工藝流程設(shè)計(jì)

1、第三章工藝流程設(shè)計(jì)第一節(jié)概述 工藝流程設(shè)計(jì)和車(chē)間布置設(shè)計(jì)是工藝設(shè)計(jì)的兩個(gè)主要內(nèi)容，是決定工廠的工藝計(jì)算、車(chē)間組成、生產(chǎn) 設(shè)備及其布置的關(guān)鍵步驟。生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì)在整個(gè)工藝設(shè)計(jì)中最先開(kāi)始，但隨著工藝及其他專業(yè)設(shè)計(jì)的展開(kāi)，通常需要對(duì)初步 的工藝流程設(shè)計(jì)進(jìn)行局部修改，所以幾乎是最后才完成。生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì)的主要任務(wù)包括兩個(gè)方面：其一是確定由原料到成品的各個(gè)生產(chǎn)過(guò)程及順序，即說(shuō) 明生產(chǎn)過(guò)程中物料和能量發(fā)生的變化及流向，應(yīng)用了哪些生物反響或化工過(guò)程及設(shè)備。其二是繪制工藝流 程圖。在發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，原料往往不是直接變成產(chǎn)品，而是通過(guò)一系列的半成品或中間產(chǎn)品再變成成品， 同時(shí)還有副產(chǎn)品和廢液、廢渣等生成，

2、“三廢必須嚴(yán)格治理。因?yàn)楣に嚵鞒淘O(shè)計(jì)是最關(guān)鍵的設(shè)計(jì)，與其他專業(yè)設(shè)計(jì)息息相關(guān)，所以需要由淺人深和分階段進(jìn)行。同 時(shí)必須經(jīng)過(guò)反復(fù)推敲，精心安排和計(jì)算，不斷修改和完善，才能完成設(shè)計(jì)任務(wù)。生產(chǎn)工藝流程的設(shè)計(jì)往往經(jīng)歷三個(gè)階段，即：生產(chǎn)工藝流程示意圖、生產(chǎn)工藝流程草圖、生產(chǎn)工藝流 程圖。具體地說(shuō)， 生產(chǎn)方法和生產(chǎn)規(guī)模確定后就可以開(kāi)展設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝流程示意圖。 工藝流程示意圖作出后， 就可以進(jìn)行物料衡算和能量衡算以及局部設(shè)備計(jì)算和選型。待設(shè)備設(shè)計(jì)全部完成后，再修改、充實(shí)工藝流 程草圖，根據(jù)流程草圖和設(shè)備設(shè)計(jì)進(jìn)行車(chē)間布置設(shè)計(jì)。根據(jù)車(chē)間布置圖再來(lái)修改工藝流程草圖，最后得出 生產(chǎn)工藝流程圖。當(dāng)然上面介紹的示意圖、草

3、圖、流程圖的設(shè)計(jì)程序并非一成不變，還需根據(jù)設(shè)計(jì)工程的難度、技術(shù)的 成熟程度、設(shè)計(jì)人員水平及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等多方面因素決定。假設(shè)設(shè)計(jì)人員經(jīng)驗(yàn)豐富，而且是難度不大、技術(shù)成 熟的工程，甚至可以一次完成生產(chǎn)工藝流程圖的設(shè)計(jì)。第二節(jié)生產(chǎn)方法的選擇和工藝流程的設(shè)計(jì)原那么 生產(chǎn)工藝流程設(shè)計(jì)是整個(gè)工藝設(shè)計(jì)的根底，工藝流程圖是指導(dǎo)施工的重要圖紙。通常，生產(chǎn)方法的選 擇和工藝流程設(shè)計(jì)，是決定設(shè)計(jì)成敗的關(guān)鍵工作。一、生產(chǎn)方法的選擇 生產(chǎn)方法即工藝路線的選擇，是生物工程工廠設(shè)計(jì)的關(guān)鍵步驟。一般要對(duì)可選擇的各種生產(chǎn)方法進(jìn)行 全面的比較分析，從中選出技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理的工藝路線，以保證工程投產(chǎn)后能到達(dá)高產(chǎn)、低耗、優(yōu)質(zhì) 和平安運(yùn)

4、轉(zhuǎn)。以發(fā)酵工廠為例，介紹選擇生產(chǎn)方法的主要依據(jù)。1 原料來(lái)源、種類和性質(zhì) 如需應(yīng)用進(jìn)口原料如啤酒生產(chǎn)的麥芽，那么必須采取先進(jìn)的生產(chǎn)方法和技術(shù)，以保證生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn) 品，供出口或內(nèi)銷(xiāo)。原料的種類和性質(zhì)不同，那么生產(chǎn)方法也要相應(yīng)改變。對(duì)酒精生產(chǎn)，采用糖蜜或淀粉作 原料，那么工藝路線就大不相同。即便是淀粉質(zhì)原料，也有谷類、薯類原料和野生植物淀粉質(zhì)原料之分，其 工藝流程也有一定差異。2. 產(chǎn)品的質(zhì)量和規(guī)格 糖蜜原料發(fā)酵生產(chǎn)三級(jí)酒精，可采用兩塔式液相過(guò)塔蒸餾流程；假設(shè)生產(chǎn)一級(jí)或優(yōu)級(jí)酒精，那么必須采用 三塔式或多塔式流程。又如啤酒生產(chǎn)中，淡色啤酒或濃色啤酒的糖化、煮沸工藝就不相同。3 生產(chǎn)規(guī)模 工廠的設(shè)

