市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文集合九篇_第1頁(yè)
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1、no kind of education can match adversity.通用參考模板(頁(yè)眉可刪)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文集合九篇 市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇1一、 摘要快餐作為當(dāng)今中國(guó)餐飲行業(yè)的排頭兵,以其適應(yīng)大眾化消費(fèi)水平,快速應(yīng)變能力強(qiáng)等特點(diǎn),越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的青睞,逐步成為餐飲市場(chǎng)的主體力量。中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展和人民生活水平繼續(xù)提高,將使快餐業(yè)的發(fā)展環(huán)境和條件更趨成熟,市場(chǎng)需求將進(jìn)一步增強(qiáng),中國(guó)快餐業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。我準(zhǔn)備在歐美學(xué)院開(kāi)設(shè)一家快餐店,做了一份市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷,通過(guò)問(wèn)卷反饋,得到有用的信息,來(lái)幫助我們建立和運(yùn)營(yíng)快餐店。二、 調(diào)查背景中國(guó)的快餐業(yè)起步較晚,以1987年4月肯德基

2、快餐連鎖店進(jìn)入北京市場(chǎng)為契機(jī),揭開(kāi)了中國(guó)現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,中國(guó)快餐業(yè)快速增長(zhǎng),市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。在20世紀(jì)90年代國(guó)民生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)78%的背景下,中國(guó)快餐業(yè)以20%的年遞增率迅速增長(zhǎng),行業(yè)利潤(rùn)率在15%-25%之間,快餐業(yè)成為支持餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。中國(guó)快餐業(yè)產(chǎn)生至今,總體發(fā)展趨勢(shì)良好,適應(yīng)了社會(huì)發(fā)展要求,快餐業(yè)得以持續(xù)發(fā)展,市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)。從20_年開(kāi)始,中國(guó)快餐業(yè)的黃金時(shí)期已經(jīng)到來(lái),并會(huì)以北京等大城市和發(fā)達(dá)地區(qū)為中心,逐漸向全國(guó)蔓延開(kāi)來(lái),走向一個(gè)成熟的發(fā)展階段。20_年的快餐市場(chǎng)可謂熱點(diǎn)不斷,中外快餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí),快餐業(yè)發(fā)展勢(shì)頭不錯(cuò),不少企業(yè)開(kāi)

3、始進(jìn)入擴(kuò)張?zhí)崴匐A段。對(duì)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),連鎖是擴(kuò)張的主要手段。20_年連鎖發(fā)展出現(xiàn)了新的模式,加盟的形式更加多樣化,除了加盟、直營(yíng)外,托管模式成為不少企業(yè)的新選擇。中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展和人民生活水平繼續(xù)提高,將使快餐業(yè)的發(fā)展環(huán)境和條件更趨成熟,市場(chǎng)需求將進(jìn)一步增強(qiáng),中國(guó)快餐業(yè)的發(fā)展前景將更加廣闊。三、 調(diào)查目的為了解顧客的消費(fèi)區(qū)間與市場(chǎng)情況,以定位價(jià)格、市場(chǎng)與經(jīng)營(yíng)方式。四、 調(diào)查方法采用定量分析和定性分析的研究方法五、 調(diào)查過(guò)程本次問(wèn)卷調(diào)查共收到10份有效問(wèn)卷記錄六、 數(shù)據(jù)分析1、您會(huì)因?yàn)樾麻_(kāi)張餐飲店的促銷優(yōu)惠活動(dòng)而過(guò)去就餐嗎2、影響您選擇快餐的因素是3、您多久選擇一次快餐4、您通常選擇快餐主要是

4、何時(shí)用餐5、您每次的消費(fèi)金額大約在6、您去選擇快餐的主要原因是什么7、您通常在哪里選擇快餐8、您個(gè)人喜歡哪種餐食七、 調(diào)查結(jié)果根據(jù)問(wèn)卷分析數(shù)據(jù)可以看出, 50%的人至少每周選擇一次快餐,1825歲學(xué)生用餐頻率最高,其中早餐和午餐分別占50%和40%,本店決定在全天營(yíng)業(yè)的基礎(chǔ)上側(cè)重于早餐和中餐,多數(shù)人每次消費(fèi)金額為10元以下和1020元,早餐定價(jià)為6元,午餐定價(jià)為12元,晚餐定價(jià)8元。70%的人選擇快餐是因?yàn)樗奖?,在越?lái)越快的社會(huì)節(jié)奏下,這便是快餐的特色和優(yōu)勢(shì)。在學(xué)校就餐的師生占80%,說(shuō)明我們選擇學(xué)校這個(gè)地理位置是正確的。喜歡中式快餐的人占50%,喜歡西式快餐的人占40%,本店決定選擇以中式

5、快餐為主,西式快餐為輔的特色經(jīng)營(yíng)方式。師生早上上課來(lái)不及吃飯,所以在選擇餐廳時(shí)餐品是否方便快捷成為首要考慮因素,除此之外,考慮更多還是價(jià)格高低、品種是否豐富以及衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量。大多數(shù)人會(huì)因?yàn)榇黉N活動(dòng)而進(jìn)行就餐。由上可以基本確定我們經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的市場(chǎng)廣闊,前景很好。而現(xiàn)在越來(lái)越多的人對(duì)飲食方面更加的謹(jǐn)慎,對(duì)菜品的質(zhì)量也相當(dāng)?shù)淖⒁?。因此要提高我們菜品的質(zhì)量,尤其是菜品的衛(wèi)生方面要非常重視。為了提高我們的營(yíng)業(yè)額,我們將會(huì)定期的舉行特價(jià)優(yōu)惠活動(dòng)。在節(jié)日期間給用餐后的顧客送上小禮物。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇2一、商貿(mào)物流市場(chǎng)的概況市位于省西南部,長(zhǎng)江中下游北岸,市區(qū)人口57萬(wàn),城區(qū)面積550平方公里。_年,全市生產(chǎn)

6、總值429。64億元,增長(zhǎng)12。6%;財(cái)政收入38。17億元,增長(zhǎng)13%,其中地方財(cái)政收入19。55億元,增長(zhǎng)8。4%。曾是省會(huì)城市,自古就是商業(yè)貿(mào)易重鎮(zhèn),長(zhǎng)江沿岸重要商埠,是近代較早的對(duì)外通商口岸,曾以農(nóng)產(chǎn)品出口為最,也是近代徽商的重要發(fā)祥地。改革開(kāi)放以來(lái),一些專業(yè)市場(chǎng)得以恢復(fù),全市的商貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)歷了一個(gè)由低檔次、低水平的馬路地?cái)偟郊s化、規(guī)模化、專業(yè)化、信息化發(fā)展的過(guò)程后,依托物流配送和第三方物流,催生培育了幾個(gè)專業(yè)市場(chǎng)和商貿(mào)主導(dǎo)企業(yè),已形成綜合市場(chǎng)與專業(yè)市場(chǎng)、大型購(gòu)物中心與便民店、專業(yè)店與商業(yè)街、農(nóng)村連鎖店與社區(qū)便利店競(jìng)相發(fā)展的新格局。各類大宗生產(chǎn)資料基本實(shí)行了集團(tuán)化經(jīng)營(yíng),日用消費(fèi)品、藥品

7、、書(shū)刊、快餐已被規(guī)?;奈锪髋渌椭行倪B鎖經(jīng)營(yíng)所取代。特別是形成了幾個(gè)大的批發(fā)市場(chǎng),僅在市區(qū)就有光彩大市場(chǎng)、汽車零件工業(yè)城、國(guó)際汽車城、鋼材大市場(chǎng)、煙草物流配送中心等。其中,開(kāi)發(fā)區(qū)物流園區(qū)的光彩大市場(chǎng)居“全國(guó)十大工業(yè)市場(chǎng)”第六位,_年交易額達(dá)130億元,實(shí)現(xiàn)稅收1億多元。隨著流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,市的物流產(chǎn)業(yè)規(guī)模和特色日漸凸顯。截止_年底,大型物流園區(qū)建設(shè)投入資金逾10億元,半數(shù)項(xiàng)目已在“十五”期間開(kāi)工建設(shè)并投入使用。主要有:開(kāi)發(fā)區(qū)綜合物流園區(qū)、港口物流園區(qū)、農(nóng)副產(chǎn)品物流園區(qū)、第三方物流園區(qū),另有以企業(yè)為主的配送基地或中心。_年底止,已注冊(cè)的物流企業(yè)有數(shù)十家,形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。市委、市政府已計(jì)劃“

