微生物對現代生活的影響

1、微生物對現代生活的影響摘要：參與所有生物的誕生和生存、具有最根本地位的生物就是微生物，微生物是一門深刻的學科，從古自今微生物與人類的生活息息相關。進入新的世紀，隨著人們對微生物認識的不斷深入、研究的不斷進步，微生物對現代生活的影響更顯得具有不可替代的作用。關鍵字：微生物 人類 現代生活相信每個人對世界上一些肉眼看不到但又確實存在的變化總有一種好奇感，以前對微生物了解不多。不過現在我明白了，微生物不只是人類的敵人，更是人類的朋友，如果沒有微生物我們居住的世界就有可能會靜止。換句話說，微生物對現代生活的影響是深遠的，是不可替代的。微生物對人類疾病的影響微生物對人類最重要的影響之一是導致傳染病的流行

2、。在人類疾病中有50是由病毒引起。世界衛(wèi)生組織公布資料顯示：傳染病的發(fā)病率和病死率在所有疾病中占據第一位。在疾病的預防和治療方面，人類取得了長足的進展，但是新現和再現的微生物感染還是不斷發(fā)生，像大量的病毒性疾病一直缺乏有效的治療藥物。大量的廣譜抗生素的濫用造成了強大的選擇壓力，使許多菌株發(fā)生變異，導致耐藥性的產生，人類健康受到新的威脅。一些分節(jié)段的病毒之間可以通過重組或重配發(fā)生變異，最典型的例子就是流行性感冒病毒。每次流感大流行流感病毒都與前次導致感染的株型發(fā)生了變異，這種快速的變異給疫苗的設計和治療造成了很大的障礙。而耐藥性結核桿菌的出現使原本已近控制住的結核感染又在世界范圍內猖獗起來。因此

3、微生物對現代生活影響的一個重要方面來自于它對人類健康的影響。微生物對農業(yè)的影響目前，整個農也系統(tǒng)依賴于微生物的多種活動方式。豆科植物的根瘤組織就是微生物和植物共生的結果；微生物對牛羊等反芻動物的消化過程也十分重要；另外微生物在植物營養(yǎng)過程中對碳、氮、硫的循環(huán)起到了關鍵的作用。除了有益的一面，微生物也會對農業(yè)造成危害，與微生物有關的動植物病害同樣會造成重大的經濟損失。據資料統(tǒng)計，全球每年因病害導致的農作物減產可高達20，其中植物的細菌性病害最為嚴重。微生物對工業(yè)的影響工業(yè)微生物涉及食品、制藥、冶金、采礦、石油、皮革、輕化工等多種行業(yè)。通過微生物發(fā)酵途徑生產抗生素、丁醇、維生素c以及一些風味食品的

4、制備等；某些特殊微生物酶參與皮革脫毛、冶金、采油采礦等生產過程，甚至直接作為洗衣粉等的添加劑；另外還有一些微生物的代謝產物可以作為天然的微生物殺蟲劑廣泛應用于農業(yè)生產。對工業(yè)微生物開展的基因組研究，不斷發(fā)現新的特殊酶基因及重要代謝過程和代謝產物生成相關的功能基因，并將其應用于生產以及傳統(tǒng)工業(yè)、工藝的改造，同時推動現代生物技術的迅速發(fā)展。但微生物同時也對工業(yè)生產不盡如人意的破壞性的影響。例如各種工業(yè)器材，如金屬、儀表、電訊器材、絕緣材料和紡織品等，它們或含有一些可被微生物利用的成分，或因種種原因沾染了或多或少的有機物質，因此，都會受到微生物的侵蝕，使之老化變質，從而造成不必要的經濟損失。微生物對

