學校周邊飲食店問卷調查報告

1、關于學生對商專附近餐飲業(yè)的調查報告、尸、 亠前言俗話說“民以食為天”。從古至今，我們對飲食要求都很高。隨著社會的不 斷與時俱進， 我們對飲食的注重度越發(fā)深， 使現(xiàn)代餐飲業(yè)日益成熟， 競爭也越發(fā) 激烈。這種競爭不僅僅存在鱗次櫛比的大酒店中，也掩藏在大街小巷的小店里。 這次選定了針對學生對學校周邊餐飲業(yè)的態(tài)度的調查主題。做這次調查的目的是通過確定的調查，按照實事求是原則分析調查結果，了 解學生目前對學校周邊的餐飲店服務的滿意度， 透析其中還存在的問題， 或有待 改善和規(guī)范的操作性問題。 針對發(fā)現(xiàn)的問題， 提出建議和解決的措施。 這次調查 的最根本的宗旨，通過實踐后能更好的辦個飲食店，更好服務大眾。

2、一、調查的基本概況1、調查的目的及意義：從飲食店角度看： 了解消費者所需，引導餐飲店更好的定位目標； 塑造服務員工的的精神面貌，豐富餐飲店的內涵從消費者角度看： 讓消費者享受更優(yōu)質的服務態(tài)度； 使消費者的各種需求的到滿足2、調查對象：商業(yè)高等專科學校的學生3、調查地點：商業(yè)高等?？茖W校4、調查時間：2012 年 9 月 20 日二、調查的工作內容1、調查項目（1） 、學生平時就餐時主要考慮的因素（2） 、學生對曾去過的餐館的評價（3） 、學生認為當前學校周邊餐館中普遍存在的不足（4） 、學生每周平均有幾次在校外餐館或飯店就餐5）、學生在什么時候會到校外餐館就餐6）、學生和朋友聚餐時最注重的是什

3、么7）、學生認為校外餐館中普遍存在的不足有8）、在剛剛過去的一個月花在飲食上大約用了多少錢9）、學生在外就餐一次通常的花費是（10）、一年里，各食堂或餐館的下列營銷努力那些對學生造成積極影響2、調查方法（1）問卷調查法：向學生發(fā)送調查問卷表電子檔，讓學生按自己的意愿填 寫。2）實地觀察法：到學校附近的餐飲店里面觀察環(huán)境質量狀況和它的衛(wèi)生情況三、調查分析1 調查背景分析 餐飲業(yè)目前的發(fā)展概況（1）餐飲產(chǎn)業(yè)集中度較低，各餐飲店間經(jīng)營水平差距較大。（2）餐飲從業(yè)人員素質參差不齊，服務質量和管理水平有待進一步提高。（3）餐飲服務的結構性矛盾比較突出，以便民、便利為目的的大眾化餐飲 服務顯得相對欠缺，不

4、僅服務網(wǎng)點不足，而且市場秩序不夠規(guī)范，食品質量、衛(wèi) 生條件跟不上。（4）餐飲業(yè)的市場競爭加劇，利潤率低、附加值小，內資餐飲企業(yè)自主創(chuàng) 新能力普遍薄弱。2、數(shù)據(jù)分析及結論（1）、分析學生平時就餐時主要考慮的因素 從調查來看， 60%學生比較注重飲食營養(yǎng)含量 ，價格，衛(wèi)生狀況。（2）、分析學生對曾去過的餐館的評價 從數(shù)據(jù)看來， 80%的學生對曾去過的餐館的滿意度僅僅是一般般。說明 外面的飲食店還有需要提高的地方。（3）、分析學生認為當前學校周邊餐館中普遍存在的不足 大部分學生都認為學校周邊餐館中普遍存在高峰期服務態(tài)度差，環(huán)境 衛(wèi)生不好 ，定價不合理，口味不能滿足要求 。（4）、分析學生每周平均有幾