8、_”期間物流園區(qū)的建設(shè)投資總額達(dá)到20億元?,F(xiàn)在建的物流園區(qū)有總投資為9。5億元的港口物流園區(qū),投資5億元的華東國(guó)際農(nóng)業(yè)大市場(chǎng)。市物流園區(qū)和各類批發(fā)市場(chǎng)著眼于國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng),建設(shè)起點(diǎn)高,具有一定的信息化程度;入駐企業(yè)多,管理較為規(guī)范,能為商家提供一站式的服務(wù)需求;輻射力強(qiáng),輻射可達(dá)皖鄂贛毗鄰地區(qū),起到了“長(zhǎng)三角”與內(nèi)地產(chǎn)品及商品流動(dòng)的節(jié)點(diǎn)作用,同時(shí)對(duì)皖鄂贛三省周邊地區(qū)社會(huì)商品的流通起到了二傳手的作用,在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要的地位。二、光彩大市場(chǎng)的建設(shè)和運(yùn)作方式市光彩大市場(chǎng)是由市政府開(kāi)發(fā)、南翔集團(tuán)建設(shè)運(yùn)作的,是一個(gè)以商品批發(fā)、分銷為先導(dǎo),集倉(cāng)儲(chǔ)、配送、電子商務(wù)、商品加工等多種功能于一體的區(qū)

9、域性商貿(mào)物流中心。該市場(chǎng)地處市開(kāi)發(fā)區(qū)“黃金腹地”,規(guī)劃面積為3000畝,計(jì)劃建筑面積150萬(wàn)平方米,總投資將達(dá)14億元。整個(gè)工程分四期建設(shè),自1998年9月動(dòng)工以來(lái),現(xiàn)已完成三期建設(shè),四期可望今年年底全部建設(shè)完成并投入運(yùn)營(yíng)。光彩大市場(chǎng)全部投入運(yùn)營(yíng)后,市場(chǎng)年交易額可達(dá)200億元,實(shí)現(xiàn)稅收2億元,安排6萬(wàn)人就業(yè)。光彩大市場(chǎng)的建設(shè)開(kāi)發(fā),其主要作用是:(一)提升了城市形象。_年三期工程完成投入運(yùn)營(yíng)后,躍入“全國(guó)十大工業(yè)市場(chǎng)”的第八位,成為市的一張名片。(二)提供了一條重要的就業(yè)途徑。到_年底,大市場(chǎng)吸納3萬(wàn)人就業(yè)。(三)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到拉動(dòng)作用。拉動(dòng)了周邊土地價(jià)格的上升,土地價(jià)格從五年前的10萬(wàn)元/

10、畝以內(nèi)上升到了50萬(wàn)元/畝;拉動(dòng)了商品房?jī)r(jià)格的上升,商品房?jī)r(jià)格從五年前的630元/平方米上升到了1800元/平方米;拉動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,建筑、裝潢、餐飲等第三產(chǎn)業(yè)的收入,比市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前增長(zhǎng)15倍;對(duì)當(dāng)?shù)刎?cái)政貢獻(xiàn)比較大,市場(chǎng)全部運(yùn)營(yíng)后,年實(shí)現(xiàn)稅收2億元。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇3新型涂料墻體涂料主要分為兩種:內(nèi)墻涂料和外墻涂料。在如今越來(lái)越重視舒適環(huán)境和環(huán)保觀念的影響下。無(wú)甲醛、放水、釋放負(fù)離子等新型涂料應(yīng)運(yùn)而生。下面就是我們看到的幾種新型涂料:一、負(fù)離子內(nèi)墻漆 1、持續(xù)釋放負(fù)離子:采用最新負(fù)離子發(fā)生技術(shù),能夠持續(xù)釋放對(duì)人體有益的負(fù)離子;權(quán)威檢測(cè)表明,鮮呼吸健康墻面漆釋放負(fù)離子的濃度,如同置身于大森林。

11、 2、凈化空氣:科學(xué)實(shí)驗(yàn)表明,負(fù)離子除了有益健康外,還能夠有效去除室內(nèi)多種有害氣體,尤其對(duì)新裝修家庭室內(nèi)環(huán)境中的游離甲醛除解作用明顯;氣味清新,更勝天然。 3、舒緩身心:采用科學(xué)配方及歐洲先進(jìn)技術(shù),添加的e8ii(芬多精)成份,在漆膜干燥后能夠持續(xù)釋放;具備安定提神,舒緩身心的作用,讓您盡享安祥與靜謐。 4、超級(jí)耐擦洗:采用優(yōu)質(zhì)進(jìn)口乳液,不掉粉,不裉色;漆膜經(jīng)多次擦洗后不留痕跡,手感細(xì)膩柔滑;耐反復(fù)擦洗。 5、防霉抗藻:具有優(yōu)越的防霉搞藻功能;能夠長(zhǎng)時(shí)間保持墻面為亮麗本色。二、“高性能彈性外墻墻面漆 高性能彈性外墻墻面漆是一種集彈性厚漿中層漆和帶色面漆功能于一體的純丙烯酸外墻墻面漆,具有極佳的

12、防水性能和極佳的彈性,可抵抗和覆蓋墻體細(xì)微開(kāi)裂。三、“硅丙耐候外墻墻面漆硅丙耐候外墻墻面漆是采用當(dāng)今世界先進(jìn)的涂料技術(shù)開(kāi)發(fā)的一種具有優(yōu)異綜合性能的優(yōu)質(zhì)高檔有機(jī)硅改性丙烯酸外墻漆。四、調(diào)濕涂料:這種涂料是以吸水樹(shù)脂為主要成膜物,配以各種特殊粉料調(diào)制成的一種功能性涂料,具有特殊的調(diào)濕功能,在室內(nèi)過(guò)于干燥是能釋放出水分,保持一定的濕度,給人以清新自然的感覺(jué),并且具有一定的保健功能,屬于環(huán)保綠色涂料。五、滅蟲(chóng)涂料:這是一種可以代替驅(qū)蚊藥的涂料,環(huán)保滅蟲(chóng)乳膠漆遮蓋率高,附著力強(qiáng)、高雅華貴、裝飾效果突出,同時(shí)還具有獨(dú)特的滅蟲(chóng)功能,它對(duì)環(huán)境友好,無(wú)任何有害影響,滅蟲(chóng)功能可長(zhǎng)達(dá)5年以上。六、高級(jí)熒光乳膠漆:這

13、是一種具有白天吸收光能,夜間可發(fā)出柔和熒光的神奇功能的涂料,每天可持續(xù)發(fā)光6小時(shí),發(fā)光功能可維持4年不變,是一種豪華的新型裝飾材料。七、多彩花紋涂料:這是一種能使墻壁立刻變成一幅圖畫(huà)的涂料,它有效地克服了壁紙有接縫,不是擦洗的老大難文藝,只需要一次噴涂即可形成多種色彩層次,不但造型新穎,色澤優(yōu)美,而且花紋奇異、附有變化,很有藝術(shù)氣氛和效果。新型板材在裝飾過(guò)程中板材是必不可少的,有何新型環(huán)保的板材呢?下面由我來(lái)介紹兩種給大家:一、實(shí)木顆粒板所謂的實(shí)木顆粒板,其實(shí)是以刨花板的工藝生產(chǎn)的板材,是刨花板的一種屬于均質(zhì)刨花板。均質(zhì)刨花板的學(xué)名叫定向結(jié)構(gòu)刨花板,是一種以小徑材、間伐材、木芯、板皮、枝椏材等

14、為原料通過(guò)專用設(shè)備加工成長(zhǎng)40mm,70mm,寬5mm,20mm,厚0.3mm,0.7mm的刨片,經(jīng)干燥、施膠和專用的設(shè)備將表芯層刨片縱橫交錯(cuò)定向鋪裝后,經(jīng)熱壓成型后的一種人造板。大亞均質(zhì)刨花板將刨片通過(guò)先進(jìn)的單通道干燥機(jī)進(jìn)行干燥處理后,膨脹系數(shù)小,防潮性能非常好,其刨片實(shí)行的是定向?qū)訉愉佈b,所以它的內(nèi)部?jī)?nèi)部質(zhì)地均勻,比普通刨花板和粉狀的密度板握釘力、抗彎壓性、穩(wěn)定性都要要強(qiáng)。二、秸稈顆粒板材 秸桿板材具有強(qiáng)度高、幅面大、防火、防潮、防水性好等特點(diǎn)。秸稈板材和秸稈門所生產(chǎn)的定向結(jié)構(gòu)板相比市場(chǎng)上可以見(jiàn)到的各類人造板強(qiáng)度更大,性能更加穩(wěn)定,應(yīng)用范圍也更加廣闊,可用于木結(jié)構(gòu)房屋、集裝箱底板、出口設(shè)備

