學生對廣科食堂滿意度的調查

1、學生對廣科飯?zhí)脻M意度的調查報告 一引言 所謂民以食為天， 一日三餐對大多數人來說是必不可少的， 在學校里面， 飯?zhí)檬?學生用餐的主要場所。因此，飯?zhí)玫姆N種條件，例如，衛(wèi)生環(huán)境、餐具設備、員 工服務態(tài)度、 飯菜口味對學生來說都是很重要的， 一個服務優(yōu)質的飯?zhí)每梢宰寣W 生的學習， 生活和健康協調得更好。 為了完善廣科飯?zhí)玫姆椒矫婷妫?讓學生得到 更加健康的飲食條件， 改善大家的飲食條件， 營造和諧的就餐環(huán)境， 我們針對廣 科全體在校學生進行了一次問卷調查。 二技術報告 1調查對象：廣東科學技術學院珠海校區(qū)大一、大二、大三全體學生。 2調查時間： 10 月 13 日 10 月 14 日 確定調查計劃

2、和執(zhí)行方案 10 月 15 日 設計問卷 10 月 15日 10 月 17 日 問卷發(fā)放與收回 10 月 18 日 問卷數據匯總，得出調查數據 10月 19日10月20日 得出調查報告 3調查地點：廣東科學技術職業(yè)學院珠海校區(qū) 4調查方法：問卷調查 5調查樣本：發(fā)放問卷 120 份，收回有效問卷 116 份 三 . 數據報告 發(fā)放問卷 120 份，收回有效問卷 116 份。其中男生收回有效問卷 74 份，占總數的 63.8%，女生收回有效問卷 42 份，占總數的 36.2%。 1. 你的性別 A. 男 63.8%B.女 36.2% 2. 你所在的年級是 A. 大一 8.4% B. 大二 56.

3、3% C. 大三 35.29 3. 你會選擇在哪里用餐 A. 廣科飯?zhí)?83.6% B. 商業(yè)街 83.6% C. 學校外面 2.6% D. 10.3% 4. 你吃一頓飯大概花多少錢 A. 三塊錢以下 1.7% B. 三塊到五塊錢之間 37.1% C. 五塊錢以上 61.2% 5. 你不去飯?zhí)贸缘脑?A. 飯?zhí)貌藘r太高 30.25% B. 要排隊 10.08% C. 飯?zhí)玫娘埐丝谖恫缓?33.61% D. 飯?zhí)脝T工服務態(tài)度惡劣 6.72% E. 飯?zhí)眯l(wèi)生環(huán)境不好 5.04% F. 其他 14.29% 6. 你滿意飯?zhí)脝T工的服務態(tài)度嗎？ A. 滿意 9.5% B. 一般 74.1%C.不滿意

4、16.4% 7. 你能接受飯?zhí)貌藘r上漲嗎？ A. 能 11.2% B. 不能 88.8% 8 . 你覺得飯?zhí)糜惺裁纯梢愿倪M的地方？ A. 飯?zhí)铆h(huán)境 17.2% B. 員工態(tài)度 9.5% D. 設施設備 6% E. 其他 2.6% 9. 你覺得飯?zhí)玫木筒椭刃蛉绾危?A. 井然有序 15.5% B. 人人基本排隊， C. 大家都爭先恐后 9.5% 10. 你對廣科的哪個飯?zhí)米顫M意？ A. 一二飯 24.1% B. 三四飯 36.2% D.六飯 8.6% F. 客家飯?zhí)茫ㄦ面贸信赃?11. 對于飯?zhí)玫娘埐藘r格，你覺得如何？ A. 比較便宜 3.4% B. 比較昂貴 57.8% 12. 你認為飯?zhí)貌?/p>

5、具的衛(wèi)生情況如何？ A. 挺好 2.52% B. 一般 50.42% 13. 你覺得飯?zhí)蔑埐朔N類的更新情況如何 ? A. 挺快 10.2% B. 一般 69.8% 14. 你覺得飯?zhí)脝T工打飯菜的分量如何？ A. 足夠 5.04% B. 基本可以 45.38% 15. 你刷卡時有被多打或少打的現象嗎？ A. 經常有 10.08% B. 偶爾 79.83% 16. 在飯?zhí)镁筒蜁r，是否發(fā)現飯菜中有雜物？ A. 有 64.12% C. 從來沒有 35.88% 17. 你滿意學校飯?zhí)玫娘埐丝谖秵?? A. 非常滿意 10.6% B. 基本滿意 44.4% D. 很不滿意 24.5% 18. 你對飯?zhí)猛赓u