5、次在校外餐館或飯店就餐 70%的學生每周平均有四次至六次到校外餐館或飯店就餐。（5）、分析學生在什么時候會到校外餐館就餐 60%的學生通常會在朋友聚會或過生日的時候選擇到校外餐館聚餐。 10% 的學生平時就在校外餐館用餐。（6）、分析學生和朋友聚餐時最注重的是什么 85%的學生在和朋友聚餐時最注重餐館的良好的環(huán)境氛圍及實惠（價格合理）。（7）、分析學生認為校外餐館中普遍存在的不足 80%的學生認為校外餐館中普遍存在高峰期服務態(tài)度差，環(huán)境衛(wèi)生差。 10%的學生認為員工素質低。（8）、分析學生在剛剛過去的一個月花在飲食上大約用了多少錢 55%學生每月花在飲食上大概用了 300 到 500 元， 3

6、5%的學生每月花在飲 食上大概花了 500到 700元之間。（9）、分析學生在外就餐一次通常的花費是 90%的學生在外就餐一次通常的花費在 10 元以下。飲食店可以根據(jù)學生 的消費情況制定相應的菜譜就價格。（10）、分析一年里，各食堂或餐館的下列營銷努力那些對學生造成積極影 響80%學生認為他們的加大衛(wèi)生監(jiān)督力度，舉辦飲食活動，改進飯菜口味， 提高員工素質的舉動對學生的影響是很大的。3、存在的問題（1）餐廳服務態(tài)度差從前面的數(shù)據(jù)分析，我們可以初步得出結論：大部分的學生都對校外的 餐館及學校的服務人員的態(tài)度都不滿意。尤其是高峰期的時候服務態(tài)度更差。（2）菜肴的衛(wèi)生問題從前面的數(shù)據(jù)分析及結合自身到

7、各餐館的實地觀察得出結論： 大部分的餐館 普遍存在菜肴的衛(wèi)生問題。（3）餐具的衛(wèi)生問題從前面的實地觀察可以看到 40% 的餐館消毒柜只是擺給人看的，并未投入 使用，或者消毒不到位。四、對學校附近餐飲業(yè)發(fā)展的對策措施及建議1. 加強規(guī)范餐飲市場行政管理。一是餐飲店要制定出適應現(xiàn)代消費趨勢， 實行誠信經(jīng)營的措施和策略， 不斷 改善和提高服務質量。 二是衛(wèi)生、 工商、稅務等部門要出臺相應的管理辦法和政 策法規(guī)，嚴厲打擊虛假廣告，欺行霸市行為，在政策上加以引導，進行有效的行 業(yè)規(guī)劃，使其能健康發(fā)展，同時堅決杜絕有關職能部門對餐飲企業(yè)的亂收費現(xiàn)象。2. 餐飲店要體現(xiàn)特色經(jīng)營和。 特色和品牌是經(jīng)過長時間的

8、考驗，能夠在激烈的市場競爭環(huán)境中脫穎而出， 并取得了市場和消費者的認可， 具有較高創(chuàng)新和贏利能力的具體表現(xiàn)。 餐飲店的 特色，重點是菜點的品種和質量， 但服務質量的高低也不能忽視， 必須向消費者 提供舒適的用餐環(huán)境和良好的用餐氛圍。3. 餐飲店要培訓自身的服務人員的素質。 一家餐飲店想開得成功，不僅僅靠的是自身的特色就好的地理位置，服務人 員的態(tài)度也是很重要的。 如今人們不僅僅停留在享受美食上， 還要求優(yōu)質的服務。 餐飲店自身要自主為該店的服務員上培訓課，以便提升本店的地位。2012年 9月 23日附加：問卷調查表商專周邊飲食店調查問卷親愛的同學們：您好！ 本問卷是為調查商專周邊飲食店狀況而設

