大學生創(chuàng)業(yè)計劃書——奶茶店

1、大 學 生 創(chuàng) 業(yè) 計 劃 書目錄一、創(chuàng)業(yè)者信息 3二、摘要 3三、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況 4四、市場評估 4五、市場營銷計劃6六、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 8七、固定資產(chǎn) 9八、流動資金（月） 9九、風險控制 10一、創(chuàng)業(yè)者信息創(chuàng)業(yè)者姓名： *企 業(yè) 名稱：心禮奶茶日 期： 2012-11-12通信地址：電話 :二、摘要奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非 常好找的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留 3 個月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)，但對于一些想 開奶茶店創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要，對 以后的經(jīng)營管理起著很大

2、的影響。奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：1 、您的經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。2 、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行，成 功的在這方面做得比較好。3 、小店也要專業(yè)管理。4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。主要經(jīng)營范圍：主營各種口味搭配的奶茶，兼營各式甜品和消暑 糖水。可外送上門。企業(yè)類型：生產(chǎn)制造 零售口批發(fā)服務 口農(nóng)業(yè)新型產(chǎn)業(yè) 口傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 口其他三、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況1、以往的相關經(jīng)驗（包括時間）1）雖然自己不曾開過奶茶店，但是由于經(jīng)常購買相關的產(chǎn)品，所以對 于其他競爭對手各式奶茶的銷售價格以及產(chǎn)

3、品樣式和口感比較了解。 在開店之前會選擇到相類似的店鋪打工學習他人的管理模式和經(jīng)營手 段。這對以后的經(jīng)營會很有幫助。2、教育背景，所學習的相關課程（包括時間）1、上過就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導課四、市場評估1、目標顧客描述：奶茶屬于大眾消費，消費者甚多，其中以年輕人居多，特別是學生， 不管是小學、中學還是大學的學生，各個不同階段的學生是奶茶的主 要消費群體。另外一個群體是逛街的行人。2、市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率：如今奶茶店行業(yè)的競爭比較激烈，一些人流量比較多的街道平均 都有三到四家的奶茶店，但是同時我們也可以看出市場的需求量是很 大的。不然這些店鋪也不可能生存下來，所以只要能夠打響店鋪的聲 望還是有

4、利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同，所以 由于剛起步人手不足，所以估計每天能賣 150杯左右3、市場容量的變化趨勢：如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍， 所以要想在這個市場生存下去就必 須要打起自己的招牌，所以品牌效應很重要，我們要做到別人沒有的， 與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客，除了質(zhì)量保證，服務態(tài)度也非常 重要。我們在服務態(tài)度上面也要讓顧客滿意，讓他們愿意下一次在來 消費，同時接受更多的人前來消費。這兩點是吸引顧客最為重要的因 素。4、競爭對手的主要優(yōu)勢：競爭對手的主要優(yōu)勢是開業(yè)時間長，群眾有消費慣性心里，喜歡 去他熟悉的奶茶店消費，所以對于我們這些新開張的店鋪，如何能將 顧客吸引過來，

5、這是很大的挑戰(zhàn)。5、競爭對手的主要劣勢：對手的產(chǎn)品比較一般，口味大多雷同模仿，沒有創(chuàng)新。經(jīng)營時間 久店鋪環(huán)境衛(wèi)生下降。6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：我們將對奶茶包裝進行創(chuàng)新，讓人有一種新鮮感，在產(chǎn)品方面會 隨著店鋪經(jīng)營發(fā)展。逐漸推出新的產(chǎn)品，讓顧客能持續(xù)感受到新鮮感 以及我們的誠意。7、相對于競爭對手的主要劣勢：1）店面新，顧客對產(chǎn)品不了解，對顧客來說會要有一個接受的過程。五、市場營銷計劃1、 產(chǎn)品:產(chǎn)品或服務主要特征珍珠奶茶奶茶味醇香鮮榨果汁營養(yǎng)，鮮甜，口感極佳麥香紅茶餡料的品種多堅果奶茶營養(yǎng)、口感特別冰鎮(zhèn)拿鐵清涼，口感極佳2、 價格產(chǎn)品或服務成本價銷售價競爭對手的價格（元）（元）（元

