餐廚垃圾處理工藝

1、附件1北京國環(huán)清華環(huán)境工程設(shè)計研究院有限公司的餐廚垃圾項目:項目名稱總投資金額建設(shè)用地處理量唐山市餐廚廢棄物資源化利用和無害處理1.65 億35386 m2240t/d赤峰市中心城區(qū)餐飲業(yè)循環(huán)化改造8815 萬14400 m2120t/d南昌市麥園餐廚垃圾處理廠（建設(shè)中）7870 萬19300 m2200t/d另加地溝油5t/d深圳市城市生物質(zhì)廢物（垃圾）處置工程（設(shè)計中）1.56 億25000 m餐廚垃圾200t/d/天，城市污水處理廠脫水污泥300d/t/天二南昌市麥園餐廚垃圾處理廠項目設(shè)計工藝技術(shù)：麥園餐廚垃圾處理廠項目工程建設(shè)總投資：7870.78萬元；占地1930叭其中經(jīng)營期平均單位

2、經(jīng)營成本：374.94元/t。結(jié)合城市對環(huán)境質(zhì)量要求高，餐廚垃圾產(chǎn)生量變化量大，在餐廚垃圾處理 廠設(shè)備選擇上，關(guān)鍵部位設(shè)備采用變頻調(diào)速控制來適應需求量的瞬間過大波 動。因此在選擇餐廚垃圾處理技術(shù)時需要重點考慮以下幾點：1、無害化、減量化、資源化程度高，真正做到無害化處理的同時考慮資源 化利用；2、充分利用南昌市現(xiàn)有的處理設(shè)施和資源，以達到最大限度降低建設(shè)成本 及經(jīng)營成本；3、技術(shù)先進、可靠；4、技術(shù)安全性好，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展方向，能耗低；5、運行連續(xù)性好，產(chǎn)品銷售平穩(wěn)，可持續(xù)性處理餐廚垃圾；6、適合規(guī)?；a(chǎn)，處理能力大；7、選址比較容易；8、二次污染小，工廠環(huán)境質(zhì)量高；9、工程投資及處

3、理費用適中。相對其它處理方式， 厭氧消化方式具有突出的優(yōu)勢， 主要體現(xiàn)在以下幾個方 面：1、厭氧消化后產(chǎn)生的沼氣是清潔能源，除供系統(tǒng)供熱自用外，剩余沼氣還 可用來發(fā)電；2、在有機物質(zhì)轉(zhuǎn)變成甲烷的過程中實現(xiàn)了垃圾的減量化；3、餐廚垃圾含水率高，采用厭氧消化處理幾乎不用調(diào)節(jié)其含水率，節(jié)省了 自來水消耗量。應用厭氧消化技術(shù)處理餐廚垃圾在生態(tài)環(huán)境方面具有突出的優(yōu)勢， 在經(jīng)濟上 也是可行的。從能源需求、排放產(chǎn)物和運行過程對周圍環(huán)境衛(wèi)生影響的角度看， 厭氧消化技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)環(huán)境、 社會和經(jīng)濟效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一， 對環(huán)境和經(jīng)濟的可持 續(xù)發(fā)展都具有重要的意義。我北京國環(huán)清華環(huán)境工程設(shè)計研究院有限公司借鑒和參考國內(nèi)外

4、先進技術(shù) 和經(jīng)驗，堅持從實際出發(fā)，制定出切實可行的工藝流程，運用新工藝、新技術(shù)、 新設(shè)備，為餐廚垃圾處理提供可靠的技術(shù)和設(shè)備保障。 優(yōu)先考慮采用國內(nèi)技術(shù)成 熟、高效率、低能耗、運行可靠的設(shè)備。堅持技術(shù)的先進性、工藝的可行性和經(jīng) 濟性相結(jié)合。工程總體設(shè)計按照先進、科學、經(jīng)濟、合理、暢順的原則，在確保 環(huán)境保護和資源化處理的基礎(chǔ)上， 力求實現(xiàn)更好的經(jīng)濟效益。 結(jié)合南昌市的餐廚 垃圾特點， 遵循國家餐廚垃圾處理的有關(guān)政策， 使工程的各項指標均符合國家的 有關(guān)法規(guī)、規(guī)范和標準。1. 南昌市麥園餐廚垃圾處理廠項目的工藝設(shè)計流程圖油脂儲存油水分離槽*地溝油收集系統(tǒng)1J油脂凈化槽生物柴油外售V柴油制備裝甘油

