2021年大學學生實習報告四篇

1、when you no longer worry about yesterday, it is when you begin to live happily.勤學樂施積極進?。撁伎蓜h）2021年大學學生實習報告四篇 大學學生實習報告 篇1實習的第一天，我們來到了歷史文化古城蘇州，蘇州素有人間天堂之稱，即“上有天堂，下有蘇杭”。第一次來蘇州，感覺沒什么特別的，不是我們想象的高樓大廈。聽老師介紹說：蘇州進行現代化建設, 受到諸多保護條文規(guī)范的制約,關注建筑風格成為規(guī)劃審批的一個重要組成部分, 因而, 對建筑風格的要求, 以某種法制法規(guī)的形成存在, 并對蘇州城市建筑的設計產生深遠的影響。城市規(guī)劃方

2、面采取對古城風貌的保護的原則,所以現代化的建設要兼顧到歷史文化遺產的留存與合理利用。根據資料介紹：這種源自保護城市風貌的舉措對于創(chuàng)造地方特色而言, 并不是一個完全相同的概念, 應該承認前者可以用較為穩(wěn)妥, 保守的手法來達成保護的效果, 在某些特定場合, 甚至可以沿用傳統(tǒng)樣式和仿古建筑。而后者相對來說是富有開創(chuàng)性, 探索性的創(chuàng)造過程, 它關注地方文化, 自然環(huán)境, 建筑歷史等眾多地域因素, 其表達方式和設計手法具有相當的差異和豐富性。在蘇州, 總體文化背景的相對保守和保護任務的緊迫性所導致的對建筑風格的專注是蘇州創(chuàng)作環(huán)境的一個特點, 從這個意義上說, 蘇州地方主義或地方特色的再創(chuàng)造還有相當大的發(fā)

3、展空間。所以，蘇州市區(qū)的建筑，不論是什么結構，都要維持這種現狀，表現蘇州城市的特點。在我們參觀的人民路與干將路的城市建筑是反映蘇州地方建筑的一對絕好例子。人民路是蘇州古城結構的歷史延續(xù), 最北端的北寺塔, 中段的觀前街, 怡園,文廟和南端的城市園林滄浪亭使得人民路從北到南有一個完整的景觀序列。干將路著重體現地方性符號以及與城市文脈的關聯, 其開發(fā)規(guī)模較大, 改造力度較強, 但在追求條理化和程序化的過程中又體現了人文關懷的場所精神。最典型就是人民路上蘇州圖書館新館，是一棟著力體現蘇州地方文化特色建筑。其輕巧靈秀的立面造型手法, 與早期人民路建筑古樸厚重的性格形成鮮明的對比, 其中也隱藏了時代文化

4、上的對比。對地方“風格”的關注在蘇州圖書館就集中地表現出來, 這種現象和江南其它地區(qū)的表現相比更顯突出。通過短暫的實習考察，讓我們對專業(yè)課程所學的理論知識在現實中的運用有了一個具體的形象。大學學生實習報告 篇2前言時間飛逝，不知不覺，為期一個學期的財務會計實訓就要結束了，透過本次實習，我對會計整個流程的操作有了較好的認識，我學會了會計中各個環(huán)節(jié)的操作，以及懂得了細心和謹慎是作為一個好的會計工作人員所必備的條件。在這學期的會計實訓中，使得我系統(tǒng)地對于老師講的一些理論知識實踐了一次，也加強了對理論知識的記憶，學到了許多書本上沒有的知識，并且意識到只有把書本上學到的理論知識應用于實際的會計實務操作中

5、去，才能真正掌握這門知識。但我明白這是會計實訓的主要目的。第一部分：實訓概況一、實訓時間：20_年3月20_年7月二、實訓地點：廣州_職業(yè)技術學院外語樓301室三、實訓資料：財務會計實訓這門課程主要以基礎會計作為理論依據，以課本一些企業(yè)案例的實際經濟業(yè)務為實訓資料。要求建立賬目到日常會計憑證處理、科目匯總、登記總賬及明細賬、計算產品成本、核算利潤并進行利潤分配、編制資產負債報表和損益表等，綜合運用會計工作中的證、賬等對會計核算的各步驟進行系統(tǒng)操作實驗，包括賬薄建立和月初余額的填制、原始憑證、記賬憑證的審核和填制，各種賬薄的登記、對賬、結賬等。在理論的指導下把整個會計賬務程序用一種完整的科學方法

