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1、【推薦】冬季養(yǎng)生 冬季免疫力差吃什么好優(yōu)隊(duì)建乂 fej效勞為導(dǎo)語冬季是一個(gè)適宜進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),冬季養(yǎng)生常識有很多,那么冬季吃什么提高免疫力呢?黑豆糙米飯材料:黑豆、糙米適量將黑豆洗凈用水浸泡一晚,糙米洗凈用水浸泡3個(gè)小時(shí),將黑豆與糙米放入電飯煲, 加水可用泡米的水。水量測定方法是:水面到米的高度大約是食指指尖到第一個(gè) 關(guān)節(jié)。成效:黑豆和糙米都是粗糧。黑豆能促進(jìn)消化,軟化血管,養(yǎng)顏美容,延緩衰老。 糙米能夠提高人體免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),并有降低脂肪和膽固醇的作用。雞湯美味的感冒藥。雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰 半胱氨酸非常相似,有鹽分的雞湯可以減輕痰多的病癥,因?yàn)樗c
2、咳嗽藥的成分很 像。燉雞湯時(shí)加些洋蔥和大蒜,可讓效果更顯著。黃芪雙菇湯用料:黃芪10克,鮮蘑菇25克,水發(fā)香菇25克。制法:先將黃芪煎汁約50毫升備用。將兩種菇切碎,在油鍋中略炸一下,參加黃芪 汁及鮮湯煮熟,加調(diào)料即成。魚和貝類補(bǔ)硒防病毒。英國專家研究指出,補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量,進(jìn)而幫 助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚 類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞,也有助于提高 人體免疫力。銀耳冰糖粥用料:銀耳10克,冰糖30克,粳米100克。制法:將銀耳泡發(fā),粳米洗凈。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內(nèi),加清水2000毫升,先
3、用旺火煮沸,再用文火煎熬 60分鐘,以銀耳、粳米熟爛為度。導(dǎo)語冬季是一個(gè)適宜進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī),冬季養(yǎng)生常識有很多,那么冬季吃什么提高免疫力呢?紅薯增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員,是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素 A在結(jié)締皮膚組織過程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素 A最 好的方法就是從食物中獲取胡蘿卜素,紅薯是獲得這種營養(yǎng)的最快途徑,它含有豐 富的胡蘿卜素,且熱量低。炒雙菇用料:水發(fā)香菇100克,鮮蘑菇100克,精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、 生姜末、鮮湯各適量。制法:先將香菇、鮮蘑菇洗凈,切成薄片。在鍋里參加植物油,燒熱后放入生姜末 煽香,參加香菇、蘑菇煽幾下,參加
4、黃酒、醬油、白糖繼續(xù)煽炒入味,然后加鮮湯 燒開,放入味精,勾芡即成。燕麥和大麥健康纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有 β葡聚糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的 作用。食用燕麥和大麥,可以增強(qiáng)免疫力,加速傷口愈合,還能幫助抗生素發(fā)揮更 佳效果。銀耳香菇羹用料:銀耳10克,干香菇6克。制法:先將干香菇煎汁,再將汁以文火熬銀耳至黏稠,加冰糖少許。除了注重冬季免疫力低吃什么外,要注意少吃或不吃膨化食品,加強(qiáng)鍛煉身體,保 持良好的睡眠、作息時(shí)間。牛肉補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力。鋅在飲食中非常重要,它可以促進(jìn)白血球的生長,進(jìn)而幫助人體 防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅,也會增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。牛肉是 人體補(bǔ)充鋅的重要來源,所以在冬季,適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉,既耐寒又預(yù)防流感。大蒜大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國研究人員的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明,食用大蒜可讓感
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