食品加工原料部受控文件匯總

1、食品加工原料部受控文件匯總養(yǎng)殖服務(wù)操作規(guī)范2lh/ta-zy-yl-012原料部崗位任職要求6雛鴨采購(gòu)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)8原料部經(jīng)理崗位職責(zé)11毛鴨采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)13毛鴨供方評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)16獸藥采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)18獸藥驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)20肉鴨飼料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)22原料部食品安全目標(biāo)分解落實(shí)24lh /ta-zy-yl-1024毛鴨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)26泰安六和經(jīng)緯農(nóng)牧有限公司受控狀態(tài)： 分發(fā)號(hào)：養(yǎng)殖服務(wù)操作規(guī)范lh/ta-zy-yl-01 編制： 日期： 審批： 日期：1. 目的 對(duì)毛鴨的飼養(yǎng)做出文件化規(guī)定，使各養(yǎng)殖工序的操作在良好的規(guī)范下進(jìn)行。2. 適用范圍 適用于本公司養(yǎng)殖基地的各養(yǎng)殖工序操作。3. 操作規(guī)范3.1 鴨場(chǎng)環(huán)境3.1.1 鴨場(chǎng)

2、應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、交通方便、遠(yuǎn)離村舍、水源條件好、無(wú)污染、有利于防疫的地方。3.1.2 鴨場(chǎng)內(nèi)分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)，場(chǎng)內(nèi)人員全部住場(chǎng)，以減少與外界的接觸。3.1.3 生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)保持一定距離，并嚴(yán)格分開(kāi)。3.1.4 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員必須經(jīng)過(guò)消毒房消毒、洗澡、更衣、換鞋后方可進(jìn)入。3.1.5 對(duì)飼養(yǎng)員實(shí)行雛鴨進(jìn)棚人進(jìn)棚、大鴨上市人離棚的管理政策。3.1.6 在鴨舍門口放置工作鞋，設(shè)置消毒池，消毒衣等，應(yīng)每天更換。3.1.7 進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)的車輛必須經(jīng)3分鐘噴霧消毒。3.2 飼養(yǎng)模式3.2.1本公司采用宿舍平養(yǎng)的飼養(yǎng)管理模式。3.2.2 飼養(yǎng)密度為10-12只/平方米。3.2.3 每棟鴨舍一次投放鴨苗2,

3、000-3,000羽。3.2.4 全年共養(yǎng)殖五批，每批均為全進(jìn)全出。3.2.5 每次上市后空棚兩周?？张锲陂g對(duì)鴨舍進(jìn)行清糞、沖洗、維修、整理，并進(jìn)行四次消毒。3.2.6 對(duì)鴨舍外的屋頂、道路、場(chǎng)地等環(huán)境要分別用幾種藥物交替消毒，尤其是鴨舍周圍的空地要清除雜草，消滅老鼠，進(jìn)行翻耕，以達(dá)到凈化環(huán)境、防止傳染病的目的。3.3 肉鴨的飼養(yǎng)3.3.1 前期(第1至3周齡)的飼養(yǎng)3.3.1.1 雛鴨的入舍a 雛鴨入舍前12小時(shí)舍溫應(yīng)當(dāng)保持在20-25，墊料上5cm后，溫度應(yīng)當(dāng)保持在32-35。b準(zhǔn)備好雛鴨全價(jià)料、葡萄糖和必備的藥品等。c必須按每個(gè)欄500只的數(shù)量將雛鴨輕輕放入。d雛鴨適應(yīng)溫度和環(huán)境后，先喂

4、5%的葡萄糖涼開(kāi)水，水溫達(dá)到18，喂水半小時(shí)后再喂料。3.3.1.2 雛鴨的飼養(yǎng)a 在第1至4天內(nèi)，晝夜溫差不得高于5，相對(duì)溫度不得低于75%。b從第4天起，要逐步擴(kuò)大圍欄，添加大料盤，增加飲水器，同時(shí)密切注意溫度變化，要下降1.5-2。c生長(zhǎng)到第7至10天時(shí)，為提高鴨群自身免疫能力，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行首次免疫，但要根據(jù)母源抗體水平和當(dāng)?shù)匾咔橐约傍唸?chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境和免疫程序進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。d從第2周起，鴨場(chǎng)的溫度需要每周降低2-3，直到降低至21的最低要求溫度。e從第2周開(kāi)始，鴨群應(yīng)逐步合并，擴(kuò)大活動(dòng)范圍。f到第3周結(jié)束時(shí)，應(yīng)拆除圍欄，并增加料桶和飲水器，或改用自動(dòng)喂料器，讓鴨群有較大的活動(dòng)、采食、飲水范圍