9、計的， 希望您能抽出寶貴的時間， 我們保證 對您的個人信息予以保密。謝謝！1、您的籍貫是： _年級： _2、您平時就餐時主要考慮的因素是： （限選三項） ： A 飲食營養(yǎng)含量 B 價格 C 服務態(tài)度 D 飯菜質量口味 E 方便 / 快捷 F 衛(wèi)生狀況 G 餐館名氣 H 軟環(huán)境（氛圍） I 其他3、您認為在以下幾個方面，你對曾去過的餐館的評價是？ 飯菜質量口味 服務態(tài)度 飲食環(huán)境氛圍 _ 價格合理 _很滿意 滿意 一般 較差 很差4、您認為當前學校周邊餐館中普遍存在的不足有（可多選）：A 高峰期服務態(tài)度差 B 環(huán)境衛(wèi)生不好 C 定價不合理 D 口味不能滿足要求 E 員工素質低 F 工作效率低5、

10、您每周平均有幾次在校外餐館或飯店就餐：A 三次以下 B 四至六次 C 七至十次 D 十次以上6、您在什么時候會到校外餐館就餐（限選三項） ：A 周末 B 節(jié)假日 C 朋友聚餐D 平時 E 錯過就餐時間 F 食堂太擁擠G 朋友生日 H 班集體活動 I 無所謂7、若到校外就餐，您一般會在哪個餐館就餐：A 閩南小炒 B 閩西小炒 C 重慶雞公煲 D 客來食尚 E 其他8、當你和朋友聚餐時最注重的是什么：A 良好的環(huán)境氛圍 B 實惠（價格合理） C 優(yōu)質的服務D 便利的位置 E 健康的飲食（營養(yǎng)） F 不清楚9、您認為校外餐館中普遍存在的不足有：A 高峰期服務態(tài)度差 B 環(huán)境衛(wèi)生差 C 宣傳力度不夠D

11、 口味不能滿足要求 E 員工素質低 F 工作效率低10、 校外餐館和學生食堂相比，您認為各自突出的優(yōu)勢是：學生食堂 _ 校外餐館 _A、地理位置B、學校幫扶C、方便快捷D、價格合理E、服務態(tài)度F、衛(wèi)生狀況G、飯菜口味H、就餐環(huán)境I、無優(yōu)勢11、 您認為一個大學生一個月花在飲食上的費用應是（意愿消費額） ：A 、 300 元以下 B 、 301 元 500 元C 、 501 元 700 元D 、 701 元 800 元E、 800 元以上12、 您在剛剛過去的一個月花在飲食上大約用了多少錢： _A 、 300 元以下 B 、 301 元 500 元C 、 501 元 700 元D 、 701 元

12、 800 元E、 800 元以上13、 您在外就餐一次通常的花費是是？A 10 元以下 B 0 元15元 C 15元20元 D 20元以上14、 在過去的一年里，各食堂或餐館的下列營銷努力那些對您造成積極影響： A 加大衛(wèi)生監(jiān)督力度 B 舉辦飲食活動C 改進飯菜口味 D 提高員工素質 E 改善就餐環(huán)境F 擴大業(yè)務范圍 G 加大宣傳力度 H 其他九歌湘君屈原朗誦：路英君不行兮夷猶，蹇誰留兮中洲。 美要眇兮宜修，沛吾乘兮桂舟。令沅湘兮無波，使江水兮安流 望夫君兮未來，吹蔘尋誰思。 駕飛龍兮北征，遭吾道兮洞庭。薜荔柏兮蕙綢，茹橈兮蘭旌廠 望涔陽兮極浦，橫大江兮揚靈。F面是古文鑒賞，不需要的朋友可以下

13、載后編輯刪除!謝謝！ ！大堰河，深愛她的乳兒！大堰河，在她的夢沒有做醒的時候已死了。她死時，乳兒不在她的旁側，她死時，平時打罵她的丈夫也為她流淚，揚靈兮未極，女嬋媛兮為余太息。 橫流涕兮潺湲，隱思君兮陫側。桂棹兮蘭枻，斫冰兮積雪。采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。 心不同兮媒勞，恩不甚兮輕絕。石瀨兮淺淺，飛龍兮翩翩。一 交不忠兮怨長，期不信兮告余以不閑。朝騁騖兮江皋，夕弭節(jié)兮北渚。她含著笑，切著冰屑悉索的蘿卜,她含著笑，用手掏著豬吃的麥糟， 她含著笑，扇著燉肉的爐子的火， 她含著笑，背了團箕到廣場上去曬好那些大豆和小麥， 大堰河，為了生活， 在她流盡了她的乳液之后， 她就用抱過我的兩臂，勞動了。大堰