6、體現出來，其實訓的具體資料如下：1、如何填制原始憑證，它是讓實訓者對發(fā)生的業(yè)務以一種憑證的形式進行記錄，并能夠正確地填寫業(yè)務發(fā)生狀況。2、如何對原始憑證進行正確的審核。這需要實訓者學會不僅僅能填制原始憑證，而且能對原始憑證的正誤進行審核。3、如何填制復式記賬憑證。這要求實訓者能夠分清帳戶的借貸方，并正確地填在憑證上。4、如何填制單式記賬憑證。由于這種記賬方法不能全面地反映業(yè)務發(fā)生的對應關系，也不便于檢查賬戶記錄的正確性和完整性。所以此資料只是老師課堂講解沒有資料做具體實訓。5、如何對記賬憑證加以正確的審核。6、怎樣對日記賬進行正確的登記。這要求實訓者能夠謹慎地對每日的現金賬和銀行賬進行正確的登

7、記。7、永續(xù)盤存制與存貨明細賬的正確登記。這是讓實訓者能正確地運用數量金額式賬和各種存貨計價方法進行登記賬簿。8、如何進行錯賬更正。這要求實訓者能用正確更正方法對已經登記錯誤的賬簿和憑證進行更正。9、記賬規(guī)則與結賬。要求實訓者能在會計準則下正確的登記賬簿，在特定的日期進行正確的結賬。10、如何對銀行存款余額調節(jié)表進行編制。這是在銀行賬未達賬項時，能夠正確的核對賬。11、怎樣熟練地掌握科目匯總表賬務處理程序。這是讓實訓者能夠根據個會計主體的經營特點、規(guī)模大小、經濟業(yè)務繁簡程度的不一樣，合理、科學地適用賬務組織方式。12、如何對賬務報表進行編制。報表的編制是會計中重要的環(huán)節(jié)，也是最后環(huán)節(jié)，這主要是

8、讓實訓者明確編制報表的要求和熟悉會計報表的種類、格式，弄清其填制資料的_并掌握具體的編制方法。四、實訓性質：五、實訓目的：透過會計實訓，使得學生較系統(tǒng)地練習企業(yè)會計核算的基本程序和具體方法，加強學生對所學專業(yè)理論知識的理解、實際操作的動手潛力，提高運用會計基本技能的水平，也是對學生所學專業(yè)知識的一個檢驗。使每位學生掌握填制和審核原始憑證與記賬憑證，登記賬薄的會計工作技能和方法，而且能夠切身的體會出納員、材料核算員、記賬員等會計工作崗位的具體工作，從而對所學理論有一個較系統(tǒng)、完整的認識，最終到達會計理論與會計實踐相結合的目的。為了掌握基本的做賬，登記各種賬簿。六、實訓步驟：1、根據審核無誤的原始

9、憑證登記記賬憑證。2、在編制記賬憑證時同時也對記賬憑證進行編號。3、將已登好的原始憑證附在所屬記長憑證的后面并粘貼好。4、對已登好的記賬憑證和原始憑證進行核對，查看是否金額有誤，資料是否不符。5、根據審核無誤的記賬憑證逐日逐筆登記現金日記賬、銀行存款日記賬，做到日清月結。6、根據審核無誤的記賬憑證登記各種明細分類賬。7、在登記賬簿時應注意在記賬憑證上做好已記賬的標志。8、根據記賬憑證登記總分類賬。9、進行對賬。10、根據核對無誤的總分類賬編制財務會計報表。七，基本過程：1、審核原始憑證。具體包括：a、審核原始憑證的真實性；b、審核原始憑證的全法性；c、原始憑證的合法性；d、審核原始憑證的完整性

10、；e、審核原始憑證的正確性；f、審核原始憑證的及時性。2、編制記帳憑證?；疽笥校篴、記帳憑證各項資料務必完整；b、記帳憑證就應連續(xù)編號；c、記帳憑證的書寫應清楚、規(guī)范；d、記帳憑證能夠根據每一張原始憑證填制；e、除結帳和更正錯誤的記帳憑證能夠不附原始憑證外，其他記帳憑證務必附有原始憑證；f、填制記帳憑證時若發(fā)生錯誤，就應重新填制；g、記帳憑證填制完經濟業(yè)務事項后，如有空行應當自金額欄最后一筆金額數字下的空行處至合計數上的空行處劃線注銷。3、登明細帳。其中具體包括：三欄式明細帳、數量金額式、多欄式。4、“t”形帳匯總。這是為登帳所做的準備，它能反應這期間業(yè)務發(fā)生進有哪幾個會計科目，并且能清楚