15、包裝箱、水泥磨板、取代了傳統(tǒng)的膠合板。它不含甲醛的特性在中國(guó)家裝市場(chǎng)上具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而這種優(yōu)質(zhì)的環(huán)保秸稈板材和秸稈門是以一年生的農(nóng)業(yè)廢棄物麥秸為原料生產(chǎn)的定向結(jié)構(gòu)板。在已經(jīng)建成的國(guó)際最先進(jìn)的ossb麥秸稈板材生產(chǎn)線,設(shè)計(jì)年產(chǎn)量為6萬(wàn)立方米,據(jù)不完全估計(jì),僅此一項(xiàng)可消耗秸稈4萬(wàn)噸;同時(shí)可以減低二氧化碳排放4萬(wàn)噸; 以每噸秸稈回收價(jià)400元為準(zhǔn),回收秸稈將平均為每戶農(nóng)民增收15%。 以實(shí)際有力地措施協(xié)助各地政府節(jié)能減排、加強(qiáng)農(nóng)秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。新型壁紙織物布面壁紙 織物布面的壁紙主要是用絲、毛、棉、麻等纖維為原料織成面層,以紗布或紙為基材,因此徹底杜絕了影響健康的不良因素,安全系數(shù)高。其

16、中無(wú)紡墻布是用棉、麻等天然纖維或滌腈合成纖維,經(jīng)過(guò)無(wú)紡成型、上樹(shù)脂、印制彩色花紋而成的一種新型高級(jí)飾面材料, 極富彈性。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇4一、調(diào)查目標(biāo)、方案設(shè)計(jì)及組織策劃(一)調(diào)查目標(biāo)總目標(biāo):通過(guò)深入細(xì)致的調(diào)查浙師大各代表性學(xué)生樣本的北門餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀、需求特點(diǎn)、顧客滿意度等,以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家,了解日常經(jīng)營(yíng)問(wèn)題、顧客消費(fèi)偏好、競(jìng)爭(zhēng)狀況等,綜合分析浙師大北門餐飲業(yè)市場(chǎng)的總體格局與需求趨勢(shì),為之后經(jīng)營(yíng)一家小資再現(xiàn)主題餐廳制定全力開(kāi)拓市場(chǎng)的營(yíng)銷戰(zhàn)略與策略提供信息支持。分目標(biāo):1。全面搜索北門餐飲業(yè)消費(fèi)需求現(xiàn)狀2。開(kāi)展全校各代表性的學(xué)生消費(fèi)者對(duì)北門餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查3。適量走訪食堂經(jīng)理和北門現(xiàn)

17、有經(jīng)營(yíng)商家了解經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和需解決的問(wèn)題4。分析北門餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷現(xiàn)狀及需解決的問(wèn)題5。為小資再現(xiàn)主題餐廳開(kāi)拓北門市場(chǎng)找出如何符合消費(fèi)者認(rèn)知利益的結(jié)合點(diǎn),提出初步的營(yíng)銷建議(二)調(diào)查對(duì)象及形式根據(jù)對(duì)浙師大餐飲經(jīng)濟(jì)的總體分析及對(duì)北門餐飲業(yè)的整體把握,結(jié)合小資再現(xiàn)主題餐廳的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和品牌特點(diǎn),本次調(diào)查以在校大學(xué)生及經(jīng)營(yíng)商家為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象,以消費(fèi)者需求現(xiàn)狀與趨勢(shì)為重點(diǎn)調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式,集中3天左右的時(shí)間進(jìn)行顧客深度調(diào)研和市場(chǎng)掃描及分析,調(diào)查方式以問(wèn)卷調(diào)查為主,訪問(wèn)調(diào)查及市場(chǎng)觀察為輔,間或幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查,并收集相關(guān)經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)的第二手資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。調(diào)查對(duì)象抽樣:1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者 抽取樣

18、本150個(gè),抽取不同學(xué)院、不同專業(yè)、不同年級(jí)、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個(gè),其中食堂經(jīng)歷、采購(gòu)人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。3) 北門現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家 抽取樣本20個(gè),其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點(diǎn)店等各占一定比例。調(diào)查方式:1)問(wèn)卷調(diào)查 2)訪問(wèn)調(diào)查3)市場(chǎng)觀察4)電話絡(luò)調(diào)查5)幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查等調(diào)研的主要內(nèi)容:1) 在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查主要內(nèi)容:現(xiàn)有市場(chǎng)消費(fèi)品牌及顧客滿意度,市場(chǎng)消費(fèi)數(shù)量及層次,消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有品牌的認(rèn)知與評(píng)價(jià),餐飲消費(fèi)的心理,影響消費(fèi)者餐飲選擇決策的關(guān)鍵因素,餐飲消費(fèi)的新需求等。2) 校食堂工作者

19、調(diào)查的主要內(nèi)容:從食堂原料的采購(gòu)體系,到食品的制作工藝,到食品安全衛(wèi)生的把關(guān),再到銷售的菜色價(jià)格,最后到食堂的服務(wù)情況,進(jìn)行大概的了解,并分析其優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)和現(xiàn)面臨的問(wèn)題。3) 現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家調(diào)查的主要內(nèi)容:經(jīng)營(yíng)的餐館類型、風(fēng)味,產(chǎn)品的渠道體系,主要經(jīng)營(yíng)支撐點(diǎn),主導(dǎo)產(chǎn)品的促銷手段,為顧客服務(wù)的原則,經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)實(shí)滿意程度,經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)銷心理,經(jīng)營(yíng)者的期望值與要求等。4) 訪談?wù){(diào)查內(nèi)容:主要了解消費(fèi)者對(duì)小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評(píng)價(jià)、建議,以及對(duì)他們的偏好進(jìn)一步掌握。5) 幽靈實(shí)驗(yàn)調(diào)查內(nèi)容:切身的感受23家餐館的產(chǎn)品、口味,就餐環(huán)境,服務(wù)水平,衛(wèi)生狀況等,然后分析評(píng)價(jià),去粗取精。(三)調(diào)查組織實(shí)

20、施過(guò)程調(diào)查組共有3人,進(jìn)行為期7天的浙師大北門餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查。1。 組織實(shí)施進(jìn)程12月3日,調(diào)查前期準(zhǔn)備階段,調(diào)查資料和材料的準(zhǔn)備12月4日,調(diào)查目的、方向的確定,并展開(kāi)非正式調(diào)查12月5日,問(wèn)卷的發(fā)放,及北門實(shí)地進(jìn)行深入細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查,收集具有價(jià)值的第一手資料,同時(shí)通過(guò)筆記、繪圖、記日記,使調(diào)查成果得以鞏固和深化。并就現(xiàn)有資料進(jìn)行分析,去偽存真,總結(jié)出有用信息。12月6日,分別針對(duì)大學(xué)生消費(fèi)者、食堂工作人員、現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)商家進(jìn)行訪問(wèn)調(diào)查,獲得較精確的一線信息。12月7日,調(diào)研組進(jìn)行信息交流和反饋。每位調(diào)查員完成一份調(diào)查區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。并討論研究區(qū)域餐飲市場(chǎng)的營(yíng)銷對(duì)策。12月8日,調(diào)研組對(duì)調(diào)查

