有關飲食的策劃書

1、精品文檔 有關飲食的策劃書 近年來，食品安全問題成為困擾消費者的一項重大問 題，也一直是人們普遍談論的話題，同樣也是政府部門及相 關企事業(yè)單位的心病。中國食品行業(yè)頻頻發(fā)生種種震懾國人 的事件：從 2004 年阜陽奶粉導致大頭娃娃出現(xiàn)，到 2006 年 “紅心鴨蛋”事件，再到 2008 年“三聚氰胺”毒奶粉事件， 食品安全危機一次次挑戰(zhàn)著全體人民的心理承受能力。剛剛 硝煙滾滾的毒奶粉事件引爆了食品界的“大地震”，也給所 有消費者的食品安全意識敲響了警鐘，而不久將成為社會主 體的新新群體 80 后的大學，他們的食品安全意識水平又直 接關聯(lián)著中國未來的食品安全趨向，作為 80 后的一員，我 們有責任

2、也有義務認識和了解自己的食品安全意識，并使之 不斷得到提升。隨著國家經濟日益發(fā)展壯大和國內外食品貿易的不斷 擴大，危及人類健康、生命安全的重大食品安全事件屢屢發(fā) 生、令人防不勝防，新技術影響食品品質，環(huán)境惡化導致農 牧漁產品受到污染，不良商販利欲熏心下的不擇手段食 品安全前所未有的受到人們的關注。二、概要主題詞：食品安全意識 食品安全問題 食品消 費 飲食場所 大學生在契合時代脈搏的大前提下，反省中國食品行業(yè)的種種精品文檔危機狀況，正面思考面對危機應采取的實際行動。我們的團隊主要以華中農業(yè)大學在校學生為調查對象，對他們的食品安全意識展開一次調查，為提高我校食品安全水平和大學生的食品安全意識獻計

3、獻策，同時更加準確地定位當前大學生食品安全意識的水平，為促進行動的開展提供可靠的參考依 據(jù)。三、調查標題關于大學生食品安全意識的調查四、調查問題運用“ KAP”調查分析模式，研究不同院系，不同專業(yè)， 不同性別的學生個體的食品安全意識，并進行內外交叉分 析，全面而細致地了解大學生的安全意識狀況，并在如何提 高其食品安全意識上得出科學而合理的建議。五、調查目標群 華中農業(yè)大學在校大學生，年齡在 18 25 歲之間六、調查問題的方法問卷法 訪談法 觀察法 文獻法本次調查以問卷法為主，訪談法為輔。另外為了保證結果的客觀性與準確性，我們還采用了觀察法與文獻法。觀察法主要是我們結合身邊的實際情況，大學三年

4、的生活感受，所見所聞。除此之外，我們還用到了文獻法，在瀏覽一些資料，文獻，尤其是網絡資源、報刊等二手資料，我們甚至直精品文檔接查找了一些與食品安全有關的話題調查活動及論文作為 參考。我們小組集體撰寫修改調查問卷。訪談法分派小組成 員依照隨機抽樣號入宿舍進行面對面的訪談。七、調查活動流程設計 本次調查活動及流程的設計，由小組會議決定，并以日 程的方式步步展開，各個擊破，調查活動大致分以下幾個板 塊：第一步：小組會議上集體商議確定調查主題 第二步：編寫與修改問卷樣稿 第三步：訪談展開，資料收集整理 第四步：問卷的發(fā)放與回收 第五步：問卷統(tǒng)計、分析、整理 第六步：所有資料匯總，整理 第七步：編寫、修

5、訂調查報告 最后：工作總結，個人心得八、現(xiàn)場工作和資料收集與分析 訪談活動由小組成員分頭行動 問卷樣稿由張邵榮、楊娟負責 問卷發(fā)放由楊娟、張籍文負責 對問卷的整理、統(tǒng)計由胡雅泉、王金紅、張籍文負責 其他相關資料的收集，小組成員一起行動 資料的收集主要在網絡、書刊、報紙、圖書館等處獲得精品文檔九、調查報告 所有前中期工作結束后，由小組會議決定出報告的主 題、大綱、 框架及編寫思路， 尤其是對調查報告的主體部分， 小組集體商議如何撰寫。最后由胡雅泉、王金紅負責拿出報 告樣稿，另外張籍文也參與報告的編寫或資料的提供，最后 小組會議，大家集體修訂。十、時間表10 月 15 日，小組成員每人收集整理自己的調查主題10 月 17 日，小組集體決定，敲定出調查主題10 月 18、19、20 日，人員訪談10 月 21 日下午，小組修訂問卷樣稿10 月 26 日，問卷發(fā)放、回收11 月 1 日，問卷分析，