11、的看到其借貸所發(fā)生的余額以及最后余額。5、編制科目匯總表試算平衡。這是對“t形帳的匯總，各科目的借貸金額最終是借方等于貸方，如果不平務必從前面的帳中找出錯誤。6、登記總帳。按照科目匯總表中各科目依次登帳。7、資產負債表、利潤表的編制。八，注意事項：1、錯帳更正方法：在記帳過程中，可能由于種種原因會使帳薄記錄發(fā)生錯誤，而作為會計人員應運用正確的更正方法，一般有劃線更正法、補充登記法、紅字更正法三種，而不是填補、挖改。我想這是我們在作帳時注意的一點。2、對帳。在實訓中我們務必做的是原始憑證與證帳憑證、各明細帳與總帳核對等。我想其中有好多人都省略了這一步。第二部分：心得與體會“實踐是檢驗真理的標準”

12、。眼看著，這個學期的實訓就要畫上圓滿的句號了。對于會計專業(yè)的我來說，這是一個充滿挑戰(zhàn)卻又賦予激情的過程！透過這個學期的會計實訓讓我學到了許多在課堂上所學不到的實踐經驗，在實訓中鞏固了知識，也為我以后走向社會奠定了堅實的基礎。還有，我覺得在課堂上不能忽略老師講授的知識。如果，在課堂上不認真聽課，不認真做筆記，那么，在實際操作的過程中，就會發(fā)現有很多問題自我不知如何下手，沒有辦法解決問題。只有認真的在課堂上學習理論知識，在實踐的過程中把學到的理論知識應用到實踐中，才能夠更好更快地解決問題。透過這次實驗我了解了會計工作的相關流程。在會計工作中，作為一名會計工作人員首先要取得相關的原始憑證，然后根據這

13、些原始憑證登記記賬憑證。登記完記賬憑證后，在根據登記的資料填寫明細賬。在每個月或每年年末，要填寫科目匯總表，進行試算平衡，然后才把所有資料記入總賬。根據總賬合計，填制資產負債表、利潤表等等。這一系列工作，說起來讓人覺得很簡單。其實理論性的知識看起來都是那么的淺顯易懂，但你真的把這些理論性的知識應用到實際中時，會發(fā)現，自我懂得的真實太少了，有句話說，紙上談來終覺淺??！所以在實訓中我總是發(fā)現自我對某些工作經常是無從下手。其中有開設明細分類賬戶，現金日記賬戶和銀行存款日記賬戶，登記各種賬戶的期初余額，總分類賬戶。在會計中，出現錯誤后并不能隨便用筆涂，用橡皮擦，用紅筆劃，膠帶粘，但是在實訓過程中我總是

14、出現錯誤，所以我總是重復一些工作。經過這次實訓后我覺得，從事會計工作，在做每一項工作的時候都要十分細心，不能出現任何錯誤，如果寫錯一個小數點，也可能會給企業(yè)帶來很嚴重的后果，并且做這項工作的工作人員也是要承擔很大的職責。這給我以后的工作做了一個心理準備，如果，在畢業(yè)后我從事會計工作或與會計有關的一些工作，我是沒有機會出現很多錯誤，所以，我要在以后與會計有關的學習中，更加努力，掌握理論知識，在實踐中讓理論與實踐的結合更加完美。作為一名未來的會計人員，我此刻剛剛起步，往后會學到更多的東西，并且有很多東西需要我們自我去挖掘。況且會計學科是一門實踐操作性很強的學科，所以會計理論教學與會計模擬實訓如同車