14、河，深愛著她的乳兒；在年節(jié)里，為了他，忙著切那冬米的糖， 為了他，常悄悄地走到村邊的她的家里去， 為了他，走到她的身邊叫一聲媽， 大堰河，把他畫的大紅大綠的關云長 貼在灶邊的墻上，大堰河，會對她的鄰居夸口贊美她的乳兒；大堰河曾做了一個不能對人說的夢： 在夢里，她吃著她的乳兒的婚酒， 坐在輝煌的結彩的堂上， 而她的嬌美的媳婦親切的叫她“婆婆”五個兒子，個個哭得很悲，她死時，輕輕地呼著她的乳兒的名字, 大堰河，已死了，她死時，乳兒不在她的旁側。大堰河，含淚的去了！ 同著四十幾年的人世生活的凌侮， 同著數(shù)不盡的奴隸的凄苦， 同著四塊錢的棺材和幾束稻草， 同著幾尺長方的埋棺材的土地， 同著一手把的紙錢

15、的灰， 大堰河，她含淚的去了。 這是大堰河所不知道的： 她的醉酒的丈夫已死去，大兒做了土匪，第二個死在炮火的煙里，第三，第四，第五而我，我是在寫著給予這不公道的世界的咒語。當我經(jīng)了長長的飄泊回到故土時，在山腰里，田野上，兄弟們碰見時，是比六七年鳥次兮屋上，水周兮堂下。捐余玦兮江中，遺余佩兮澧浦。采芳洲兮杜若，將以遺兮下女。時不可兮再得，聊逍遙兮容與。注釋 湘君：湘水之神，男性。一說即巡視南方時死于蒼梧的舜。 君：指湘君。夷猶：遲疑不決。 蹇(jian3簡)：發(fā)語詞。洲：水中陸地。_ 要眇(miao3秒):美好的樣子。宜修：恰到好處的修飾。 沛：水大而急。桂舟：桂木制成的船。 沅湘：沅水和湘水，

16、都在湖南。無波：不起波浪。 夫：語助詞。 參差：高低錯落不齊，此指排簫，相傳為舜所造。 飛龍：雕有龍形的船只。北征：北行。 - 邅(zhan1沾)：轉變。洞庭：洞庭湖。(11)薜荔：蔓生香草。柏(bo2伯)：通“箔”，簾子。蕙：香草名。綢：帷帳。(12)蓀：香草，即石菖蒲。橈(rao2饒):短槳。蘭：蘭草：旌：旗桿頂上的飾物。(13)涔(cen2岑)陽：在涔水北岸，洞庭湖西北。極浦：遙遠的水邊。(14)橫：橫渡。揚靈：顯揚精誠。一說即揚舲，揚帆前進。(15)極：至，到達。(15)女：侍女。嬋媛：眷念多情的樣子。(16)橫：橫溢。潺湲(yuan2援)：緩慢流動的樣子。(18)陫(pei2培)側：

17、即“悱惻”，內心悲痛的樣子。(19)櫂(zhao4棹)：同“棹”，長槳。枻(yi4弈)：短槳。(20)斲(zhuo2 琢):砍。|(21)搴(qian1千):拔取。芙蓉：荷花。木末：樹梢。(22)媒：媒人。勞：徒勞。(23)甚：深厚。輕絕：輕易斷絕。(24)石瀨：石上急流。淺(jian1間)淺：水流湍急的樣子。(25)翩翩：輕盈快疾的樣子。(26)交：交往。(27)期：相約。不閑：沒有空閑。(28)鼂(zhao1招):同“朝”，早晨。騁騖(wu4務)：急行。皋：水旁高地。(29)弭(mi3米)：停止。節(jié)：策，馬鞭。渚：水邊。(30)次：止息。(31)周：周流。(32)捐：拋棄。玦(jue1決)