5、計(jì)生產(chǎn)能力對(duì)工藝流程的選擇也有影響。生產(chǎn)規(guī)模較小時(shí)，可采用分批發(fā)酵法；對(duì)于大型企 業(yè)，那么采用連續(xù)發(fā)酵工藝有利于生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)械化、自動(dòng)化和穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)。4. 技術(shù)水平 生產(chǎn)方法的選擇也必須考慮技術(shù)水平。如酒精生產(chǎn)，連續(xù)發(fā)酵技術(shù)要求較高的操作技術(shù)，而間歇生產(chǎn) 那么較易掌握。又如味精生產(chǎn)，應(yīng)用糖蜜原料發(fā)酵谷氨酸的方法，具有產(chǎn)酸高、經(jīng)濟(jì)效益好的優(yōu)點(diǎn)，但對(duì)菌 種和生產(chǎn)技術(shù)水平要求嚴(yán)格。所以生產(chǎn)工藝既要考慮先進(jìn)性，又要保證切實(shí)可行。5. 建廠地區(qū)的自然環(huán)境如在熱帶地區(qū)建廠，就必須配套冷凍系統(tǒng)，才能保證正常發(fā)酵的溫度要求。6. 經(jīng)濟(jì)合理性對(duì)選用的生產(chǎn)方法應(yīng)切實(shí)做好技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的比較，盡量選用投資省、生產(chǎn)

6、效率高、能耗低的生產(chǎn)方 法，以獲得良好經(jīng)濟(jì)效益。二、工藝流程的設(shè)計(jì)原那么進(jìn)行工藝流程設(shè)計(jì)，必須考慮以下幾項(xiàng)原那么：1保證產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，外銷(xiāo)產(chǎn)品還必須滿足銷(xiāo)售地區(qū)的質(zhì)量要求。2盡量采用成熟的、先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備。努力提高原料利用率，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低水、電、 汽及其他能量消耗，降低生產(chǎn)本錢(qián)，使工廠建成后能迅速投產(chǎn)，在短期內(nèi)到達(dá)設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量要 求，并做到生產(chǎn)穩(wěn)定、平安、可靠。例如，味精廠糖化車(chē)間工藝流程設(shè)計(jì)，以前采用酸法糖化或酶酸法糖化的工藝流程。現(xiàn)在應(yīng)采用較先 進(jìn)的雙酶法糖化工藝流程，它明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的酸法或酶酸法糖化工藝。采用耐高溫 a 一淀粉酶噴射液化及 高轉(zhuǎn)化率液體糖化酶糖

7、化生產(chǎn)工藝，有著轉(zhuǎn)化率高、糖液質(zhì)量好、提取率及收得率高的優(yōu)點(diǎn)。應(yīng)用說(shuō)明， 味精行業(yè)應(yīng)用雙酶法糖化工藝流程，對(duì)大米糖轉(zhuǎn)化率可到達(dá)95%以上，比酸法或酶酸法工藝提高3%一 5%，所制得的糖液透光率在 85%一 90%，比酸法或酶酸法提高 1 倍左右。啤酒廠糖化車(chē)間工藝流程設(shè)計(jì)中，以前均采用麥汁二段冷卻，現(xiàn)在應(yīng)采用麥汁一段冷卻新技術(shù)，具有 明顯的節(jié)能效果，比原二段冷卻節(jié)電40%，節(jié)水 27%，降低煤耗 5，同時(shí)降低載冷劑用量，降低啤酒生產(chǎn)本錢(qián)。在啤酒廠成熟啤酒的過(guò)濾生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)中，應(yīng)根據(jù)啤酒產(chǎn)品的質(zhì)量要求，進(jìn)行過(guò)濾設(shè)備的不同組合。 如采用硅藻土過(guò)濾單級(jí) ，啤酒濁度 EBC 在一。采用硅藻土過(guò)濾、精濾

8、紙板過(guò)濾的組合，能明顯提高啤 酒的光亮透明度，EBCC 0. 5 。采用硅藻土過(guò)濾、精濾紙板*無(wú)菌過(guò)濾的組合流程，可生產(chǎn)EBGC的純生啤酒。采用硅藻土加硅膠過(guò)濾 PVPP吸附過(guò)濾*精濾紙板的過(guò)濾流程，可釀制高穩(wěn)定性啤酒。硅藻土過(guò)濾機(jī)有三種型式，即板框式、葉片式和燭式過(guò)濾機(jī)，各有優(yōu)缺點(diǎn)。對(duì)大型廠以燭式為好，板 框式過(guò)濾機(jī)操作最平安。近十幾年來(lái)，我國(guó)啤酒、檸檬酸、酒精、酶制劑等行業(yè)引進(jìn)許多先進(jìn)工藝流程和設(shè)備，在進(jìn)行工藝流 程設(shè)計(jì)時(shí)，要充分調(diào)查研究，吸收利用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的工藝流程和設(shè)備。3實(shí)施清潔生產(chǎn)，有完善的三廢治理措施，以減少或消除對(duì)環(huán)境的污染，并做好三廢的回收和綜合利用。 4 確保平安生產(chǎn)，以保