6、使用一次性飯盒的態(tài)度如何？ A. 可以接受 80.67% B. 不能接受 19.33% 19. 你去飯?zhí)镁筒偷闹饕蚴牵?A. 便宜 9.24% B. 近，方便 78.15% C. 菜式多 5.88% D. 其他 6.72% 20. 你對廣科飯?zhí)糜惺裁唇ㄗh ? 飯菜價格高，分量少，菜式不多，單調不好吃，價格應與菜式和味道成正比。 C. 飯菜價格 64.7% 個別插隊 75% C. 五飯 5.2% 25.9% C. 一般 25% D. 太貴 13.8% C. 很差 47.06% C.慢 20% C. C. 不夠 49.58% 從未有 10.08% C. 一般 20.5% 飯?zhí)眯l(wèi)生質量較差， 強

7、烈要求蔬菜應清洗干凈， 餐具應消毒干凈， 以及盡量提 供多些湯勺。 男女生差別化對待， 飯菜分量經常不夠吃。 食堂工作人員經常刷錯卡， 服務態(tài) 度不夠有好。 對于飯?zhí)蔑埐速|量不滿意，米和菜不夠新鮮。 就餐位置擁擠，希望可以營造一個舒適的就餐環(huán)境。 學生排隊打餐隊伍擁擠，希望可以增加打菜窗口。 希望飯?zhí)霉ぷ魅藛T多注意個人衛(wèi)生習慣，最好戴口罩，帽子，手套等工裝。 早餐種類不夠豐富，打飯秩序混亂。 四、結論 1、我校飯?zhí)玫幕厩闆r如下： （一）對我校飯?zhí)玫娘埐丝谖痘緷M意。 我校同學對我校飯?zhí)每谖痘緷M意。 從調查問卷中的出的結論看來對于飯?zhí)蔑埐?口味非常滿意占 10.6%；基本滿意占 44.4%；

8、一般的占 20.5%；很不滿意占 24.5%； 學校在飯菜口味方面得到基本認可，但是還需要改進。 （二）對飯?zhí)酶鞣N問題都有提到，并且不滿意居多。 1、飯菜分量不夠占 49.58%、價格比較昂貴占 57.8%，飯菜種類更新速度一般占 69.8%等，在這些方面的不滿意尤為突出。 2、認為飯?zhí)帽容^擁擠。 3、對飯?zhí)蔑埐藘r格不滿意， 不能接受飯菜價格上漲占 88.8%，需要改進占 64.7%。 4、對飯?zhí)玫男l(wèi)生不滿意。很多同學反映飯?zhí)貌途叩男l(wèi)生情況很差。 5、對飯菜不滿意，反映飯菜含有雜物的同學占 64.12%。 6、刷卡時飯菜金額數目不對占 89.91%。 五、建議 根據調查結果整理和認真分析，針對

9、上述問題，我們給出以下一些建議： 1、飯?zhí)霉ぷ魅藛T要嚴格遵守衛(wèi)生標準，進一步提高飯?zhí)蔑埐说男l(wèi)生和質量。 工作人員應該佩戴口罩，帽子，手套等工裝，在打飯期間不應該有撓頭發(fā)，挖鼻 孔等行為，衣服應整潔干凈。其次，對于學校飯菜的建議如下： 第一，飯?zhí)脩撨x用良好的配料來搭配出佳肴，無變質食品，不使用劣質調料。 第二，盡力保持菜價穩(wěn)定，讓利學生。菜色可分高中低三檔，保持種類多樣化， 讓同學有更多選擇余地。 第三，米、菜一定要清洗干凈，餐具一定要洗干凈并且徹底消毒。 第四，工作人員應保持就餐環(huán)境的整潔干凈和優(yōu)質的服務態(tài)度， 并且徹底打掃衛(wèi) 生死角。 第五，應增加幾個打菜窗口來緩解飯?zhí)玫呐抨牼筒偷膿頂D情況

10、。 第六，工作人員應該嚴格遵守職業(yè)道德，注意細節(jié)，防止飯菜刷卡數目出錯，注 意打飯菜分量。 2、大學生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。 大學生應該養(yǎng)成自覺排隊的習慣， 這不但體現一個大學生的素質也是一種基本的 社會禮儀。建議學校在飯?zhí)谜迟N“請自覺排隊”等字樣的提示語，這樣飯?zhí)玫拇?飯秩序就會有所改善，出現擁擠的現象就會減少，打飯時間也會縮短。 3、學校要加強監(jiān)管。 我們建議學校對飯?zhí)眠M行定時或不定時的檢查、 抽查，設立投訴信箱， 狠抓衛(wèi)生。 4、學生應培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣，保持就餐時桌面的整潔；應該健康按時飲食， 很多學生有不吃早飯或節(jié)食減肥的情況， 為了學生有更健康的身體， 學校要加強 健康飲食的宣傳，提高學生的飲食素質。 最后，飯?zhí)檬谴蟛糠謱W生集中就餐的地方， 飯菜質量衛(wèi)生的好壞直接關系到 學生的健康；良好的就餐環(huán)境有助于愉快的飲食， 更好的學習。 我們熱切希望學 校的監(jiān)管部門加強對飯?zhí)霉ぷ鞯谋O(jiān)管，