18、：環(huán)形玉佩。(33)遺(yi2儀)：留下。佩：佩飾。醴(Ii3里)：澧水，在湖南，流入洞庭湖。(34)芳洲：水中的芳草地。杜若：香草名。(35)遺(wei4味)：贈予。下女：指身邊侍女。(36)聊：暫且。容與：舒緩放松的樣子。譯文君不行兮夷猶， 神君遲疑猶豫徘徊不肯向前， 蹇誰留兮中洲？ 你為誰滯留在水中的島上呢？ 美要眇兮宜修， 我容顏妙麗裝飾也恰倒好處， 沛吾乘兮桂舟。急速地乘坐上我那桂木小舟。 令沅、湘兮無波，叫沅湘之水柔媚得波瀾不生,使江水兮安流。讓長江之水平靜地緩緩前行。 望夫君兮未來， 盼望著你啊你為何還不到來， 吹參差兮誰思！ 吹起洞簫寄托我的思念之情！ 駕飛龍兮北征，用飛龍駕舟

19、急速地向北行駛， 邅吾道兮洞庭。 改變我的道路引舟直達洞庭。 薜荔柏兮蕙綢，用薜荔做門簾用蕙草做床帳， 蓀橈兮蘭旌。以香蓀裝飾船槳以蘭草為旗。望涔陽兮極浦， 遙望涔陽啊在那遼遠的水邊，橫大江兮揚靈。大江橫陳面前彰顯你的威靈。揚靈兮未極， 難道你的威靈彰顯還沒終止？女嬋媛兮為余太息！我心中為你發(fā)出長長的嘆息。橫流涕兮潺湲，眼中的清淚似小溪潺潺流下，隱思君兮陫側。暗地里思念你心中充滿悲傷。桂棹兮蘭枻， 想用桂木作成槳蘭木作成舵，斫冰兮積雪。劈開你堅冰積雪也似的情懷。采薜荔兮水中，卻似在水中采集陸生的薜荔，搴芙蓉兮木末。 更似爬樹梢采摘水生的芙蓉。心不冋兮媒勞，兩心不相通讓媒妁徒勞無功，恩不甚兮輕絕

20、。 恩愛不深切就會輕易的斷絕。石瀨兮淺淺， 留連著沙石灘上淺淺的流水，飛龍兮翩翩。等待著你駕著飛龍翩然降臨。交不忠兮怨長， 你交情不忠徒增我多少幽怨，期不信兮告余以不間。既相約又失信卻說沒有時間。朝騁騖兮江皋， 早晨我駕車在江邊急急奔馳，夕弭節(jié)兮北渚。 晚間我停鞭在北岸灘頭休息。鳥次兮屋上， 眾鳥棲息在這空閑的屋頂上，水周兮堂下。 空屋的四周有流水迂緩圍繞。捐余玦兮江中， 將你贈的玉制扳指置于江中，遺余佩兮澧浦。 將你贈的玉佩放在澧水岸邊。采芳洲兮杜若， 采來香草裝飾這芬芳的洲瀆,將以遺兮下女。 這一切都是你留給我的信物。 時不可兮再得， 難道那往昔的時光不可再得, 聊逍遙兮容與。暫且慢步洲頭