9、證人身和設(shè)備的平安。5生產(chǎn)過(guò)程盡量采用機(jī)械化和自動(dòng)化，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。第三節(jié)工藝流程的設(shè)計(jì)步驟生產(chǎn)方法確定后，即開(kāi)始工藝流程的設(shè)計(jì)。工藝流程圖的設(shè)計(jì)通常要經(jīng)歷三個(gè)階段： 1 生產(chǎn)工藝流程示意圖； 2 生產(chǎn)工藝流程草圖； 3 生產(chǎn)工藝流程圖。以下進(jìn)行具體的表達(dá)說(shuō)明。 一、生產(chǎn)工藝流程示意圖生產(chǎn)工藝流程示意圖在物料衡算前進(jìn)行，其主要作用是：定性地說(shuō)明原料變成產(chǎn)品的路線和順序，以 及應(yīng)用的過(guò)程及設(shè)備。在設(shè)計(jì)工藝流程示意圖時(shí)，首先要弄清楚原料變成產(chǎn)品要經(jīng)過(guò)哪些單元操作，其次要確定采用何種操 作方式連續(xù)或間歇。工藝流程示意圖可以用簡(jiǎn)單的設(shè)備流程圖表示，甚至可用文字示意圖表達(dá)。例如啤酒生產(chǎn)的工藝流程 示意

10、圖可用圖 3 一 1 表示。水*拇汽酒花麥糟熱凝周物醉母:o3/ *左汁冷卻需I+冷固形物發(fā)脇卜彳呻酒過(guò)濾機(jī)H清酒離H4*裝機(jī)卜彳殺蔬機(jī)一熟呻 J L 1- !鮮呻圖3-1啤酒生產(chǎn)丄藝流程示總圖二、工藝流程草圖的設(shè)計(jì)完成工藝流程示意圖后，即開(kāi)展物料平衡計(jì)算。通過(guò)物料平衡計(jì)算，求出原料、半成品、產(chǎn)品、副產(chǎn) 品以及與物料計(jì)算有關(guān)的廢水、廢料等的規(guī)格、質(zhì)量和體積等，并據(jù)此開(kāi)始設(shè)備設(shè)計(jì)。設(shè)備設(shè)計(jì)通常分兩階段進(jìn)行。第一階段的設(shè)計(jì)內(nèi)容是：計(jì)算、確定計(jì)量和貯存設(shè)備的容積以及決定這 些容積型設(shè)備的尺寸和臺(tái)數(shù)等。第一階段設(shè)備設(shè)計(jì)完成后，即開(kāi)展工藝流程草圖的設(shè)計(jì)，并進(jìn)行第二階段設(shè)備設(shè)計(jì)與水、電、汽等能 量計(jì)算。第

11、二階段的設(shè)備設(shè)計(jì)主要解決生物反響過(guò)程和化工單元操作的技術(shù)問(wèn)題，如過(guò)濾面積、傳熱面積 等，對(duì)專業(yè)設(shè)備和通用設(shè)備進(jìn)行設(shè)計(jì)或選型。至此，所有設(shè)備的規(guī)格、型號(hào)、尺寸、臺(tái)數(shù)等均已求出，據(jù) 此對(duì)工藝流程草圖進(jìn)行修改和充實(shí)，并進(jìn)行初步平面布置。(一) 工藝流程草圖的制圖要求工藝流程草圖是由物料流程、圖例、設(shè)備一覽表以及必要的文字說(shuō)明所組成，一般是初步設(shè)計(jì)階段c良草圖。其制圖要求如下：(1) 應(yīng)表示出廠房各層樓面的標(biāo)高。(2) 畫(huà)出設(shè)備示意圖，設(shè)備的尺寸大小應(yīng)適當(dāng)相稱且大致形似，并標(biāo)明其流程號(hào)。(3)畫(huà)出設(shè)備的物料及水、汽、真空、壓縮空氣、冷凍劑等管線和流動(dòng)方向，以及管線上的主要閥門(mén)及管路附件如過(guò)濾器、疏水器

12、等。(4)畫(huà)出必要的計(jì)量器具和控制儀表，如流量計(jì)、壓力表、溫度計(jì)等。(5 )必要的文字注釋，如廢水的下水道，廢料、廢氣及半成品、副產(chǎn)品的去向等。(6 )附注圖例，并按國(guó)家規(guī)定畫(huà)出圖簽、圖框。制圖比例大致按1:100進(jìn)行繪制，如設(shè)備過(guò)小或過(guò)大時(shí)那么可采用1： 50或1 : 200。(二) 工藝流程草圖的繪圖步驟作圖時(shí)，按工藝流程由左至右展開(kāi)畫(huà)出，具體步驟為：(1) 把各層樓面的地面線用雙細(xì)線繪出，注上標(biāo)高。(2) 根據(jù)設(shè)備所處的相對(duì)高度，自左至右用細(xì)實(shí)線畫(huà)出各設(shè)備的外形輪廓，設(shè)備之間留有一定間距。(3 )物料管線用粗實(shí)線畫(huà)出，用箭頭標(biāo)明流向。(4 )水、汽、真空、壓縮空氣等動(dòng)力管線用細(xì)實(shí)線繪出，