5、，有利于均勻生長(zhǎng)。g飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意飲水衛(wèi)生，以防止飲水污染。h飲水器應(yīng)當(dāng)每天清洗、消毒一次。i在前期飼養(yǎng)（育雛）階段以保溫為主，但也要注意適當(dāng)?shù)耐L(fēng)，以防止出現(xiàn)過(guò)熱現(xiàn)象。3.3.1.3 雛鴨的防病a如果出現(xiàn)雛鴨擁擠打堆，說(shuō)明鴨舍的溫度低。b如果出現(xiàn)雛鴨分散邊緣，張口呼氣，說(shuō)明鴨舍的溫度太高。c如果發(fā)現(xiàn)鴨群擁擠在圍欄一邊，說(shuō)明有暗風(fēng)侵襲。3.3.2 中期（第4至6周）的飼養(yǎng)3.3.2.1 更換飼料成中鴨料，用2天時(shí)間過(guò)渡，第一天按2:1加入中鴨料，第二天按1:2加入中鴨料，要求混合均勻。3.3.2.2 注意適當(dāng)通風(fēng)，保持良好的空氣流量，氨氣不能超過(guò)25ppm。3.3.3.3 墊料應(yīng)保持干燥，

6、每天翻動(dòng)，防止結(jié)塊。過(guò)潮時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，以防止球蟲和腿病的發(fā)生。3.3.3.4 第4周結(jié)束時(shí)要把鴨放滿整個(gè)鴨舍，并且要求溫度不能低于21。3.3.3.5 及時(shí)解剖病死鴨，定期采血，送技術(shù)部作抗體檢測(cè)。3.3.3 后期（第7周至上市）3.3.3.1 肉鴨經(jīng)40日飼養(yǎng)后，羽毛基本長(zhǎng)齊，體型應(yīng)當(dāng)豐滿。3.3.3.2 43日時(shí)換后期料，一直到上市前一周為止，換料仍然用2天的時(shí)間過(guò)度。3.3.3.3 切實(shí)做好通風(fēng)保暖工作，夏天溫度超過(guò)30時(shí)應(yīng)增加排風(fēng)設(shè)備，要求風(fēng)速在2米/秒以上。3.3.4 光照管理3.3.4.1 在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)給予預(yù)定的光照強(qiáng)度，為了防止意外停電使鴨群打堆、壓死鴨只，可采用23小時(shí)光

7、照，深夜0至1時(shí)停1小時(shí)的光照管理辦法，同時(shí)注意光照強(qiáng)度。3.3.4.2 在育雛階段，每20平方米上安40至60瓦燈泡，幫助雛鴨適應(yīng)環(huán)境，熟悉采食、飲水位置。3.3.4.3 從第3周開(kāi)始光照強(qiáng)度要降低，應(yīng)換成15至25瓦燈泡。3.3.4.4 在上市前，為了減少肉鴨的活動(dòng)，光照還可以再降低一些。3.3.5 鴨群的保健3.3.5.1 雛鴨的免疫：7日齡時(shí)，用新一支三聯(lián)滴眼，2頭1份；12至14日齡時(shí)，用法氏卡滴口，2頭1份；17日齡時(shí)，用新支二聯(lián)飲水，3頭1份；20至22日齡時(shí)，用法氏卡飲水，3頭1份；26日齡時(shí)，用新城疫飲水，4頭1份。3.4本公司養(yǎng)殖服務(wù)部配有多名畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)人員，定期為鴨

8、群的健康作各種監(jiān)測(cè)工作，指導(dǎo)鴨場(chǎng)和養(yǎng)鴨戶的鴨群保健工作。3.5場(chǎng)內(nèi)設(shè)有小型自來(lái)水廠，鴨飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為細(xì)菌總數(shù)不超過(guò)100個(gè)/毫升，大腸肝菌不超過(guò)3個(gè)/升，除接種前后24小時(shí)外，水中氯含量保持在5ppm。3.6上市前的管理3.6.1 上市前12小時(shí)應(yīng)當(dāng)斷料,裝籠前斷水。3.6.2 在上市前要做到干毛癟嗉的衛(wèi)生要求。3.6.3 上市時(shí)要“四輕一平穩(wěn)”，即輕抓鴨腳，輕放入籠，輕裝，輕卸，車輛運(yùn)輸平穩(wěn)，以減少肉鴨的中途死亡。3.6.4 要防止鴨群躁動(dòng)，以防損傷肉鴨的皮膚、腿、翅從而影響到肉鴨的胴體品質(zhì)。 泰安六和經(jīng)緯農(nóng)牧有限公司受控狀態(tài)： 分發(fā)號(hào)：原料部崗位任職要求lh/ta-zy-yl-02第a