21、問(wèn)卷及收集的資料進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)與處理,取得不同的參照指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。12月9日,統(tǒng)計(jì)信息分析整理,市場(chǎng)研究并撰寫(xiě)完成調(diào)查報(bào)告。2。 調(diào)查員的區(qū)域分配情況調(diào)查員問(wèn)卷區(qū)域觀察類型訪問(wèn)區(qū)域?qū)嶒?yàn)類型歐美行知傳統(tǒng)中餐館、火鍋店北門現(xiàn)有商家傳統(tǒng)中餐館、火鍋店俞露燕經(jīng)管、外院、法政、數(shù)信、人文特色小吃店、糕點(diǎn)店校食堂工作人員特色小吃店、糕點(diǎn)店徐依清其他快餐店、奶茶吧學(xué)生消費(fèi)者快餐店、奶茶吧二、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果及分析本次調(diào)查共收回有效的在校大學(xué)生消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、北門現(xiàn)有商家訪問(wèn)筆錄20份,通過(guò)對(duì)上述問(wèn)卷和訪談筆錄的統(tǒng)計(jì)處理,輔以調(diào)查小組的小結(jié)報(bào)告,獲得浙師大北門餐飲市場(chǎng)

22、調(diào)查結(jié)果如下:(一)浙師大北門餐飲業(yè)市場(chǎng)總體情況概述1。 北門餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),消費(fèi)水平較高,消費(fèi)量大。首先,從實(shí)地調(diào)查的結(jié)果來(lái)看,北門外有正規(guī)經(jīng)營(yíng)店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統(tǒng)中餐館,特色小吃店,西式餐館,火鍋店等等,統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示大部分學(xué)生每天都出北門吃飯;最后,從浙師大所處的地理環(huán)境位置來(lái)看,浙江省中部地區(qū),消費(fèi)水平雖不及省內(nèi)發(fā)達(dá)的城市相比,但整體水平還是較高的。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,浙江師范大學(xué)在校學(xué)生月平均消費(fèi)在900左右。2。 主要消費(fèi)類型、口味偏好明顯,重復(fù)消費(fèi)普遍大多數(shù)學(xué)生喜歡中式快餐,快捷方便,口味喜歡多樣,但比較大眾,喜歡在一定時(shí)期內(nèi)重復(fù)選擇一家消費(fèi),基于習(xí)慣因素。

23、3。 消費(fèi)的時(shí)間分散,餐飲服務(wù)趨于全天4。 消費(fèi)主體一般趨于24人,消費(fèi)能力較高5。 北門餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)穩(wěn)定,各經(jīng)營(yíng)商家之間日趨同質(zhì)化6。 產(chǎn)品差異化程度低,缺乏營(yíng)銷創(chuàng)新(二)浙師大北門餐飲消費(fèi)者滿意度及需求現(xiàn)狀分析1。 食品安全衛(wèi)生是消費(fèi)者選擇就餐地點(diǎn)的首要因素。2。 消費(fèi)者的口味習(xí)慣和偏好主要傾向于家常菜,大眾口味中又偏辣3。 產(chǎn)品質(zhì)量及服務(wù)是影響消費(fèi)者選擇就餐地方的主要因素。4。 消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格認(rèn)知理性,學(xué)生消費(fèi)水平較高,也比較穩(wěn)定5。 消費(fèi)者對(duì)就餐的食品衛(wèi)生安全的滿意度低6。 消費(fèi)者經(jīng)常光顧的餐館比較集中,如快餐店溫州飯攤,傳統(tǒng)中餐館有得意樓、三合緣等7。 大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)餐館

24、提供的直接而實(shí)惠的促銷方式感興趣8。 宣傳優(yōu)惠單是消費(fèi)者了解餐館信息的主要渠道9。 大學(xué)生消費(fèi)者一般以小群體消費(fèi)為主,對(duì)新鮮時(shí)尚的事物感興趣(三)浙師大北門餐飲店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及分析1。 不斷有新的商家參與北門餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)也有商家的退出,形成當(dāng)前相對(duì)平衡而又微妙的關(guān)系。2。 眾多餐館的環(huán)境、規(guī)模、菜肴種類、價(jià)格及服務(wù)差異不大,趨于同質(zhì)化3。 在目前國(guó)內(nèi)物價(jià)水平上漲的情況下,各餐館包括校內(nèi)食堂,部分菜品價(jià)格有所上浮,漲價(jià)的菜式一般以肉類為主,平均漲幅約20%25%,成本有所增加4。 北門餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo),在快速發(fā)展中存在盲目、無(wú)序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),餐

25、飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊,內(nèi)容不全面、技術(shù)知識(shí)含量低,食品安全衛(wèi)生得不到保障5。 無(wú)品牌意思,只關(guān)注于現(xiàn)盈利狀況市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇5為了改造、提升玉林城區(qū)各大專業(yè)市場(chǎng),重塑玉林商貿(mào)形象,促進(jìn)玉林商貿(mào)業(yè)進(jìn)一步繁榮發(fā)展,根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的部署,由區(qū)建設(shè)局牽頭,工商、稅務(wù)派員參與組成建材市場(chǎng)調(diào)研工作組,于11月25日27日對(duì)玉林市建材市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)研。調(diào)研以走訪、實(shí)地考察等形成進(jìn)行。兩天來(lái)調(diào)研組分別走訪了玉州區(qū)國(guó)家稅務(wù)局第三分局、玉州區(qū)地方稅務(wù)局第三所、玉州區(qū)工商局環(huán)北工商所、玉林市市場(chǎng)開(kāi)發(fā)服務(wù)中心環(huán)北市場(chǎng)服務(wù)部、以及搪瓷瓷磚、衛(wèi)生潔具、建筑鋼材、水暖器材等業(yè)主各十戶,實(shí)地考察了玉林市建材市場(chǎng)?,F(xiàn)將調(diào)研

26、情況匯報(bào)如下:一、市場(chǎng)的基本情況玉林市建材市場(chǎng),原名玉林建材家具市場(chǎng),由玉林市市場(chǎng)開(kāi)發(fā)服務(wù)中心于一九九五年五月投資興建,并負(fù)責(zé)管理。市場(chǎng)是集建筑材料、摩托車銷售于一體的大型綜合性市場(chǎng),是玉林市人民政府規(guī)劃建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目之一。市場(chǎng)位于玉林市一環(huán)北路中段(一環(huán)北路307號(hào)),地理位置優(yōu)越,交通便利,南、北能便捷通達(dá)廣州、湛江、茂名、海南、北海和南寧、柳州、桂林、貴港、梧州等地,進(jìn)入市區(qū)乘坐15路公交車可直接到達(dá)。綜合市場(chǎng)總占地面積10萬(wàn)平方米,其中建材市場(chǎng)部分約6萬(wàn)平方米,摩托車市場(chǎng)部分約4萬(wàn)方米。建材市場(chǎng)有圍墻包圍,呈封閉式,內(nèi)部道路寬暢,建設(shè)和安裝有衛(wèi)生保潔、倉(cāng)儲(chǔ)保管、金融、通訊、消防等一流的

27、配套設(shè)施,聘請(qǐng)有治安保衛(wèi)、運(yùn)輸裝卸隊(duì),大小貨車24小時(shí)可以裝卸貨物,服務(wù)周到,治安狀況良好。市場(chǎng)建筑面積29108平方米(包括:商住面積4020平方米,倉(cāng)庫(kù)面積3060平方米,經(jīng)營(yíng)面積22028平方米),共有門店500間。市場(chǎng)最初為經(jīng)營(yíng)副食、五金、舊貨、獸藥等行業(yè)的綜合性市場(chǎng),到一九九六年最終發(fā)展成為專業(yè)性的建材市場(chǎng)。市場(chǎng)開(kāi)業(yè)之初,已有廣東、福建、浙江、南寧、柳州、貴港、欽州、北流等省市的經(jīng)營(yíng)戶180多戶進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng),雖有的經(jīng)營(yíng)業(yè)主在中途轉(zhuǎn)手,但門店出租率始終保持在99%以上。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要有產(chǎn)于廣東佛山等地的塘瓷瓷磚、水暖器材、衛(wèi)生潔具、廚具、五金制品、防盜門、建筑涂料、石材,和產(chǎn)于柳州、江

