大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書——奶茶店

1、大 學(xué) 生 創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書目錄一、創(chuàng)業(yè)者信息 3二、摘要 3三、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況 4四、市場評估 4五、市場營銷計(jì)劃6六、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 8七、固定資產(chǎn) 9八、流動資金（月） 9九、風(fēng)險(xiǎn)控制 10一、創(chuàng)業(yè)者信息創(chuàng)業(yè)者姓名： *企 業(yè) 名稱：心禮奶茶日 期： 2012-11-12通信地址：電話 :二、摘要奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非 常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留 3 個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想 開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書十分重要，對 以后的經(jīng)營管理起著很大

2、的影響。奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：1 、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2 、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成 功的在這方面做得比較好。3 、小店也要專業(yè)管理。4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。主要經(jīng)營范圍：主營各種口味搭配的奶茶，兼營各式甜品和消暑 糖水?？赏馑蜕祥T。企業(yè)類型：生產(chǎn)制造 零售口批發(fā)服務(wù) 口農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè) 口傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 口其他三、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況1、以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）1）雖然自己不曾開過奶茶店，但是由于經(jīng)常購買相關(guān)的產(chǎn)品，所以對 于其他競爭對手各式奶茶的銷售價(jià)格以及產(chǎn)

3、品樣式和口感比較了解。 在開店之前會選擇到相類似的店鋪打工學(xué)習(xí)他人的管理模式和經(jīng)營手 段。這對以后的經(jīng)營會很有幫助。2、教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）1、上過就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課四、市場評估1、目標(biāo)顧客描述：奶茶屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，其中以年輕人居多，特別是學(xué)生， 不管是小學(xué)、中學(xué)還是大學(xué)的學(xué)生，各個(gè)不同階段的學(xué)生是奶茶的主 要消費(fèi)群體。另外一個(gè)群體是逛街的行人。2、市場的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：如今奶茶店行業(yè)的競爭比較激烈，一些人流量比較多的街道平均 都有三到四家的奶茶店，但是同時(shí)我們也可以看出市場的需求量是很 大的。不然這些店鋪也不可能生存下來，所以只要能夠打響店鋪的聲 望還是有

4、利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同，所以 由于剛起步人手不足，所以估計(jì)每天能賣 150杯左右3、市場容量的變化趨勢：如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍， 所以要想在這個(gè)市場生存下去就必 須要打起自己的招牌，所以品牌效應(yīng)很重要，我們要做到別人沒有的， 與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客，除了質(zhì)量保證，服務(wù)態(tài)度也非常 重要。我們在服務(wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意，讓他們愿意下一次在來 消費(fèi)，同時(shí)接受更多的人前來消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因 素。4、競爭對手的主要優(yōu)勢：競爭對手的主要優(yōu)勢是開業(yè)時(shí)間長，群眾有消費(fèi)慣性心里，喜歡 去他熟悉的奶茶店消費(fèi)，所以對于我們這些新開張的店鋪，如何能將 顧客吸引過來，

5、這是很大的挑戰(zhàn)。5、競爭對手的主要劣勢：對手的產(chǎn)品比較一般，口味大多雷同模仿，沒有創(chuàng)新。經(jīng)營時(shí)間 久店鋪環(huán)境衛(wèi)生下降。6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：我們將對奶茶包裝進(jìn)行創(chuàng)新，讓人有一種新鮮感，在產(chǎn)品方面會 隨著店鋪經(jīng)營發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品，讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感 以及我們的誠意。7、相對于競爭對手的主要劣勢：1）店面新，顧客對產(chǎn)品不了解，對顧客來說會要有一個(gè)接受的過程。五、市場營銷計(jì)劃1、 產(chǎn)品:產(chǎn)品或服務(wù)主要特征珍珠奶茶奶茶味醇香鮮榨果汁營養(yǎng)，鮮甜，口感極佳麥香紅茶餡料的品種多堅(jiān)果奶茶營養(yǎng)、口感特別冰鎮(zhèn)拿鐵清涼，口感極佳2、 價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競爭對手的價(jià)格（元）（元）（元