13、并標(biāo)出流向。(5) 畫(huà)出設(shè)備和管道上主要附件、計(jì)量和控制儀器以及閥門(mén)等。(6) 標(biāo)注設(shè)備流程號(hào)和輔助線。(7) 最后寫(xiě)上必要的文字說(shuō)明。有關(guān)圖例和物料代號(hào)在本章第四節(jié)有專題論述和介紹。三、工藝流程圖的設(shè)計(jì)當(dāng)設(shè)備設(shè)計(jì)和工藝流程草圖設(shè)計(jì)完成后，便開(kāi)始車(chē)間布置設(shè)計(jì)。在這階段，可能會(huì)發(fā)現(xiàn)工藝流程草圖 設(shè)計(jì)中某些設(shè)備的空間位置不適宜，或是個(gè)別設(shè)備的型式和主要尺寸選取不當(dāng)，因此需要修改和完善。經(jīng) 過(guò)屢次反復(fù)逐項(xiàng)審查后，確認(rèn)設(shè)計(jì)合理無(wú)誤后才正式繪制生產(chǎn)工藝流程圖。顯然，工藝流程圖的內(nèi)容比工藝流程草圖更加全面、完整和合理。作為正式的設(shè)計(jì)成果，工藝流程圖將被編人設(shè)計(jì)文件，供上級(jí)部門(mén)審批和今后施工使用。生產(chǎn)工藝流

14、 程圖的例子見(jiàn)本章第四節(jié)圖 3-4和圖3 一 5。由前所述，工藝流程示意圖、生產(chǎn)工藝流程草圖和工藝流程圖并不是單獨(dú)完成的，而必須同物料衡算、能量衡算、設(shè)備設(shè)計(jì)計(jì)算以及車(chē)間布置設(shè)計(jì)等交叉進(jìn)行。因此，從事工藝設(shè)計(jì)時(shí)，必須全面、綜合考慮， 思路清晰，有條不紊，前后一致。只有這樣，才能高質(zhì)量地完成這項(xiàng)復(fù)雜嘆細(xì)致的設(shè)計(jì)任務(wù)。第四節(jié)工藝流程圖一、概述工藝流程圖是用來(lái)表達(dá)工藝生產(chǎn)流程的圖樣，一般有如下幾種。1 全廠總工藝流程圖或物料平衡圖總工藝流程圖，在工廠設(shè)計(jì)中是為總體說(shuō)明局部提供的全廠總流程圖樣。有的工廠那么改稱為全廠物料平衡圖如圖3 一 2。圖上用細(xì)實(shí)線畫(huà)成長(zhǎng)方框來(lái)表示各車(chē)間工段。流程線只畫(huà)出主要物料

15、，用粗實(shí)1。線表示。流程方向用箭頭畫(huà)在流程線上。圖上還注明了車(chē)間名稱，各車(chē)間原料、半成品和成品的名稱、平衡數(shù)據(jù)和來(lái)源、去向等。關(guān)于圖線規(guī)格可參閱附錄四表mftv? 工IE【阿九MM 4Wi/eT 籟期卜T，甘產(chǎn)轉(zhuǎn)卜 W科Fl *h HU*LJ lin 3-2 年產(chǎn)ioo0財(cái)燃轉(zhuǎn)酒粘廠恂料r衡團(tuán)2 物料流程圖物料流程圖如圖3 一 3一般是在初步設(shè)計(jì)階段， 完成工藝平衡計(jì)算后，在全廠總工藝流程圖根底上繪制的。它是一種以圖形與表格結(jié)合的形式，反映設(shè)計(jì)計(jì)算結(jié)果，表達(dá)各車(chē)間內(nèi)部工藝物料流程的圖樣。圖樣采用展開(kāi)圖形式，按工藝流程次序，自左至右畫(huà)出一系列設(shè)備的圖形，并配以物料流程線和必要的標(biāo) 注與說(shuō)明。在流

16、程上標(biāo)注出各物料的組分、流量以及設(shè)備特性數(shù)據(jù)等， 是這種圖樣的一個(gè)特點(diǎn)。 如無(wú)變動(dòng),/ K SOK在施工圖設(shè)計(jì)階段中不再重行繪制。H-2I4Ml/AHX4伽沖卻熱立T0-10 1沙Eiu：1iI AR 卜T町3 帶控制點(diǎn)工藝流程圖帶控制點(diǎn)工藝流程圖是內(nèi)容較為詳細(xì)的一種工藝流程圖。在管線和設(shè)備上畫(huà)出配置的某些管件、閥門(mén)、自控儀表等有關(guān)符號(hào)，可供生產(chǎn)和施工、安裝使用。帶控制點(diǎn)工藝流程圖是工藝設(shè)計(jì)必須完成的圖樣。圖 3-4為初步設(shè)計(jì)階段提供的圖樣，圖3 一 5為施工圖設(shè)計(jì)階段提供的圖樣。本節(jié)以帶控制點(diǎn)工藝流程圖的表達(dá)內(nèi)容和繪制方法進(jìn)行討論。二、帶控制點(diǎn)工藝流程圖的繪制帶控制點(diǎn)工藝流程圖是表示全部工藝

