小班社會(huì)：小小糕點(diǎn)師教學(xué)設(shè)計(jì).doc

1、小班社會(huì)：小小糕點(diǎn)師教學(xué)設(shè)計(jì)Small class society: teach ing desig n of small p astry teacher縮訂：J inTai Co 11 ero小班社會(huì)：小小糕點(diǎn)師教學(xué)設(shè)計(jì)前言：小泰溫馨提醒，幼兒園是針對(duì)幼兒集中進(jìn)行保育和教育的學(xué)前教育機(jī)構(gòu)，幼兒不僅 可以學(xué)到知識(shí)，從小接觸集體生活，幫助孩子健康快樂地度過童年時(shí)光。幼兒園教育作為 整個(gè)教育體系基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，是對(duì)兒童進(jìn)行預(yù)備教育，包括性格完整健康、行為習(xí)慣良好、 初步的自然與社會(huì)常識(shí)。本教案是根據(jù)幼兒園小班兒童的學(xué)習(xí)特點(diǎn)、發(fā)展特點(diǎn)來設(shè)計(jì)并編 輯成教學(xué)活動(dòng)的內(nèi)容。便于學(xué)習(xí)和使用，本文下載后內(nèi)容可隨意修

2、改調(diào)整及打印。活動(dòng)目標(biāo):1激發(fā)幼兒動(dòng)手制作自己喜歡的事物的興趣2 培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力；3 在成人的幫助下，能簡單的制作蛋糕活動(dòng)準(zhǔn)備:教具:電視機(jī) 攝象機(jī) 與蛋糕師約 好 請(qǐng)一位家長陪同學(xué)具：（每幼兒一套）圍裙自制廚師帽奶油或鮮奶 葡萄干花生瓜子等干果；成段的香蕉成片的蘋果小草 莓等水果；小糕點(diǎn)一塊勺子兩把 盤子一個(gè)重難點(diǎn):重點(diǎn):幼兒在成人的幫助下，能簡單裝飾糕點(diǎn)；難點(diǎn):幼兒能簡單說出制作蛋糕的過程；活動(dòng)過程:一 導(dǎo)入（請(qǐng)家長做到幼兒的后邊.家長只有在老師的允許下才可以 幫助幼兒）今天是咱們班某某小朋友的生日，過生日要吃什么?。?你見過蛋糕師做蛋糕嗎？你會(huì)做嗎？今天蛋糕師來咱們班給某某做蛋糕了 ,小朋友仔細(xì)看看蛋糕師是怎樣.二 展開1 蛋糕師邊講解步驟邊做蛋糕:a拿出準(zhǔn)備好的糕點(diǎn),擺好b拿出準(zhǔn)備好的奶油或鮮奶 干果 和水果c在糕點(diǎn)上摸奶油或鮮奶d在奶油或鮮奶上擺放水果和干果2請(qǐng)幼兒欣賞蛋糕師做的蛋糕3請(qǐng)幼兒拿出自己準(zhǔn)備好的物品看一看都有什么 ， 并叫出它們的名字（請(qǐng)家長和幼兒一起熟悉物品）4請(qǐng)家長幫幼兒系圍裙戴帽子請(qǐng)家長和幼兒一起想一個(gè)裝飾的圖案，（以幼兒為主）5幼兒自己動(dòng)手制作蛋糕（ 家長在一旁協(xié)助）（請(qǐng)一位老師為做好的蛋糕照相）6做完的幼兒和家長一起到前面做親子韻律操7觀看錄象，請(qǐng)個(gè)別幼兒說一說自己是如何制作蛋糕的8大家一起唱生日歌9 大家共分享蛋糕并教育幼兒有好吃的應(yīng)先