóng)藥混用時(shí)藥效降低 處理

8、時(shí)期及處理濃度不恰當(dāng)也會(huì)影響商品性 加用10ppm赤霉素可防止空洞果，提高藥效 e) e)摘心及摘果摘心及摘果 摘心：收獲終了預(yù)定日前5060天，留最后收獲的花絮上方34片葉片摘心 摘果：提高花房?jī)?nèi)果的均勻度增大商品性，一般番茄每花房留45果 櫻番茄第12花房不必摘果，但越往上端開(kāi)花越多的品種，每花房留30 40個(gè)果摘花及摘果。 f) f)著色及品質(zhì)著色及品質(zhì) 果皮顏色由番茄紅素和葉紅素來(lái)決定，番茄紅素對(duì)溫度敏感，在25左右的 適溫下呈現(xiàn)桃紅色，但在高溫或缺鉀時(shí)番茄紅素受到抑制，葉紅素增加果實(shí) 易變成黃色果 品質(zhì)由灌水及肥分管理決定。灌水過(guò)多糖度低下，灌水不足果肥大不良。 氮肥過(guò)多甜味不足酸味

9、強(qiáng)，鉀肥過(guò)多酸味不足甜味強(qiáng)。所以，氮、鉀肥的均衡 使用調(diào)節(jié)番茄的糖度及酸度，提高味道與營(yíng)養(yǎng)。 三三. . 生理障害及病蟲(chóng)害生理障害及病蟲(chóng)害 障害名障害名癥癥 狀狀原原 因因?qū)?duì) 策策 異常莖 約定植后2030天時(shí)，第 23花房附近節(jié)間變短， 莖變粗，莖的中央部分凹 進(jìn)去，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)洞，導(dǎo) 管部變褐色。 土壤氮肥及水分過(guò)多 日照不足 幼苗定植或硼素吸收 阻礙時(shí) 避免定植幼苗，育苗中葉面噴 施12 回硼(0.10.2硼砂) 基肥少用氮肥，土壤水分不要 過(guò)多 低溫期溫度不要過(guò)低 選擇耐氮性強(qiáng)的品種 畸形果 (亂形果) 比正常果心房數(shù)多，無(wú)秩 序排列，果實(shí)的模樣畸形 的總稱（橢圓，菊花形, 尖形, 方

10、形, 角果等） 花芽分化期低溫 （8以下） 土壤水分及營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩 育苗床及定植田適當(dāng)?shù)臏囟裙?理（最低8以上） 氮肥及水分不要過(guò)多 避免定植幼苗 空洞果 果實(shí)內(nèi)無(wú)種子，心室中啫 里狀物質(zhì)的發(fā)達(dá)不好或果 皮異常肥大導(dǎo)致果實(shí)內(nèi)部 產(chǎn)生空洞，果面形成棱. 日照不足及夜間高溫 氮肥過(guò)多 激素的高濃度及重復(fù) 處理 采光好，注意夜間高溫 使用適當(dāng)濃度的激素，避免對(duì) 幼花處理及重復(fù)處理。 與10ppm赤霉素(1.6g4瓶/ 斗)混用。 障害名障害名癥癥 狀狀原原 因因?qū)?duì) 策策 臍腐果 果實(shí)的臍部變暗褐色，發(fā)生部 位凹進(jìn)去硬化(開(kāi)花后1520天 果肥大開(kāi)始期起發(fā)生） 缺鈣 高溫干燥 氮肥和鉀肥過(guò)多，妨礙石 灰

11、吸收（拮抗作用）. 充分施用石灰 氮肥和鉀肥不要過(guò)多 保持適當(dāng)土壤水分 用氯化鈣或硝酸鈣 0.3-0.5液葉面噴施. 裂果 放射狀裂果：從果實(shí)肩部 往下呈放射線模樣發(fā)生(糖 度變高產(chǎn)生的膨壓) 同心圓狀裂果：果實(shí)肩部 附近呈圓形發(fā)生(因直射光 線組織硬化,果皮與果肉部 的肥大不均衡） 土壤水分的驟變 葉片少，果暴露在直射強(qiáng) 光下時(shí) 選擇耐裂果品種 保持土壤水分 避免過(guò)多的摘葉，確 保長(zhǎng)勢(shì)，不讓果暴露 在直射光下 筋腐果 (筋腐病) 果皮部和維管束里有白色或褐 色筋（褐變型和白變型筋腐果） 日照不足及低溫過(guò)濕 氮過(guò)多及鉀缺乏 選擇抗筋腐病品種 注意土壤不要過(guò)濕 N/K的均衡施肥 改善采光狀態(tài) 異

12、常株 (單心株,花房 退化株) 主要在櫻桃番茄上發(fā)生. 比正常 株葉展開(kāi)快且小，葉色深. 第一 花房的著生位置比正常株低， 而且早開(kāi)花，花房勢(shì)力也弱. 節(jié) 間短，早期發(fā)生側(cè)枝. 品種間有發(fā)生程度的差 異，選擇品種時(shí)留意. 假植及定植前淘汰，防 止數(shù)量減少及商品性低 下. 障害名障害名癥癥 狀狀原原 因因?qū)?duì) 策策 網(wǎng)狀果果實(shí)表皮透明，能看到 內(nèi)部網(wǎng)狀纖維管. 高溫期干燥時(shí)多發(fā) 果實(shí)成熟期土壤水分不足， 磷酸與鉀的吸收量低下， 體內(nèi)的移動(dòng)不良引起代謝 作用異常時(shí)發(fā)生. 保持適當(dāng)?shù)耐寥浪?注意施肥管理，保持生 長(zhǎng)勢(shì) 豁嘴果 （拉鏈果） 從果柄部分向下出現(xiàn)木 栓化的拉鏈裝的線，嚴(yán) 重時(shí)出現(xiàn)孔，可看