17、設(shè)備、物料管道、閥門(mén)、設(shè)備附件以及工藝和自控儀表的圖例、 符號(hào)等的一種工藝流程圖，也稱生產(chǎn)控制流程圖或工藝控制流程圖。在初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì)中均要提供 這種圖樣。由工藝專業(yè)和自控專業(yè)人員合作繪制而成。它是設(shè)備布置、儀表測(cè)量和控制設(shè)計(jì)的依據(jù)，并可 供施工安裝、生產(chǎn)操作時(shí)參考。BL-awI*,H T衛(wèi)HZH-32J沖片ritf * 1-524丄彩.fcY-4-ij!rrMUJltr. I輛車(chē)出15 IFH 1I.H務(wù)閩SBI nMili-代11怙】l |t h H 5J*H 517電7*halT七?-牡I削h 腔1*僑 R沖1-人筆韻電Il 豪*H睜*JR*i w*iir 嗇曲斛m 州陋JMHH-

18、. riH TI 険JI H再蓋M通 n| ; i-斤叩丄襄ifrlPFlE Tm*- L4KKT-鞏rJB*|e-VK7*.VHI肝杵町曬白4M爭(zhēng)Fp-h *r-HftM u-iHE州軋 jMflT-Wtf-MBin 鮭沖4EJmT本節(jié)主要討論施工圖設(shè)計(jì)中的帶控制點(diǎn)工藝流程圖，掌握了這種圖樣的表達(dá)方法以后，再與同一工程 的初步設(shè)計(jì)圖樣對(duì)照，以掌握初步設(shè)計(jì)階段中的帶控制點(diǎn)工藝流程圖：(一)視圖內(nèi)容和表示方法1. 視圖內(nèi)容(1)圖形將各設(shè)備的簡(jiǎn)單外形按工藝流程次序，展開(kāi)在同一平面上，配以連接的主輔管線及管件、閥門(mén)、儀表控制點(diǎn)符號(hào)等。(2)標(biāo)注注寫(xiě)設(shè)備位號(hào)及名稱、管段編號(hào)、控制點(diǎn)代號(hào)、必要的尺寸、

19、數(shù)據(jù)等。(3) 圖例代號(hào)、符號(hào)及其他標(biāo)注的說(shuō)明，有時(shí)還有設(shè)備位號(hào)的索引等。(4) 標(biāo)題欄注寫(xiě)圖名、圖號(hào)、設(shè)計(jì)階段等。2. 表示方法(1)比例與圖幅帶控制點(diǎn)工藝流程圖可以車(chē)間(裝置)或工段(分區(qū)或工序)為主項(xiàng)進(jìn)行繪制，原那么上一個(gè)主項(xiàng)繪一張圖樣。圖3 -4是以一個(gè)車(chē)間為主項(xiàng)繪制的圖樣。假設(shè)流程復(fù)雜，一個(gè)主項(xiàng)也可以分成數(shù)張(或分系統(tǒng))繪制，但仍算一張圖樣，且需要使用同一個(gè)圖號(hào)。必要時(shí)也可適當(dāng)縮小比例進(jìn)行繪制。 比例：圖上的設(shè)備圖形及其上下間相對(duì)位置大致按1:100或1:200的比例繪制，流程簡(jiǎn)單時(shí)也有用1:50的比例。一般流程圖用展開(kāi)畫(huà)法，實(shí)際上并不全按比例繪制，故于標(biāo)題欄內(nèi)不予注明。 圖幅：圖形

20、采用展開(kāi)圖形式，呈長(zhǎng)條形，因此可采用標(biāo)準(zhǔn)幅面加長(zhǎng)的規(guī)格。但不宜太長(zhǎng)，以閱讀方 便為前提。(2 )設(shè)備的畫(huà)法圖形：設(shè)備在圖上一般按比例用細(xì)線(b/3 )繪制，畫(huà)出設(shè)備的主要輪廓，如圖36(1)。有時(shí)也畫(huà)出具有工藝特征的內(nèi)件示意結(jié)構(gòu)(如塔板、填充物、冷卻管、攪拌器等)，可以用虛線繪制或用剖視形式表示，如圖3-6(2 )、圖3-6(3 )。設(shè)備上的管口一般不予畫(huà)出，假設(shè)需要畫(huà)出那么可用單線表示，如圖3 一 6 (3)所示。設(shè)備上的傳動(dòng)裝置應(yīng)簡(jiǎn)單示意畫(huà)出，如圖3 一 6 (3)。某些過(guò)大或過(guò)小的設(shè)備圖，可適當(dāng)縮小或放大比例。常用的設(shè)備，其圖形畫(huà)法可參考附錄四表20相對(duì)位置：設(shè)備間的上下和樓面上下的相對(duì)