21、排除心中煩惱。賞析在屈原根據(jù)楚地民間祭神曲創(chuàng)作的九歌中， 湘君和湘夫人是兩首最富生活情 趣和浪漫色彩的作品。人們在欣賞和贊嘆它們獨特的南國風情和動人的藝術魅力時，卻對湘君和湘夫人的實際身份迷惑不解，進行了長時間的探討、爭論。_I從有關的先秦古籍來看，盡管楚辭的遠游篇中提到“二女”和“湘靈”，山海經(jīng)中山經(jīng)中說“洞庭之山帝之二女居之，是常游于江淵”，但都沒有像后來的注釋把湘君指為南巡道死的舜、把湘夫人說成追趕他而溺死湘水的二妃娥皇和女英的跡象。最初把兩者結合在一起的是 史記秦始皇本紀。書中記載秦始皇巡游至湘山（即今洞庭湖君山） 時，“上問博士曰：湘君何神？博士對曰：聞之，堯女，舜之妻，而葬此?！焙?/p>

22、來劉向 的列女傳也說舜“二妃死于江、湘之間，俗謂之湘君”。這就明確指出湘君就是舜的兩個妃子，但未涉及湘夫人。到了東漢王逸為楚辭作注時，鑒于二妃是女性，只適合于湘 夫人，于是便把湘君另指為“湘水之神”。對于這種解釋。唐代韓愈并不滿意，他在黃陵廟碑中認為湘君是娥皇，因為是正妃故得稱“君”；女英是次妃，因稱“夫人”。以后宋代洪興祖楚辭補注、朱熹楚辭集注皆從其說。這一說法的優(yōu)點在于把湘君和湘夫人分 屬兩人，雖避免了以湘夫人兼指二妃的麻煩，但仍沒有解決兩人的性別差異，從而為詮釋作品中顯而易見的男女相戀之情留下了困難。有鑒于此，明末清初的王夫之在楚辭通釋中采取了比較通脫的說法，即把湘君說成是湘水之神， 把

23、湘夫人說成是他的配偶， 而不再拘泥于按舜與二妃的傳說一一指實。應該說這樣的理解，比較符合作品的實際，因而也比較可取。雖然舜和二妃的傳說給探求湘君和湘夫人的本事帶來了不少難以自圓的穿鑿附會，但是如果把這一傳說在屈原創(chuàng)作九歌時已廣為流傳、傳說與創(chuàng)作的地域完全吻合、湘夫人中又有“帝子”的字樣很容易使人聯(lián)想到堯之二女等等因素考慮在內，則傳說的某些因子如舜與二妃飄泊山川、 會合無由等，為作品所借鑒和吸取也并不是沒有可能的。因此既注意到傳說對作品可能產(chǎn)生的影響，又不拘泥于傳說的具體人事，應該成為我們理解和欣賞這兩篇 作品的基點。由此出發(fā)，不難看出作為祭神歌曲，湘君和湘夫人是一個前后相連的整體，甚至可以看作

24、同一樂章的兩個部分。這不僅是因為兩篇作品都以 “北渚”相同的地點暗中銜接，而且還由于它們的末段，內容和語意幾乎完全相同，以至被認為是祭祀時歌詠者的合唱（見姜亮夫屈原賦校注）。這首湘君由女神的扮演者演唱，表達了因男神未能如約前來而產(chǎn)生的失望、懷疑、 哀傷、埋怨的復雜感情。第一段寫美麗的湘夫人在作了一番精心的打扮后，乘著小船興致勃勃地來到與湘君約會的地點，可是卻不見湘君前來，于是在失望中抑郁地吹起了哀怨的排簫。 首二句以問句出之，一上來就用心中的懷疑揭出愛而不見的事實，為整首歌的抒情作了明確的鋪墊。以下二句說為了這次約會，她曾進行了認真的準備， 把本已姣好的姿容修飾得恰到好處，然后才駕舟而來。這說

25、明她十分看重這個見面的機會，內心對湘君充滿了愛戀。正是在這種心理的支配下， 她甚至虔誠地祈禱沅湘的江水風平浪靜，能使湘君順利赴約。 然而久望之下，仍不見他到來， 便只能吹起聲聲幽咽的排簫，來傾吐對湘君的無限思念。這一段的描述，讓人看到了一幅望斷秋水的佳人圖。第二段接寫湘君久等不至， 湘夫人便駕著輕舟向北往洞庭湖去尋找，忙碌地奔波在湖中江岸，結果依然不見湘君的蹤影。 作品在這里把對湘夫人四出尋找的行程和她的內心感受緊 密地結合在一起。你看她先是駕著龍舟北出湘浦，轉道洞庭，這時她顯然對找到湘君滿懷希望；可是除了眼前浩渺的湖水和裝飾精美的小船外，一無所見；她失望之余仍不甘心，于是放眼遠眺涔陽，企盼能