5、環(huán)境保護的影響目前我國由于工業(yè)“三廢”污染、農用化肥和農藥的污染以及廢棄塑料和農用地膜的污染，嚴重的影響了我國的生態(tài)環(huán)境，使得水污染日益加劇，水資源嚴重短缺。因此，加大環(huán)境保護和環(huán)境治理力度，加快應用高新技術，如現代生物技術來控制環(huán)境污染和保持生態(tài)平衡。例如充分利用某些微生物的代謝特點可以進行污水的生物凈化、污染土壤的生物修復、白色污染與化學農藥污染的消除。而且人類已從自然界分離到多種可用于出去泄露的油、溶劑和其他環(huán)境中有毒污染物的微生物，這種處理即可直接在泄露處進行，也可在有毒物質滲透到的土壤和地下水中進行。地球上微生物種類的多樣性為解決環(huán)境清潔問題提供了巨大的基因資源。具有修復時間段、就地

6、處理操作方便、不產生二次污染等諸多優(yōu)點的微生物修復主要利用微生物的代謝活動來減少污染現場的污染物濃度，或其無害化的過程是目前國際上最先興起的處理環(huán)境污染的生物工程技術。微生物與食品安全微生物無時無刻都在我們的身邊，空氣中，食物中，水中.參與著人類的生活。有許多微生物本身就是人類的食品，有許多食品在其生產制作過程中需要某些微生物的參與，但是某些微生物的滋生會使食品腐敗變質而失去食用價值。食品安全問題很大程度上是由食品腐敗變質引起的。腐敗微生物的種類及其特征，決定了所引起變質的種類和性質；腐敗微生物的數量，決定了食品變質的過程及速度；食品腐敗也同時受到環(huán)境因素的影響。可引起食物腐敗的微生物種類較多

7、，除眾多革蘭氏陰性或陽性、產生或不產生過氧化氫酶、可形成芽孢或不形成芽孢的桿菌及球菌外，還有酵母與霉菌等。腐敗變質的食物易引起食物中毒，傳播人畜共患疾病等。所以在食品貯藏和運輸過程中要注意微生物的預防并通過干燥貯藏、冷藏、加入化學防腐劑保藏、輻射后貯藏、加熱加工后保藏等以防止和減少食品微生物污染腐敗微生物與生物技術生物技術就是將微生物應用在大規(guī)模工業(yè)生產中，這些微生物通常是經過基因修飾，能合成較高經濟價值的特殊產物的工程菌株。這個地球上可以說是有數千萬種乃至數億種的各式各樣的生物，它們中的很多種生物將有助于21世紀的人類保護地球環(huán)境，有必要進一步認識作為“生物資源”未知的、潛在的可能性。發(fā)酵產

8、物、酶、抗生素、生理活性物質等各種藥品，也基于微生物的各種生物活動中研發(fā)出來的。絕大多數的傳染性疾病與微生物有關，利用先進的科學技術測定微生物的存在與否，可以快速精確地診斷某些疾病，另外微生物發(fā)光診斷技術等多種新技術的利用為疾病的早期診斷、治療提供了依據，贏得了時間。因此，已成為臨床上疾病診斷的一種重要手段，而且應用越來越廣。隨著微生物dna解釋的進展，在大量生產作為下一代能源而矚目的氫、和人類可以交流的神經元計算機、在極限環(huán)境中棲息的微生物的功能等方面，在科學上、化學上應用微生物功能的應用是無窮無盡的。參與所有生物的誕生和生存、具有最根本地位的生物就是微生物。我們人類的生命也得利于微生物，現代生活在多方面受到微生物的深刻影響。當然，給動植物帶來疾病的病原體、產生毒素導致食物中毒的微生物、變質/腐敗各種物質的有害微生物也很多，但是，不僅在醫(yī)學、環(huán)境、化工、生物領域，還是在替代能源領域內也廣泛使用微生物，微生物具有利用簡單的設施就可以持續(xù)培養(yǎng)的特點，在生物能源的資源領域里得到很大的重視，我們應該認識到微生物在生物產業(yè)即生命工程領域里是最根本的、最重要的資源。 參考文獻：路福平.微生物學 2、3、301頁.北京：中國輕工業(yè)出版社，2005周德慶.微生