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會(huì)計(jì)學(xué)1餐飲服務(wù)技能之斟酒餐飲服務(wù)技能之斟酒第1頁(yè)/共17頁(yè)第2頁(yè)/共17頁(yè)第3頁(yè)/共17頁(yè)第4頁(yè)/共17頁(yè)第5頁(yè)/共17頁(yè)第6頁(yè)/共17頁(yè)第7頁(yè)/共17頁(yè)第8頁(yè)/共17頁(yè)第9頁(yè)/共17頁(yè)第10頁(yè)/共17頁(yè)餐桌進(jìn)行；一個(gè)從副主賓一側(cè)開始，向左繞餐桌進(jìn)行，給每位客人斟酒之前，先向客人示意。第11頁(yè)/共17頁(yè)第12頁(yè)/共17頁(yè)時(shí)，手不要觸摸杯口。n未斟完的酒水，應(yīng)將酒瓶放在工作臺(tái)上，如客人要求自己倒酒，可以根椐客人指定的位置擺放。第13頁(yè)/共17頁(yè)用。第14頁(yè)/共17頁(yè)第15頁(yè)/共17頁(yè)第16頁(yè)/共17頁(yè)

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