淺議旅游管理專業(yè)的“能力培養(yǎng)”

1、文章來源 畢業(yè)論文網(wǎng) 淺議旅游管理專業(yè)的“能力培養(yǎng)”文章來源 畢業(yè)論文網(wǎng) 以下是一篇關(guān)于淺議旅游管理專業(yè)的“能力培養(yǎng)”的畢業(yè)論文，歡迎瀏覽！   一、旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)領(lǐng)域旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的針對領(lǐng)域是：旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游、旅游景區(qū)規(guī)劃及旅游產(chǎn)品設(shè)計、旅游市場營銷、酒店管理等。高職院校旅游管理專業(yè)是以培養(yǎng)應(yīng)用型旅游管理人才為根本任務(wù)，以市場要求為導(dǎo)向，行業(yè)需求為目標(biāo)，重視技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)合理構(gòu)建起一套適應(yīng)市場需求變化的培養(yǎng)體系。二、旅游管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的基本素質(zhì)1、知識結(jié)構(gòu)：(1)必備的政治、外語、體育、計算機等基礎(chǔ)知識：(2)導(dǎo)游基本知識

2、；(3)旅行社運行與管理的理論知識；(4)旅游線路設(shè)計和景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)的專業(yè)知識；(5)旅游策劃等專業(yè)知識；(6)旅游市場營銷基本知識；(7)酒店服務(wù)與管理知識。2、人才素質(zhì)：(1)思想政治素質(zhì)：具有良好的思想政治素質(zhì)和高尚的職業(yè)道德，遵紀(jì)守法；(2)身體素質(zhì)：身體健康，無傳染病，能勝任旅游企業(yè)服務(wù)和管理的一線工作；(3)文化素質(zhì)：具有良好的文化修養(yǎng)、語言和表達能力：(4)職業(yè)素質(zhì)：具有基本的英語應(yīng)用和計算機應(yīng)用素質(zhì)較強的專業(yè)技能。3、專業(yè)能力素質(zhì)：(1)具有旅游服務(wù)與管理的基本技能；(2)具有很好的旅游線路設(shè)計與銷售能力；(3)具有旅游景點規(guī)劃與開發(fā)能力；(4)具有酒店服務(wù)與管理能力；(5)

3、具有熟練使用計算機辦公軟件的能力；(6)具有較強的英語聽、說、讀、寫能力。4、創(chuàng)新能力素質(zhì)：(1)理論創(chuàng)新；(2)課程設(shè)計創(chuàng)新能力；(3)實踐工作中的能力創(chuàng)新；(4)自我管理能力創(chuàng)新。5、心理素質(zhì)(1)自我教育、自我調(diào)整的能力；(2)自我意識、能力；(3)學(xué)習(xí)心理；(4)人際交往心理；(5)戀愛心理；(6)挫折心理；(7)擇業(yè)心理。6、學(xué)習(xí)能力：(1)自學(xué)能力；(2)課堂學(xué)習(xí)能力；(3)課外學(xué)習(xí)能力；(4)實習(xí)總結(jié)能力。三、旅游管理專業(yè)學(xué)生應(yīng)具備的專業(yè)關(guān)鍵能力專業(yè)關(guān)鍵能力是專業(yè)培養(yǎng)的核心，培養(yǎng)關(guān)鍵能力是為了適應(yīng)三方面的變化：1、適應(yīng)工作組織的變化：掌握適用于不同工作場所的可轉(zhuǎn)變技能，具有創(chuàng)造性

4、解決問題的能力具有團隊合作精神，有主人翁敬業(yè)精神。2、適應(yīng)職業(yè)結(jié)構(gòu)變化：知識經(jīng)濟的發(fā)展，使技術(shù)工人的比重不斷上升，要求他們既懂操作又通曉生產(chǎn)過程的基本原理既能動手也能動腦。3、適應(yīng)并預(yù)見市場需要變化：培養(yǎng)富有事業(yè)心、創(chuàng)造性和解決問題的應(yīng)變力強的新型勞動者。四、旅游管理專業(yè)能力培養(yǎng)方式本專業(yè)在教育教學(xué)實施過程中圍繞以上專業(yè)關(guān)鍵能力，以全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)為中心，從知識、能力和素質(zhì)培養(yǎng)三方面出發(fā)，改革傳統(tǒng)的教學(xué)體系，建立素質(zhì)教育體系，全面推進素質(zhì)教育。具體內(nèi)容包括：1在進行理論教學(xué)和時間教學(xué)的過程中，注意加強思想政治素質(zhì)培養(yǎng)，尤其是職業(yè)道德和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。學(xué)生除了學(xué)校開設(shè)的公共課外專業(yè)教師在專

5、業(yè)教學(xué)課堂上始終貫穿思想政治教育。教育形式多樣化，內(nèi)容具有代表性，讓具有豐富旅游企業(yè)實際工作經(jīng)驗的教師作指導(dǎo)，教師以自己的親身感受 以師兄師姐的身份通過交流來幫助學(xué)生樹立良好的職業(yè)道德。2實踐課內(nèi)教學(xué)和課外活動相結(jié)合的素質(zhì)教育培養(yǎng)模式加強課外興趣小組和第二課堂活動工作，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)能力的同時，塑造學(xué)生其他興趣與特長。3實施因材施教的教學(xué)模式。職業(yè)素質(zhì)的形成是根據(jù)專業(yè)設(shè)計的素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求。在教育教學(xué)過程中通過以下二三個方面實現(xiàn)的：第一，通過一系列的情景模擬等實踐教學(xué)，豐富學(xué)生的實踐經(jīng)驗和加強動手能力。此外，通過組織學(xué)生在入學(xué)第一學(xué)期就參加全國導(dǎo)游資格證職業(yè)技能考試，使學(xué)生畢業(yè)后即可直接進入企業(yè)工

6、作，達到即時上崗免試用。第二，邀請企業(yè)管理人員，通過各種形式與學(xué)生進行交流，使學(xué)生了解社會對從業(yè)人員的需求與要求，樹立學(xué)生職業(yè)意識和職業(yè)方向，使學(xué)生在學(xué)習(xí)期間就對職業(yè)概念有一個正確認識。第三鼓勵學(xué)生利用業(yè)余時間到社會兼職。通過進入社會實踐，鍛煉學(xué)生的社會適應(yīng)性。旅游管理專業(yè)應(yīng)堅持以學(xué)生為中心崗位需要為方向的原則。根據(jù)課程不同的特點而采取不同的教學(xué)方法。例如：一是理論教學(xué) 改變傳統(tǒng)的粉筆+黑板的教學(xué)方式。注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生觀察問題、分析和解決問題的能力。二是實踐教學(xué)：新生入學(xué)后安排一周的旅游企業(yè)認識實訓(xùn)。實訓(xùn)內(nèi)容是對旅游企業(yè)進行現(xiàn)場參觀和調(diào)查分析，使學(xué)生知道本專業(yè)是做什么的，需要什么知識、學(xué)習(xí)什么內(nèi)容、學(xué)業(yè)結(jié)束后能勝任什么工作等等，使學(xué)生進校后有目的的安排自己的學(xué)習(xí)、生活和工作。結(jié)論：現(xiàn)代社會是競爭激烈的社會，現(xiàn)代社會是需要人才的社會，而人才的培養(yǎng)最基本的是要在院校內(nèi)完成的。高職院校