26、捕捉到湘君的行蹤； 然而這一切都毫無結果， 她的心靈便再次橫越大 江，遍尋沅湘一帶的廣大水域，最終還是沒有找到。如此深情的企盼和如此執(zhí)著的追求，使三首絕句，這里選一首。詩中描寫詩人盡情春游，如醉如癡，？簡直不肯放過春天的樣子?？梢哉f，這是畫眉鳥 ？詩中“自在啼”的一個非常形象化的注腳。綠樹交加山鳥啼，晴風蕩漾落花飛。得身邊的侍女也為她嘆息起來。 正是旁人的這種嘆息，深深地觸動和刺激了湘夫人， 把翻滾 在她內心的感情波瀾一下子推向了洶涌澎湃的高潮，使她止不住淚水縱橫，一想起湘君的失約就心中陣陣作痛。第三段主要是失望至極的怨恨之情的直接宣泄。首二句寫湘夫人經(jīng)多方努力不見湘君之后，仍漫無目的地泛舟水

27、中， 那如劃開冰雪的船槳雖然還在擺動，但給人的感覺只是她行動的遲緩沉重和機械重復。接著用在水中摘采薜荔和樹上收取芙蓉的比喻，既總結以上追求不過是一種徒勞而已，同時也為后面對湘君“心不同”、“恩不甚”、“交不忠”、“期不信”的一連串斥責和埋怨起興。這是湘夫人在極度失望的情況下說出的激憤語，它在表面的絕情和激烈的責備中，深含著希望一次次破滅的強烈痛苦；而它的原動力，又來自對湘君無法回避的深愛，正所謂愛之愈深，責之愈切，它把一個大膽追求愛情的女子的內心世界表現(xiàn)得淋漓盡 致。第四段可分二層。 前四句為第一層，補敘出湘夫人浮湖橫江從早到晚的時間，并再次強調當她兜了一大圈仍回到約會地“北渚”時，還是沒有見

28、到湘君。從“捐余玦”至末為第二 層，也是整首樂曲的卒章。把玉環(huán)拋入江中。把佩飾留在岸邊，是湘夫人在過激情緒支配下做出的過激行動。以常理推測，這玉環(huán)和佩飾當是湘君給她的定情之物。現(xiàn)在他既然不念前情，一再失約，那么這些代表愛慕和忠貞的信物又留著何用，不如把它們拋棄算了。這一舉動，也是上述四個“不”字的必然結果。讀到這里，人們同情惋惜之余，還不免多有遺憾。 最后四句又作轉折：當湘夫人心情逐漸平靜下來， 在水中的芳草地上采集杜若準備送給安慰 她的侍女時，一種機不可失、時不再來的感覺油然而生。于是她決定“風物長宜放眼量”，從長計議，松弛一下繃緊的心弦，慢慢等待。這樣的結尾使整個故事和全首歌曲都余音裊裊， 并與篇首的疑問遙相呼應，同樣給人留下了想像的懸念豐樂亭游春三首歐陽修朗誦：焦晃綠樹交加山鳥啼，晴風蕩漾落花飛。鳥歌花舞太守醉，明日酒醒春已歸。春云淡淡日輝輝，草惹行襟絮拂衣。行到亭前逢太守，籃輿酩酊插花歸。紅樹青山日欲斜，長郊草色綠無涯。游人不管春將盡，來往亭前踏落花。作者簡介歐陽修（10071072年）【注音】ouygxi 口，字永叔，自號醉翁，晚年號六一居士， 謚號文忠，世稱歐陽文忠公，吉安永豐（今屬江西）人自稱廬陵人