15、之兩輪、鳥之兩翼，兩者有機銜接、緊密配合，才能顯著提高我們掌握所學資料的質量。實訓要結束了，收獲頗豐，總的來說我對這次實訓還是比較滿意的，它使我學到了很多東西，雖說很累，但是真的很感謝學校能夠給學生這樣實訓的機會，畢竟會計吃的是經驗飯，只有多做帳，才能熟能生巧，才能游刃有余。我深刻理解了什么是會計，會計不僅僅僅是一份職業(yè)，更是一份細心+一份耐心+一份職責心=人生價值的詮釋。同時我也認識到要做一個合格的會計工作者并非我以前想像的那么容易，最重要的還是細致嚴謹。因為會計是：細心+耐心+職責心的一份工作。大學學生實習報告 篇3一、前言認識實習是工程管理專業(yè)教學計劃中重要的教學環(huán)節(jié)，是學生在校學習期間

16、理論聯系實際、增長實踐知識的重要手段和方法之一。認識實習主要對工地進行參觀，了解工程施工和管理的主要流程。通過本學期對土木工程制圖、土木工程概論、建筑力學等專業(yè)課的學習，以及田老師利用雙休日的時間給我們補習房屋建筑學、工程造價、建筑施工教程等專業(yè)的基礎課程，為我們這次認識實習打下了堅實的基礎。在實習過程中，我們以學校附近的一些建筑工地為實習場所，我的主要任務是對工地進行參觀，了解工程施工和管理的主要流，認識建筑材料，建筑機械，施工技術并且熟悉工程管理制度，為將來從事工程施工和管理打下實踐基礎。二、工程概況本次認識實習一共去了五個施工工地。1.唐山對外經貿學校新校建設工程女生宿舍樓本工程為唐山市

17、對外經濟貿易學校新校建設工程女生宿舍樓， 建設地點: 唐山市高新技術開發(fā)區(qū)，基礎結構形式為杯形基礎，結構類型為框架結構，建設規(guī)模12905平方米。2.唐山學院北校區(qū)行政辦公樓工程本工程工程名稱為唐山學院北校區(qū)行政辦公樓工程，建設規(guī)模為25971平方米，結構類型為框剪結構，建設地點：高新區(qū)龍富道161號，資金_和落實情況：自籌，已落實。外墻采用了環(huán)保材料聚苯板，聚苯板全稱聚苯乙烯泡沫板，又名泡沫板或eps板。此建筑使用了大量的環(huán)保技術和環(huán)保材料，內墻用的是粉刷石膏，整棟樓采用地熱恒溫技術。3. 唐山市翡翠城商住樓工程翡翠城是十二層的高層建筑，結構是框架剪力墻結構。翡翠城是由中冶京唐公司承建的，翡

18、翠城總占地43畝，總建筑面積7_平米，730戶，容積率2.5 ，綠化率高達40%，停車位為50%，由三座板樓、沿街四座塔樓及商業(yè)裙房和一座辦公樓組成，內部形成兩個院落。小區(qū)主入口位于沿街西北側，次入口位于西南角 ，內部形成交通環(huán)線。每個院落結合小品，鋪裝，植物配置，形成疏密有致的庭院空間。采用地下車庫與地面結合的停車方式，使人車適當分流，塔樓與板樓間形成步行空間可直接到達各座入口，機動車及地下出入口位于小區(qū)外圍，減少了對內部環(huán)境的干擾，保證院落內綠化空間和公共活動區(qū)的安靜與安全，創(chuàng)造出宜人舒適的活動場所。結合院落和景觀設計，創(chuàng)造人們可以逗留的區(qū)域，使人與環(huán)境出于相互融合的關系當中。首層近人尺度

19、盡可能采用木質，和天然材料，從入口到花架到地面鋪裝，使人感受親切與自然的歸屬感。戶型有60平米一居，70-90平米兩居，117-140三居，還有部分躍層戶型。4.唐山市職業(yè)教育中心增建學生宿舍、食堂和實訓車間工程工程名稱：唐山市職業(yè)教育中心增建學生宿舍、食堂和實訓車間工程，建設單位：唐山市職業(yè)教育中心，工程建設地點：唐山市裕華道17號，工程總投資1189萬元，總建筑面積8263.66平方米，框架結構,學生宿舍、食堂五層，實訓車間二層，.資金財政加自籌。5.唐山誠成尚品名都一期1#、2#、3#、12#、16#住宅樓工程工程名稱：唐山誠成尚品名都一期1#、2#、3#、12#、16#住宅樓工程，地點