9、版擬制： 日期： 審批： 日期：1、目的 明確各崗位人員的任職，作為安排/考評(píng)的依據(jù)。2、適用范圍： 適用于養(yǎng)殖服務(wù)部各崗位人員的任職要求。3、工作程序3.1毛鴨采購(gòu)員、雛鴨采購(gòu)員，任職要求：3.1.1具有2年以上的工作經(jīng)驗(yàn)和良好的口才。3.1.2中專以上學(xué)歷。3.1.3能夠識(shí)別毛鴨/雛鴨健康和非健康狀況。3.2技術(shù)員任職要求：3.2.1具有吃苦耐勞的精神。3.2.2畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。3.2.3熟練掌握各類禽病的診斷要點(diǎn)及治療和預(yù)防措施。3.3藥品保管員任職要求：3.3.1對(duì)獸藥的性狀、作用、保存等有一定的了解。3.3.2具有1年以上藥品方面的工作經(jīng)歷。3.3.3中專以上學(xué)歷。3.4文件

10、資料管理員任職要求：3.4.1具有1年以上工作經(jīng)驗(yàn),了解養(yǎng)殖服務(wù)部工作流程。3.4.2中專以上學(xué)歷。3.4.3有一定的文字組織能力。泰安六和經(jīng)緯農(nóng)牧有限公司分發(fā)號(hào)：雛鴨采購(gòu)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)lh/ta-zy-yl-03擬制： 日期：審批： 日期： 1、目的對(duì)外調(diào)雛鴨做出采購(gòu)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以確保供應(yīng)給飼養(yǎng)聯(lián)戶合格的鴨苗。2 、適用范圍適用與養(yǎng)殖服務(wù)部雛鴨的采購(gòu)驗(yàn)收工作。3、 內(nèi)容3.1雛鴨采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)3.1.1必須在合格的雛鴨供應(yīng)商名錄之內(nèi)進(jìn)行采購(gòu)驗(yàn)收工作。3.1.2雛鴨的父母代應(yīng)該是健康、無(wú)病原菌感染的。3.1.3查看該鴨場(chǎng)母源抗體檢查情況，其母源抗體nd、ibd、ai的log值分別為：12nd8，8ibd4，

11、ai3.3.1.4雛鴨整體健康狀況良好,其個(gè)體、顏色均勻，體表清潔，羽毛蓬松，叫聲洪亮。3.1.5所采購(gòu)的雛鴨孵出時(shí)間必須 是在24 小時(shí)之內(nèi)（通過(guò)觀察鴨掌的顏色及脫水程度判斷孵出時(shí)間）。3.2雛鴨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)3.2.1所采購(gòu)的獸藥由雛鴨采購(gòu)員進(jìn)行驗(yàn)收。3.2.2對(duì)雛鴨采取抽樣的方式進(jìn)行檢驗(yàn)，3000只以內(nèi)抽查50只，30005000只以內(nèi)抽查100只，500010000只抽查150只，10000只以上抽查200只，雛鴨必須符合下列要求：a 雛鴨體重應(yīng)當(dāng)不小于35克。b雛鴨的大小、顏色要均勻。c雛鴨全身狀況應(yīng)當(dāng)是清潔、干燥，絨毛蓬松而長(zhǎng)，有光澤。d雛鴨的臍部愈合良好無(wú)污染。e雛鴨的眼睛應(yīng)當(dāng)圓而亮。