28、西萍鄉(xiāng)、貴州水城、云南昆明等地的建筑鋼材等,共有上千個(gè)品種,商品門類廣泛,品種齊全。商品的銷售絡(luò)覆蓋整個(gè)玉林市,部分的商品銷售還輻射附近的地區(qū),如貴港、桂平、岑溪、合浦、浦北、靈山等縣市。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前市場(chǎng)的日客流量在10000人以上,年成交額約達(dá)3億元,年上繳稅金310萬(wàn)元,其它征費(fèi)約70多萬(wàn)元。經(jīng)調(diào)查,建材市場(chǎng)目前鋪面利用率達(dá)99%以上,銷售量基本能滿足玉林附城地區(qū)的居民需要,但由于其面積有限,規(guī)模小、檔次低,周邊缺乏擴(kuò)展空間,進(jìn)一步發(fā)展?jié)摿τ邢?。二、市?chǎng)當(dāng)前存在的主要問(wèn)題經(jīng)全面調(diào)查了解發(fā)現(xiàn)建材市場(chǎng)在建設(shè)和管理中存在四個(gè)方面的突出問(wèn)題:(一)市場(chǎng)發(fā)展定位不夠高,不適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

29、作為中南地區(qū)的商貿(mào)集散地,玉林有著悠久的商貿(mào)歷史和較好的商業(yè)發(fā)展前景。而建材市場(chǎng)的建立和發(fā)展,由于認(rèn)識(shí)上的局限性,其發(fā)展戰(zhàn)略定位不是很高。表現(xiàn)在二個(gè)方面:一是市場(chǎng)建設(shè)檔次不高,大部分建材經(jīng)銷商雖能夠歸行入市,但是經(jīng)營(yíng)方式仍停留在攤位式經(jīng)營(yíng),商品以低、劣居多;二是市場(chǎng)銷售覆蓋面不廣,目前市場(chǎng)上的商品多銷在本地,及周邊一些縣城,知名度低,輻射范圍不廣,銷售量有限,影響力低下。(二)政策法規(guī)配套跟不上,進(jìn)一步發(fā)展受阻。表現(xiàn)為:一是行政引導(dǎo)不力,造致了市場(chǎng)分散。當(dāng)前玉林市區(qū)內(nèi)還有很多建筑材料店鋪未能歸行入市。如公園路上的建筑涂料店和其它各種裝修材料店,工業(yè)品市場(chǎng)附近的管材店和燈飾店,清寧路上的鋁合金(

30、不銹鋼)窗(門)店等等。市場(chǎng)的分散既不利于市場(chǎng)的管理,也不利于市場(chǎng)的良性發(fā)展,更不利于市場(chǎng)品位的提升。二是征費(fèi)政策過(guò)緊,各種征費(fèi)過(guò)高。行內(nèi)業(yè)主普遍反映,本市場(chǎng)與廣東的佛山、東莞、順德、珠海、湛江、茂名以及區(qū)內(nèi)百色、欽州等地的同類市場(chǎng)相比,同類征費(fèi)偏高,這無(wú)疑會(huì)打擊業(yè)主的投資信心,很大程度上阻礙了市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。(三)市場(chǎng)設(shè)施不配套,服務(wù)質(zhì)量不高。主要表現(xiàn)在:一是門店(貨位)面積大小不一,不合適。業(yè)主普遍反映是小戶不夠用,大戶用不完。二是鋼材貨位場(chǎng)地沒(méi)有硬化,場(chǎng)地沆洼不平,積水疏排不暢,雨天一身泥,晴天一身灰。三是無(wú)地磅設(shè)施。四是倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施不配套,倉(cāng)庫(kù)容量遠(yuǎn)不能滿足業(yè)主的需要。五是缺乏對(duì)裝運(yùn)隊(duì)的

31、有效管理。六是生活設(shè)施不配套。(四)地理位置已不相適應(yīng)城市發(fā)展要求。市場(chǎng)建成之初,其地理位置尚屬城郊。隨著二環(huán)路的建成以及城區(qū)的擴(kuò)展,目前市場(chǎng)已進(jìn)入市區(qū)之中。承載建材商品的重(大)型貨運(yùn)車輛將不再適宜進(jìn)出市區(qū)內(nèi)的市場(chǎng),在市區(qū)內(nèi)設(shè)置建材市場(chǎng),一方面對(duì)其自身發(fā)展是一個(gè)限制,另一方面影響到城區(qū)居民的正常生活,影響到城市的品位和檔次。三、建議根據(jù)當(dāng)前建材行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)以及我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要,調(diào)查組結(jié)合調(diào)查到的情況認(rèn)為必須重新建設(shè)我市建材市場(chǎng),這是因?yàn)椋?、鑒于當(dāng)前二環(huán)路的建成、城區(qū)的擴(kuò)展,現(xiàn)在的建材市場(chǎng)已進(jìn)入了市區(qū)之中,承載建材貨物的重(大)型車輛將不能再在市區(qū)內(nèi)自由進(jìn)出市場(chǎng)以及現(xiàn)有的建材市場(chǎng)離鐵

32、路和公路交通要道太遠(yuǎn),運(yùn)輸不方便。2、現(xiàn)有建材場(chǎng)建設(shè)的不規(guī)范、不集中,倉(cāng)儲(chǔ)保管、生活辦公設(shè)施不配套,遠(yuǎn)不能滿足業(yè)主的需求。3、經(jīng)營(yíng)戶在市場(chǎng)內(nèi)切割瓷磚和切割鐵制管材時(shí)的噪聲污染和塵粉污染超標(biāo),嚴(yán)重影響了城區(qū)居民的正常生活。4、目前現(xiàn)有的建材市場(chǎng)銷售狀況已飽和,規(guī)模小、檔次低,周邊缺乏發(fā)展空間,已不適應(yīng)當(dāng)前城市建設(shè)速猛發(fā)展的需求。因此現(xiàn)有的建材市場(chǎng)已不宜再繼續(xù)留在鬧市區(qū)中,必須重新選址,整體搬遷。(一)建設(shè)新的建材市場(chǎng)應(yīng)該考慮的幾個(gè)問(wèn)題1、市場(chǎng)定位。新建市場(chǎng)應(yīng)按照立足現(xiàn)在,著眼未來(lái)的要求,建設(shè)成為玉林城區(qū)范圍內(nèi)唯一的綜合性建材經(jīng)營(yíng)地,成為專門、集中、門類廣泛、品種齊全、管理統(tǒng)一、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的專業(yè)市場(chǎng)

33、,成為憑借玉林傳統(tǒng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì),充分展現(xiàn)嶺南商貿(mào)都會(huì)魅力,有品位、上檔次、有影響力的專業(yè)建材市場(chǎng);進(jìn)一步建設(shè)成為兩廣及中南地區(qū)以建筑材料為主,集展示、交易、信息、倉(cāng)儲(chǔ)、服務(wù)為一體的建材貿(mào)易集散中心。2、新建市場(chǎng)選址。建議選擇設(shè)置在二環(huán)路北流路口至秀水收費(fèi)站之間路段的北側(cè)或在苗園路石子嶺附近。主要是因?yàn)榻ú漠a(chǎn)品多屬體重量大產(chǎn)品,對(duì)運(yùn)輸條件要求較高,而該地段鐵路和公路運(yùn)輸交通方便,空地較多,便于建設(shè)和使用,同時(shí)也可拉動(dòng)該地段的經(jīng)濟(jì)繁榮和勞動(dòng)就業(yè)。此外,新建市場(chǎng)近鄰的新體育館,對(duì)今后組織開(kāi)展商品會(huì)展活動(dòng)也相當(dāng)有利。3、建設(shè)規(guī)模。新建材市場(chǎng)占地15萬(wàn)平方米,其中營(yíng)業(yè)面積4.5萬(wàn)平方米,倉(cāng)庫(kù)面積3萬(wàn)平方米

34、,營(yíng)業(yè)門店設(shè)計(jì)為二層,上面為辦公室、住房,下層為經(jīng)營(yíng)門店,倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)為單層。新市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)門店為1500個(gè),年銷售額為5億元人民幣,產(chǎn)品主要銷往桂南及粵西地區(qū)。4、新建市場(chǎng)投資。新市場(chǎng)預(yù)計(jì)總投資4500萬(wàn)元,其中置地費(fèi)用約1100萬(wàn)元,建筑費(fèi)用約3400萬(wàn)元,建設(shè)資金可由市場(chǎng)服務(wù)中心獨(dú)立投資興建,也可通過(guò)招商引資,實(shí)行股分制進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。5、市場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)的管理既可保持原有模式,繼續(xù)由市場(chǎng)服務(wù)部負(fù)責(zé),或是實(shí)行股份制,由股東董事會(huì)負(fù)責(zé)實(shí)施經(jīng)營(yíng)管理。經(jīng)營(yíng)方式采取先進(jìn)的敞開(kāi)式、超市式經(jīng)營(yíng),里面經(jīng)營(yíng)商品齊全,基礎(chǔ)設(shè)施配套齊備,實(shí)現(xiàn)“一站式”采購(gòu),提供細(xì)致周到的售后服務(wù)。(三)建設(shè)新的建材市場(chǎng)政府應(yīng)加強(qiáng)宏