21、位置，一般按比例繪制。低于地面的，也要相應(yīng)畫(huà)在地 平線以下，盡可能符合實(shí)際安裝情況。有位差要求的設(shè)備，需注明其限定尺寸。設(shè)備的橫向順序應(yīng)與主要 物料管線一致，勿使管線曲折往返過(guò)多。設(shè)備間的橫向間距，要合理布置，防止管線過(guò)長(zhǎng)或過(guò)密。目前國(guó) 內(nèi)除了對(duì)有位差要求的設(shè)備按相對(duì)位置繪制外，也有不按上下相對(duì)位置繪制的情況。國(guó)外那么大局部不按高 低相對(duì)位置畫(huà)出。(釘(I )換熱器 (2)垃料塔 (3)反吟釜 相同系統(tǒng)(或設(shè)備)的處理：兩個(gè)或兩個(gè)以上相同的系統(tǒng)(或設(shè)備)，一般應(yīng)全部畫(huà)出，但也有只畫(huà)出一套者(例如發(fā)酵罐罐數(shù)較多時(shí)，可只畫(huà)出一套)。只畫(huà)出一套時(shí)，被省略局部的系統(tǒng)(或設(shè)備)，那么需用雙點(diǎn)劃線繪出矩形

22、框表示?？騼?nèi)注明設(shè)備的位號(hào)、名稱，并繪出引至該套系統(tǒng)或設(shè)備的一套支管。如圖3 一 7所示。1*1 3-7 相同設(shè)珞的表示方迭3設(shè)備的標(biāo)注 標(biāo)注內(nèi)容：設(shè)備在圖上應(yīng)標(biāo)注位號(hào)和名稱。設(shè)備位號(hào)在整個(gè)車(chē)間裝置內(nèi)不得重復(fù)。施工圖設(shè)計(jì)與初步設(shè)計(jì)中的編號(hào)應(yīng)一致。如果施工圖設(shè)計(jì)中設(shè)備有增減，那么位號(hào)應(yīng)按順序補(bǔ)充或取消即保存空號(hào)。設(shè)備名稱也應(yīng)前后一致。 標(biāo)注方式：設(shè)備的位號(hào)、名稱一般標(biāo)注在相應(yīng)設(shè)備的圖形上方或下方，即在圖紙的上端及下端兩處，各設(shè)備在橫向之間的標(biāo)注方式應(yīng)根本排成一行，如圖3-4中所示。在圖紙同一高度方向出現(xiàn)兩個(gè)設(shè)備圖形時(shí)，將偏上方的設(shè)備標(biāo)注在圖紙上端。假設(shè)在同一高度方向出現(xiàn)兩個(gè)以上設(shè)備圖形時(shí)，那么可

23、按設(shè)備的相對(duì)位置將某些設(shè)備的標(biāo)注放在另一設(shè)備標(biāo)注的下方。也有一些圖樣，其設(shè)備位號(hào)仍用指引線引出，注在設(shè)備圖 形的空白處。設(shè)備的標(biāo)注方式，如圖 3 一 8、圖3 一 9、圖3 一 10所示。圖3 一 8中水平線上方的“ B 201a為 設(shè)備位號(hào)，設(shè)備位號(hào)可由設(shè)備分類代號(hào)、工段分區(qū)序號(hào)、設(shè)備序號(hào)等組成。設(shè)備分類代號(hào)一般規(guī)定見(jiàn) 表3 一 1。同位號(hào)的設(shè)備在位號(hào)的尾端加注“ a,.、“ b、“c等字樣以示區(qū)別。如數(shù)量不止一臺(tái)而僅畫(huà)出一 臺(tái)時(shí)，那么在位號(hào)中應(yīng)予注全，如 225a 一 c即表示該設(shè)備共有 3臺(tái)，如圖3 一 9所示。設(shè)備位號(hào)還有一 種表示方法，如圖 3 一 10所示，設(shè)備名稱注寫(xiě)在水平線下方

24、，并需注意反映設(shè)備的用途。4管道的表示方法圖上一般應(yīng)畫(huà)出所有工藝物料和輔助物料如蒸汽、冷卻水、冷凍鹽水等的管道。當(dāng)輔助管道系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單時(shí)，可將其總管道繪制在流程圖的上方，其支管道那么下引至有關(guān)設(shè)備。當(dāng) 輔助管道系統(tǒng)比較復(fù)雜時(shí)，待工藝管道布置設(shè)計(jì)完成后，另繪輔助管道系統(tǒng)圖予以補(bǔ)充，此時(shí)流程圖上只 繪出與設(shè)備相連接位置的一段輔助管道包括操作所需要的閥門(mén)等。蒸汽伴熱管道比較復(fù)雜的系統(tǒng)，通常還需另繪蒸汽伴管系統(tǒng)圖。 3-1設(shè)箔分類武號(hào)凈號(hào)分眞內(nèi)暮R43Ti*反由器輒轉(zhuǎn)化益底陽(yáng)賺.屜博序摘代禍，贏新詐可F3H4壓帶出，披風(fēng)機(jī)離心機(jī)* fit漁機(jī)爭(zhēng)J5工牝爐製脾爐，恤轄爐、轉(zhuǎn)化爐尊L6和別離1Sr：m .