12、f雛鴨的行動(dòng)應(yīng)當(dāng)機(jī)敏活潑。g雛鴨肛門周圍的羽毛不粘貼成糊狀。h雛鴨腳的皮膚要光亮如蠟，不能干燥、脆弱。i有檢疫證明。泰安六和經(jīng)緯農(nóng)牧有限公司受控狀態(tài)： 分發(fā)號(hào)：原料部經(jīng)理崗位職責(zé)lh/ta-zy-yl-04第a版擬制： 日期： 審批： 日期：1、目的明確職責(zé)，確保本部門各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。2、適用范圍適用于原料部經(jīng)理。3、崗位職責(zé)3.1按操作規(guī)程實(shí)施鴨苗的采購(gòu)、發(fā)放、管理和質(zhì)量控制；3.2按操作規(guī)程實(shí)施獸藥的采購(gòu)、配送、管理和質(zhì)量控制；3.3處理好同養(yǎng)鴨戶之間的關(guān)系，定期進(jìn)行獸藥知識(shí)講座、技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)和思想溝通，及時(shí)掌握各種信息。3.4對(duì)養(yǎng)鴨場(chǎng)和養(yǎng)鴨戶的養(yǎng)殖效果進(jìn)行監(jiān)控。3.5確保毛鴨按合同規(guī)定

13、及時(shí)的收回，并保證毛鴨質(zhì)量。泰安六和經(jīng)緯農(nóng)牧有限公司 分發(fā)號(hào)：毛鴨采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)lh/ta-zy-yl-05擬制： 日期： 審批： 日期：1、目的為了明確公司與合同養(yǎng)殖戶之間的責(zé)任，保障雙方的經(jīng)濟(jì)利益，現(xiàn)將毛鴨的具體回收標(biāo)準(zhǔn)確定如下，以便于雙方共同遵守執(zhí)行。2、適用范圍適用于公司服務(wù)中心毛鴨的采購(gòu)3、工作程序3.1質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)3.1.1交售的毛鴨須做到體表干凈、不粘糞便、不粘泥土及毛羽不摻雜沙粒、不浸水(以毛鴨計(jì)重的視情況輕重予以扣重)。3.1.2交售的毛鴨須肢體完整、表皮良好無(wú)傷殘痕。斷爪、斷翅的視為肢殘毛鴨；破皮、皮炎及體表局部紅斑、濕疹、瘀血的視為皮殘毛鴨。3.1.3交售的毛鴨須做到食管無(wú)殘留

14、食物，腸、胃無(wú)沙粒(以毛鴨計(jì)重的按抽驗(yàn)實(shí)際數(shù)量予以扣重)。3.1.4所有入廠死亡毛鴨一律不得出廠，因機(jī)械或窒息死亡的毛鴨折價(jià)回收；病死或質(zhì)變死亡毛鴨不計(jì)價(jià)回收(由公司按有關(guān)動(dòng)物檢疫條例處理)。3.2檢斤計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)3.2.1以電子磅檢斤為準(zhǔn)。3.2.2公司所回收毛鴨按宰殺屠體率(去毛、去血、去內(nèi)臟、去嗉囊、去食管、去爪)倒推算計(jì)重。屠體重1.65kg(不含)以上的按72%屠體率推算；屠體重1.65kg(含)以下的按71.5%屠體率推算。3.3執(zhí)行價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)3.3.1正常毛鴨a毛鴨單車平均只重2.50kg(不含)以上的，超出2.50kg的部分重量執(zhí)行公司當(dāng)日市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格。b毛鴨單車平均只重2.50kg

15、(含)2.00kg(含)之間的執(zhí)行公司合同價(jià)格。c毛鴨單車平均只重2.00kg(不含)1.75kg(含)之間的，按低于公司合同價(jià)格0.30元/kg執(zhí)行。d毛鴨單車平均只重1.75kg(不含)1.50kg(含)之間的，按低于公司合同價(jià)格0.40元/kg執(zhí)行。e毛鴨單車平均只重1.50kg(不含)1.25kg(含)之間的，按低于公司合同價(jià)格0.60元/kg執(zhí)行。f毛鴨單車平均只重1.25kg(不含)以下的，按低于公司合同價(jià)格2.00元/kg執(zhí)行。3.3.2傷殘毛鴨皮殘、肢殘毛鴨回收價(jià)格，按低于公司合同價(jià)格0.40元/kg執(zhí)行。3.3.3死亡毛鴨a因機(jī)械或窒息死亡毛鴨的回收價(jià)格，按公司合同價(jià)格30%

