小學(xué)四年級科學(xué)《食物在口腔里的變化》教學(xué)設(shè)計

1、小學(xué)科學(xué)食物在口腔里的變化教學(xué)設(shè)計一、設(shè)計理念“科學(xué)探究”是科學(xué)課的核心，既是方法又是過程1、基于學(xué)生的“問題”進(jìn)行探究食物在口腔里的變化過程來自于學(xué)生的直接經(jīng)驗，但是學(xué)生從來沒有注意，也不曾細(xì)致的觀察過，感覺又很陌生，正是這熟悉與陌生之間的矛盾引發(fā)了他們對口腔探究的興趣，學(xué)生在討論交流過程中提出了本節(jié)課要研究的問題，分類后我們的教學(xué)就從學(xué)生的問題開始，一步一步的深入探究過程中。2、以“問題”為本節(jié)課驅(qū)動，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究。課前老師先提出一個問題：“口腔在食物的消化過程中發(fā)揮了什么作用，是怎樣分工的呢？”隨著問題的提出，引領(lǐng)學(xué)生開始對口腔的觀察和探究，了解了牙齒、舌頭、唾液相互協(xié)作對食物進(jìn)

2、行了初步消化后，緊接著提出“不同位置的牙齒有什么區(qū)別、有什么作用？不同形狀的牙齒有什么區(qū)別？有什么作用？來深入探究牙齒的形狀與作用之間的聯(lián)系，了解牙齒的分類與排列，最后引入齲齒形成對牙齒保健的認(rèn)識。3、在探究中隱含對學(xué)生學(xué)法的指導(dǎo)。觀察使學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的最簡單最常用的方法，這里的觀察不是隨便的看，而是讓學(xué)生帶著任務(wù)去觀察，在觀察到現(xiàn)象與自己原有認(rèn)識之間產(chǎn)生矛盾的瞬間，也就提出了問題。本節(jié)課主要以學(xué)生的細(xì)致觀察為主要學(xué)習(xí)方法，在觀察的同時要督促學(xué)生及時做好記錄，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。二、教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定【教材分析】本節(jié)課的教學(xué)將學(xué)生從對消化系統(tǒng)的整體認(rèn)識引入到一個具體的消化器官-口腔的功能與結(jié)構(gòu)的

3、認(rèn)識。在這個教學(xué)活動中，學(xué)生將有機(jī)會了解食物在口腔中在牙齒、舌和唾液的作用下發(fā)生的變化。牙齒的分類與功能也是學(xué)生將要深入觀察研究的主要內(nèi)容。希望學(xué)生能夠在這個學(xué)習(xí)過程中，進(jìn)一步理解“食物只有經(jīng)過在初步消化中被很好地磨碎、搗爛，才容易被身體吸收“這個觀點，以利于學(xué)生建立健康生活的意識。【學(xué)情分析】四年級的學(xué)生經(jīng)歷了三年級一整年的科學(xué)學(xué)習(xí)，已經(jīng)具備了一定的觀察能力初步的描述能力，能夠進(jìn)行簡單的合作探究。口腔、牙齒的功能和作用對學(xué)生而言有一些初步的了解，但對各部分器官協(xié)調(diào)工作還有待于探究，然而本節(jié)課內(nèi)容相對來說比較枯燥，純理論灌輸可能達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。因此在教學(xué)的設(shè)計上就要根據(jù)學(xué)生年齡特點，選擇

4、學(xué)生感興趣的方式進(jìn)行教學(xué)以吸引學(xué)生的注意力。【教學(xué)目標(biāo)】牙齒、舌頭和唾液共同參與了食物在口腔里的消化，它們的功能各不相同。食物在口腔里會經(jīng)歷出版的消化過程。牙齒有三種，不同的牙齒有不同的功能，保護(hù)好牙齒，有利于我們的身體健康。進(jìn)行食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征、分布的觀察。能夠認(rèn)真細(xì)致地觀察牙齒的形狀特征。愿意與他人分析研究結(jié)果，合作交流?！窘虒W(xué)重點】通過體驗知道舌頭、唾液、牙齒對食物的消化作用?！窘虒W(xué)難點】能夠在觀察和已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，作出食物在口腔內(nèi)部變化和牙齒形狀特征和分布的記錄?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】食物在口腔里的變化記錄單、牙齒的功能記錄單每小組一張；牙齒的排列拼圖一份，食物每組一份。三、教學(xué)方法、學(xué)習(xí)方法的選擇和應(yīng)用。本節(jié)課 “食物在口腔里的變化”以“變化”為主線，以小組合作的方式搜集整理信息，以學(xué)生的直觀感受為依據(jù)，開展自主探究活動，注重學(xué)生思維習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。四、教學(xué)過程（一）復(fù)習(xí)式導(dǎo)入（二）新課探究口腔、牙齒的功能與結(jié)構(gòu)觀察口腔：1、說一說口腔里的那些器官與物質(zhì)參與了食物在口腔里的變化過程。2、學(xué)生體驗、觀察、發(fā)現(xiàn)、總結(jié)3、得出結(jié)論：舌頭-牙齒-唾液三者同時作用，完成了食物在口腔里的初步消化。4、討論三者各自的作用觀察牙齒：1、觀察嘗試畫一畫牙齒2、按形狀和功能給牙齒分類3、探究不同類型的牙齒的作用。4、了解齲齒的成因，及牙齒保健的方法。（