20、：唐山市路北區(qū)長寧道9號，工程的建設單位是唐山市誠成房地產開發(fā)有限公司，設計單位是大連市建筑設計研究院，總承包單位和施工單位而是唐山市城市建筑工程總公司。建筑為高層建筑，框架剪力墻結構。商品混凝土采用的是唐山建設集團(一級企業(yè))的商品混凝土，鋼筋則采用了唐鋼產品，并嚴格落實鋼筋的復檢檢驗制度，從根本上杜絕不合格品的使用，為確保項目質量提供根本保障。誠成房地產開發(fā)有限公司選用一流的監(jiān)理公司為房屋的工程質量把關;配備了十幾名經驗豐富的專業(yè)工程師進行現場管理工作，嚴把質量關，嚴格管理每一道施工工序的驗收檢驗制度;施工單位更是選擇了唐山市住宅建設企業(yè)中自身素質高、質量意識強的知名企業(yè)真正做到了建設單位

21、、監(jiān)理單位、施工單位強強聯合。三、收獲與體會通過這次認識實習，使我近距離的觀察了整個房屋的建造過程，認識了血多建筑機械，學到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在學校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎的知識。認識的建筑機械有混凝土攪拌機混凝土攪拌機，系自落式，雙錐反轉出料攪拌機，攪拌筒由齒圈轉動，工作時正轉攪拌，反轉出料，可攪拌塑性和半干硬性混凝土，使用于一般建筑工地，道路，橋梁工程及各種混凝土構件廠，還可以和配料機組成簡易攪拌站。有固定式和移動式兩種。還有雙臥軸強制式攪拌機等。鋼筋切斷機、鋼筋彎曲機、鋼筋調直機、各種彎箍機、下料機。一 塔吊塔吊，塔吊是保證建筑順利進行必不可少

22、的機械。塔式起重機是一種塔身直立，起重臂安裝在塔頂上并能全回轉的起重機。安裝位置靠近建筑物，具有較大的起重高度和工作幅度，工作速度快，效率高使用拆裝方便。一般用于高層及高層裝配式結構的施工。塔式起重機有很多種類，常用的有軌道式，爬升式和附著式。塔式起重機的發(fā)展及其應用在國內雖然還不到半個世紀，但在國外已有近百年的歷史。就結構形式而言，動臂變幅式、水平臂架小車變幅式塔機等都曾經在很長的時期內各領風騷，在最近幾十年水平臂架小車變幅式的自升塔機無論在國內還是國外的市場上一直占據主導地位。塔吊作用于基礎的豎向力，它包括塔吊自重，壓重，傾覆力矩，包括風荷載產生的力距和最大起重力距。由于塔吊和電梯是高空作

23、業(yè)，所以塔吊也是非常危險的。所以施工時必須按操作規(guī)范操作。塔吊、電梯拆裝安全管理制度1.大型機械設備的拆裝作業(yè)，必須由具備安裝資質的專業(yè)隊伍和專業(yè)人員承擔，一般人員不得參與。2.安拆作業(yè)前，承接單位要召集工程技術、安全部門人員一同勘察現場情況，協(xié)商制定安全技術保證措施。3.大型機械的拆除安裝，對參加拆裝人員要進行安全技術交底嚴格遵守拆裝程序，拆裝時要有安全監(jiān)管員和技術負責人在場指揮。4.大型機械的安裝拆作業(yè)，應遵守電氣、機械、高空作業(yè)安全規(guī)程，防止觸電、墜落、擠傷等事故。大學學生實習報告 篇4實習時間：20_年5月16日20_年5月29日實習地點：英博金龍泉(湖北)啤酒公司實習目的：了解啤酒釀

24、造的工藝流程及啤酒廠的運轉狀況，在這個基礎上把所學的專業(yè)理論知識與實踐緊密結合起來， 培養(yǎng)實際工作能力與分析能力，以達到學以致用的目的。實習內容：了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運轉狀況。3.1 釀造啤酒的原料：大麥芽、啤酒花、大米、啤酒酵母、水 麥芽 由大麥制成,大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內含地難溶性淀粉轉變?yōu)橛?于釀造工序的可溶性糖類. 酒花是屬于da麻系的植物,酒花生有結球 果的組織,正是這些結球果給啤酒注入了苦味與甘甜,使啤酒更加清 爽可口,并且有助于消化. 大米作為輔料， 其脂肪的含量應加以控制。含脂肪過多的大米不易貯存，易氧化生成脂肪酸，應增加大米脂肪與 脂肪酸的含量及大米新陳度的檢