16、執(zhí)行。b病死或質(zhì)變死毛鴨不計(jì)價(jià)回收。3.4回收時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)3.4.1嚴(yán)格按照合同規(guī)定回收時(shí)間交售，提前或拖后交售的須提前二日通知公司回收部門，并辦理相關(guān)書面手續(xù)；3.4.2因合同養(yǎng)殖戶方原因，造成計(jì)劃到廠時(shí)間推遲30分鐘(不含)以上的，每再推遲30分鐘(含)予以扣除50元毛鴨款；推遲2小時(shí)(不含)以上的公司有權(quán)拒收。3.5本標(biāo)準(zhǔn)作為放養(yǎng)合同書的附件與合同正本具有同等法律效力。4、記錄毛鴨采購(gòu)計(jì)劃 泰安六和經(jīng)緯農(nóng)牧有限公司受控狀態(tài)： 分發(fā)號(hào)：毛鴨供方評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)lh/ta-zy-yl-06第a版擬制： 日期： 審批： 日期：1、目的 對(duì)毛鴨供方評(píng)定提供依據(jù)。2、適用范圍 適用于毛鴨供方的評(píng)定工作。3、標(biāo)

17、準(zhǔn)3.1每批進(jìn)鴨在1500只以上。3.2有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。3.3信譽(yù)程度好。3.4每批鴨飼養(yǎng)成績(jī)好（出欄成活率90%以上）。泰安六和經(jīng)緯農(nóng)牧有限公司 分發(fā)號(hào)：獸藥采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)lh/ta-zy-yl-07擬制： 日期： 審批： 日期：1、目的 對(duì)獸藥采購(gòu)工作進(jìn)行合理有效的控制，確保購(gòu)進(jìn)的獸藥全部合格。2、適用范圍： 適用于原料部藥品采購(gòu)工作。3、工作程序3.1獸藥生產(chǎn)廠家必須是在公司評(píng)定的合格供方名錄之內(nèi)。3.2藥品管理員根據(jù)庫(kù)存情況，列出采購(gòu)計(jì)劃，上報(bào)部門經(jīng)理審批，批準(zhǔn)后由具體負(fù)責(zé)人以電話的方式訂購(gòu)藥品。3.3所采購(gòu)的藥品一般均為送貨的方式進(jìn)行供應(yīng)。3.4到廠后的藥品由藥品管理員對(duì)其驗(yàn)收，檢驗(yàn)范圍

18、包括：藥品有無(wú)生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、包裝情況、袋數(shù)抽檢/箱、重量抽檢/袋、藥品成份（是否含違禁藥物）。3.5協(xié)調(diào)部嚴(yán)禁采購(gòu)下列藥物或含以下藥物成份的藥品。1）二氯二鉀吡啶粉（克球粉、克球酚、殼球多、氯吡醇、氯羥吡啶、廣蟲靈、可愛(ài)丹、氯啉多、氯啉多、氯甲吡啶醇）2）喹乙醇3）氨丙啉（雞寶20、安保樂(lè)、安福）4）氨丙啉+sq（球蟲凈、雙硝苯脲二甲吡啶粉）5）尼卡巴嗪（球蟲凈、雙硝苯脲二甲吡啶粉）6）滅霍靈7）萬(wàn)能肥素4、記錄合格供方名錄采購(gòu)申請(qǐng)單采購(gòu)計(jì)劃泰安六和經(jīng)緯農(nóng)牧有限公司 分發(fā)號(hào)：獸藥驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)lh/ta-zy-yl-08擬制： 日期： 審批： 日期：1、目的對(duì)獸藥的驗(yàn)收形成書面的規(guī)定，確保供給

19、飼養(yǎng)聯(lián)戶的獸藥全部合格。2、適用范圍： 適用于品管部對(duì)所采購(gòu)獸藥的驗(yàn)收工作。3、工作程序3.1到廠后的藥品由藥品管理員進(jìn)行驗(yàn)收。3.2所購(gòu)藥品要有明確的生產(chǎn)日期。3.3檢查藥品有無(wú)生產(chǎn)批號(hào)，無(wú)批號(hào)者拒絕接收。3.4檢查藥品的含量及有效成份，嚴(yán)禁采購(gòu)下列藥物或含以下成份的藥品。1）二氯二鉀吡啶粉（克球粉、克球酚、殼球多、氯吡醇、氯羥吡啶、廣蟲靈、可愛(ài)丹、氯啉多、氯啉多、氯甲吡啶醇）2）喹乙醇3）氨丙啉（安保樂(lè)、安福）4）氨丙啉+sq（球蟲凈、雙硝苯脲二甲吡啶粉）5）尼卡巴嗪（球蟲凈、雙硝苯脲二甲吡啶粉）6）滅霍靈7）萬(wàn)能肥素3.5檢查藥品的內(nèi)外包裝情況，內(nèi)包裝標(biāo)識(shí)是否完整、封口是否嚴(yán)密、外箱有無(wú)