35、觀調(diào)控1、加強(qiáng)協(xié)調(diào),組建市場(chǎng)管理體制。主要由市政府牽頭,協(xié)調(diào)規(guī)劃、建設(shè)、市政、工商、稅務(wù)、玉州區(qū)政府以及市場(chǎng)服務(wù)中心等部門,組建市場(chǎng)建設(shè)管理委員會(huì),進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)建設(shè)總體規(guī)劃和建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo),加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)和管理。2、加大行政引導(dǎo)和管理力度,擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。加大行政引導(dǎo)力度,將城區(qū)范圍內(nèi)與建筑業(yè)相關(guān)的、分散的專業(yè)門類店歸行納市,遷入建材市場(chǎng)之內(nèi)。如公園路上的建筑涂料店和其它各種裝修材料店,工業(yè)品市場(chǎng)附近的管材店和燈飾店,清寧路上的鋁合金(不銹鋼)窗(門)店?等等所有分散的經(jīng)營(yíng)戶一律引進(jìn)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng),進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)影響力,提高市場(chǎng)活力。3、營(yíng)造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境。幫助

36、建立建材行業(yè)協(xié)會(huì),充分發(fā)揮協(xié)會(huì)幫助協(xié)商解決經(jīng)營(yíng)業(yè)主之間的矛盾,協(xié)助組建專業(yè)的裝卸、搬運(yùn)、運(yùn)輸隊(duì)伍的作用。制訂出臺(tái)統(tǒng)一管理和統(tǒng)一收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),除按服務(wù)內(nèi)容收取相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)外,在征費(fèi)上免收業(yè)主地(鋪)租,降低經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)成本。出臺(tái)相適應(yīng)的優(yōu)惠政策,以優(yōu)惠的政策和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)穩(wěn)定和吸引廠家直銷商和其他經(jīng)銷商進(jìn)駐市場(chǎng)。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇6調(diào)研意義:我們?cè)谘芯恐邪l(fā)現(xiàn)中國(guó)不僅是世界第一大生產(chǎn)國(guó),而且中國(guó)的黃金實(shí)物消費(fèi)將在1-3年內(nèi)達(dá)到世界第一取代印度,基于此判斷斷定中國(guó)的黃金供需數(shù)量將會(huì)成為影響價(jià)格的重要風(fēng)向標(biāo),甚至在未來(lái)成為世界的黃金定價(jià)中心。(據(jù)相關(guān)資料逃不開(kāi)的經(jīng)濟(jì)周期一書(shū)中指出gfms就是用印度的gdp增長(zhǎng)

37、率來(lái)預(yù)測(cè)黃金價(jià)格,而且在做相關(guān)性分析時(shí)發(fā)現(xiàn)自20_以后印度和南非的股指和黃金價(jià)格高度相關(guān),所以我們有理由認(rèn)為黃金實(shí)物需求將會(huì)對(duì)黃金的價(jià)格形成持續(xù)而長(zhǎng)久的影響)所以此次目的是重點(diǎn)調(diào)研黃金銷售情況和珠寶首飾的未來(lái)消費(fèi)趨勢(shì)。建立中國(guó)黃金首飾銷售企業(yè)和黃金消費(fèi)的數(shù)據(jù)庫(kù),起到驗(yàn)證目前世界黃金協(xié)會(huì)的中國(guó)數(shù)據(jù),并且希望能達(dá)到建立長(zhǎng)期的情報(bào)絡(luò),及時(shí)乃至領(lǐng)先于對(duì)中國(guó)黃金首飾行業(yè)數(shù)據(jù)的初步預(yù)測(cè),對(duì)黃金價(jià)格作出預(yù)先判斷。調(diào)研流程:調(diào)研情況和數(shù)據(jù)分析:我下飛機(jī)后直奔展覽中心,先登記好證件和取好入場(chǎng)證,分析了展館地圖,初步確定要訪談的對(duì)象和問(wèn)題,確定對(duì)象為最大的黃金生產(chǎn)企業(yè)招金公司和中金黃金,以及黃金飾品最大的銷售商翠

38、綠股份,百泰股份,福麒股份。由于 時(shí)間安排在17日回上海,所以今天初步是觀察珠寶首飾的主題和消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì),首先全場(chǎng)每個(gè)展位走馬觀花的走了一遍初步統(tǒng)計(jì)各種寶石和貴金屬的展位數(shù)量。在最大展館發(fā)現(xiàn)以玉和翡翠的展位居多,而且鉆石展館特別多和大。而黃金專業(yè)公司則相對(duì)較少。我們分析是第一是玉和翡翠真假難辨利潤(rùn)極高,鉆石價(jià)格體系沒(méi)有黃金透明也會(huì)導(dǎo)致暴利,所以商家更多選擇銷售玉和鉆石。第二是黃金價(jià)格很透明,利潤(rùn)相對(duì)來(lái)說(shuō)獲取困難,而且本地的大黃金生產(chǎn)商直接介入銷售,擠壓銷售商利潤(rùn)空間和市場(chǎng),導(dǎo)致黃金對(duì)于首飾企業(yè)莫非成為雞肋市場(chǎng)?第三黃金的美觀和白金以及鉆石有一定差距,原因是色澤和加工造型花樣少,倒是k金首飾和鍍

39、金飾品能有很好造型,但是很顯然用金量不大。所以對(duì)于時(shí)尚女士吸引力不大。我在飛機(jī)上和一位女性服裝設(shè)計(jì)師做了隨機(jī)訪談,她是一位奢侈品消費(fèi)大戶,每年用于奢侈品消費(fèi)超過(guò)6位數(shù),對(duì)黃金認(rèn)為對(duì)她而言吸引力不夠,認(rèn)為漂亮度相對(duì)鉆石和白金較弱。所以未來(lái)的研究重點(diǎn)一方面是黃金生產(chǎn)廠家,另外一方面看黃金首飾的這種危機(jī)的應(yīng)對(duì)策略和未來(lái)黃金消費(fèi)是否以投資為轉(zhuǎn)移?隨后我特地到了百泰首飾展臺(tái),據(jù)黃金協(xié)會(huì)消息百泰屬于廣東黃金銷售前十強(qiáng),百泰金藝科技公司的工作人員接待了我,交談中得到信息是百泰是廣東乃至中國(guó)的最大黃金企業(yè),20_年需求了黃金100噸,20_年由于金融危機(jī)銷量有所下降,同時(shí)回收黃金占比非常少,那么占有廣東黃金總

40、銷量的1/3,20_年統(tǒng)計(jì)廣東黃金銷量300噸,屬于應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題,可是這就導(dǎo)致我們對(duì)中國(guó)20_年官方統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)產(chǎn)生矛盾,世界黃金協(xié)會(huì)(wgc)發(fā)布的 黃金需求趨勢(shì)報(bào)告顯示,20_年中國(guó)地區(qū)黃金需求量超額增長(zhǎng),達(dá)到326.1噸,比20_年提升了26%,中國(guó)20_年消費(fèi)了395.6噸金條,用于制造珠寶和投資,占全球需求量的14%,比20_年的消費(fèi)量增加了約68噸。通過(guò)比對(duì)加入廣東黃金協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)廣東省20_年消費(fèi)300噸,那么推導(dǎo)出上海北京等其他的30個(gè)省直轄市只有95噸的消費(fèi)量,只有廣東省的1/3.這顯然在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和黃金交易市場(chǎng)分布相違背。如果按照gdp初步估計(jì)廣東省gdp20_年全省生產(chǎn)總值達(dá)356