25、測。應使用一星期內脫殼的大米，新 陳度顯色不合格的大米絕不使用。酵母是真菌類的一種微生物.在啤 酒釀造過程中,酵母是魔術師,它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒, 產生酒精,二氧化碳和其它微量發(fā)酵產物,主要有兩種啤酒酵母菌“頂酵母”，“底酵母”。水：每瓶啤酒 90%以上的成分是水，水 在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。啤酒釀造所需要的水質的 潔凈外還必須除去水中所含的礦物鹽，隨著科技的發(fā)展，水過濾和處 理技術的成熟完全可以通過地下水的處理，使其達到近乎純水的程 度，該公司采用地下水為原料像其加入石膏使水的硬度軟化。3.2 啤酒生產工藝流程啤酒的生產過程大體可以分為麥汁制備; 啤酒發(fā)酵;啤酒包裝

26、與成品啤酒。3.2.1 麥汁的制備：其主要的過程有原料的粉碎糊化，糖化，過濾， 煮沸，沉淀 麥芽的粉碎：其重要的目的主要在于，使表皮破裂，增 加麥芽本身的表面積，使其內容物更容易溶解，利于糖化。大米的 粉碎：對于大米來說，粉碎的越細越好，越利于糊化，輔料粉碎后的 時間不能超 24 小時。糊化和糖化：將粉碎后的大米送入糊化鍋中糊 化，然后送入糖化鍋中與麥芽一起糖化。所謂糖化就是利用麥芽所含 的各種水解酶， 在適宜的條件下， 將麥芽中不溶性高分子物質 (淀粉， 蛋白質，半纖維素及其中間分解產物)，逐步分解成低分子可溶性物 質，這個分解過程叫做糖化。過濾：糖化工序結束后，在最短的時 間內，將糖化醪液

27、中的原料溶出物質和非溶性的麥糟分離，以得到澄 清的麥汁和良好的浸出物收得率。煮沸：煮沸使酶鈍化，蛋白質變 性和絮凝沉淀， 在麥汁的煮沸過程中添加酒花以賦予麥汁獨特的苦味 和香味，同時也提高了啤酒的生物和非生物穩(wěn)定性還原物質的形成， 蒸發(fā)出不良的揮發(fā)性物質降低麥汁的 ph 值。沉淀：冷卻，潔凈的麥 芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中 被加入酵母，開始進入發(fā)酵的程序。3.2.2 啤酒的發(fā)酵：冷麥芽汁添加酵母后，開始營發(fā)酵作用。啤酒 發(fā)酵是一項非常復雜的生化變化過程，在啤酒酵母所含酶系的作用 下，其主要變化產物是酒精和二氧化碳，另外還有一系列的發(fā)酵副產 物，如醇類、醛類、酸

28、類、酯類、酮類和硫化物等。這些發(fā)酵產物決 定了啤酒的風味、泡沫、色澤和穩(wěn)定性等各項理化性能，使啤酒具有 其獨特的典型性。不同的釀造者，由于采用了不同的酵母菌株，從而 衍生出不同的發(fā)酵工藝和生產出不同類型的啤酒。傳統(tǒng)的啤酒發(fā)酵方 法，可分為上面發(fā)酵和下面發(fā)酵兩種類型。前者采用上面酵母和較高 的發(fā)酵溫度; 后者采用酵母和較低的發(fā)酵溫度。這兩種啤酒風味不同， 各具特點。啤酒發(fā)酵過程分主發(fā)酵 (又名前發(fā)酵) 和后發(fā)酵兩個階段。酵母繁殖和大部分可發(fā)酵性糖類的分解以及酵母的一些主要代謝產 物，均在主發(fā)酵階段完成。后發(fā)酵是前發(fā)酵的延續(xù)，必須在密閉容器 中進行，使殘留糖分分解所形成的二氧化碳溶于酒內，達到飽和;并 使啤酒在低溫下陳釀，促進酒的成熟和澄清。3.2.3 啤酒的包裝與成品啤酒：成品啤酒的包裝有瓶裝和桶裝兩種 包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標簽、頸套和瓶蓋的不同 以及外包裝的多樣化，從而構成了市場中琳瑯滿目的啤酒產品。瓶裝 啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗 瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標和裝箱。 圖啤酒灌裝線生產流程 啤酒生產工藝流程圖