6、）珍珠奶茶0.5234鮮榨果汁0.252.54麥香紅茶0.656堅(jiān)果奶茶1.256冰鎮(zhèn)拿鐵1.568折扣銷售賒帳銷售3、地點(diǎn)(1)選址細(xì)節(jié)地址面積(M)租金或建筑成本(元)御駕街25 M21500(2)選擇該地址的主要原因：奶茶店選在學(xué)校附近，是因?yàn)樵摰囟稳肆髁看?，而且學(xué)生是奶茶 的主要消費(fèi)群體這樣可以提高營業(yè)額，鋪?zhàn)饪梢越邮堋?3) 銷售方式(選擇一項(xiàng)并打V):將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：最終消費(fèi)者 零售商品商批發(fā)商(4) 選擇該銷售方式的原因：奶茶店就是直接面對顧客的行業(yè)4、 促銷人員推廣成本預(yù)測廣告印宣傳單、 網(wǎng)絡(luò)營銷成本預(yù)測500元公共關(guān)系成本預(yù)測營業(yè)推廣促銷成本預(yù)測1000六、企業(yè)組織

7、結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成：個(gè)體工商戶口有限責(zé)任公司個(gè)人獨(dú)資企業(yè)合伙企業(yè)其他擬議的公司名稱：心禮奶茶企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）職務(wù)月薪業(yè)主/經(jīng)理：*800企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許：類型預(yù)測費(fèi)用營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記500元衛(wèi)生許可證300元企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）類型預(yù)測費(fèi)用柜臺銷售：甲1200元外送員：甲1200元七、固定資產(chǎn)a）工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量， 假設(shè)達(dá)到100%勺生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備:名稱數(shù)量單價(jià)（元）總費(fèi)用（元）冰柜1450450封口機(jī)1400400攪拌機(jī)1250250飲水機(jī)1250250封口膜15050合計(jì)1400b）交通工具

8、名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）自行車1300300元合計(jì)300八、流動資金（月）c）原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)（元）總費(fèi)用（元）奶粉75 （斤）2150珍珠150 （斤）5750紅茶1800 （包）0.61080杯子、吸管5 （箱）2501250水果、堅(jiān)果300合計(jì)3530b）其他經(jīng)營費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資800雇員工資2400租金1500營銷費(fèi)用1500公用事業(yè)費(fèi)電費(fèi)200 水費(fèi)200電話費(fèi)50必須支出的基本費(fèi)用修理費(fèi)保險(xiǎn)費(fèi)150登記注冊費(fèi)800其他500合計(jì)6650九、風(fēng)險(xiǎn)控制創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，從商須謹(jǐn)慎。市場經(jīng)濟(jì)條件下，創(chuàng)業(yè)總是有風(fēng)險(xiǎn)的，不 敢承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，就難以求得發(fā)

9、展。關(guān)鍵是創(chuàng)業(yè)者要樹立風(fēng)險(xiǎn)意識，在經(jīng)營活 動中盡可能預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)，降低風(fēng)險(xiǎn)、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。預(yù)防創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)“八字訣”：分析、評估、預(yù)防、轉(zhuǎn)嫁 學(xué)會分析風(fēng)險(xiǎn)。創(chuàng)業(yè)者對每一經(jīng)營環(huán)節(jié)都要學(xué)會分析風(fēng)險(xiǎn)，做什么都不能 滿打滿算，要留有余地，對可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)要有明確的認(rèn)識和克服的預(yù)案。善于評估風(fēng)險(xiǎn)。通過分析，預(yù)測風(fēng)險(xiǎn)會帶來的負(fù)面影響。例如，投資 一旦失誤，可能造成多大損失；投資款萬一到期無法挽回，可能造成多大 經(jīng)濟(jì)損失；貸款一旦無法收回，會產(chǎn)生多少影響；資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)不良，對 正常經(jīng)營會造成哪些影響積極預(yù)防風(fēng)險(xiǎn)。例如，對投資方案進(jìn)行評估，對市場進(jìn)行周密調(diào)查， 制定科學(xué)的資金使用政策等。一旦某個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，要有采取補(bǔ)救措施 的預(yù)案，盡可能減少負(fù)面影響。同時(shí)，還要加強(qiáng)管理，建立健全企業(yè)各種 規(guī)章制度，特別是合同管理、財(cái)務(wù)管理、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等；在平時(shí)的