5、外售餐廚垃圾2. 各主要工藝特點：1）三相分離工段：三項分離槽分離渣料、漿料、液料。分離出的渣料經(jīng)渣 料輸送泵進入研磨制漿槽，漿料回流至中碎分選機作為沖洗水，液料由液料輸送 泵經(jīng)液料過濾機進入油脂分離槽。三相分離槽前部設(shè)置管式換熱器，將物料加熱到4050C，以有效降低物料粘度，利于分離。管式換熱器的溫度控制器用于自動控制漿料溫度與熱水熱源供 熱量，根據(jù)后續(xù)厭氧消化系統(tǒng)溫度要求自動控制管式換熱器熱源熱水閥門開度。三相分離工段設(shè)計技術(shù)參數(shù)表序號項目設(shè)計技術(shù)參數(shù)1分離介質(zhì)混合物料分離為渣料、漿料、液料2分離技術(shù)重力式3介質(zhì)溫度4050C4分離效率 75%5加熱方式管式加熱器6攪拌方式潛水型攪拌器2）

6、油水分離工段：次聲波振動式油水分離槽用于對粗油脂進行油水分離。油脂輸送泵用于向粗油池送粗油脂。水力自動平衡裝置用于自動平衡油脂產(chǎn)量及 輸送泵輸送量。次聲波振動式油水分離槽為油水兩相流分離裝置， 次聲波用以擊破漿液中油 包水滴及水包油滴，并且產(chǎn)生振動，油類及脂肪殘渣在與水的比重差及次聲波振 動作用下上浮至液體表面，經(jīng)油脂輸送泵輸送到粗油池。油水分離工段設(shè)計技術(shù)參數(shù)表序號項目設(shè)計技術(shù)參數(shù)1油水分離技術(shù)兩相流次聲波振動式2輔熱方式管式換熱器3油水分離溫度4050C4油水分離率 98%5油脂量平衡水力自動平衡3）厭氧消化工段：經(jīng)研磨制漿后的物料由厭氧給料泵入?yún)捬跸?，在?氧消化罐內(nèi)餐廚垃圾中的大分

7、子、 難降解物質(zhì)被降解為小分子、易生物降解的有 機物。研磨制漿槽能對厭氧消化罐起到緩沖和調(diào)節(jié) pH值的作用，若物料pH值過 低時，可啟動應急pH值調(diào)節(jié)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)制漿槽內(nèi)物料pH值，使物料能穩(wěn)定的過 渡到產(chǎn)甲烷段。物料厭氧消化罐內(nèi)平均停留時間為 20d,發(fā)酵溫度為中溫35C,產(chǎn)生的沼氣 通過頂部的沼氣管輸送至沼氣凈化及利用系統(tǒng)由厭氧消化罐內(nèi)設(shè)置的水力混合攪拌裝置保持厭氧消化罐內(nèi)料液均勻、懸浮，并充分混合。由水力破渣裝置連續(xù)破壞厭氧消化罐上表層浮渣， 避免形成浮 渣積存。厭氧消化罐用于對餐廚垃圾漿料進行厭氧消化產(chǎn)沼處理， 壓力控制器用 于對厭氧消化罐進行正負壓超壓保護。厭氧消化工段設(shè)計技術(shù)參數(shù)表序

8、號項目設(shè)計技術(shù)參數(shù)1消化方式中溫、單相厭氧消化2漿料濃度810%3消化溫度35 C4運行方式水力破渣連續(xù)消化5消化時間1520d6消化罐正負壓超壓保護壓力控制器4）沼氣凈化及利用工段：厭氧消化罐產(chǎn)生的沼氣經(jīng)沼氣凈化裝置凈化后，由沼氣抽引風機供至燃氣發(fā)電機組、 燃氣熱水鍋爐及沼氣罐，多余沼氣采用火炬 焚燒方式處理，所產(chǎn)電力供給餐廚垃圾處理廠自用以及相鄰滲濾液處理站使用。沼氣凈化及利用工段設(shè)計技術(shù)參數(shù)表序號項目設(shè)計技術(shù)參數(shù)1凈化方式脫硫、脫二氧化碳、脫氨及水洗凈化2處理能力1525kN/d3凈化效果硫化氫脫除效率95%二氧化碳脫除效率90% 水分脫除效率60%4控制方式負壓變頻5負壓保護P= 50