41、96億元,20_年全年國(guó)內(nèi)總值(gdp)300670億元,廣東省占全國(guó)的11.8%,應(yīng)該推導(dǎo)出全國(guó)黃金消費(fèi)2526噸,而由于黃金是奢侈品消費(fèi)和人均gdp的很有關(guān)系,達(dá)到一定程度將會(huì)達(dá)到井噴。我們參照印度世界黃金消費(fèi)最大國(guó)印度根據(jù)cia世界概況提供的20_年印度盧比兌美元的年平均匯率為43.319,印度20_年gdp以美元計(jì)價(jià)為12153.27億美元,根據(jù)聯(lián)合國(guó)人口基金會(huì)20_年11月12日公布20_世界人口狀況中的數(shù)據(jù),印度人口11億8620萬(wàn),所以20_年印度人均gdp為1024.56美元.相當(dāng)于人均gdp7000元,而中國(guó)人均gdp為22200,所以消費(fèi)的數(shù)額是有可能的。當(dāng)然我們給予廣東以

42、超過(guò)中國(guó)其他省份4-5倍的權(quán)重給予重新估算,預(yù)計(jì)中國(guó)20_年銷量是505到631噸。因?yàn)閺闹袊?guó)黃金報(bào)統(tǒng)計(jì)的節(jié)日數(shù)據(jù)估算上海20_年達(dá)到65噸,我們認(rèn)為至少給予上海和北京100噸的全年銷售額比較合適,所以預(yù)計(jì)中國(guó)20_年銷量是505到631噸具有合理性,也遠(yuǎn)超過(guò)世界黃金協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)395噸。如果是這樣中國(guó)在20_年不斷增長(zhǎng)消費(fèi)而印度同比大幅度下滑將會(huì)直接超過(guò)印度成為世界消費(fèi)第一大國(guó)。其實(shí)數(shù)據(jù)不真實(shí)的問(wèn)題在公開(kāi)場(chǎng)合已經(jīng)開(kāi)始引起專家們的重視,對(duì)于世界黃金協(xié)會(huì)給出的20_年數(shù)據(jù)中國(guó)黃金協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)后惠民反駁gfms主席 philips給的數(shù)據(jù)太高,philip爭(zhēng)論是由于一些地下交易的沒(méi)有算進(jìn)去,我們

43、估算中國(guó)黃金協(xié)會(huì)和世界黃金協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)都是少算至少在27%以上。而這還不包括工業(yè)用金的估算。如果屬實(shí)的話,將會(huì)直接導(dǎo)致黃金價(jià)格有一個(gè)向上的強(qiáng)大動(dòng)力。 預(yù)計(jì)中國(guó)將會(huì)成為世界的定價(jià)中心,中國(guó)的gdp和對(duì)黃金的需求數(shù)量和趨勢(shì)將可能引導(dǎo)黃金價(jià)格走勢(shì)。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇7調(diào)研目的:為了更深入的了解服裝店里邊的布局,結(jié)構(gòu)和功能。通過(guò)對(duì)各種類型的專賣店的觀察,并對(duì)具體的案例進(jìn)行分析,增加關(guān)于店面展示設(shè)計(jì)的知識(shí),進(jìn)一步了解并認(rèn)識(shí)到應(yīng)該注意的問(wèn)題,在以后的設(shè)計(jì)中提供借鑒與幫助。店面設(shè)計(jì)的主要目標(biāo)是吸引各種類型的過(guò)往顧客停下腳步,仔細(xì)觀望,并吸引他們進(jìn)店購(gòu)買。一個(gè)店面設(shè)計(jì)的成功與否將決定其商品銷量與盈利的多少,有助于維

44、護(hù)品牌形象,可以促進(jìn)商品的銷售。商品千差萬(wàn)別,商店各不相同,不同的消費(fèi)群體的購(gòu)買需求也不同,因此在對(duì)專賣店進(jìn)行設(shè)計(jì)之前,首先必須考慮清楚顧客群的情況。比如童裝專賣店的設(shè)計(jì)應(yīng)該顯得活潑而自由,符合兒童的審美需求;而像珠寶店的設(shè)計(jì)應(yīng)盡量高貴、大氣,營(yíng)造一種華麗的空間氛圍。當(dāng)然,服裝店面設(shè)計(jì)的主要目的是為了把服裝最佳的一面展現(xiàn)出來(lái),要做到這一點(diǎn)就必須結(jié)合運(yùn)用情調(diào)、功能性和富于魅力的設(shè)計(jì),做到人性化設(shè)計(jì)。 下面將主要從兩方面對(duì)專賣店的空間設(shè)計(jì)進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)查分析:一、功能性。我們都很清楚一個(gè)專賣店成立的主要目的是為了銷售商品,從而取得盈利,對(duì)專賣店的設(shè)計(jì)是為了更好的將商品推銷出去,從而獲得更大的利潤(rùn)。只

45、有最大限度的利用好有限的空間,將商品以最佳的狀態(tài)的展現(xiàn)給消費(fèi)者,才能夠獲得理想的效果,吸引消費(fèi)者。進(jìn)入一個(gè)專賣店,不知你是否會(huì)有這樣的感覺(jué):面對(duì)這么多五顏六色的商品,不知應(yīng)該選擇哪一件,不知是該向左走,還是向右走,是向前還是離開(kāi)?運(yùn)用好商品的關(guān)聯(lián)作用是一切活動(dòng)的開(kāi)始。它指的是哪種類型的商品可以擺放在一起展示給顧客,如長(zhǎng)短襪可以和內(nèi)衣一起擺放,水壺可以和烤箱擺在一起,水果可以和蔬菜擺在一起,這樣做的目的是為了最大限度的利用貨架與通道組成的營(yíng)業(yè)空間引導(dǎo)顧客更加快捷而高效的瀏覽到商品。通過(guò)擺放互相有共同之處的商品,不至于讓顧客眼花繚亂,還可能讓顧客選中本來(lái)沒(méi)想要買的商品。1.在商品的擺放上,盡可能的

46、按照一定的形式或規(guī)律來(lái)擺放,比如同一色系的放在一起,垂直布置或者是對(duì)稱布置,既顯得規(guī)整,又具有形式美感,而且不顯得雜亂。如圖:2.其次是通道的設(shè)計(jì),要盡可能的寬敞、筆直,盡量少拐角,以免太過(guò)狹窄而導(dǎo) 致人流不暢。有很多通道在外觀上都設(shè)計(jì)成不同于其他地面的風(fēng)格,采用不同的顏色或者不同的材料,這樣在一定程度上能夠有序的引導(dǎo)顧客進(jìn)行游覽,但也有一些消費(fèi)者潛意識(shí)里不喜歡被拘束,而喜歡自由行走自由瀏覽。所以我們應(yīng)該依靠巧妙的設(shè)置貨柜來(lái)吸引顧客自由的穿行。如圖:3.當(dāng)一個(gè)逛了一整天街的消費(fèi)者,進(jìn)入一個(gè)專賣店時(shí),這時(shí)她最需要的就是一張沙發(fā)或者一把椅子,能夠供她休息。因此,店內(nèi)的休息設(shè)施是不能忽視的,如果將它

47、們按照一定的形式進(jìn)行組合,也會(huì)營(yíng)造出很有價(jià)值的營(yíng)業(yè)空間,既達(dá)到了供消費(fèi)者休息的功用,又取得了一定的設(shè)計(jì)美感。如圖二、空間氛圍的營(yíng)造。隨著現(xiàn)代生活水平的提高與人們消費(fèi)水平、消費(fèi)觀念的提升,人們對(duì)專賣店的空間設(shè)計(jì)的要求也越來(lái)越高,消費(fèi)的不僅僅是單一的商品,同時(shí)也需要身心上的愉悅。專賣店從它的櫥窗設(shè)計(jì)到室內(nèi)的空間設(shè)計(jì),其本質(zhì)都是在營(yíng)造一種空間氛圍,讓消費(fèi)者能夠真實(shí)的體會(huì)到該商品給他帶來(lái)的美好的感覺(jué)。(下面主要以櫥窗為例進(jìn)行分析)如果把一個(gè)專賣店看作一本雜志,那么櫥窗就是這本雜志的封面。毫 無(wú)疑問(wèn),引人注目充滿創(chuàng)意的櫥窗能夠起到促銷的作用,精心布置的櫥窗不僅能夠把消費(fèi)者引入店內(nèi),而且還強(qiáng)化了商品的品牌

