常見食物GI列表

1、。常見食物 GI（升糖指數(shù)）列表1) 最好攝取 GI 值不超過 55 的食物 ;2)“少食多餐”五谷根莖類食品名稱GI 值熱量食品名稱GI 值熱量食品名稱GI 值熱量法國面包93279吐司91264麻糬85235白米飯84356烏龍面80270紅豆飯77189貝果75157面包粉70373胚芽米70354牛角面包68448面線68356意大利面65378糙米片65365白米加糙米65353太白粉65330麥片64340中華面61281低筋面粉60368蕎麥面59274黑麥面包58264稀飯 (白米 )5771糙米飯56350燕麥55380全麥面50378全麥面包50240稀飯 (糙米)5771

2、全麥面粉45328全麥意大利面50378蛋豆魚肉類魚丸52113魚板5696鮪魚罐頭55288臘腸48497烤豬肉51171培根49405香腸45321牛肉46318火腿46196雞肉45200豬肉45263羊肉45227鯨45星鰻45161牡蠣4560蜆4451鮭魚子45鴨45烤鰻魚43293海膽44鮑魚44鱈魚子40140干貝4297喜相逢40177花枝4088鮪魚40125沙丁魚40113竹莢魚40蝦子4083蛤蜊4030炸豆腐46150蛋30151豆腐4272百頁豆腐4272油豆腐43386納豆33200大豆30180毛豆30135花生22562黃豆20腰果29576乳類煉乳(有糖)8

3、2331冰淇淋65180布丁52126鮮奶油39443奶油吉士33346奶油30745脫脂牛奶30359低脂牛奶2646全脂鮮奶2567原味優(yōu)格2562蔬菜類馬鈴薯9076紅蘿卜8037山藥75108。1。山芋75玉米7092南瓜6591芋頭6458栗子60甘藷55132韭菜52118豌豆4593牛蒡4565蓮藕3866蔥3037毛豆30135蕃茄3019洋蔥3037香菇2818木耳26127竹筍2626四季豆2623高麗菜2623青椒2622白蘿卜2618花椰菜2533茄子2522苦瓜2417芹菜2515蘑菇2411蒟蒻245豆芽菜2215小黃瓜2314萵苣2312青江菜239花生22562

4、美生菜2214黃豆20417海帶17138昆布17菠菜1520香菇2818水果類草莓果醬82262西瓜80菠蘿6551葡萄干57301橘罐頭57香蕉6186葡萄50芒果4964哈蜜瓜6442桃子4140櫻桃3760柿子3760蘋果3654奇異果3553檸檬3454梨子3243橙子3146葡萄柚3138橘子31木瓜3038草莓2934杏桃27糖類冰糖110387上等白糖109384麥芽糖105黑砂糖93蜂蜜88297果糖30368代糖10276寡糖1025零嘴點心類巧克力91557麻糬加餡88235牛奶糖86433甜甜圈86387洋芋片85388奶油蛋糕82344松餅80261紅豆沙80155仙

5、貝80380餅干77432胡椒73蘇打餅干70492蜂蜜蛋糕69冰淇淋65212布丁52126可可亞47果凍4645牛奶咖啡3935黑巧克力22382涼粉124飲料類可樂43橙汁42咖啡16紅茶10法式牛奶咖啡39啤酒34。2。低 GI 食物 ( 值小于 40)主食類 :無魚肉類：無蔬菜類 :菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黃瓜、豆芽、海帶、白蘿卜、四季豆、番茄、洋蔥奶蛋類：鮮奶油、芝士、鮮奶、蛋類豆制品：炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生水果類：哈密瓜、桃子、櫻桃、西紅柿、蘋果、奇異果、柳橙、木瓜、草莓飲料類：清酒、紅茶、黑咖啡、原味優(yōu)格中 GI 食物 ( 值 4070)主食類：稀飯、燕麥、全麥面、蕎麥面、糙米、胚芽米、糙米片、面條蔬菜類：牛蒡、韭菜、南瓜、玉米魚肉類：豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、培根、火腿、哈蜊、魷魚、魚、蝦、肚蠣奶蛋類：無豆制品：無水果類： =60 葡萄干香蕉、 =50 芒果、 =60 70 鳳梨飲料類：紅酒、啤酒、可樂、高糖友酪乳、牛奶咖啡點心類： =50 布丁果凍、 =60 70 冰淇淋高 GI 食物 ( 值大于 70)主食類：白米、炒飯、燴翻、法國面包、培果、烏龍面、拉面蔬菜類：馬鈴薯、山藥、胡蘿卜魚肉類：花枝丸、貢丸、魚板、蛋餃、肥腸、豬肚、牛肚奶蛋類：無豆制品：無水果