9、100Pa6氣量調(diào)節(jié)時間812h7沼氣儲存罐容積3150m8燃氣發(fā)電機2 臺，0.6MW9年發(fā)電量800 萬 kWh10沼氣凈化燃氣熱值31.4MJ/Nm33 .3總硫（以硫計） 200mg/Nm,硫化氫w 15mg/Nm，二氧化碳yco2w 3.0%水露點在最咼操作壓力卜不咼于-13 C11燃氣發(fā)電機組2 臺，N=0.6MW V=380/220VAC，NT-S 制式12燃氣熱水鍋爐2 臺，N=0.75MVy T=4085C13多余沼氣自動沼氣火炬 1臺，N=00.6MW5）污廢水處理工段：采用膜處理系統(tǒng)進行深度處理，以便達到較高的排放 標準時，不可避免地會產(chǎn)生一定量的濃縮液， 通常的處理辦法

10、為將該部分高含鹽 濃縮液回噴到垃圾填埋場，濃縮污水的水份部分蒸發(fā)到大氣，部分入滲到垃圾填 埋體，經(jīng)垃圾體“厭氧器”降解及吸附截流濃縮液中的鹽份，使?jié)饪s液得到進一步的處理。污廢水處理工段設(shè)計技術(shù)參數(shù)表序號項目設(shè)計技術(shù)參數(shù)1收集方式重力流、提升2沼液污水80t/d( 60100t/d)3生產(chǎn)廢水10t/d( 515t/d)4生活污水30t/d( 2040t/d)5處理方式與填埋場垃圾滲濾液合并處理，達標排放6排放標準執(zhí)行生活垃圾衛(wèi)生填埋場污染物控制標準GB16889-20087排放口麥園垃圾填埋場滲濾液深度處理站規(guī)范化排放口三.清華大學專利技術(shù)在餐廚項目中的應用（正在設(shè)計階段）：項目背景：2008

11、年，深圳市城市管理局聯(lián)合清華大學對城市生物質(zhì)廢物（垃圾）處置進行了深入細致研究，提出了以厭氧消化為手段、最大程度利用可再生能量 為核心的城市生物質(zhì)廢物（垃圾）處理技術(shù)。為盡快將此技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，2008 年清華大學向國家科技部申請了國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃（863計劃）“城市生物質(zhì)厭氧消化關(guān)鍵技術(shù)研究”項目并獲得批準，該項目計劃于2011年底前在深圳市建成一座城市生物質(zhì)垃圾處置示范工程項目名稱：深圳市城市生物質(zhì)廢物（垃圾）處置工程本項目的處理對象為餐廚垃圾、 城市污水處理廠脫水污泥?？偺幚砹?00噸/天， 其中包含：餐廚垃圾200噸/天，城市污水處理廠脫水污泥 300噸/天。總投資：1.56

12、億，工程用地面積： 37.5 畝。 深圳市城市生物質(zhì)廢物（垃圾）處置主要工藝流程：餐廚垃圾進場后首先進行破碎制漿， 然后與脫水污泥混合后進入水熱強化處 理系統(tǒng)；水熱處理后的物料經(jīng)脫水后濾液進入高效厭氧消化反應器進行厭氧反 應，產(chǎn)生的沼氣經(jīng)分離提純制取高純度氣體產(chǎn)品； 脫水泥餅送至深圳市糞渣無害 化處理廠和（或）深圳市下坪固體廢棄物填埋場和（或）深圳市市政環(huán)衛(wèi)綜合處 理廠進行處理 , 考慮到設(shè)備維護、檢修及應急暫存等因素本工程設(shè)置了應急處理 場；厭氧沼液送至深圳市衛(wèi)生處理廠進行處理。 整個系統(tǒng)中所產(chǎn)生的臭氣經(jīng)由生 物除臭系統(tǒng)處理，保證臭氣不外泄。本系統(tǒng)通過對生物質(zhì)廢物（垃圾）的減量化 處理和對沼氣和脫水泥餅的資源化利用， 實現(xiàn)環(huán)境效益與經(jīng)濟效益的雙贏， 達到 資源化處理的目的。本工程主要工藝單元劃分如下：（1）預處理單元；（2）水熱閃蒸強化水解單元；（3）脫水單元；（4）厭氧消化處理單元；（5）沼氣提純及加壓單元；（6）臭氣處理單元；（7）系統(tǒng)其他輔助設(shè)施。 本工程工藝單元由于加入了清華大學專利技術(shù) （水熱閃蒸強化水解單元 ） 其主要 特點如下：1 有機負荷較高，容積負荷達到 6-20kgCODcr/m3.d；2.CODcr 去除率高，去除效率可達： 80%-95%；3. 反應器內(nèi)部設(shè)置雙層三相分離器系統(tǒng)，使反應器中的污泥、廢水和沼氣的分離更加徹底，出水SS明顯降低，處理效