會議服務(wù)倒水禮儀PPT優(yōu)秀課件

1、會議服務(wù)倒水禮儀會議服務(wù)倒水禮儀辦公室辦公室1 1開會前的準備：開會前的準備：開會前應(yīng)及時準備好充分的開水并放好茶葉，如果能掌開會前應(yīng)及時準備好充分的開水并放好茶葉，如果能掌握準確的開會的時候可以提前幾分鐘倒好茶水，如果開會時握準確的開會的時候可以提前幾分鐘倒好茶水，如果開會時間無法確定，則要等與會人員到場再倒水并雙手端上，間無法確定，則要等與會人員到場再倒水并雙手端上，同時同時禮貌的小聲說：請喝水，一是提醒他人避免沒注意碰到杯子，禮貌的小聲說：請喝水，一是提醒他人避免沒注意碰到杯子，造成燙傷，二是表示禮貌。杯子造成燙傷，二是表示禮貌。杯子的的把手把手組要組要朝向客人，放在朝向客人，放在容易且

2、方便拿的地方容易且方便拿的地方2 2續(xù)水須知：續(xù)水須知：續(xù)水，一般在活動進行續(xù)水，一般在活動進行15-2015-20分鐘后進行分鐘后進行, ,要隨時觀察要隨時觀察會場用水情況，遇到天熱時就要隨時加倒會場用水情況，遇到天熱時就要隨時加倒，續(xù)水時瓶口要對續(xù)水時瓶口要對準杯口，不要把瓶口提得過高，以免濺出杯外準杯口，不要把瓶口提得過高，以免濺出杯外；如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時擦去。不端茶如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時擦去。不端茶杯，而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合操杯，而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合操作規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時，如果不便或沒有把握一作

3、規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時，如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起高杯來倒水。續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。切不可把杯只是端起高杯來倒水。續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌；端放茶杯動作不要過高端放茶杯動作不要過高, ,更不要從他人肩部和頭上越過。更不要從他人肩部和頭上越過。續(xù)水時不要把壺提得過高續(xù)水時不要把壺提得過高, ,以免開水濺出。注意不要把手指以免開水濺出。注意不要把手指搭在茶杯邊上，不要不端茶杯直接倒水或把杯

4、蓋扣放桌上。搭在茶杯邊上，不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。3 3倒水須知倒水須知: :會議準備時，在會議準備時，在倒過水后，要逐杯加以檢查。檢查時，倒過水后，要逐杯加以檢查。檢查時，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過水；可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過水；如果是涼的，說明漏倒水了，要及時補倒。如果是涼的，說明漏倒水了，要及時補倒。 會議途中倒水時要注意會議途中倒水時要注意：首先是進會議室的時候一定首先是進會議室的時候一定要輕，避免發(fā)生大的聲音；在倒水的時候要稍微提醒一下在要輕，避免發(fā)生大的聲音；在倒水的時候要稍微提醒一下在座的人，因為有可能別人沒看見你在倒水

5、，身體動一下，或座的人，因為有可能別人沒看見你在倒水，身體動一下，或者突然站起來的時候會把水灑到別人身上，這是很忌諱的！者突然站起來的時候會把水灑到別人身上，這是很忌諱的！然后你要看開會的人座位的方向，比如說是一個圓形的會議然后你要看開會的人座位的方向，比如說是一個圓形的會議桌，大家都在聽領(lǐng)導在講話，那么不要擋住別人的視線，從桌，大家都在聽領(lǐng)導在講話，那么不要擋住別人的視線，從另一個方向把水倒上！另外水不要加的太滿以杯的七八分滿另一個方向把水倒上！另外水不要加的太滿以杯的七八分滿為宜。為宜。4 4倒水的順序倒水的順序開會倒水開會倒水, ,從右邊開始（領(lǐng)導先從右邊開始（領(lǐng)導先, ,順時針順序進行

6、）倒水順時針順序進行）倒水時時, ,壺嘴不要對客人，要從客人右邊倒。主席臺壺嘴不要對客人，要從客人右邊倒。主席臺倒水，倒水，一定一定要從客人背后加水。要從客人背后加水。倒水的時候要多注意觀察，茶杯被污染要及時更換；喝倒水的時候要多注意觀察，茶杯被污染要及時更換；喝水快的話就要加快倒水的頻率，喝水慢的話水快的話就要加快倒水的頻率，喝水慢的話可以可以減減少少倒水的倒水的頻率頻率，隨機應(yīng)變，靈活運用。切忌心急，一定要輕、穩(wěn)。這，隨機應(yīng)變，靈活運用。切忌心急，一定要輕、穩(wěn)。這樣才能做好會務(wù)的服務(wù)工作，保證會議的圓滿召開。樣才能做好會務(wù)的服務(wù)工作，保證會議的圓滿召開。5 5答疑時間：答：答：關(guān)于倒水，要

7、考慮很多因素，如果是遞到客人手里的，7分比較適合。如是夏天，最好倒8分；秋冬的熱水要少倒，一般為6-7分，讓人拿起來不灑為佳。答：為賓客倒水、續(xù)水時，須先敲門，經(jīng)同意后才能進入VIP室。右手拿暖瓶，暖瓶提手歸向把手一邊，往杯中倒水、續(xù)水，應(yīng)用左手的小指和無名指夾住杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把水倒入杯中。1.1.倒水禮儀應(yīng)該給客人倒多倒水禮儀應(yīng)該給客人倒多少水？（以紙杯為例）少水？（以紙杯為例）2.2.給客人倒水姿勢給客人倒水姿勢是什么是什么？6 6答疑時間：答：端放茶杯動作不要過高,更不要從客人肩部不要從客人肩部和頭上越過和頭上越過。續(xù)水時不要把壺提得過高,以免開水濺出。不要不端茶杯不要不端茶杯直接倒水直接倒