20、破損等。3.6抽查每箱的袋數(shù)，是否與外箱標(biāo)識(shí)一致。3.7對(duì)每袋的藥品重量進(jìn)行抽查，是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。4、記錄獸藥驗(yàn)收單合格供方名錄泰安六和經(jīng)緯農(nóng)牧有限公司 分發(fā)號(hào)：肉鴨飼料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)lh/ta-zy-yl-09擬制： 日期： 審批： 日期：1、目的嚴(yán)把肉鴨飼料質(zhì)量關(guān)，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。2、適用范圍肉鴨飼料的采購(gòu)。3、采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)3.1肉鴨飼料采購(gòu)的廠家均從合格供方中選擇。3.2飼料采購(gòu)前，合格供方必須提供該批飼料的檢驗(yàn)報(bào)告。3.3檢測(cè)結(jié)果判定依據(jù)為q/09tjn002-2004。3.4該供方必須對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論負(fù)有法律責(zé)任。3.5該批飼料的檢驗(yàn)結(jié)論必須表明該批飼料各項(xiàng)參數(shù)指標(biāo)均符合q/09tjn002-200

21、4標(biāo)準(zhǔn)要求，判定為合格品。附（檢驗(yàn)報(bào)告）3.6檢驗(yàn)報(bào)告必須加蓋檢驗(yàn)單位公章和“檢驗(yàn)報(bào)告專用章”。 3.7檢驗(yàn)報(bào)告必須有責(zé)任人簽字，否則無(wú)效。3.8飼料必須張貼標(biāo)簽，標(biāo)簽上注名有效期、營(yíng)養(yǎng)成分并附合格證。泰安六和經(jīng)緯農(nóng)牧有限公司受控狀態(tài)： 分發(fā)號(hào)：原料部食品安全目標(biāo)分解落實(shí)lh /ta-zy-yl-10第a版 擬制： 日期： 審批： 日期：1、目的明確各崗目標(biāo)，落實(shí)相應(yīng)措施，確保完成公司食品安全目標(biāo)。2、適用范圍適用于本公司原料部。3、具體內(nèi)容企業(yè)目標(biāo)各崗目標(biāo)采取措施負(fù)責(zé)人檢查人檢查時(shí)間備注1.各部門使用的體系文件是有效版本。2.全員平均培訓(xùn)時(shí)間每年不低于10學(xué)時(shí)。3.全年無(wú)嚴(yán)重產(chǎn)品安全事故（損

22、失5萬(wàn)元以上）發(fā)生4.顧客質(zhì)量投訴率：夏季每月部超過(guò)1次/1000噸，冬季每月不超過(guò)1次/1500噸。當(dāng)前使用文件為有效版本定期查閱當(dāng)前最新文件版本原料部人員每季度原料部經(jīng)理全員培訓(xùn)時(shí)間達(dá)15學(xué)時(shí)定期進(jìn)行培訓(xùn)原料部人員每季度原料部經(jīng)理雛鴨、毛鴨、獸藥驗(yàn)收合格率達(dá)97以上對(duì)采購(gòu)員的業(yè)務(wù)能力進(jìn)行考核，合格者參與工作，不合格者進(jìn)行培訓(xùn)，確定合格后允許上崗。通過(guò)定期的培訓(xùn)，提高采購(gòu)員的業(yè)務(wù)能力采購(gòu)員每季度原料部經(jīng)理對(duì)飼養(yǎng)戶定期的進(jìn)行技術(shù)性服務(wù)工作，覆蓋率達(dá)到95%以上。派專門的技術(shù)員對(duì)飼養(yǎng)戶定期的指導(dǎo)服務(wù)，同飼養(yǎng)戶做好溝通工作，對(duì)提出的服務(wù)或要求盡量滿足。通過(guò)有效管理保證技術(shù)員對(duì)飼養(yǎng)戶做到每戶必訪。技術(shù)服務(wù)員每季度原料部經(jīng)理泰安六和經(jīng)緯農(nóng)牧有限公司 分發(fā)號(hào)：毛鴨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)lh/ta-zy-yl-11擬制： 日期： 審批： 日期：1、目的 明確進(jìn)廠后毛鴨的驗(yàn)收原則，確保生產(chǎn)中所用毛