25、r 、爲(wèi)特巒、氣抵，甘需看等R7齊種呂申機(jī)，稱幣機(jī).包栽楓腔帶和鼻隹運(yùn)ii殳稱Q喘收境，堵憎壞.蛾料城尊T畔號(hào)柜測(cè)說(shuō)鶴的IF號(hào)勺何序勺 進(jìn)備序皓幗同設(shè)制F號(hào)mTsr圖3設(shè)備的標(biāo)注方選圖3-9設(shè)備的標(biāo)注方法:H-I01鼻熱曲W 3-10設(shè)備的標(biāo)注方法三管道的畫(huà)法:.6mm 左i 線型規(guī)定：工藝物料管道用粗實(shí)線常用b= 0. 9mm左右繪制，輔助管道用中實(shí)線 b = 0右繪制，儀表管那么用細(xì)虛線左右或細(xì)實(shí)線繪制。有些圖樣上，保溫、伴熱等管道除了按規(guī)定線型畫(huà)出 外，還示意畫(huà)出一小段約10mm保溫層。有關(guān)各種常用管道的規(guī)定線型，可參考圖3 一 11。藝物料代道藝物料理地nai戶=輔助物料骨逍1i-0_

26、9mnib2(- )h23輔助物料埋地1儀喪TF逍Ji利保溫秤說(shuō)j 圖3-18管道有定尺寸要求 時(shí)的標(biāo)注方法5儀號(hào)管段號(hào)各閥尺寸備注%* 1 j1*1法蘭面S-3(KB1 254 MtttvM度T11 Jt1F21712分析AP13醮度冷4甘14孚度515H +1 /6irR移7以Q17K鷹i丄K迷riIKft htQ9秋度rPHiaFLWMM 、XXI3旋嫁M通J止回閥圖3-21幾種常用閥門(mén)的表示方法* -3衰示功能的苻號(hào)功fitft號(hào)功梃ft#1ffi水X記Mj6f-jstruiK3測(cè) ftT7斗Ht送 11 調(diào)節(jié)閥的符號(hào)：調(diào)節(jié)閥的圖形符號(hào)，用細(xì)線繪制，圖形由執(zhí)行機(jī)構(gòu)與閥體兩個(gè)局部組成。各

27、種執(zhí)行 機(jī)構(gòu)的規(guī)定符號(hào)如圖 3 一 22所示。各種調(diào)節(jié)閥的規(guī)定符號(hào)如圖3 一 23所示。圖3-20中表示：一個(gè)引至控制室儀表盤(pán)安裝的壓力計(jì)，其編號(hào)為305，它具有記錄和調(diào)節(jié)的功能。7地面及樓面的表示方法地面線在圖上可用細(xì)實(shí)線畫(huà)出，也可以不畫(huà)。有時(shí)在圖上用細(xì)線畫(huà)出樓板及 其剖面，并與地面一起注上標(biāo)高以建筑物底層室內(nèi)地面為基準(zhǔn)的高度尺寸，單位為m，以幫助表達(dá)設(shè)備與設(shè)備間的上下位置。如圖3-5所示。呼號(hào)符號(hào)!序號(hào)17銳?1檢n-Q2O呂轉(zhuǎn)于施置計(jì)3機(jī)忸馱或敕腕儀應(yīng)盤(pán)安製愎慮0 |94控；W峯儀心滋竇轅儀衣1 *WlUtttttt 計(jì)5社韻T馨就相同(或爪1和功 能的OG11臨輪肅out-6yi12-

28、OD-豐 甲 ?9(0(4)(5)圖3-22執(zhí)行機(jī)構(gòu)的規(guī)定符號(hào)(1)代動(dòng)薄膜執(zhí)行機(jī)構(gòu)(2電毬執(zhí)廿機(jī)鉤(3氣動(dòng)沾塞執(zhí)行機(jī)掏(4)液動(dòng)活罪執(zhí)片機(jī)鉤5)電動(dòng)執(zhí)行機(jī)構(gòu)(4)10(7)4501(11fl 3-23囲節(jié)閥的規(guī)定符號(hào)(I)氣動(dòng)薄膜凋節(jié)閥(氣閉戌 (2)氣動(dòng)閒膜調(diào)肖閥(氣開(kāi)式)(3)氣動(dòng)話罐式疏節(jié)閥(*)液動(dòng)恬塞式調(diào)節(jié)閥(5)吒動(dòng)上通調(diào)W瓣(6)代功角影矚丹閥(7)代動(dòng)蝶形調(diào)節(jié)制(8)電動(dòng)蝶夠洲閥 氣動(dòng)牌脫開(kāi)店閥(帶乎輪)口 電逾調(diào)節(jié)閥(11)帶閥fl定垃器的氣動(dòng)棘艇調(diào)節(jié)制(12)帶閥門(mén)崖位器的飛動(dòng)活岸式調(diào)節(jié)腳(8) 圖例和索引圖上有關(guān)代號(hào)、符號(hào)等圖例說(shuō)明，在流程圖簡(jiǎn)單時(shí)，可放在圖紙的右上方。