6、）珍珠奶茶0.5234鮮榨果汁0.252.54麥香紅茶0.656堅果奶茶1.256冰鎮(zhèn)拿鐵1.568折扣銷售賒帳銷售3、地點(1)選址細節(jié)地址面積(M)租金或建筑成本(元)御駕街25 M21500(2)選擇該地址的主要原因：奶茶店選在學校附近，是因為該地段人流量大，而且學生是奶茶 的主要消費群體這樣可以提高營業(yè)額，鋪租可以接受。(3) 銷售方式(選擇一項并打V):將把產(chǎn)品或服務銷售提供給：最終消費者 零售商品商批發(fā)商(4) 選擇該銷售方式的原因：奶茶店就是直接面對顧客的行業(yè)4、 促銷人員推廣成本預測廣告印宣傳單、 網(wǎng)絡營銷成本預測500元公共關系成本預測營業(yè)推廣促銷成本預測1000六、企業(yè)組織

7、結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊成：個體工商戶口有限責任公司個人獨資企業(yè)合伙企業(yè)其他擬議的公司名稱：心禮奶茶企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）職務月薪業(yè)主/經(jīng)理：*800企業(yè)將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許：類型預測費用營業(yè)執(zhí)照、稅務登記500元衛(wèi)生許可證300元企業(yè)的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）類型預測費用柜臺銷售：甲1200元外送員：甲1200元七、固定資產(chǎn)a）工具和設備根據(jù)預測的銷售量， 假設達到100%勺生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設備:名稱數(shù)量單價（元）總費用（元）冰柜1450450封口機1400400攪拌機1250250飲水機1250250封口膜15050合計1400b）交通工具

8、名稱數(shù)量單價總費用（元）自行車1300300元合計300八、流動資金（月）c）原材料和包裝項目數(shù)量單價（元）總費用（元）奶粉75 （斤）2150珍珠150 （斤）5750紅茶1800 （包）0.61080杯子、吸管5 （箱）2501250水果、堅果300合計3530b）其他經(jīng)營費用（不包括折舊費和貸款利息）項目費用（元）備注業(yè)主的工資800雇員工資2400租金1500營銷費用1500公用事業(yè)費電費200 水費200電話費50必須支出的基本費用修理費保險費150登記注冊費800其他500合計6650九、風險控制創(chuàng)業(yè)有風險，從商須謹慎。市場經(jīng)濟條件下，創(chuàng)業(yè)總是有風險的，不 敢承擔風險，就難以求得發(fā)

9、展。關鍵是創(chuàng)業(yè)者要樹立風險意識，在經(jīng)營活 動中盡可能預防風險，降低風險、規(guī)避風險。預防創(chuàng)業(yè)風險“八字訣”：分析、評估、預防、轉(zhuǎn)嫁 學會分析風險。創(chuàng)業(yè)者對每一經(jīng)營環(huán)節(jié)都要學會分析風險，做什么都不能 滿打滿算，要留有余地，對可能出現(xiàn)的風險要有明確的認識和克服的預案。善于評估風險。通過分析，預測風險會帶來的負面影響。例如，投資 一旦失誤，可能造成多大損失；投資款萬一到期無法挽回，可能造成多大 經(jīng)濟損失；貸款一旦無法收回，會產(chǎn)生多少影響；資金周轉(zhuǎn)出現(xiàn)不良，對 正常經(jīng)營會造成哪些影響積極預防風險。例如，對投資方案進行評估，對市場進行周密調(diào)查， 制定科學的資金使用政策等。一旦某個環(huán)節(jié)出了問題，要有采取補救措施 的預案，盡可能減少負面影響。同時，還要加強管理，建立健全企業(yè)各種 規(guī)章制度，特別是合同管理、財務管理、知識產(chǎn)權(quán)保護等；在平時的