13、到胎 座. 因低溫養(yǎng)分消耗少，促進(jìn) 花芽分化發(fā)育，雄蕊與心 皮的異常增加引起. 過(guò)肥或干燥后過(guò)濕長(zhǎng)勢(shì)變 強(qiáng)，花芽營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩狀態(tài)引起. 育苗時(shí)高溫或密植引起同 化養(yǎng)分的不足，花芽發(fā)育 不良時(shí)發(fā)生 適當(dāng)?shù)臏囟燃八止芾?育苗時(shí)避免過(guò)度施肥或 灌水，改善采光狀態(tài)， 促進(jìn)光合作用. 卷葉現(xiàn)象 葉子的邊緣向里卷曲的 現(xiàn)象，(從老化葉開(kāi)始 逐漸向上部葉發(fā)展） 氮肥過(guò)多施用 長(zhǎng)勢(shì)過(guò)茂，落花及落果嚴(yán) 重，營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)旺盛和摘心 嚴(yán)重時(shí)發(fā)生 夜間低溫導(dǎo)致養(yǎng)分移動(dòng)不 良，炭水化合物堆積過(guò)多 時(shí)發(fā)生 避免過(guò)多施用氮肥 避免強(qiáng)摘心，保持適當(dāng) 夜間溫度 激素障害比正常葉細(xì)，像柳樹(shù)葉 用番茄靈處理時(shí)粘到葉 片時(shí)發(fā)生(長(zhǎng)勢(shì)弱時(shí)發(fā)

14、生 嚴(yán)重） 激素處理時(shí)注意只處理 花 保持生長(zhǎng)勢(shì) 病病 名名癥癥 狀狀原原 因因?qū)?duì) 策策 葉霉病 葉表面有淡黃色的小斑點(diǎn)， 葉背面發(fā)生灰褐-綠褐色的霉 菌. 大棚內(nèi)晝夜間的溫差大， 過(guò)濕時(shí)發(fā)生 密植、大量灌水、缺肥 現(xiàn)象助長(zhǎng)病情. 選擇抗性品種 避免過(guò)度密植及過(guò)度灌 水 改善采光，徹底換氣 藥劑撒播： 疫病 葉片上出現(xiàn)不規(guī)則圓形水浸 狀病斑，并逐漸擴(kuò)大形成暗 褐色的大型病斑（多濕時(shí)生 成白色霉）. 徑、果實(shí)上也生 成褐色不定型病斑. 換氣不良及大量灌水時(shí) 土壤傳染 避免過(guò)多施用氮肥 徹底排水及換氣 實(shí)施輪作 藥劑撒播：, , , 灰霉病 果實(shí)、葉、莖產(chǎn)生水浸 狀褐色病斑后，發(fā)生灰 霉. 設(shè)施

15、內(nèi)溫度在20左右， 多濕，采光不良時(shí) 采光要好，避免低溫 過(guò)濕 發(fā)病部分早期摘除 藥劑撒播： 白粉病 葉背面葉脈部分發(fā)生白 色粉末，之后染病部分 表面退色呈淡黃色 高溫多濕條件下光線弱時(shí) 防止高溫多濕條件 改善采光狀態(tài) 藥劑撒播： 病病 名名癥癥 狀狀原原 因因?qū)?duì) 策策 早疫病 葉、徑、果實(shí)上發(fā)生 褐色同心輪紋病斑 高溫干燥 生育后期缺肥現(xiàn)象 適當(dāng)?shù)墓嗨?生育后期保持肥份供 應(yīng) 藥劑撒播： 枯萎病 Race1,2：從下葉開(kāi)始變 黃褐色，逐漸發(fā)展到上部 葉，導(dǎo)管部褐變到頂部 （土壤溫度比較高時(shí)） J3(Fr，根部萎蔫病) 地齊部的一部分呈黒褐色 腐爛，導(dǎo)管部的褐變?cè)谕?留在15-20cm，主要

16、是根 部腐爛(土壤溫度比較低時(shí)) 土壤傳染(殘留在染病 植物體) 重茬 選擇抗性品種或抗性 砧木 實(shí)施輪作及浸水 清除發(fā)病株 土壤消毒： 青枯病 先端的葉在白天枯萎，陰天、早 晨或傍晚時(shí)恢復(fù)，這樣反復(fù)幾次， 染病株整體急劇綠色狀態(tài)下枯死. 地齊部莖截?cái)鄷r(shí)有乳白色的細(xì)菌 液溢出. 高溫多濕 染病植物體及土壤傳染 病原菌通過(guò)水移動(dòng)，通 過(guò)根部的傷口侵入 使用抗性砧木 實(shí)施輪作及徹底排水 土壤消毒： 病 名癥 狀原 因?qū)?策 病毒 煙草花葉病毒（ToMV） 新葉葉脈為中心，黃色或淡 黃色馬賽克癥狀. 葉片變小 或畸形化 黃瓜花葉病毒 （CMV） 葉片上有馬賽克癥狀. 葉尖 像厥菜一樣細(xì)干枯，像線狀 發(fā)病. 煙草花葉病毒 污染的種子及連作地的 染病殘留物 側(cè)枝摘除與摘心作業(yè)引 起的2次感染(接觸傳染) 黃瓜花葉病毒 汁液傳染（蚜蟲(chóng)） 煙草花葉病毒 選擇抗性品種 種子消毒 側(cè)枝摘除及摘心時(shí)注意 染病株早期清除 黃瓜花葉病毒 徹底防治蚜蟲(chóng) 清除附近雜草 蟲(chóng)蟲(chóng) 名名被被 害害 癥癥 狀狀對(duì)對(duì) 策策 白粉虱 在葉背面吸食汁