29、流程圖復(fù) 雜且圖樣分成數(shù)張繪制時(shí)，代號(hào)、符號(hào)的圖例說(shuō)明及需要編制的設(shè)備位號(hào)的索引等往往單獨(dú)繪制，作為工 藝流程圖的第一張圖紙。(二)不同設(shè)計(jì)階段中帶控制點(diǎn)工藝流程圖的區(qū)別反映給施初步設(shè)計(jì)階段的帶控制點(diǎn)工藝流程圖 (如圖3-4)，其作用在于表達(dá)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的宏觀聯(lián)系, 在原料和產(chǎn)品給定的情況下，生產(chǎn)過(guò)程的組成和生產(chǎn)方法的合理性，并為施工圖階段工藝流程圖的設(shè)計(jì)提 供依據(jù)。施工圖設(shè)計(jì)階段的帶控制點(diǎn)工藝流程圖 (如圖3 一 5)，其作用在于表達(dá)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的具體聯(lián)系, 工和安裝提供具體的內(nèi)容，在工藝流程的施工安裝中起到指導(dǎo)作用。因此，它們的區(qū)別主要是圖樣表達(dá)的深度不同。 從總的方面講 初步設(shè)計(jì)的表達(dá)比

30、較粗略， 面得較為簡(jiǎn)單， 而施工圖設(shè)計(jì)的表達(dá)較細(xì)致、 詳細(xì)， 內(nèi)容更深人、更完善、更豐富，圖面更復(fù)雜。施工圖設(shè)計(jì)時(shí)，可以對(duì)初步設(shè)計(jì)進(jìn)行修改。它們的區(qū)別具體 表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。1 設(shè)備的表達(dá)1 設(shè)備數(shù)量 方面在初步設(shè)計(jì)階段，流程圖所表達(dá)的設(shè)備，可以不包括備用的設(shè)備，以及同一系統(tǒng) 中的同一型號(hào)、同一規(guī)格且同一作用的設(shè)備。具體地說(shuō)，但凡并聯(lián)的相同設(shè)備，可以只繪制一臺(tái)，其余予 以省略。但在施工圖設(shè)計(jì)階段，為了表示出所有系統(tǒng)中的全部設(shè)備，凡設(shè)計(jì)中所選用的一切工藝設(shè)備都要 在流程圖中反映出來(lái)。例如圖3-4為初步設(shè)計(jì)階段，往復(fù)泵B一 501、離心泵B 一 509只畫(huà)出一臺(tái)，在施工圖階段的圖 3 一 5中，

31、工藝流程中的所有泵均需畫(huà)出，如B -501a 一 b,B -509a 一 b。2設(shè)備的輪廓 在初步設(shè)計(jì)階段只對(duì)主要和關(guān)鍵的設(shè)備進(jìn)行稍微詳細(xì)的設(shè)計(jì)，而次要設(shè)備的考慮比 較粗略。因此，設(shè)備的結(jié)構(gòu)型式畫(huà)得較簡(jiǎn)單，一般只畫(huà)出主體外廓。而在施工圖設(shè)計(jì)時(shí)，對(duì)次要設(shè)備也要 周密設(shè)計(jì)，而且設(shè)備還有可能增減，或初定的結(jié)構(gòu)型式可能還有變動(dòng)，而且涉及到管道連接的具體化。所 以，設(shè)備的表示比較清楚、詳細(xì)，甚至用剖視畫(huà)法，表示出內(nèi)部結(jié)構(gòu)及傳動(dòng)裝置、攪拌裝置等內(nèi)容。如圖3-4中，蒸餾塔的表示很簡(jiǎn)單，只畫(huà)出外形 T 一 503、T一 505；酒糟預(yù)熱器H 502用預(yù)熱器的簡(jiǎn) 單圖例表示。而在圖 3-5中，蒸餾塔的裝配情況塔

32、節(jié)已清楚表達(dá)，并在精餾塔 T 一 505中，清楚 表達(dá)成品、雜醇油的提取塔板位置用虛線表示；酒糟預(yù)熱器H 502用真實(shí)外形輪廓表達(dá)。3設(shè)備位置 在初步設(shè)計(jì)階段，工藝流程圖中的設(shè)備主要按生產(chǎn)流程的順序自左向右排列繪出，對(duì)設(shè)備間在高度方向上的相對(duì)位置給予適當(dāng)照顧，使人們看起來(lái)符合習(xí)慣就可以了。但在施工圖階段，對(duì)設(shè) 備在圖紙中的位置，除了要求按流程順序排布外，在高度方向的位置要求較嚴(yán)格。各層設(shè)備的位置，都應(yīng) 繪制在相應(yīng)的層次上，并用前述的標(biāo)高符號(hào)標(biāo)注各層次的標(biāo)高，以說(shuō)明設(shè)備在各層上的分布情況。例如圖 3-4 只相對(duì)表示了設(shè)備間在高度方向的相對(duì)位置，未表示各樓層及標(biāo)高，因此，不能精確確定設(shè)備位置。 如泵類、蒸餾塔根底、酒糟預(yù)熱器、廢熱水箱、汽包等，均在最下層。酒氣預(yù)熱器、冷凝器、熱水箱、高 位水箱在最高位置。成品冷卻器比雜醇油換熱器、別離器高，但均在中層位置。而在圖3 -5 中，畫(huà)出了車(chē)間各層