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產(chǎn)品銷售臺帳序號產(chǎn) 品 名 稱生產(chǎn)批號生產(chǎn)日期執(zhí)行標準檢驗結(jié)論產(chǎn)量(單位)銷量(單位)銷售日期銷往地區(qū)及企業(yè)名稱檢驗報告編號備 注 編制：原輔材料投料、使用記錄序號產(chǎn) 品 名 稱原 輔 料 名 稱使用量 產(chǎn)品產(chǎn)量生產(chǎn)批號生產(chǎn)日期檢驗結(jié)論檢驗報告編號添加物限量值備 注 編制：消毒劑配置、使用、保管記錄序號試劑名稱配制濃度使用場所使用班次使用量使用時間有效期限生產(chǎn)廠家責任人 備 注 編制：食品添加劑使用記錄產(chǎn)品名稱規(guī)格型號生產(chǎn)數(shù)量食品添加劑名稱使用限量實際使用量g/kg或(g/l)備注豈 出廠檢驗記錄產(chǎn)品名稱生產(chǎn)批次規(guī)格型號生產(chǎn)數(shù)量抽樣數(shù)量檢驗依據(jù)檢驗結(jié)論生產(chǎn)記錄表日期開停機時間（hh:mm）生產(chǎn)小時數(shù)加工成品量( )質(zhì)檢結(jié)果原料消耗量( )原庫存量( )現(xiàn)庫存量( )檢驗人員簽名注：原料消耗量欄目必須把食品添加劑的名稱與用量填上。質(zhì)量工作會議記錄會議名稱主持人會議時間會議地點參加人員主要內(nèi)容培訓記錄培訓主題培訓日期授課人課時參加人數(shù)培訓記錄培訓目的 培訓對象培訓內(nèi)容實施情況 記錄人記錄日期備注

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