48、形象,它既是一種廣告手段,又讓顧客深入了解店內(nèi)商品的情況。1。設(shè)計(jì)櫥窗時(shí),首先應(yīng)明確所要陳列的商品中蘊(yùn)含的主題與精神,然后賦予其一種理念,因?yàn)橹挥歇?dú)特的理念才能讓設(shè)計(jì)中與眾不同的東西呈現(xiàn)出來(lái)。但最 終櫥窗的主題要能夠反映或支持店內(nèi)銷售的商品。櫥窗的設(shè)計(jì)可以運(yùn)用一系列的色彩、形體、肌理、燈光等,在瞬間抓住消費(fèi)者的注意力,同時(shí)又要具備必要的細(xì)節(jié)與情節(jié),可以讓消費(fèi)者停留更長(zhǎng)的時(shí)間。櫥窗的設(shè)計(jì)可以創(chuàng)作戲劇,傾訴故事,可以表現(xiàn)的活潑自然,可以營(yíng)造浪漫溫馨的氣氛,也可以制造誘惑,激發(fā)人們的購(gòu)買欲望。2.運(yùn)用色彩能夠創(chuàng)造戲劇性的效果與氛圍,但這并不意味著色彩使用的越多,所制造出的效果就會(huì)越好,相反,最好的櫥

49、窗用色設(shè)計(jì)方案是使用單色, 比如以藍(lán)調(diào)為基礎(chǔ)的櫥窗,能增添情感意義,被認(rèn)為是寒冷的、悲傷的,而紅色則給人以興奮、激動(dòng)、熱情的感覺(jué)。不同的色彩會(huì)使人產(chǎn)生不同的感覺(jué),也會(huì)使形體產(chǎn)生不同的效果。如圖六所示,整個(gè)櫥窗以黃色為基調(diào),營(yíng)造了一種積極向上的感覺(jué),表現(xiàn)出青年人的健康與活力。背景中的線條有序的排列著,并不顯得雜亂,背景墻的處理也恰到好處,采用規(guī)整的平行線的處理手法,很有秩序感,正好與立體的線條形成對(duì)比,加上頂部燈光的照射,使得線條有一種跳躍的感覺(jué),與主題搭配的很和諧。(在店內(nèi)空間設(shè)計(jì)中,色彩也是一種很好的分割空間的方法。體會(huì):考察了這么多不同種類的專賣店,每走進(jìn)一個(gè)專賣店給我的感覺(jué)就不同,不同品

50、牌有著自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格。像阿迪達(dá)斯、耐克、安踏等專賣店,當(dāng)?shù)谝荒_踏進(jìn)去時(shí),就會(huì)有強(qiáng)烈的感覺(jué)運(yùn)動(dòng)的感覺(jué),雖然它沒(méi)有做過(guò)多的裝飾,也沒(méi)有多余的裝飾物,僅僅靠它的商品簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的陳列就營(yíng)造出一種運(yùn)動(dòng)的感覺(jué),再加上燈光的效果,將這種氛圍渲染的更加強(qiáng)烈。所以,一個(gè)專賣店的空間設(shè)計(jì)不需要很多的附加裝飾物,其本身的商品就是一種很好的裝飾,將商品進(jìn)行不同的陳列擺放,對(duì)其稍加設(shè)計(jì)便可營(yíng)造出理想的效果;燈光的選擇也很重要,不同的光源打在物品上會(huì)出現(xiàn)不同的效果,如日光燈、鎢絲燈、白熾燈、鹵素?zé)簟⒛藓鐭?、金屬鹵化燈等等,應(yīng)根據(jù)需要選擇適當(dāng)?shù)臒艟?,以配合店?nèi)的整體設(shè)計(jì)。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇8(一)國(guó)際市場(chǎng)需求尚未明顯恢復(fù)當(dāng)期歐

51、美經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇前景變數(shù)較大,國(guó)際市場(chǎng)不利消息頻頻發(fā)出,不論是實(shí)際需求還是信心都較前段時(shí)間有所下降。而且隨著歐美市場(chǎng)補(bǔ)庫(kù)存周期逐漸結(jié)束,在前景不明的情況下采購(gòu)商有可能進(jìn)入下一輪消化庫(kù)存階段,采購(gòu)需求大幅下降。在廣交會(huì)期間,我會(huì)調(diào)研顯示多數(shù)企業(yè)訂單增長(zhǎng)20%左右,但進(jìn)入6、7月份以來(lái),部分企業(yè)訂單數(shù)量下降明顯,采購(gòu)商觀望態(tài)度增強(qiáng)。(二)原材料價(jià)格大幅上漲、人民幣匯率變動(dòng)對(duì)機(jī)電企業(yè)影響很大。上半年銅、玻纖布價(jià)格上漲拉動(dòng)印刷電路價(jià)格持續(xù)上漲并帶動(dòng)電子信息產(chǎn)品的多數(shù)部件價(jià)格上漲。液晶屏、鋼材等價(jià)格上漲造成家電生產(chǎn)成本上揚(yáng)。從20_年下半年到20_年上半年,人民幣一直處于單邊升值行情中,升值幅度超過(guò)了5%。成

52、套工程項(xiàng)目一般建設(shè)周期較長(zhǎng),人民幣升值給境外在執(zhí)行項(xiàng)目造成了較大的匯損。同時(shí),人民幣升值還導(dǎo)致我企業(yè)新接洽海外項(xiàng)目的報(bào)價(jià)水平較以前有所提高,與歐美競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格差距正不斷縮小。(三)勞動(dòng)力成本上升對(duì)機(jī)電出口企業(yè)影響不容小視。(四)融資問(wèn)題對(duì)企業(yè)影響巨大。去年底以來(lái),央行為控制通脹連續(xù)加息,進(jìn)一步加大了企業(yè)的融資成本,中小出口企業(yè)的融資難問(wèn)題更加突出。銀行貸款難推動(dòng)了江浙的錢莊快速發(fā)展,但其利息很高,中小企業(yè)壓力巨大。融資成本上升對(duì)大型成套企業(yè)影響尤其明顯,國(guó)內(nèi)銀行的美元和人民幣貸款利率比金融危機(jī)時(shí)已大幅上升,企業(yè)融資成本居高不下。有些項(xiàng)目,承擔(dān)出口信貸的信保公司盡管承擔(dān)了風(fēng)險(xiǎn),但由于保費(fèi)偏高,

53、最終業(yè)主不愿意承擔(dān)。(五)電力供需矛盾突出。持續(xù)了較長(zhǎng)時(shí)間的電力供應(yīng)緊張問(wèn)題未得到緩解,部分企業(yè)因電力緊張無(wú)法開(kāi)工、難以完成訂單的現(xiàn)象也十分突出;電價(jià)上漲同時(shí)給企業(yè)出口帶來(lái)了較大成本壓力。(六)物流、倉(cāng)儲(chǔ)逐漸成為影響企業(yè)成本的重要因素。如對(duì)我汽車行業(yè)來(lái)說(shuō),物流成本的影響尤其明顯,汽車物流成本占整車成本的10%左右,而國(guó)際先進(jìn)水平是4%-5%,不少企業(yè)也反映近期倉(cāng)儲(chǔ)成本在上升,此外,日本強(qiáng)震造成部分精密零部件價(jià)格上漲也加大了汽車、電子企業(yè)的成本壓力。(七)我機(jī)電產(chǎn)品遭遇的國(guó)際貿(mào)易摩擦仍處于多發(fā)階段。由于各國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)并未根本好轉(zhuǎn),國(guó)際金融態(tài)勢(shì)也不容樂(lè)觀,國(guó)際貿(mào)易領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)仍將保持較激烈水平。為保護(hù)本國(guó)相關(guān)產(chǎn)業(yè)利益,各國(guó)很有可能在下半年對(duì)我發(fā)起更多貿(mào)易救濟(jì)調(diào)查,20_年仍將是我機(jī)電產(chǎn)品遭受貿(mào)易救濟(jì)調(diào)查的重災(zāi)之年。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇9一、我市商品市場(chǎng)的現(xiàn)狀1、商品市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,經(jīng)營(yíng)門類齊全,品位不斷提升4、商品市場(chǎng)為社會(huì)提供了大量就業(yè)機(jī)會(huì)。全市337個(gè)商品市場(chǎng)共有從業(yè)人員15.6萬(wàn)人,其中安排下崗職工近十萬(wàn)人。二、我市商品市場(chǎng)存在的主要問(wèn)題1、商品市場(chǎng)布局不合理。一是區(qū)縣之間發(fā)展不平衡。_區(qū)、_區(qū)、_縣商品市場(chǎng)較多,而_區(qū)、_區(qū)、_縣商品市場(chǎng)數(shù)量很少

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